Знаете чья это кухня? Буду готовить ещё много раз! Понравилось чем манты!
  4:17

ингредиенты:
начинка:
фарш 300-400 гр
лук 1-2 шт
соль
черный перец по вкусу

тесто:
мука пшеничная 300 гр (2 ст с горкой )
кукурузная мука 300 гр (2 ст без горки)
яйцо 2 шт
растительное масло 100 мл
кефир 1,5 ст (380 мл)
соль 1 ч л
сода 1 ч л

варить 30-40 минут на огне выше среднего.

подают с соусом
сметана
чеснок
вода~бульен
соль

у меня стакан 250 мл

#вкусноехобби #хинкалнапару #изкукурузноймуки #халпама #х1алт1амаш #халпамапустышки #халпамасначинкой #кавказскаякухня #чеченскаякухня #акинскаякухня #чеченскаяснохаготовитхинкал #сытноетв #ужин #обед #ифтар2021 #сухур2021 #аварскийхинкал #