Шотландские Яйца В Фалафеле: Очень Вкусный Рецепт. Без Мяса.
  1:40

Вот как мы приготовили вкусные и сытные шотландские яйца в фалафеле. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/

Чтобы приготовить оригинальные и вкусные шотландские яйца в фалафеле, нам нужно (3 порции):

Для фалафеля:
зеленый лук
200 г нута (он же турецкий горох или бараний горох)
1 столовая ложка кориандра
1 столовая ложка
1 яичный желток
2 зубчика чеснока
1 столовая ложка оливкового масла
1 столовая ложка лимонного сока
1/2 чайной ложки тмина
1/2 чайной ложки соли
1/2 чайной ложки разрыхлителя
20 г муки
20 г панировочных сухарей

Также:
3 яйца
мука
масло для фритюра

Готовим:
Все ингредиенты (кроме разрыхлителя, муки и сухарей) для фалафеля смешиваем и блендером перемалываем в однородную массу. Затем добавляем разрыхлитель, муку и сухари и все хорошенько перемешиваем.
Порцию массы выкладываем на кусок пищевой пленки и формируем плоский блин.
Отвариваем яйца вкрутую, чистим и обваливаем в муке. Затем полностью заворачиваем каждое яйцо в блин из фалафеля.
Наконец, обжариваем яйца во фритюре.
Оригинальная и сытная закуска - пальчики оближешь!
http://www.g8ozd.ru/scotch-egg-in-falafel/