Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2Qq117L
Вот как мы приготовили красивый и вкусный тарт с нежной шоколадной начинкой. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/tart-s-chocoladnim-mussom/
Чтобы приготовить тарт с шоколадным муссом, нам нужно:
Для теста:
250 г мягкого сливочного масла
120 г сахара
2 яичных желтка
370 г муки
Для шоколадной начинки:
100 г сахарной пудры
60 г сливочного масла
4 яйца
350 г растопленного горького шоколада
40 г муки
Для украшения:
20 батончиков шоколада "Kinder"
Готовим:
1.) Для начала приготовим тесто: смешиваем масло, сахар, желтки и муку - луче миксером. А потом руками смешиваем рассыпчатую массу в однородное тесто руками, чтобы оно стало плотным и однородным. Затем ставим тесто в холодильник.
2.) Для начинки смешиваем сахарную пудру, масло и яйцо миксером. Затем добавляем растопленный шоколад (не очень горячий). Муку добавляем через ситечко - чтобы не было комочков. Смесь должна получиться однородной.
3.) Берем форму для выпечки торта, раскатываем тесто и полностью покрываем форму тестом (примерно треть теста оставляем пока в стороне). Поверх теста в форму выкладываем начинку и накрываем оставшимся тестом.
Ставим форму в духовку - 45 минут при 170 °C в режиме обдува. Когда тарт готов, пока он еще горячий, выкладываем его из формы.
4.) Теперь осталось только украсить: режем батончики шоколада "Kinder" вдоль на 3 ломтика и выкладываем их на тесто вплотную друг к другу.
5.) Снова ставим тарт в горячую духовку - буквально на пару минут, чтобы шоколад подтаял и растекся.
А для любителей шоколадного теста у нас есть еще одна вкусная идея.
Чтобы приготовить нежный киндер-шоколадный мусс, нам нужно:
4 яйца
100 г сахара
80 г муки
100 г горького шоколада
200 г сливочного масла
13 батончиков шоколада "Киндер" (или похожего)
Подробный рецепт вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/chokoladniy-fondan-s-mussom/
Просмотры на YouTube: 68 173