Когда сезон баклажанов семья всегда просит приготовить это бесподобное блюдо
  4:44

Всем привет, вы на канале Вкусная Вкуснятина! Сегодня я покажу, как приготовить баклажаны с фаршем слоями, запеченные в духовке. Необходимые ингредиенты найдутся у каждого, поэтому если вы не знаете что приготовить, то этот рецепт точно для вас! Сезонный овощ хорошо сочетается с мясом, а молочно-сырный соус, напоминающий соус Бешамель, придадут блюду нежности. Это отличный вариант необычного и сытного ужина. Приятного просмотра и аппетита!

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Луковица 2 шт.
Чеснок 3 зуб.
Помидоры 3 шт.
Растительное масло
Фарш 1 кг. У меня из свинины
Соль, перец
Приправа итальянские травы
Мускатный орех, на кончике ножа
Баклажаны 3 шт.
Мука для панировки

СОУС:
Сливочное масло 50 г
Яйцо 1 шт.
Молоко 300 мл.
Мука 50 г
Петрушка
Сыр 100 г

В разогретой духовке до 200° 20 минут и 5 минут с вентилятором