Торт СКАЗКА! Больше НЕ Заказываю дорогущие торты, а ПЕКУ САМА! Наши гости все В ВОСТОРГЕ!
  6:53

Привет! Рецепт этого тортика Я несколько лет назад нашла в интернете, и с тех пор это любимый торт Нашей семьи! Пеку его практически на все Дни Рождения. Рецепт очень прост, а получается всегда вкусно!

--РЕЦЕПТ--
Для 1 бисквитного коржа:
мука 100 г
крахмал 30 г
сода 1/2 ч л
лимонная кислота 1/2 ч л
яйцо 1 шт
сахар 100 г
сметана 15-20% 100 г
мак, орехи, чернослив (по 60-80 г)
*********
Сметанный КРЕМ:
сметана 20% 600 г
сливки 33% 200 г
сахарная пудра 200 г
вода 100 мл
желатин 15 г
**********
Сироп для пропитки:
сахар 1/2 стакана
вода 1/2 стакана
***********
белково-заварной КРЕМ:
белки яичные 2 шт
сахар ванильный 10 г
вода 30 мл
сахар 120 г
лимонная кислота на кончике ножа
************
ШОКОЛАДНАЯ глазурь:
шоколад темный 50 г
сливки или молоко 2-3 ст л

***Фрукты, шоколадки, конфеты для украшения торта

Торты, Десерты, Сладкая Выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLfDPSGATDruxAPrmW16BVtJrFfr1F89DM
ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА https://www.youtube.com/playlist?list=PLfDPSGATDruxIaRu3S_BSR3nuLV7GGrbB

ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ! Новые видео-рецепты выходят 3-5 РАЗ В НЕДЕЛЮ!
На нашем кулинарном канале вы найдете подробные и быстрые рецепты блюд, которые вы с легкостью можете повторить в домашних условиях.
Не забывайте делиться видео в соцсетях, ставить лайки и писать комментарии, мне очень важна Ваша обратная связь :)
Приятного просмотра! И приятного Аппетита!