Как нарисовать портрет именинника на торте? Поможет простой трюк!
  4:25

Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2A8nbU3

Вот как мы приготовили простой бисквитный торт и украсили портретом именинника. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/

Подробности и другие интересные рецепты ищите здесь: http://www.g8ozd.ru/tort-portret-na-den-rozhdenija/

Для этого нам понадобится хорошее фото и запас какао.

Чтобы приготовить бисквитный торт с портретом, нам нужно:

Для шоколадного бисквита:

10 яиц
200 г сахара
1 столовая ложка ванильного ароматизатора
150 г муки
50 г какао
50 г крахмала
50 г миндальной муки
Для крема:

750 г взбитых сливок

3 столовые ложки ванильного ароматизатора

Для украшения:

какао

Готовим:

1.) Для начала изготовим из фотографии трафарет: для этого сначала изменим контраст цветов на фото так, чтобы темные части фотографии особенно выделялись. А затем распечатаем фото в черно-белом формате на листе А4. Получаем темный силуэт. Черные детали аккуратно вырезаем, и трафарет готов.

2.) Для теста взбиваем яйца, сахар, ванильный ароматизатор миксером, добавляем муку и какао. Следом примешиваем крахмал и миндальную муку.

3.) Выкладываем тесто в форму для выпечки (22 см в диаметре) и выпекаем 45 минут при 175 °C.

4.) Готовое тесто режем на 3 коржа одинаковой толщины.

5.) Смешиваем взбитые сливки с ванильным ароматизатором и промазываем коржи сливками. Если крема хватит, полностью покрываем им торт снаружи. Если нет - покрываем торт сливками только сверху. Ставим торт в холодильник.

6.) Когда крем загустеет, кладем на торт трафарет и густо посыпаем какао. Аккуратно снимаем трафарет с торта, чтобы портрет не размазался. Можно сделать наоборот: использовать шоколадный крем и сахарную пудру, чтобы нарисовать портрет.

Если есть время и желание приготовить что-то еще более оригинальное, у нас есть еще один классный рецепт.

Чтобы сделать классный торт-пиньяту с сюрпризом внутри, нам нужно:

Для торта:

4 яйца
250 г мягкого сливочного масла
250 г муки
250 г сахара
1 чайная ложка разрыхлителя
1 чайная ложка ванильного ароматизатора
1 щепотка соли
красный пищевой краситель

Для начинки:

400 г шоколадного драже
Для глазури:

350 г творожного сыра
90 г мягкого масла
220 г сахарной пудры

Для украшения:

примерно 400 г шоколадного драже

Подробный рецепт вы найдете здесь: http://www.g8ozd.ru/tort-pinata-s-surprizom/