десерты
(по поступлению)

ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ (ШАРЛОТКА) – это очень вкусное и простое в приготовлении блюдо! В сезон яблок, это именно то, что надо! Вкусный яблочный пирог порадует всех ваших домашних. Пожалуй, шарлотка в духовке это тот самый пирог, который любят практически все!)
Иногда хочется чего-нибудь к чаю или молоку, выпечки какой или печенья. Вот в таких случаях выручает простые рецепты выпечки. Вкусный яблочный пирог делается предельно просто!)
Как приготовить ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ Старинный рецепт - https://www.youtube.com/watch?v=8pbSqJrtI9Q&t=175s
ВЛОГ: ОБРАЩЕНИЕ к ПОДПИСЧИКАМ - https://www.youtube.com/watch?v=Y6rOdBYtp9E
Канал Мамины рецепты
*****************************************
РЕЦЕПТ:
Мука - 4,5 стакана
Сахар - 2 стакана (250 гр)
Яйца - 3 шт
Сметана 20% - 1 стакан (250 гр)
Масло топленое - 3 стол.ложки
Соль - пол чайн.ложки
Ванилин - по вкусу
Сода - 1 чайн.ложка
Уксус 9% - 2 чайн.ложки
Яблоки - 1,5 кг
Корица - 1 чайн.ложка
*****************************************
RECIPE:
Flour - 4.5 cups
Sugar - 2 cups (250 gr)
Eggs - 3 pcs.
Sour cream 20% - 1 cup (250 gr)
Ghee - 3 tablespoons
Salt - half teaspoon
Vanillin - to taste
Soda - 1 teaspoon
Vinegar 9% - 2 teaspoons
Apples - 1.5 kg
Cinnamon - 1 teaspoon
*****************************************
КОНСЕРВАЦИЯ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OBQJxBW_DggHU094ZUIk7oT
НАПИТКИ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_ODTLTVlxQVUiR3fu41kbZqU
ПЕРВОЕ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OA347uAXoABSq_HKHZtewnc
ВТОРОЕ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OBvig-hSGmgV5Vp5m3jSi4Q
МЯСО, ПТИЦА, РЫБА - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OAVaGX1UgP_mWkz3wPpTYqi
ОВОЩНЫЕ БЛЮДА - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_ODDD1AHXRrUaiDzyvNZgc9p
САЛАТЫ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OBVFH-fUE82LPf8qAYNyOao
ДЕСЕРТЫ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OCMydNivsLaT497zCFrmQLr
ВЫПЕЧКА - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OA8s1kr4sdYfa5eWfzwie23
ЗАВТРАКИ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OAkFzz7GQe6drqZ7kkUtFgX
СОУСЫ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OCkwWHFs4_TEgiLcEu-xLgz
ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OCa505PQqc1xFODlUqJ9gzV
#яблочныйпирог #рецептяблочногопирога #пирогсяблокамирецепт #рецептпирога #пирог #какприготовитьяблочныйпирог
#маминырецепты #шарлотка #шарлоткасяблоками #быстрыйрецептшарлотки #шарлоткасяблокамивдуховке #шарлоткасяблокамирецепт #классическаяшарлотка

Летнее наслаждение! Готовим вкуснейшие арбузные десерты всем на радость.
Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2MEg9en
Идеальное лето невозможно представить себе без большого, спелого, красного арбуза. Конечно, можно просто наслаждаться сладкой мякотью, но для любителей мороженого у нас есть парочка прекрасных идей! Сегодня мы приготовим бесподобное домашнее мороженое из арбуза.
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/arbuznoje-morozhenoje/
Чтобы приготовить молочный щербет с арбузом, нам нужно:
небольшой арбуз
ванильное мороженое
100 г сгущенного молока
Для молочного льда:
330 г молока
90 г сгущенного молока
120 г воды
Готовим:
1.) Для начала приготовим молочный лед: смешиваем в прямоугольной форме сгущенное молоко с молоком, а потом ставим все в морозилку - на 4 часа или дольше.
2.) Аруз режем пополам и обрезаем корку, чтобы половинку можно было поставить на стол. Ложкой вынимаем мякоть из корки.
3.) Когда молоко в форме замерзнет, вилкой крошим его в мелкую стружку.
4.) В пустую арбузную корку кладем молочный лед, сверху кладем шарики из мякоти арбуза. На самый верх добавим шарик ванильного мороженого и густо польем весь десерт сгущенкой.
Просто и очень вкусно! А бонус-видео покажет еще один оригинальный рецепт.
Чтобы приготовить домашнее арбузное мороженое, нам нужно:
большой арбуз
250 г греческого натурального йогурта
120 г меда
сок одного лайма
шоколадные драже или кусочки шоколада
Подробный рецепт вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/morozhenoye-v-arbuze/

Простые и классные идеи для торта к детскому празднику. Лучше чем в кондитерской!
Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2SYUxdQ
Для детей день рождения - это самый долгожданный день в году, полный подарков и, конечно, сладостей. Ничто так не порадует малыша как вкусный и оригинальный торт. Но не спешите тратить деньги и заказывать торт у кондитера. Можно приготовить простейший бисквит и украсить так, что все будут в восторге. Сегодня мы попробуем 4 оригинальные идеи.
Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/shocoladnij-tort-na-den-rozhdenija/
Для шоколадного бисквита нам понадобится (для формы размером 16 или 24 см):
3 яйца
125 мл растительного масла
250 г сахара
250 г муки
1 чайная ложка разрыхлителя
3 столовые ложки какао
180 мл молока
Чтобы приготовить бисквит, смешиваем яйца с маслом и сахаром, и взбиваем миксером. Отдельно смешиваем муку с разрыхлителем и какао, добавляем молоко и взбитые яйца. Наполняем тестом форму и ставим выпекаться 50-60 минут при 170 °C в режиме обдува.
Для масляного шоколадного крема нам нужно:
150 г сливок
300 г молочного или горького шоколада
200 г сливочного масла
Разрежем шоколад на маленькие кусочки и, смешав с горячими сливками, растопим, постоянно помешивая. Добавляем масло и перемешиваем в однородную массу.
1.) Будущий строитель
Нам нужно:
шоколадный корж диаметром 16 см
шоколадный корж диаметром 24 см
масляный крем
шоколадные драже
шоколадное печенье
карамельные конфеты
игрушки (самосвал и экскаватор)
Готовим:
Ставим коржи друг на друга, чтобы получился двухъярусный торт, и с одной стороны рушим его обычной вилкой.
Полностью покрываем торт кремом, оставляя свободной только "обрушенную" часть.
Насыпаем на нашу шоколадную стройку крошки печенья и конфет. Добавляем игрушки. Готово!
2.) Для любителя приключений
Нам нужно:
1 шоколадный корж (диаметром 24 см)
150 г масляного крема с молочным шоколадом
150 г масляного крема с горьким шоколадом
Для карамели:
250 г сахара
75 мл воды
1 столовая ложка меда
красный, желтый и оранжевый пищевой краситель
вафельные трубочки или сладкая соломка
Готовим:
Берем лист промасленной бумаги, комкаем, а потом снова разворачиваем. Для карамели нагреваем сахар с водой, пока сахар не растает, а смесь не станет густой и однородной. В готовую карамель добавляем мед и по капельке красителя. Масса должна получиться красно-оранжевого цвета. Ее мы размазываем по листу промасленной бумаги ровным слоем и оставляем застывать.
Ставим бисквит на тарелку и обмазываем со всех сторон кремом с горьким шоколадом. Накладываем крем крупными мазками, чтобы узор напоминал кору дерева.
Сверху покрываем бисквит кремом с молочным шоколадом, накрываем листом промасленной бумаги, чтобы разровнять. Перед следующим шагом ставим торт в холодильник на 30 минут.
Берем чистую расческу и аккуратно рисуем на креме кольца, как на срезе дерева.
Сверху торт украшаем вафельными трубочками. Застывшую карамель разбиваем на неровные треугольники и также втыкаем в бисквит, чтобы получилось похоже на костер.
3.) Маленький археолог
Нам нужно:
бисквитная основа для торта квадратной формы
500 г шоколада (в идеале, в форме трубочек или бревен)
150 г крема с молочным шоколадом
игрушечный скелет динозавра
шоколадное печенье
Готовим:
В центре бисквитной основы выкапываем ямку под нашего динозавра.
Кладем внутрь динозавра и посыпаем бисквитными крошками и измельченным печеньем.
Смазываем края бисквита кремом и обклеиваем кусочками шоколада, чтобы получилось похоже на частокол.
Для полного сходства рисуем знак "раскопки" на кусочке бумаги и с помощью зубочисток втыкаем его в торт. Вау!
4.) Замок для принцессы
Нам нужно:
бисквитный корж круглой формы (радиусом 16 см)
бисквитный корж квадратной формы (сторона - 24 см)
5 шоколадных маффинов из того же теста
5 вафельных рожков
синий пищевой краситель
150 г взбитых сливок
около 500 г белого шоколада (в плитках)
Для клубничного крема:
180 г мягкого сливочного масла
320 г сахарной пудры
клубничный мармелад
Готовим:
Смешиваем масло с сахарной пудрой, добавляем клубничный мармелад. Смешиваем все в однородный крем и полностью покрываем им квадратный корж.
Круглый корж ставим сверху и также покрываем кремом.
По углам квадратного коржа ставим по маффину (в идеале, выпекаем их в бумажных формочках розового цвета). Еще один маффин ставим в центр верхнего яруса.
Теперь добавляем "зубчики из белого шоколада". Для этого ломаем шоколад на длинные полоски и с помощью металлической крышки обрезаем, чтобы добиться нужной формы. Ставим их на торт между маффинами. Из белого шоколада можно вырезать и дверь, и окошки.
Оставшийся шоколад растопим и подкрашиваем с помощью красителя, переливаем в глубокий стакан. Каждый вафельный рожок окунаем в шоколад, чтобы он полностью окрасился, и "надеваем" на маффин. С помощью кондитерского мешка украшаем торт небольшими порциями взбитых сливок. Для полного сходства добавляем флажки.

Восхитительный ананасовый торт с безе: просто роскошный десерт к празднику.
Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/317ufZY
Ананас - это не только очень вкусно, но и красиво. За свой экзотический и всем знакомый вид ананас считается королем экзотических фруктов. Спелый и сладкий ананас можно не только с удовольствием съесть сырым, но и использовать в приготовлении вкуснейших десертов. Например, красивого и вкусного торта. Как? Сейчас узнаем!
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/ananasovij-tort-s-beze/
Чтобы приготовить ананасовый торт с безе (на 8-10 человек), нам нужно:
Для теста:
190 г мягкого масла
190 г сахарной пудры
3 яйца
190 г муки
6 г разрыхлителя
50 г кокосовой стружки
Для крема:
300 г маскарпоне
115 г сахарной пудры
1 столовая ложка ванили
350 г жирных сливок
Для безе:
300 г сахара
70 г воды
3 яичных белка
Для ананаса:
1/2 ананаса
50 г сахарной пудры
Кроме того:
кондитерская горелка
Готовим:
1.) Для начала приготовим тесто: смешиваем мягкое сливочное масло с сахарной пудрой, пока не получится однородная масса. Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем через сито. Одно за другим добавляем яйца в смесь масла с сахаром, после каждого яйца добавляем по порции муки. Когда яйца уже в тесте, досыпаем муку и добавляем кокосовую стружку. Все замешиваем в однородное тесто.
Форму для выпечки (радиусом около 16 см, глубиной около 8 см) смазываем маслом и посыпаем мукой. Наполняем форму тестом и выпекаем 60 минут при 160 °C в режиме обдува. Готовое тесто вынимаем из формы и ставим остывать.
2.) Для крема смешиваем маскарпоне с сахарной пудрой, добавляем ваниль. Сливки взбиваем и также добавляем в крем. Все перемешиваем и ставим в холодильник на 1 час.
3.). Пора заняться ананасом: режем половину фрукта на маленькие кубики. На сковороде нагреваем сахарную пудру, чтобы получилась карамель. Добавляем кусочки ананаса и слегка обжариваем в карамели. Кстати, верхушку ананаса с листьями не выбрасываем, она нужна нам для декора.
4.) Пришло время собрать все вместе. Тесто режем на коржи (у нас получилось 5 коржей) и кладем друг на друга, промазывая сначала кремом, а потом ананасово-карамельной смесью. Верхний корж также покрываем кремом. Затем ставим торт в холодильник на несколько часов, а лучше - на ночь.
5.) На следующий день можно продолжать. Готовим безе: нагреваем воду и 275 г сахара в кастрюльке, пока температура не поднимется примерно до 100 °C (здесь нам пригодится кухонный термометр). Оставшийся сахар и 3 белка смешиваем и взбиваем в воздушную массу. Сахар, нагретый до 118 °C, аккуратно, постоянно помешивая, добавляем его в взбитые белки. Готовую массу для безе нам нужно остудить до 45 °C, для этого подождем около 10 минут. Затем выкладываем массу в кондитерский мешок.
6.) Достаем торт из холодильника и обрезаем так, чтобы формой он напоминал ананас, сверху украшаем его листьями настоящего ананаса.
7.) С помощью кондитерского мешка полностью покрываем торт небольшими круглыми порциями смеси для безе. Последний штрих: обжигаем безе с помощью горелки до золотистого цвета.
Красота! Впрочем, для любителей безе у нас есть идеи и попроще. Одну из них покажет бонус-видео.
Чтобы приготовить нежный лимонный пирог с безе, возьмем:
Для основы:
225 г муки
1 яичный желток
140 г сливочного масла
Для лимонного крема:
310 мл воды
125 мл лимонного сока
75 г кукурузного крахмала
210 г коричневого сахара
60 г сливочного масла
3 яичных желтка
тертая цедра лимона
Для безе:
4 яичных белка
100 г сахара
Подробный рецепт вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/limonniy-pirog-s-beze/

Мандариновый рулет с нежным сливочным кремом: очень простой и красивый десерт!
Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2KaH0Mn
Мандарины хороши не только в Новый год! Не нужно недооценивать эти чудесные фрукты! Сегодня мы приготовим вкуснейший десерт с мандаринами, который докажет всем, насколько хороши эти вкуснейшие цитрусовые в качестве начинки.
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/biskvitnij-rulet-s-mandarinami/
Чтобы приготовить нежный бисквитный рулет с мандарином, нам нужно:
Для бисквита:
4 яйца
110 г сахарной пудры
30 мл молока
30 мл растительного масла
50 г муки
20 г рисовой муки (по желанию, можно использовать и обычную)
Для крема:
1 столовая ложка ванили
200 г йогурта
200 г жирных сливок
4 листа желатина
Кроме того:
5 мандаринов (можно заменить небольшими сладкими апельсинами)
мята (для украшения)
взбитые сливки (для украшения)
Готовим:
1.) Сначала отделим желтки от белков, а муку просеем через сито. Желтки смешиваем с сахарной пудрой (60 г), добавляем муку, масло и все хорошенько перемешиваем.
2.) Белки взбиваем с оставшейся сахарной пудрой, пока масса не станет плотной и воздушной. После этого смешиваем 2 части теста вместе. Хорошенько перемешиваем.
3.) Берем неглубокую форму для выпечки (25 x 28 см), выкладываем дно промасленной бумагой и наполняем форму тестом. Выпекаем бисквит около 10 минут при 180 °C в режиме обдува.
4.) Когда бисквит готов, берем чистое полотенце и смачиваем чистой водой. Выкладываем бисквит на полотенце, снимаем бумагу с теста и с помощью полотенца переворачиваем корж на другую сторону.
5.) Для крема смешиваем йогурт с ванилью, добавляем разбавленный в воде желатин. Взбиваем сливки и также добавляем в смесь. Полностью покрываем кремом бисквитный корж. Затем вдоль короткого края коржа вплотную друг к другу кладем мандарины. Наконец, аккуратно сворачиваем тесто в рулет, чтобы мандарины оказались внутри.
6.) Чтобы рулет не развалился, прямо в полотенце ставим его в холодильник на 2 часа или дольше. Готовый десерт украшаем взбитыми сливками, мандарином и мятой. Можно даже добавить ромашки - для красоты.
Потрясающе! Если вам понравился этот рецепт, то бонус-видео покажет еще один вариант вкуснейшего цитрусового чуда.
Чтобы приготовить роскошный апельсиновый тирамису, нам нужно:
400 г печенья "Савоярди" ("Дамские пальчики")
200 г сахара
4 апельсина
1 палочка корицы
300 г сливок (30%)
200 г маскарпоне
1 чайная ложка ванильного экстракта
200 г йогурта
Подробный рецепт вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/apelsinoviy-tiramisu/

Оригинальный десерт "Голландская детка": готовим классные блины с начинкой в духовке.
Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2Yu9pSC
Вы тоже любите блины? Думаете, что умеете их готовить? Спорим, вы точно не пробовали готовить блины в духовке! Значит, пора попробовать. И благодаря вот такому оригинальному рецепту, блинчики превратятся в потрясающий десерт, который точно понравится всем.
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: http://www.g8ozd.ru/mini-gollandskaja-detka/
Чтобы приготовить десерт "Голландская детка" с лимонным кремом, нам нужно:
Для блинов (2 штуки):
4 яйца
130 г муки
240 мл молока
1 чайная ложка ванильного ароматизатора
1/4 чайной ложки соли
25 г сливочного масла
Для лимонной начинки:
150 мл лимонного сока
3 яйца
150 г сахара
1 чайная ложка крахмала
40 г сливочного масла
Для украшения:
ломтики лимона
голубика
мята
сахарная пудра
Готовим:
1.) Чтобы одновременно приготовить оба блина, нам понадобятся 2 чугунные сковородки, которые можно ставить в духовку. Для начала нагреем духовку до 210 °C и поставим в нее обе сковородки. Для теста смешившем яйца с ванилью, добавляем соль. Следом добавляем в тесто муку и смешиваем все в однородную массу. В последнюю очередь добавляем молоко.
2.) Когда тесто готово, аккуратно достаем сковородки из духовки и смазываем каждую сливочным маслом (главное не обжечься!). Аккуратно наливаем на каждую сковороду по порции теста и снова ставим все в духовку. Выпекаем блины 15 минут при 210 °C при верхнем и нижнем нагреве. Края блинов должны подняться, а тесто стать золотистым и воздушным.
3.) Для начинки готовим лимонный крем: сок и цедру лимона кладем в кастрюльку. Чтобы выжать из лимона весь сок, не надрезая, с нажимом катаем его по столу, затем зубочисткой протыкаем самый кончик и выжимаем сок.
4.) Добавляем к лимону яйца, сахар, масло и крахмал. В течение 5 минут хорошенько перемешиваем все венчиком, нагревая на слабом огне. Следим, чтобы крем не закипел. Примерно через 10 минут консистенция станет идеальной.
5.) Пропускаем крем через сито, чтобы добиться идеальной консистенции. Накрываем крем пищевой пленкой и ставим в холодильник на несколько минут. Если останется лишний крем, его можно переложить в стеклянную баночку и хранить около недели.
Готовые блинчики покрываем порцией крема и украшаем кусочками лимона, ягодами и листочками мяты. Посыпаем сахарной пудрой, и можно наслаждаться!
А бонус-видео покажет нам, как приготовить потрясающий десерт для любителей лимонов и воздушного безе.
Чтобы приготовить лимонный пирог с нежным безе, нам нужно:
Для основы:
225 г муки
1 яичный желток
140 г сливочного масла
Для лимонного крема:
310 мл воды
125 мл лимонного сока
75 г кукурузного крахмала
210 г коричневого сахара
60 г сливочного масла
3 яичных желтка
тертая цедра лимона
Для безе:
4 яичных белка
100 г сахара
Подробный рецепт вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/limonniy-pirog-s-beze/

Готовим домашнее печенье на радость всем: 13 простейших трюков для сладкого декора.
Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2JSbQKA
Если вы еще не пробовали печь печенье всей семьей, то обязательно запланируйте это на ближайшие выходные. Это потрясающе веселый и вкусный досуг, который доставит удовольствие и малышам, и взрослым. Не умеете печь? Да и формочек для печенья у вас на кухне нет? Не проблема! Для нашего красивого и вкусного печенья формочки не нужны - идеальный сладкий декор мы будем создавать с помощью того, что подвернется под руку. Для этого у нас есть целых 13 простейших идей.
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: http://www.g8ozd.ru/13-trjukov-dlja-idealnogo-pechenja/
Для всех вариантов нам понадобится тесто:
250 г муки
около 10 г разрыхлителя (1 упаковка)
60 г сахара
1 щепотка соли
1 яйцо
125 г холодного сливочного масла
Готовим:
Смешиваем все ингредиенты в однородное тесто, придаем ему форму и выпекаем 10-14 минут при 175 °C в режиме обдува. А как придать печенью красивую форму, украсить его и добавить вкус, мы сейчас и узнаем.
1.) Пузырьки
Нам нужно:
кусок воздушно-пузырьковой пленки
Кладем пленку на порцию теста и как следует прижимаем, чтобы узор отпечатался на тесте. После этого тесто можно нарезать на шестиугольники - так печенье будет смотреться особенно эффектно.
2.) Пуговицы
Нам нужно:
пластиковая крышка от бутылки
соломинка
Формируем из теста небольшие шарики и вдавливаем в каждый пластиковую крышку - плоской стороной. Соломинкой протыкаем 4 отверстия и получаем печенье в виде пуговиц.
3.) Шоколадное кольцо
Нам нужно:
какао
стеклянная бутылка
Снова формируем из теста небольшие шарики. Горлышко бутылки окунаем в какао (стекло слегка смочим, чтобы лучше прилипало) и вдавливаем в тесто. Получаем шоколадное кольцо в тесте.
4.) Дно стакана
Нам нужно:
стакан с выпуклым узором на дне
Делим тесто на порции и каждую прижимаем стаканом, чтобы узор отпечатался на тесте. Готово!
5.) Узоры из какао
Нам нужно:
вилка
какао
Проще простого: окунаем вилку в какао и прижимаем к тесту, чтобы на нем отпечатался шоколадный узор.
6.) Цветные звездочки
Нам нужно:
порошок из сушеной клубники (или других ягод)
пищевые красители разных цветов
венчик
Делим тесто на порции, венчик окунаем в порошок и вдавливаем в тесто. Получаем печенье с очаровательным разноцветным узором.
7.) Розочки
Нам нужно:
скалка (или обычная сковорода)
Делим тесто на порции и раскатываем их в небольшие плоские лепешки. 4 лепешки складываем в ряд, как показывает видео, и сворачиваем в рулетик. Делим каждый рулетик пополам и получаем печенье в виде розочек.
8.) Паутинка
Нам нужно:
ложка-дуршлаг (для фритюра)
Порции теста прижимаем ложкой, чтобы узор отпечатался на тесте, и можно выпекать.
9.) Цветочки
Нам нужно:
яблокорезка
Яблокорезкой прижимаем порции теста, а потом формируем "лепестки" из теста пальцами, чтобы получилось похоже на цветок.
10.) Ракушка
Нам нужно:
крышка от контейнера с узором в виде "лучей" (подойдет и любой другой узор)
Все как обычно: прижимаем тесто к узору, чтобы он отпечатался.
11.) Черепашки
Нам нужно:
решетка
какао
Добавляем в тесто какао и делим его на порции. Каждую порцию прижимаем решеткой и добавляем по 5 маленьких шариков светлого теста. Получается печенье в виде черепашек.
12.) Печенье с мармеладом
Нам нужно:
соковыжималка для цитрусовых
мармелад
Делим тесто на крупные порции и с помощью соковыжималки формируем в каждой порции красивую воронку. Кладем в нее небольшую порцию мармелада.
13.) Бантики
Нам нужно:
макароны-бантики фарфалле (сырые)
К каждой порции теста аккуратно прижимаем макаронину, чтобы получился узор в виде бантика.
Выпекаем, и можно наслаждаться. Очень мило, просто и вкусно!

Очень простой рецепт нежнейшего ароматного пирога с абрикосами. Абрикосовый пирог
Мамины Рецепты: Огромная посылка, которая меня УДИВИЛА!!! - https://www.youtube.com/watch?v=Y6rOdBYtp9E
АДРЕС для ПИСЕМ и ПОСЫЛОК - 350089, г.Краснодар, пр.Чекистов 7/1, а/я 3509
ОПАСНО ВКУСНЫЙ САЛАТ "Летний" - Нельзя Остановиться!!! - https://www.youtube.com/watch?v=5E-oBEw3cPA
НАШ ВЛОГОВЫЙ КАНАЛ - https://www.youtube.com/channel/UCZHUMhzAkV6VNf-W7vYVAdw
Канал Мамины рецепты
*****************************************
РЕЦЕПТ:
Мука - 350 гр
Абрикосы - 13-15 шт
Масло сливочное 72,5% - 180 гр (1 пачка)
Сахар - 200 гр
Ваниль - 1/4 чайной ложки
Соль - по вкусу
Яйцо - 3 шт
Сода - 1,5 чайные ложки
Уксус 9% - 1 столовая ложка
Кефир - 150 мл
Корица - 1 чайная ложка
Сахарная пудра - 2 чайные ложки
*****************************************
RECIPE:
Flour - 350 gr
Apricots - 13-15 pieces
Butter 72,5% - 180 gr (1 pack)
Sugar - 200 gr
Vanilla - 1/4 tsp
Salt - to taste
Egg - 3 pcs
Soda - 1.5 tsp.
Vinegar 9% - 1 tablespoon
Kefir - 150 ml
Cinnamon - 1 tsp
Icing Sugar - 2 teaspoons
*****************************************
КОНСЕРВАЦИЯ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OBQJxBW_DggHU094ZUIk7oT
НАПИТКИ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_ODTLTVlxQVUiR3fu41kbZqU
ПЕРВОЕ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OA347uAXoABSq_HKHZtewnc
ВТОРОЕ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OBvig-hSGmgV5Vp5m3jSi4Q
МЯСО, ПТИЦА, РЫБА - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OAVaGX1UgP_mWkz3wPpTYqi
ОВОЩНЫЕ БЛЮДА - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_ODDD1AHXRrUaiDzyvNZgc9p
САЛАТЫ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OBVFH-fUE82LPf8qAYNyOao
ДЕСЕРТЫ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OCMydNivsLaT497zCFrmQLr
ВЫПЕЧКА - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OA8s1kr4sdYfa5eWfzwie23
ЗАВТРАКИ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OAkFzz7GQe6drqZ7kkUtFgX
СОУСЫ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OCkwWHFs4_TEgiLcEu-xLgz
ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OCa505PQqc1xFODlUqJ9gzV
#пирог #рецепт #рецепты #абрикосовыйпирог #пирогабрикосовый #потрясающевкусныйпирог #маминырецепты #абрикосы #пирогсабрикосами

Готовим простые и милые сладости в форме для льда: пробуем четыре классные идеи!
Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2O4QKgc
Мы уже знаем, что формы для льда подходят не только для воды. С их помощью можно приготовить множество роскошных угощений. И сегодня мы пробуем очень простые и очаровательные десерты на скорую руку, которые украсят любой стол.
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/sladosti-v-forme-dlja-lda/
1.) Клубника в шоколаде
Нам нужно (одна формы для льда):
клубника
400 г шоколада
Готовим:
Растопим шоколад на водяной бане и разливаем по формочкам для льда - наполняем их примерно на 2/3.
Кладем по клубничке в каждую формочку для льда и ставим форму в морозилку. Когда шоколад застынет, вынимаем сладости из формы. Можно наслаждаться!
2.) Мини-пирожки
Нам нужно:
слоеное тесто (готовый продукт)
яйцо
50 г шоколадной пасты
1/2 банана
75 г малинового мармелада
белый шоколад
60 г шоколада (драже или кусочки)
20 г измельченного фундука
мини-печенье (например, крекеры)
Готовим:
Кладем тесто на форму для льда (оно должно быть в 2 раза больше формы) и продавливаем, чтобы в каждой формочке было место для начинки.
Наполняем формочки начинкой: в некоторые кладем по порции шоколадной пасты и по кусочку банана.
В другие формочки кладем мармелад и белый шоколад.
Остальные формочки заполняем кусочками шоколада и фундука, накрываем печеньем.
Накрываем форму оставшимся тестом и хорошенько прижимаем. Лишнее тесто можно обрезать.
Переворачиваем форму и выкладываем тесто с начинкой на противень. Еще раз хорошенько прижимаем края, чтобы начинка не вытекла, и смазываем тесто яйцом. Ставим десерт в духовку - 20 минут при 200 °C в режиме обдува. Когда десерт готов, режем его на кусочки. Красота!
3.) Ледяной кофе
Нам нужно:
300 мл холодного кофе
100 мл молока
2 столовые ложки карамельного соуса
взбитые сливки
Готовим:
Смешиваем кофе с молоком и карамелью, перемешиваем и разливаем по формочкам для льда. Ставим в морозилку застывать.
Теперь можно положить в стакан 3-5 кубиков ледяного кофе, залить молоком или шоколадом, украсить взбитыми сливками. И можно наслаждаться вкусным ледяным напитком!
4.) Мини-чизкейк на палочке
Нам нужно:
350 г творожного сыра
3 столовые ложки сметаны
64 г сахарной пудры
1 чайная ложка ванили
щепотка соли
100 г измельченной клубники
печенье
палочки для эскимо
Готовим:
Смешиваем творожный сыр со сметаной, сахарной пудрой, ванилью и солью.
Режем клубнику на маленькие кусочки и добавляем в творожную смесь. Все хорошенько перемешиваем.
Раскладываем получившуюся массу по формочкам и ставим в морозильник на 4 часа или дольше. Вуаля!
Милые, красивые и очень вкусные сладости. Хотите еще? Здесь вы узнаете, как сделать домашние конфеты с помощью формы для льда: https://www.g8ozd.ru/konfeti-v-forme-dlya-lda/

Готовим оригинальный и вкусный десерт из жевательного мармелада. Красота!
Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2NXhoHN
Кто не любит нежное, таящее во рту желе? Если вы не любите, значит, вы просто не пробовали правильно приготовленный десерт из желе. И сегодня мы узнаем, как приготовить такой десерт без особых усилий.
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/marmeladnij-tort-zhele/
Чтобы приготовить красивый десерт из жевательного мармелада, нам нужно:
Для желтых кубиков:
240 г желтых жевательных мармеладок
80 мл воды
80 г натурального йогурта
Для красных кубиков:
240 г красных жевательных мармеладок
80 мл воды
80 г натурального йогурта
Для зеленых кубиков:
240 г зеленых жевательных мармеладок
80 мл воды
80 г натурального йогурта
Для оранжевых кубиков:
240 г оранжевых жевательных мармеладок
80 мл воды
80 г натурального йогурта
Для голубых кубиков:
240 г голубых жевательных мармеладок
80 мл воды
80 г натурального йогурта
Для фиолетовых кубиков:
120 г красных жевательных мармеладок
120 г синих жевательных мармеладок
80 мл воды
80 г йогурта
Для основы десерта:
200 г коричневых жевательных мармеладок со вкусом колы
300 г светлых жевательных мармеладок
250 мл воды
Для бисквита:
3 яичных желтка
4 яичных белка
80 г сахара
60 г муки
Готовим:
1.) Для нашего десерта понадобится почти 2 килограмма мармеладок, их мы разбираем на разные цвета. Все кубики мы готовим по одному принципу.
Нагреваем воду в кастрюльке, добавляем мармеладки определенного цвета и перемешиваем, пока мармелад не растворится. Немного остудим смесь, а потом добавим йогурт. Поучившуюся смесь заливаем в формочки для льда и ставим в морозильник минимум на 2 часа, а лучше - на всю ночь.
2.) Когда кубики всех цветов застынут, приготовим желе для основы: на этот раз просто нагреваем воду с мармеладками. Йогурт не добавляем.
3.) Бисквит лучше приготовить заранее: смешиваем белки с половиной сахара и взбиваем миксером. Отдельно взбиваем желтки и вторую половину сахара. Аккуратно добавляем белки и муку в желтки, все хорошенько перемешиваем. Аккуратно выкладываем тесто в неглубокую форму и ставим выпекаться - 10 минут при 180 °C в режиме обдува. Затем дадим тесту остыть.
4.) Осталось только собрать десерт вместе, для этого нам понадобится прямоугольная форма для выпечки. Достаем желе из формы для льда, режем крупные кубики на маленькие.
5.) Наполняем форму разноцветными кубиками из желе и заливаем смесью для основы, в которую мы не добавляли йогурт.
6.) Накрываем все бисквитным коржом и ставим в холодильник застывать. Когда желе застынет, достаем десерт из формы. Чтобы десерт не повредился, когда мы достаем его из формы, можно на несколько секунд поместить форму в кипяток.
Красота! А бонус-видео покажет, как с помощью жевательных мармеладок украсить роскошный праздничный торт.
1) Чтобы приготовить радужный торт с мармеладом, нам нужно:
Для теста:
240 г муки
3 чайные ложки разрыхлителя
1/2 чайной ложки соли
120 г сливочного масла
220 г сахара
1 чайная ложка ванильного ароматизатора
2 яйца
240 мл молока
50 г разноцветной сахарной посыпки
Для масляного крема:
750 г сливочного масла
400 г сахарной пудры
600 г творожного сыра
разноцветные пищевые красители
Для глазури:
300 мл жирных сливок
250 г творожного сыра
40 г сахара
1 чайная ложка ванильного ароматизатора
Для украшения:
разноцветные мармеладные мишки
Подробный рецепт вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/raduzhnij-tort-s-marmeladom/