Готовлю куриный рулет с начинкой во фритюре, который отлично подойдет и на ужин, и к приходу гостей. Метод приготовления и начинку я позаимствовал у знаменитого испанского блюда, поэтому рулет напоминает куриные крокеты в формате XXL.
*********************************************
*Порции:* 6
*Время работы:* около 1 часа 30 минут
*Время приготовления:* около 1 часа
*Общее время:* около 2 часов 30 минут
*Время ожидания:* около 12 часов
*Уровень сложности:* средний
СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
*Для куриного рулета с начинкой:*
1 большая куриная грудка (около 300 г)
300 г колбасок для жарки
11 небольших перчиков (остроту выбирайте по вкусу)
100 мл оливкового масла
около 150 г мелко натертого сыра
цедра лимона
около 100 г смеси измельчённых чёрных оливок, каперсов и анчоусов
пищевая пленка
маленькая газовая горелка
соль и перец (по вкусу)
*Для корочки:*
1 л молока комнатной температуры
100 г сливочного масла
75 мл оливкового масла
150 г муки
300 г нарезанной кубиками ветчины
100 г нарезанного кубиками лука
2 ст.л. измельченной петрушки
*Для панировки:*
500 г муки
6 взбитых яиц
500 г панировочных сухарей
1 ст.л. паприки
растительное масло для жарки
ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ - ПО ССЫЛКЕ:
https://www.g8ozd.ru/kurinij-rulet-s-nachinkoy/
Сохраните рецепт на Pinterest: https://tinyurl.com/y8tuv7jh
РЕЦЕПТ ИЗ ВТОРОГО ВИДЕО:
https://www.g8ozd.ru/kuritsa-v-rassole-s-nachinkoj/
Вам понравилось это видео? Тогда вступайте в дружное сообщество Вкусное Дело. На нашем канале вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций и, конечно, комментариев от неравнодушных зрителей. Давайте жить вкусно!
Подпишитесь на канал: https://www.youtube.com/channel/UCHgAHf2aRKGxllxFWSBWoqw?sub_confirmation=1
*********************************************
Ищите наc на
Instagram: https://www.instagram.com/vkusnoedelo_ru/
Facebook: https://www.facebook.com/vkusnoedelo/
Web: https://www.g8ozd.ru/vkusnoedelo/
Pinterest: https://www.pinterest.de/navserukiru/
YouTube: https://www.youtube.com/c/Вкусноедело-видео-рецепты
*********************************************
Просмотры на YouTube: 12 175