Этот пирог покоряет с первого кусочка!Очень нежный и ароматный бостонский пирог
  3:28

Нежнейший бисквит, вкусный крем, шоколадная глазурь... Что еще нужно для счастья сладкоежке?

Ингредиенты:

Бисквит
Яйца 4 шт
Сахар 115 г
Мука 115 г

Формула бисквита

Массу яиц без скорлупы делите на 1,7 и получаете массу сахара, сахар и мука должны быть 1 к 1

Выпекать при 175° 35-40 минут

Крем:

Молоко 500 мл
Яичные желтки 3 шт
Сахар 100 г
Ванильный сахар 10 г
Щепотка соли
Кукурузный крахмал 30 г

Готовить на среднем огне помешивая до загустения

Накрыть пленкой, остудить, добавить 30 г сливочного масла, перемешать миксером

Глазурь:

Молоко 70 г
Сахар 70 г
Какао порошок 20 г
Сливочное масло 50 г

Готовить помешивая до закипания, выключить огонь и добавить сливочное масло, размешать

Подождать когда выстегнет и немного загустеет...

#бостонскийпирог #пирогскремом #сзаварнымкремом #чтоприготовитьнадесерт
#пирогсшоколаднойглазурью #пирогкчаю #бисквитныйпирог #бисквитныйторт
#формулабисквита #заварнойкрем #шоколаднаяглазурь #вкуснаявкуснятина #асмр #asmr
#простойбисквит #рецептбисквита