Дрожжевые блины на молоке - ПЫШНЫЕ и НЕЖНЫЕ, ТАЮТ ВО РТУ [Simple Food - видео рецепты]
  2:42

Еще рецепты http://bit.ly/2k5i2QG
Сегодня мы с Вами Будем делать дрожжевые блины в дырочку. Ажурные и нежные. Они хорошо подходят к любой начинке — сладкой или солёной.
ИНГРЕДИЕНТЫ
2 стакана муки
1 ч.л. сухих дрожжей
800 мл молока
3 ст. л. сахара
2 яйца
1/2 ч. л. соли
масло или смалец для жарки
2 ст. л. растопленного сливочного масла

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Разотрите дрожжи с 2–3 ст. л. молока до получения гладкой пасты.
Добавьте дрожжи в теплое молоко, всыпьте 1 ст. л. сахара, соль и половину муки.
Хорошо размешайте, чтобы не осталось комочков.
Накройте опару полотенцем и оставьте для подъема в теплом месте на 1 ч.
Отделите желтки от белков. Взбейте желтки с сахаром, добавьте молоко и просеянную муку. Затем аккуратно соедените с подошедшей опарой. Оставьте в теплом месте на 40-60 минут.
Белки взбейте с солью в крепкую пену, добавьте их в подошедшее тесто и аккуратно перемешайте сверху вниз. Добавьте растопленное масло.
Выпекайте блины, выливая немного теста на хорошо прогретую смазанную маслом сковороду, на среднем огне с двух сторон до золотисто-румяного цвета.
Подавайте блины горячими.
Приятного аппетита!

Дрожжевые блины на молоке - ПЫШНЫЕ и НЕЖНЫЕ, ТАЮТ ВО РТУ [Simple Food - видео рецепты] https://www.youtube.com/watch?v=JvWsGQZv2tg

Лучшей благодарностью будет Ваша подписка на наш канал:
http://bit.ly/2k5i2QG

Партнерская программа YouTube http://join.air.io/simplefood

Мы в социальных сетях:
ВКонтакте:https://vk.com/simple_food_tv
Одноклассники: http://ok.ru/simplefood
Мой мир: https://my.mail.ru/community/simple_food/
Tumblr: http://simplefoodvideo.tumblr.com/
Blogger: http://simplefoodvideo.blogspot.com/
Livejournal: http://videosimplefood.livejournal.com/