Блинные рулетики с ореховой пастой и банановым кремом [sweet & flour]
  1:17

Узнать больше о Nutella: https://goo.gl/wcdAAF

Блинные рулетики с ореховой пастой Nutella® и нежнейшим банановым кремом заставят ваше сердце биться чаще. Почему? Потому что это фантастически вкусно! Не откажите себе в удовольствии!


Для теста:
Пшеничная мука — 40-60 г
Куриное яйцо — 1-2 шт.
Молоко — 175 мл
Соль — 1 щепотка
Сахарный песок — 5 г
Сливочное масло (растопленное) — 30 г
Для начинки и жарки:
Паста ореховая Nutella® с добавлением какао — 90 г (15 г на порцию)
Банан — 1-2 шт.
Сливки от 35% (охлажденные) — 200 г
Сахарная пудра — 50 г
Растительное масло — для жарки

Приготовление:
Взбейте охлажденные сливки с пудрой до устойчивых пиков с помощью миксера.
Пюрируйте банан(ы).
Введите банан(ы) в сливки и аккуратно перемешайте до образования однородного крема.
Уберите крем в холодильник.
Смешайте муку, соль и сахар.
Взбейте до однородности яйца, молоко и предварительно растопленное сливочное масло.
Соедините постепенно обе смеси и перемешайте до образования однородного теста.
Раскалите сковороду диаметром 24-26 см, смазанную растительным маслом.
Равномерно распределите по сковороде 50 мл теста с помощью половника.
Обжарьте до готовности с двух сторон.
Повторите процедуру с остальным тестом.
Готовым блинчикам дайте немного остыть.
Смажьте ореховой пастой Nutella® с помощью лопатки.
Сверху распределите слой бананового крема.
Сверните блины в рулетики.
Полейте ореховой пастой Nutella® и украсьте по своему вкусу.


sweet & flour - видео рецепты выпечки и десертов на каждый день!


Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/swtnflour
Instagram: https://www.instagram.com/swtnflour/