Вот как мы сделали эти очаровательные украшения из овощей и фруктов. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
1.) Крокодил из огурца
Нам нужно:
зубочистки
3 огурца (1 большой)
1 морковка
белый виноград
сухая гвоздика
упаковка мини-колбасок
сосиски
сыр
помидоры-черри
Готовим:
Огурцы поменьше делим пополам, а в большом огурце вырезаем "пасть" с одного конца. Половинки других огурцов прикладываем по сторонам, чтобы получились лапы. Обрезаем края морды зигзагом, чтобы у нашего крокодила появились зубы. Длинный ломтик моркови станет языком. А сверху над пастью втыкаем зубочистки с виноградинами - глаза. Зрачки можно сделать из сухой гвоздики.
Затем берем зубочистки и нанизываем на них виноград, сыр, помидоры черри, кусочки сосисок и мини-колбаски. Разумеется, вы можете использовать здесь любые ингредиенты. Наконец, втыкаем шпажки в спину нашего крокодильчика.
2.) Мышки в сыре
Нам нужно:
свежая редиска
черные оливки
большой кусок сыра "с дырками"
Готовим:
Хорошенько помоем редис и обрежем стебель. А вот корешок оставим - это будет хвостик нашей мыши, а остатки стебля будут носиком. Аккуратно обрезаем маленькие круглые кусочки кожуры и втыкаем в редиску, чтобы получились уши. Глазки делаем из маленьких кусочков черных оливок.
Когда мышки готовы, раскладываем их прямо на сыр - в дырки. Одни кладем мордочкой вверх, другие - вниз. Малыши будут в восторге.
3.) Черепашки из хлеба
Нам нужно:
небольшие круглые булочки
небольшие сосиски или колбаски
майонез
черные оливки
Готовим:
Здесь отлично подойдут булочки-полуфабрикаты, которые нужно разогревать в духовке. По бокам каждой булочки проделываем отверстия - 4 для лап и одно для головы нашей черепашки. А затем втыкаем в отверстия сосиски. Глаза и зрачки рисуем майонезом и маленькими кусочками оливок.
4.) Фруктовая акула
Нам нужно:
зубочистки
круглый арбуз
дыня
виноград
другие фрукты по вкусу
Готовим:
Срезаем верхушку с арбуза и вынимаем мякоть. Затем переворачиваем корку, ставим плоской частью на большое блюдо и вырезаем сверху кусок так, как показывает видео. По краям среза снимаем зеленый слой корки - примерно на 2 см шириной и вырезаем острые зубчики - зубы нашей акулы.
Нанизываем на 2 зубочистки по круглому кусочку дыни и по половине виноградины и втыкаем зубочистки в верхнюю часть корки, чтобы получились глаза. Из отрезанного куска корки вырезаем треугольник и также крепим сверху с помощью зубочистки - плавник готов.
Осталось только заполнить раскрытую пасть этой забавной акулы кусочками арбуза и других фруктов.
Подробности и другие интересные рецепты ищите здесь: http://www.g8ozd.ru/ukrasheniya-iz-fruktov/
праздничные блюда
![Стир-фрай [Рецепты Bon Appetit]](https://i.ytimg.com/vi/z8Uojpa1xy0/mqdefault.jpg)
