мясные блюда
(по поступлению)

Картошка с мясом. Сразу 5 рецептов. Самые востребованные блюда на новогоднем столе. И самые простые! На приготовление не нужно много времени и сил.
Запеченный картофель, картофельное пюре, тушеный картофель, томленый картофель, вкуснейшие мясные «кармашки» и майонез на молоке.Пробуйте и делитесь своими фото в нашем уютном чатике в Telegram https://t.me/min2ru
00:00 Блюда на новогодний стол
00:09 Отбивные из свинины «кармашки» с запеченным картофелем
03:11 Пюре "Заливное"
06:47 Картошка «По-нашему»
11:04 Майонез на молоке
11:50 Томленый картофель с мясом
13:33 Картофель тушеный в банке
15:56 Поздравление с Новым годом!
РЕЦЕПТЫ:
—1— Отбивные из свинины «Кармашки» с запеченным картофелем
• Картофель
• Паприка - 1 ч.л.
• Кориандр - 1/3 ч.л.
• Куркума - 1/3 ч.л.
• Черный перец - 1/3 ч.л.
• Базилик сухой - 1/3 ч.л.
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Свинина (вырезка)
• Лук (плюс щепотка сахара, соли и уксус 2 ст.л. для маринада)
• Сливочное масло
• Соль• Мука
• Яйца
—2— Пюре "Заливное"
• Свинина (у меня лопатка) - 800 г
• Топленое масло - 1-2 ч.л.
• Лук - 1 шт.
• Сахар - щепотка
• Черный перец
• Паприка
• Соль
• Лавровый лист - 1 шт.
• Томатная паста - 1 ст.л.
• Крахмал - 1 ст.л.
• Вода - 500 мл
Для пюре:
• Картофель - 1,5 кг
• Лавровый лист - 1 шт.
• Молоко - 300-400 мл
• Сливочное масло - 50-60 г
• Соль
—3— Картошка «По-нашему»
• Свинина - 600 г
• Картофель -1200 г
• Майонез 4-5 ст.л.
• Томатный соус - 2-3 ч.л.
• Перец сладкий - 0,5 шт.
• Лук
• Сыр - 100 г
• Масло сливочное - 50-60 г
• Черный перец
• Орегано
• Соль
Для маринада:
• Соль - щепотка
• Сахар - 0,5 ч.л.
• Уксус - 2 ч.л.
• Вода
—4— Томленый картофель с мясом
• Говядина на кости - 1,5 кг
• Картофель (у меня молодой) - 1 кг
• Лук - 1 шт.
• Помидор - 2 шт.
• Чеснок - 3 зуб.
• Зелень (укроп, петрушка или кинза)
• Перец молотый (лучше смесь перцев)
• Соль
—5— Тушеный картофель в банке
• Картофель - 1,2 кг
• Говядина - 600 г
• Морковь (крупная) - 2 шт.
• Лук - 2 шт.
• Чеснок - 2 зуб.
• Томатная паста - 1 ст.л.
• Масло растительное (у меня масло, которым я заливала вяленые помидоры) - 2 ст.л.
• Горчица - 1 ч.л.
• Масло сливочное - 40-50 г
• Лавровый лист - 1-2 шт.
• Перец черный молотый
• Соль
*** Банка обычная стеклянная 3 л
—6— Майонез на молоке
• Молоко - 150 мл
• Масло растительное - 300 мл
• Лимонный сок - 3 ст.л. (или любой 6% уксус 2 ст.л.)
• Соль - 1/2 ч.л.
• Сахар - 1 ч.л.
• Горчица - 1 ч.л.

Шикарное мясное блюдо на праздничный стол. Готовится оно несложно и обязательно понравится всем гостям.
С приготовлением такого рецепта мясных кармашков с грибами справится даже начинающий кулинар.
РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ:
▶️ Мясные блюда на праздник. Рецепты ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PL8Jo7jcoC1ZnJLAxhGOx3GpcLGnETMbt6
▶️ Меню на Новый год ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PL8Jo7jcoC1Zk8_eHAT-VJv28-ER2VDEfn
▶️ Меню на Праздничный стол ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PL8Jo7jcoC1ZnQrgynwXJw4ZjyBHW9DWxy
▶️ Закуски. Рецепты ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PL8Jo7jcoC1ZkUsdLwKUvzix0n4kNG8Icb
ЛУЧШАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ – подписка на канал , оценка видео , репост и комментарий!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
мясо (свиной карбонад) - 1 кг
грибы - 350 г
сливки 10% - 250 мл
сыр - 100 г
лук - 1 шт.
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
Давай дружить:
Instagram | https://www.instagram.com/gotovimop
Facebook | https://www.facebook.com/GotovimOP
Одноклассники | https://ok.ru/gotovimdomanet
ВКонтакте | https://vk.com/gotovimdomasop
Pinterest | https://www.pinterest.com/Gotovim_DOMA/
Мой сайт | https://gotovimop.com
Mi canal en español | https://www.youtube.com/channel/UCG2T_v4cq6TFMWHNw-5VtIw
My channel in English | https://www.youtube.com/channel/UC0JGcHwcaD2iNlqRS2zunXw
Готовим с Оксаной Пашко - это кулинарный канал, на котором Вы найдете вкусные рецепты огромного количества блюд, которые вы сможете приготовить в домашних условиях.
С кулинарным каналом Готовим с Оксаной Пашко вы разнообразите своё домашнее меню. Ну а если Вы не знаете что приготовить, то вы попали по назначению ;) На моем канале вы всегда сможете найти какой-нибудь новый рецепт или идею.
Хэштеги: #мясоНаПразничныйСтол #мясноеблюдо #рецептНаПраздник
_
Music: www.bensound.com

Новогодний стол 2023! Холодные мясные закуски на праздничный стол. Сразу ЧЕТЫРЕ рецепта. Готовлю мясо заранее и храню в холодильнике до праздников.
00:00 Холодные мясные закуски на праздничный стол
00:14 Рулет «Попрошайка» из свинины и курицы
05:56 Вяленое мясо
08:14 Вяленая грудинка на праздничный стол
09:58 Говядина и телятина вяленая
11:10 Вителло тоннато - телятина под соусом из тунца
Мой канал в Telegram https://t.me/min2ru
РЕЦЕПТЫ:
—1— Мясной рулет на праздничный стол «Попрошайка»
• Свинина - 1,7 кг
• Соль - по вкусу (я беру 10-12 г на кг мяса)
• Черный перец - 1 ч.л.
• Чеснок сушеный - 1 ч.л.
• Хлопья паприки - 1 ст.л.
• Масло растительное - 1 ст.л.
Для начинки:
• Курица - 600-700 г
• Сушеный лук - 1 ст.л.
• Хлеб (я беру «Бородинский») - 2 ломтика
• Черный перец
• Соль
—2— Вяленая грудинка
Из расчета на 1 кг:
• Грудинка - 1 кг
• Нитритная соль 0,6% - 17-20 г
• Сахар - 5 г
Специи:
Для первого кусочка:
• Приправа для шашлыка
Для второго кусочка:
• Перец острый молотый Чили
• Паприка
—3— Говядина и телятина (вяленое мясо)
На 1 кг:
• Нитритная соль 0,6% - 17-20 г
• Сахар - 5 г
• Перец черный молотый
• Чеснок сухой
• Паприка копченая
—4— Вителло тоннато
• Телятина - 1 кг
Для бульона:
• Вода - 2,5 л
• Лук - 1-2 шт.
• Морковь - 1-2 шт.
• Стебель сельдерея - 3-4 шт.
• Лавровый лист - 2 шт.
• Перец душистый горошком - 4-5 шт.
• Соль - по вкусу
Для соуса:
• Тунец консервированный - 1 банка
• Яичный желток - 2 шт.
• Масло подсолнечное (рафинированное) - 80 мл
• Масло оливковое - 40 мл
• Соль - щепотка
• Горчица - 0,5 ч.л.
• Лимонный сок - 1 ст.л.
• Каперсы - 1 ст.л.

Ребрышки мы готовили в духовом шкафу Hyundai HEO 6740 WG.
Ссылка на официальный сайт: https://hyundai-electronics.com.ru/
Ссылка на духовой шкаф: https://hyundai-electronics.com.ru/catalog/item/1398319?utm_source=merlion_hyundai&utm_medium=cpc&utm_campaign=vsegda_vkusno-&utm_term=duhovoi_shkaf
Из плюсов можем отметить ее независимую установку, большую вместительность (75л), 8 программ приготовления.
Духовка отличная - с рёбрышками справилась превосходно! Рекомендуем!
Порадуйте себя и своих гостей карамелизированными свиными ребрышками в томатно-луковом соусе. Запеченные в духовке ребрышки получаются нежными, ароматными, буквально, таящими во рту - настоящее мясное лакомство!
ИНГРЕДИЕНТЫ И ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ
https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/svinyie-rebryishki-v-lukovom-souse
Понравился рецепт? Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, мы всегда рады вашим отзывам, советам и комментариям!
❤️ Поддержать канал - http://vsegdavkusno.ru/donation
Сотрудничество и реклама: info@vsegdavkusno.ru
Все подробные рецепты и ингредиенты на сайте Всегда Вкусно! - http://vsegdavkusno.ru
Самые новые рецепты @vsegdavkusno
Интересные сборники рецептов @vsegdavkusnomix
For the attention of our english-speaking audience: pleased to inform we are launching english version of the channel. Subscribe to support us @AlwaysYummy
Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Telegram - https://t.me/vsegdavkusno
Вконтакте - https://vk.com/vsegdavkusnotv
Одноклассники - https://ok.ru/vsegdavkusnotv
Яндекс. Дзен - https://zen.yandex.ru/vsegdavkusno
Rutube - https://rutube.ru/channel/8246809/
#рецепт

Вителло тоннато. Телятина в соусе из тунца. Попробовала и решила, что на моем новогоднем столе это блюдо будет обязательно! Очень рекомендую попробовать! Больше рецептов на моем канале в Telegram. Присоединяйтесь https://t.me/min2ru
ИНГРЕДИЕНТЫ:
• Телятина - 1 кг
Для бульона:
• Вода - 2,5 л
• Лук - 1-2 шт.
• Морковь - 1-2 шт.
• Стебель сельдерея - 3-4 шт.
• Лавровый лист - 2 шт.
• Перец душистый горошком - 4-5 шт.
• Соль - по вкусу
Для соуса:
• Тунец консервированный (у меня Магуро https://maguro-tuna.ru/) - 1 банка
• Яичный желток - 2 шт.
• Масло подсолнечное (рафинированное) - 80 мл
• Масло оливковое - 40 мл
• Соль - щепотка
• Горчица - 0,5 ч.л.
• Лимонный сок - 1 ст.л.
• Каперсы - 1 ст.л.

Мясная Закуска на Праздничный стол. Она отлично подходит и на каждый день, и на стол в честь Дня Рождения. Готовится несложно. Получается очень вкусной, ароматной и сочной.
РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ:
▶️ Закусочные рулеты ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PL8Jo7jcoC1Zn38giD6l3v3OEw1jaJb2SB
▶️ Меню на праздничный стол. Плейлист ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PL8Jo7jcoC1ZnQrgynwXJw4ZjyBHW9DWxy
ЛУЧШАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ – подписка на канал , оценка видео , репост и комментарий!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
куриное филе - 2 шт.
курага - 180 г
сыр - 60 г
орехи миндальные - 50 г
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
Давай дружить:
Instagram | https://www.instagram.com/gotovimop
Facebook | https://www.facebook.com/GotovimOP
Одноклассники | https://ok.ru/gotovimdomanet
ВКонтакте | https://vk.com/gotovimdomasop
Pinterest | https://www.pinterest.com/Gotovim_DOMA/
Мой сайт | https://gotovimop.com
Mi canal en español | https://www.youtube.com/channel/UCG2T_v4cq6TFMWHNw-5VtIw
My channel in English | https://www.youtube.com/channel/UC0JGcHwcaD2iNlqRS2zunXw
Готовим с Оксаной Пашко - это кулинарный канал, на котором Вы найдете вкусные рецепты огромного количества блюд, которые вы сможете приготовить в домашних условиях.
С кулинарным каналом Готовим с Оксаной Пашко вы разнообразите своё домашнее меню. Ну а если Вы не знаете что приготовить, то вы попали по назначению ;) На моем канале вы всегда сможете найти какой-нибудь новый рецепт или идею.
Хэштеги: #мяснаяЗакуска #закускаНаПраздник #мясныеРулетики
_
Music: www.bensound.com

Пошаговый рецепт с фото: https://gotovimop.com/recipe/cybuljachki-ruletiki-s-lukovoj-nachinkoj
Цыбулячки (цибулячки) - это рецепт проверенный временем. Очень вкусно и ингредиенты самые обычные. Готовится несложно. Блюдо очень вкусное, ароматное и сытное. Нежнейшие мясные рулетики начиненные маринованным луком. Они отлично подойдут к любому гарниру.
РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ:
▶️ Мясные блюда на Праздничный стол ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PL8Jo7jcoC1Zn5cNI3EelVmhjG2gJSO9Qv
▶️ Закусочные рулеты ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PL8Jo7jcoC1Zn38giD6l3v3OEw1jaJb2SB
▶️ Блюда из рыбы ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PL8Jo7jcoC1Zmprg7iTv6iY6TqeQCAUX15
ЛУЧШАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ – подписка на канал , оценка видео , репост и комментарий!
ИНГРЕДИЕНТЫ (для сковороды 26 см):
мясо свинина (корейка, шея) - 1 кг
лук - 5 шт.
сметана 20% - 400 мл
вода - 1 стакан
уксус - 2 ст. л.
сахар - 1 ст. л.
паприка сладкая молотая - 1 ст. л.
мука - 1 ст. л.
соль - 3 ч. л.
перец черный молотый - 1 ч. л.
Давай дружить:
Instagram | https://www.instagram.com/gotovimop
Facebook | https://www.facebook.com/GotovimOP
Одноклассники | https://ok.ru/gotovimdomanet
ВКонтакте | https://vk.com/gotovimdomasop
Pinterest | https://www.pinterest.com/Gotovim_DOMA/
Мой сайт | https://gotovimop.com
Mi canal en español | https://www.youtube.com/channel/UCG2T_v4cq6TFMWHNw-5VtIw
My channel in English | https://www.youtube.com/channel/UC0JGcHwcaD2iNlqRS2zunXw
Готовим с Оксаной Пашко - это кулинарный канал, на котором Вы найдете вкусные рецепты огромного количества блюд, которые вы сможете приготовить в домашних условиях.
С кулинарным каналом Готовим с Оксаной Пашко вы разнообразите своё домашнее меню. Ну а если Вы не знаете что приготовить, то вы попали по назначению ;) На моем канале вы всегда сможете найти какой-нибудь новый рецепт или идею.
Хэштеги: #цыбулячки #мясныеРулетикиСлуком #горячееНаПраздничныйСтол
_
Music: www.bensound.com

ИНГРЕДИЕНТЫ:
Куриное филе 2 шт.
Соль, перец
Приправа для курицы 1 чл.
Картофель 8 шт.
Приправа для картофеля 1 чл.
В разогретую духовку до 200° на 15 минут
Помидоры 2 шт.
В духовку 200° на 20 минут
Тостерный сыр

Сразу 2 рецепта! Мясо на праздничный стол. Настоящий праздник за небольшие деньги!
Мой канал в Telegram https://t.me/min2ru
ИНГРЕДИЕНТЫ:
—1— Мясо на праздничный стол «Гармошка с овощами»
• Свинина (у меня корейка от «Слова мясника») ~ 1 кг
• Помидоры - 2-3 шт.
• Шампиньоны - 2-3 шт.
• Сыр (у меня Сулугуни) ~ 120 г
Для маринада:
• Чеснок сухой - 1 ч.л. (неполная)
• Паприка сладкая красная - 1 ч.л.
• Черный перец молотый - 1/3 ч.л.
• Мускатный орех - щепотка
• Кориандр молотый - 1/2 ч.л.
• Соевый соус - 2 ст.л.
• Мед - 1/2 ч.л.
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Соль (по вкусу)
—2— Мясо на праздничный стол с гарниром из моркови
• Свиная корейка ~ 1кг
• Морковь - 3-4 шт.
• Специи для шашлыка - 2-3 ч.л. (любые любимые специи). Состав моей приправы: кориандр, чеснок, паприка кусочки, порошок горчицы, семена горчицы, базилик, лавровый лист, петрушка, красный острый перец, белый перец
• Соль - 1 ч.л.
• Масло растительное - 2 ст.л.

Чебуреки. Сразу несколько видов начинки. Идеальное и, при этом, очень простое тесто для чебуреков - мои любимые рецепты! Настойчиво рекомендую! Попробуйте - точно не пожалеете! Мой канал в Telegram https://t.me/min2ru
Канал в Дзене https://dzen.ru/tastyminute
00:00 Чебуреки
00:09 Тесто для чебуреков «Идеальное»
00:59 Чебуреки с тунцом
03:25 Чебуреки с мясом «Идеальные»
04:46 Тесто для чебуреков заварное
06:27 Чебуреки с мойвой
08:22 «Ленивые» чебуреки из слоеного теста в духовке
10:18 Архивное видео (мои дети готовят чебуреки)
РЕЦЕПТЫ:
—1— Чебуреки с тунцом
Тесто для чебуреков:
• Мука ~ 500 г (может понадобиться больше)
• Вода 250 мл
• Соль - 0,5 ч.л.
• Растительное масло - 1 ст.л.
• Уксус 9% - 0,5 ст.л.
• Лук - 130-150 г
• Тунец консервированный натуральный - 1 банка
• Растительное масло (для жарки)
—2— Чебуреки с мясом
• Мука ~ 500 г (может понадобиться больше)
• Вода 250 мл
• Соль - 0,5 ч.л.
• Растительное масло - 1 ст.л.
• Уксус 9% - 0,5 ст.л.
• Лук - 2-3 шт.
• Мясо - 300 г
• Вода холодная - 0,5 стакана
• Перец черный молотый, соль
• Растительное масло (для жарки)
—3— Чебуреки на заварном тесте с мясом
Для теста:
• Мука - 3 стакана
• Кипяток - 1 стакан
• Яйцо - 1 шт.
• Масло растительное - 3 ст.л.
• Соль - 0,5 ч.л.
Для начинки:
• Лук - 2-3 шт.
• Мясо - 300 г
• Вода холодная - 0,5 стакана
• Перец черный молотый, соль
—4— Чебуреки с мойвой
Для теста:
• Мука - 3 стакана
• Кипяток - 1 стакан
• Яйцо - 1 шт.
• Соль - 0,5 ч.л.
• Масло растительное - 3 ст.л.
Для начинки:
• Мойва
• Лук
• Перец черный молотый
• Соль
—5— Ленивые чебуреки
• Слоеное тесто - 500 г
Начинка (указанного количества хватает на 2,5-3 кг теста, если на один раз нужно - делите на 5):
• Курица - 500 г
• Говядина - 200 г
• Лук - 400 г
• Вода холодная - 100 мл
• Перец черный молотый
• Соль
Композиция "Life of Riley" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?...
Исполнитель: http://incompetech.com/