Подробный рецепт - https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/s...
Существует множество версий, как появилось это блюдо. Одни считают, что называть это блюдо солянкой стали на черноморском побережье Кавказа, так туристам было проще объяснить вкус. Другие предполагают, что блюдо появилось в грузинских ресторанах в советские времена. Но где бы не скрывалась истина, солянка по-грузински, это очень вкусно! К знаменитому супу - русской солянке это блюдо не имеет отношения, разве что наличие в ней соленых огурцов и мяса. Солянка по-грузински, это тушеные кусочки говядины в сухом белом вине, с традиционными специями и ароматами.
Ингредиенты:
* Говядина - 800 г
* Лук репчатый - 300 г
* Помидоры - 600 г
* Масло сливочное - 60 г
* Вино белое сухое - 600 мл
* Огурцы соленые - 100 г
* Масло растительное - 1 ст.л.
* Кинза свежая - 30 г
* Чеснок - 2 зубчика
* Сванская соль - 1,5 ч.л.
* Красный перец чили молотый - 1/3 ч.л.
* Хмели-сунели - 1/2 ч.л.
* Уцхо-сунели - 1/2 ч.л.
* Кориандр молотый - 1 ч.л.
* Перец красный чили, стручковый - 1/3
* Томатная паста - 3 ст.л.
Интересные и полезные рецепты на нашем сайте https://www.vsegdavkusno.ru
Подписывайтесь на наш канал - https://www.youtube.com/c/vsegdavkusn... и не забудьте нажать на колокольчик, чтобы получать самые новые рецепты первыми.
Ставьте лайки, мы всегда рады вашим мнениям и комментариям
Сотрудничество и реклама: info@vsegdavkusno.ru
Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Facebook - https://www.facebook.com/vsegdavkusno...
Instagram - https://www.instagram.com/vsegdavkusn...
Telegram - https://t.me/vsegdavkusno
Вконтакте - https://vk.com/vsegdavkusnotv
Одноклассники - https://ok.ru/vsegdavkusnotv
Яндекс. Дзен - https://zen.yandex.ru/vsegdavkusno
Яндекс.Эфир - https://yandex.ru/efir/?stream_active...