Апельсиновый РОЖДЕСТВЕНСКИЙ КЕКС с ШОКОЛАДНОЙ глазурью Апельсиновый кекс РОЖДЕСТВЕНСКИЙ
  3:06

Апельсиновый РОЖДЕСТВЕНСКИЙ КЕКС
⠀
Ох, до чего же вкусный сегодня я хочу предложить вам апельсиновый рождественский кекс.
⠀
Такой апельсиновый рождественский кекс точно не останется на следующий день.
Вам захочется съесть его сразу.
Нежный, тающий во рту с тонкими нотками апельсина и ароматной шоколадной глазурью.
Уверены, вы будете повторять его снова и снова.
Прекрасный десерт для новогоднего стола порадует Вашу семью и всех гостей.

Тесто делается быстро и не потребует специальных умений, все ингредиенты у вас точно будут дома, а для выпечки достаточно всего 30 минут. Единственная сложность, которая возникнет - это набраться терпения и дождаться приготовления.

Мука - 200 г
Сахар - 100 г
Сливочное масло - 100 г
Яйца - 3 шт
Апельсин - 1 шт
Разрыхлитель - 10 г
Сливочное масло (для глазури) - 40 г
Какао порошок (для глазури) - 3 ст. л.
Сахар (песок) (для глазури) - 4 ст. л.


Итак берем яйца, разбиваем в отдельную емкость, добавляем сахар и все хорошо взбиваем пару минут до кремообразной массы Размягченное сливочное масло отправляем в эту же емкость и хорошо взбиваем. Теперь добавляем муку и разрыхлитель. Муку лучше просеять, так кекс получится более воздушным и пышным. Хорошо вымешиваем тесто, до однородного состояния.
Теперь берем цедру одного апельсина и добавляем в яичную массу,выливаем апельсиновый сок и все тщательно перемешиваем.
Форму смазываем сливочным маслом и присыпаем немного мукой. Аккуратно выливаем тесто в форму и разравниваем.

Выпекать в разогретой до 180 градусов С духовке 30 минут, готовность проверить зубочисткой. Готовый кекс остудить в форме.

А пока сделаем глазурь
В сотейник высыпаем какао порошок, добавляем сахарную пудру, все хорошо перемешиваем. Выливаем молоко и перемешивая варим на среднем огне. Теперь добавляем сливочное масло и держим на огне еще пару минут. Подробное приготовление шоколадной глазури есть у меня на канале.
Когда кекс остыл поливаем его глазурью

⚠️Маленький секретик ⚠️
Как только достаньте кекс из духовку, дайте сначала ему полностью остыть, а только потом заливайте глазурью. И дайте ей немного обсохнуть после нанесения. Тогда глазурь не будет течь и липнуть.
⠀
Поверьте эти мучительные ожидания стоят того!


Лучшей благодарностью будет Ваша подписка на наш канал:
http://bit.ly/2k5i2QG