Картофель фри в духовке [Рецепты Bon Appetit]
  1:42

Многие любят картофель фри, но все прекрасно знают, что он не всегда полезен для здоровья. Этот рецепт станет палочкой-выручалочкой для многих любителей картошечки фри. Что важно, такую картошку можно смело давать детям.

Узнать больше об используемой приправе к блюдам из картофеля можно здесь:
http://www.kamis-pripravy.ru/%D0%9F%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%86%D0%B8%D1%8F/%D0%9F%D1%80%D0%B8%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B2%D1%8B/%D0%9F%D1%80%D0%B8%D0%BF%D1%80%D0%B0%D0%B2%D1%8B-%D0%B2-%D0%BF%D0%B0%D0%BA%D0%B5%D1%82%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D1%85/%D0%9A-%D0%B1%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%B0%D0%BC-%D0%B8%D0%B7-%D0%BA%D0%B0%D1%80%D1%82%D0%BE%D1%84%D0%B5%D0%BB%D1%8F

Ингредиенты:
Картофель (крупный) — 2–3 шт.
Яичный белок — 2–3 шт.
Соль — по вкусу
Смесь специй для картофеля — по вкусу

Выход – примерно 300-450 г /примерно 2-3 порции
Калорийность на 100 г – 74 ккал

Приготовление:
Духовку разогрейте до 190–200°C.
Противни застелите бумагой для выпечки.
Картофель очистите, промойте в холодной воде и обсушите.
Нарежьте картофель брусочками.
Яичные белки слегка взбейте, процедите через мелкое сито.
Соедините картофель с белками и тщательно перемешайте.
Выложите ломтики картофеля на противни (с интервалом 5–10 мм).
Запекайте до образования хрустящей румяной корочки (примерно 15–25 минут).
Готовый картофель переложите на сервировочное блюдо.
Посыпьте солью, смесью специй и оставьте на несколько минут.
Подавайте на стол горячим.


Скачайте бесплатно наше новое вкусное приложение:
на Android - http://goo.gl/ZqRLbD
на iPhone - http://goo.gl/OP1RBD

Подписывайтесь на канал - https://www.youtube.com/user/videobonapp?sub_confirmation=1
Наш английский канал "BA recipes" - https://www.youtube.com/user/barecipes?sub_confirmation=1

Bon Appetit в Telegram - https://telegram.me/bonappetit_bot

Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/bon.appetit
Одноклассники: http://www.odnoklassniki.ru/bonapp
Facebook: https://www.facebook.com/bono.appetito
Instagram: http://instagram.com/bon_appetito
Мой мир: https://my.mail.ru/community/bon.appetit/
iPad: https://itunes.apple.com/us/app/recepty-bon-appetit-hd/id798653196?mt=8
iPhone - https://itunes.apple.com/ru/app/recepty-bon-appetit/id549858975?mt=8
Android - https://play.google.com/store/apps/details?id=com.softwear.BonAppetit