Пишет Руслан, официант из Москвы: «Недавно я устроился в Москве в одну крупную сеть японских ресторанов на должность официанта. Называть сеть особого смысла нет, потому что ничего характерного только для этой сети здесь освещено не будет. На своей работе я впервые лично познакомился с рабочим классом. Его состояние меня шокировало...»