Фаршированное Яблоко На Облаке Из Чизкейка: Вкусный Сладкий Рецепт
  1:59

Вот как мы приготовили этот оригинальный десерт: фаршированное печеное яблоко на облаке из чизкейка.
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/

Чтобы приготовить фаршированное яблоко на облаке (2 порции), нам нужно:

2 средних яблока

Для чизкейка:

250 г обезжиренный кварк (или густая, нежирная сметана)
1 яйцо
35 г сахара
1 чайная ложка корицы
1 чайная ложка ванильного ароматизатора
1 столовая ложка манной крупы
100 г творожного сыра
1 чайна ложка тертой цедры лимона

Для начинки:

50 г измельченного миндаля
50 г сахарной пудры
4 столовые ложки амаретто
10 г коричневого сахара
2 столовые ложки измельченного фундука
20 г клюквы
1 чайная ложка корицы
45 г черного хлеба
1/2 чайной ложки сухого имбиря
1/4 чайной ложки измельченного лимонграсса
1 чайная ложка тертой апельсиновой цедры

Готовим:

Смешиваем ингредиенты для чизкейка миксером и выкладываем в небольшую форму для запекания.
Обрезаем верхушку яблока и вынимаем сердцевину. Кладем яблоко в форму - прямо в массу для чизкейка.
Теперь смешиваем начинку для яблока: миндаль, сахарная пудра и две столовые ложки амаретто для марципана. Чтобы получился марципан, нужно долго и кропотливо все перемешивать, пока масса не станет мягкой и пластичной. Если нужно увлажнить марципан, добавляем по капельке амаретто.
К марципану добавляем остальные ингредиенты для начинки (из списка), а потом выкладываем их внутрь яблока. Накрываем отрезанной верхушкой и ставим десерт в духовку - 40 минут при 160 °C.
Оригинальный и очень вкусный результат. Подробности и другие интересные рецепты ищите здесь: http://www.g8ozd.ru/pe4enoye-jabloko-na-oblake/