Наклоняем горшок и складываем 3 ингредиента штабелями. Сама нежность!
  2:26

Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2wrGhQQ

Вот как мы приготовили нежнейшую свинину с овощами на углях. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/

Подробности и другие интересные рецепты ищите здесь: http://www.g8ozd.ru/svinina-na-ugljah/

Чтобы приготовить свинину с луком и помидорами на углях, нам нужно:

ломтики бекона (достаточно, чтобы покрыть горшочек изнутри)
6 столовых ложек паприки
3 столовые ложки тмина
1 столовая ложка перца
1 столовая ложка соли
3.5 кг свинины (нарезаем небольшими тонкими ломтиками)
сладкий лук
помидоры
соус BBQ

Готовим:

1.) Выстилаем дно горшочка ломтиками бекона.

2.) В небольшой емкости смешиваем все приправы. Лук и помидоры режем толстыми ломтиками. Сколько овощей нам нужно, зависит от размера посуды.

3.) Обваливаем кусочки мяса в смеси приправ.

4.) Теперь складываем в котелок: наклоняем его и слоями складываем слоями мясо, ломтики лука и помидоров, чередуя их.

5.) Поливаем все соусом.

6.) Осталось только запечь: ставим котелок на тлеющие угли и накрываем крышкой. Готовится мясо долго - около 2.5 часов. Зато следить за ним почти не нужно. Отдыхаем на природе!

7.) Результат поразит всех нежностью и вкусом.

А в качестве гарнира можно приготовить вот такое оригинальное угощение.

Чтобы приготовить картофельный вулкан с сыром, нам нужно:

картофелина, средняя, вареная в мундире
сыр, 60 г на порцию
бекон, 2-3 ломтика на порцию
соус барбекю, 20 мл на порцию

Подробный рецепт вы найдете здесь: http://www.g8ozd.ru/kartifelny-vulkan/