Лучший рулет этого года. Это должен попробовать каждый!
  3:08

Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2A4iOXQ

Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/

Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/xxl-ulitka-s-koritsey/

"Улитка" из теста с корицей - любимое угощение миллионов. А что если слегка увеличить ее в размерах - таким угощением можно накормить гостей. И все будут в восторге! Вот как мы приготовили вкуснейшую гигантскую "Улитку" на собственной кухне.

Чтобы приготовить вкуснейшую "Улитку" ХХL с корицей, нам нужно:

Для теста:

600 г муки
1 чайная ложка разрыхлителя
2 чайные ложки соли
100 г сахара
7 г сухих дрожжей
480 мл теплого молока
120 г сливочного масла

Для начинки:

175 г сливочного масла
165 г коричневого сахара
2 столовые ложки корицы

Для крема:

160 г сахарной пудры
2 столовые ложки сливочного масла
115 г творожного сыра
1 чайная ложка ванили
2 столовые ложки молока

Готовим:

1.) Для начала смешиваем муку с разрыхлителем, солью, сахаром, дрожжами, теплым молоком и растопленным маслом. Замешиваем тесто и оставляем подниматься в теплом месте на 1 час.
2.) Готовое тесто раскатываем в большой плотный прямоугольник.
3.) Смешиваем начинку: мягкое масло смешиваем с корицей и коричневым сахаром - должна получиться однородная масса. Ее мы равномерно выкладываем поверх теста.
4.) Режем лист теста на 4 полосы примерно одинаковой ширины.
5.) Теперь сворачиваем все полоски в один большой рулет.
6.) Выкладываем рулет в чугунную сковороду или форму для выпечки и ставим в духовку на 45 минут при 160 °C в режиме обдува.
7.) Для крема смешиваем мягкое масло с сахарной пудрой, творожным сыром, ванилью и молоком. Когда десерт готов, покрываем его кремом. И можно подавать на стол.

Понравилось? Тогда у нас есть еще один классный рецепт к завтраку.

Чтобы приготовить блинчики-улитки, нам нужно:

Для теста:

200 г муки
30 г сахара
1 чайная ложка разрыхлителя
1 яйцо
230 мл молока
1 ч.ложка ванильного ароматизатора
1 щепотка соли

Для начинки:

90 г коричневого сахара
5 г корицы
90 г растопленного масла

Для глазури:

60 г мягкого масла
60 г творожного сыра
75 г сахарной пудры
1 чайная ложка ванильного экстракта
40 мл молока

Подробный рецепт вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/blin4iki-ulitki/