мясные блюда
(по просмотрам)

Наконец-то пришло время для ЭТИХ рецептов! Запеченная картошечка, пицца и лепешки на мангале, шашлык-гармошка и три самых простых и нами любимых рецепта маринада для шашлыка + что мы едим на завтрак на следующий день после пикника. Все это здесь)) Жду ваши отзывы и ваши рецепты.
➤ Как я готовлю тесто для пиццы здесь https://www.youtube.com/watch?v=6I-8oPNl32c
➤ Рецепт лепешек здесь https://www.youtube.com/watch?v=-hvA1fjzDdM
➤ Домашний майонез - несколько рецептов разными способами https://www.youtube.com/watch?v=_6qB4rSDd4w
➤ Рецепты соусов здесь https://www.youtube.com/watch?v=SC-aCZfhx5Q
РЕЦЕПТЫ:
---1--- Картофель на мангале
• Картофель
• Сало
• Соль, перец
---2--- Шашлык-гармошка
• Свинина – 1 кг
• Бекон – 300 г
• Лук – 2 шт.
• Специи для шашлыка – 2 ч.л.
• Соль
---3--- Пицца на гриле
Для теста:
• Молоко (теплое) - 500 мл
• Мука - 700 г (примерно!)
• Дрожжи сухие - 11 г
• Соль - 1 ч.л.
• Сахар - 2 ст.л.
• Масло растительное - 3 ст.л.
Для начинки:
• Куриное филе - 600 г
• Чеснок гранулированный - 1 ч.л.
• Мускатный орех - щепотка
• Масло оливковое - 2 ст.л.
• Перец черный молотый
• Помидоры черри - 6 шт.
• Шампиньоны - 3 шт.
• Перец сладкий
• Моцарелла - 50 г
• Сыр твердый - 200 г
• Зелень
Для копчения курицы:
• Щепа для копчения мяса
• Вино или вода
---4--- Маринады для шашлыка%
• Свинина - 1 кг
• Специи для шашлыка - 2 ст.л.
• Лимонный сок - 2 ст.л.
• Лук - 2-3 шт.
• Соль
------
• Свинина - 1 кг
• Перец молотый ( у меня смесь перцев - черный, красный, белый, зеленый, душистый)
• Уксус (столовый 9%) - 1,5 ст.л.
• Лук - 2 шт.
• Соль
------
• Свинина - 1 кг
• Специи для шашлыка - 1 ст.л.
• Горчица - 1 ст.л.
• Лук - 1 шт.
• Соль
---5--- Рулет "Праздник после пикника":
• Лаваш тонкий
• Кусочки шашлыка (можно любое мясо или колбасу)
• Капуста (у меня пекинская)
• Свежие овощи (помидор, огурец, сладкий перец)
• Зелень (укроп, петрушка, салат)
• Сыр твердый
• Майонез (у меня домашний)
• Томатный соус
• Морковь по-корейски
• Маринованный лук
➤ Telegram: https://t.me/min2ru
➤ Официальный сайт https://min2.ru
Композиция "Life of Riley" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?...
Исполнитель: http://incompetech.com/

Любимый многими суп с фрикадельками, готовится очень быстро и просто. Для его приготовления вам нужно всего 30 минут и ароматный, вкусный суп с мясными фрикадельками появится на вашем столе.
ИНГРЕДИЕНТЫ И ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ
https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/sup-s-frikadelkami
Понравился рецепт? Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, мы всегда рады вашим отзывам, советам и комментариям!
❤️ Поддержать канал - http://vsegdavkusno.ru/donation
Сотрудничество и реклама: info@vsegdavkusno.ru
Все подробные рецепты и ингредиенты на сайте Всегда Вкусно! - http://vsegdavkusno.ru
Самые новые рецепты @vsegdavkusno
Интересные сборники рецептов @vsegdavkusnomix
For the attention of our english-speaking audience: pleased to inform we are launching english version of the channel. Subscribe to support us @AlwaysYummy
Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Telegram - https://t.me/vsegdavkusno
Вконтакте - https://vk.com/vsegdavkusnotv
Одноклассники - https://ok.ru/vsegdavkusnotv
Яндекс. Дзен - https://zen.yandex.ru/vsegdavkusno
Rutube - https://rutube.ru/channel/8246809/
#рецепт

5 самых ленивых и самых вкусных рецептов. Сегодня готовлю мясо.
Рецепт адыгейской соли здесь https://www.youtube.com/watch?v=povwUdtiThw
Если вдруг пропустили мои предыдущие видео, где я готовила всё без мяса, посмотрите обязательно:
Фаршированные овощи без мяса https://www.youtube.com/watch?v=D0bOviG9P44
Рецепты с кабачками https://www.youtube.com/watch?v=XoWmY566fuU
00:00 Привет, друзья!
00:21 Мясо по-немецки
02:06 Филе бедра индейки, запеченное в пергаменте
03:56 Свиная грудинка в пергаменте
05:53 Говядина в луковом соусе
08:08 Куриные крылышки в пиве
РЕЦЕПТЫ:
—1— Мясо по-немецки
• Мясо (любое) - 750-800 г (у меня говядина)
• Лук - 2-3 шт.
• Квашеная капуста 500 г
—2— Мясо в пергаменте
• Мясо (у меня филе бедра индейки) - 1 кг
• Растительное масло - 1-2 ст.л.
• Адыгейская соль
—3— Свиная грудинка в пергаменте
• Свиная грудинка - 1,5 кг
• Чеснок гранулированный - 1 ч.л.
• Паприка - 2 ч.л.
• Перец красный острый - 1/3 ч.л.
• Перец черный молотый - 1/3 ч.л.
• Перец розовый горошком
• Лавровый лист
• Соль
—4— Мясо в луковом соусе
• Говядина - 1 кг
• Лук - 5-6 шт.
• Лавровый лист - 1 шт.
• Перец черный
• Соль
—5— Куриные крылышки в пиве
• Крылышки - 600 г (7-8 шт.)
• Соевый соус - 30 мл
• Хмели-сунели 1-2 ч.л.
• Пиво темное - 500-600 мл
➤ Мои рецепты в текстовом формате https://zen.yandex.ru/tastyminute
➤ Оцените мой второй канал с короткими рецептами https://goo.gl/RoUqRM Присоединяйтесь! Там у нас тоже вкусно))
➤ Facebook https://www.facebook.com/tastyminute
➤ Instagram https://www.instagram.com/tastyminute
➤ ВКонтакте https://vk.com/tastyminute (здесь мы делимся своими фото)
➤ Группа в Одноклассниках https://ok.ru/min1ru
➤ Telegram: https://t.me/tastyminute

Три потрясающих горячих блюда на праздничный стол! Новогоднее меню. Здесь мое любимое блюдо из мяса + запеканка, от которой еще никто не отказался + необычные домашние колбаски, которые вам точно захочется повторить!
Как я готовлю капусту для голубцов (5 способов): https://www.youtube.com/watch?v=DctCXpqXCz4
Домашний майонез разными способами: https://www.youtube.com/watch?v=_6qB4rSDd4w
Домашние мясные колбаски с чесноком и зеленью: https://www.youtube.com/watch?v=E5ceeshmHdQ
РЕЦЕПТЫ:
---1--- Телятина, запеченная под капустными листьями
• Телятина – 1 кг
• Грибы (у меня шампиньоны) – 400 г
• Лук – 2 шт.
• Капустные листья – 6-8 шт.
• Масло сливочное – 10 г
• Масло растительное – 2 ст.л.
• Сметана – 3 ст.л.
• Специи д/мяса (готовая смесь) – 2 ч.л.
• Тимьян – ½ ч.л.
• Мускатный орех – ¼ ч.л.
• Соль - 1 ст.л.
• Перец черный молотый
*** Размер моей формы 30х22х4см
---2--- Картофель по-королевски
• Картофель – 800-900 г
• Куриное филе – 500-600 г
• Томатный соус – 2 ст.л. (у меня острый)
• Лук – 1 шт.
• Сахар – 1 ч.л.
• Тыква (по желанию) – 250-300 г
• Перец сладкий – 1 шт.
• Сметана – 2-3 ст.л.
• Майонез – 2 ст.л.
• Сливочное масло – 60-70 г
• Растительное масло – 1 ст.л.
• Сыр твердый – 150 г
• Перец черный молотый
• Соль
---3--- Картофельные колбаски с грибами
• Картофель - 1,5 кг
• Грудинка (у меня подкопченная) - 250 г
• Шампиньоны - 300 г
• Лук - 2 шт.
• Растительное масло - 2-3 ст.л.
• Перец черный молотый
• Соль
• Оболочка для колбасы ~ 3м
➤ Telegram: https://t.me/min2ru

Котлеты – 5 рецептов на любой вкус! Мы называем их ТАБЛЕТКИ ОТ ГОЛОДА! Мясные, куриные с творогом, капустные, необычный рецепт рыбных котлет, который хотя бы раз попробовать стоит! И на «десерт» - котлеты в тесте. Как я готовлю панировочные сухари для котлет, здесь https://www.youtube.com/watch?v=L2A15f3IRbo
Еще рецепт очень нежных рыбных котлет здесь https://www.youtube.com/watch?v=dMRaML1r3PA
Куриные котлеты с сыром и зеленью здесь https://www.youtube.com/watch?v=hbvmMnBCNHE
РЕЦЕПТЫ:
---1--- Куриные котлеты с творогом
• Куриный фарш - 500 г
• Творог - 250 г
• Твердый сыр - 50 г
• Яйцо - 1 шт.
• Мука - 2 ст.л.
• Соль
• Перец черный молотый
• Сухари панировочные
---2--- Мясные котлеты
• Говядина – 500 г
• Куриное филе – 500 г
• Картофель – 300 г
• Лук – 1 шт.
• Чеснок – 2 зуб.
• Яйцо – 1 шт.
• Белый хлеб – 3-4 ломтика
• Молоко – 100 мл
• Перец черный
• Соль
---3--- Капустные котлеты с пшеном, морковью и зеленью
• Капуста 800 г
• Манная крупа 0,5 стакана
• Пшено отваренное – 5-6 ст.л.
• Мука 2 ст.л.
• Морковь – 1 шт.
• Лук – 1 шт.
• Перец черный молотый
• Соль
---4--- Рыбные котлеты со свининой
• Филе рыбы – 500 г
• Свинина (жирная) – 300 г
• Морские гребешки – 450 г
• Лук – 1 шт.
• Чеснок – 1-2 зуб.
• Соевый соус – 1 ст.л.
• Яичные белки – 2 шт.
• Сухари панировочные
• Специи
• Соль
---5--- Котлеты в тесте
Для котлет:
• Мясо (у меня свинина) - 800 г
• Лук - 1-2 шт.
• Яйцо - 1 шт.
• Молоко - 120 мл
• Батон - 2-3 ломтика
• Перец черный молотый
• Соль
Для теста:
• Молоко (теплое) - 500 мл
• Мука - 700 г (примерно!)
• Дрожжи сухие - 11 г
• Соль - 1 ч.л. 
• Сахар - 2 ст.л.
• Масло растительное - 3 ст.л.
Для смазывания:
• Яичный желток - 1 шт.
• Молоко - 1 ст.л.
➤ Telegram: https://t.me/min2ru
Композиция "Life of Riley" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/...).
Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-......
Исполнитель: http://incompetech.com/

Моя новая серия роликов "Зимой можно не готовить! Открыл - и ешь!". 5 мясных заготовок - фарш, тушенка и жареное мясо. Мой автоклав https://dom-standart.ru/?utm_source=youtube.com&utm_medium=kuhnya_naiznanku-channel&utm_campaign=video1_06-2021
Очень удобные заготовочки! Когда лень готовить - можно не готовить!
Еще рецепты в автоклаве:
https://ok.ru/domstandart
https://vk.com/dom_standart
ЕСЛИ ПОНРАВИЛОСЬ - ОБЯЗАТЕЛЬНО НАПИШИТЕ ОБ ЭТОМ В КОММЕНТАРИЯХ! И я сниму еще видео на эту тему!
Как я сушу лук https://www.youtube.com/watch?v=yztdbJMxaH0
Как я готовлю топленое масло https://www.youtube.com/watch?v=hO3qwVfxQaY
РЕЦЕПТЫ:
---1--- Заготовка из фарша
• Говядина (свинина или баранина) - 2 кг
• Жир - 1 кг (для боолее длительного хранения - 1,3 кг)
• Соль - 45 г
---2--- Заготовка из фарша "Котлетка" (из расчета на 4 баночки по 450 мл)
• Свинина - 1,25 кг
• Жир - 100 г
• Лук - 200 г
• Морковь - 100 г
• Соль - 16 г• Перец черный молотый
—3— Тушенка говяжья
На 3 кг говядины:
• Соль - 25 г
• Лук сушеный - 12 г
• Лавровый лист
• Перец горошком
• Масло топленое (по 1-2 ложки на баночку)
—4— Тушенка свиная
На 2 кг свинины:
• Соль - 16 г• Лук сушеный - 8 г
• Лавровый лист
• Перец горошком
—5— Жареное мясо в банках
• Мясо (любое)
• Специи
• Соль
• Жир
➤ Все мои рецепты в текстовом формате https://zen.yandex.ru/tastyminute
➤ Facebook https://www.facebook.com/tastyminute
➤ Instagram https://www.instagram.com/tastyminute
➤ Instagram https://www.instagram.com/min2.ru
➤ Tik-Tok www.tiktok.com/@min1.ru
➤ ВКонтакте https://vk.com/tastyminute (здесь мы делимся своими фото)
➤ Группа в Одноклассниках https://ok.ru/min1ru
➤ Telegram: https://t.me/tastyminute

Как приготовить пельмени вкуснее! Сразу три способа. Вам понравится! Как я готовлю тесто для пельменей (и сравнение трех рецептов) здесь https://www.youtube.com/watch?v=YysqanM44EQ
Как я сушу лук и куда его потом использую здесь https://www.youtube.com/watch?v=yztdbJMxaH0
Рецепты:
—1— Тесто для пельменей на кипятке
• Мука - 3 стакана
• Кипяток - 1 стакан (не полный!)
• Яйцо - 1 шт.
• Масло растительное - 3 ст.л.
• Соль - 0,5 ч.л.
*** Мой стакан 250 мл
—2— Начинка для пельменей
• Фарш (говядина+индейка) - 600 г
• Лук - 1-2 шт.
• Сушеный лук - 1,5 ч.л.
• Черный перец
• Соль
• Сливочное масло
—3— Пельмени с двумя начинками
Тесто:
• Мука - 3 стакана (может понадобиться меньше!)
• Молоко - 100 мл
• Вода - 100 мл
• Яйцо - 1 шт.
• Масло растительное - 1 ст.л.
• Соль - 1 ч.л.
Начинка:
• Картофельное пюре
• Мясной фарш с луком и специями
—4— Начинка с квашеной капустой
• Фарш (говядина+индейка) - 600 г
• Квашеная капуста - 200 г
• Лук - 1-2 шт.
• Перец черный молотый
• Соль
➤ Мои рецепты в текстовом формате https://zen.yandex.ru/tastyminute
➤ Оцените мой второй канал с короткими рецептами https://goo.gl/RoUqRM Присоединяйтесь! Там у нас тоже вкусно))
➤ Facebook https://www.facebook.com/tastyminute
➤ Instagram https://www.instagram.com/tastyminute
➤ Instagram https://www.instagram.com/min2.ru
➤ ВКонтакте https://vk.com/tastyminute (здесь мы делимся своими фото)
➤ Группа в Одноклассниках https://ok.ru/min1ru
➤ Telegram: https://t.me/tastyminute
Композиция "Life of Riley" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?...
Исполнитель: http://incompetech.com/

Очень нежные, очень сочные и вкусные котлеты. Летом только так готовлю)) Еще рецепты котлет смотрите здесь https://www.youtube.com/watch?v=7cl4XfX9LR0
Моя техника:
Мясорубка GEMLUX GL-MG500SS https://goo.gl/rrxZyU
Конвекционная печь GEMLUX GL-OR-2265LUX: https://goo.gl/NEUDkq
РЕЦЕПТ:
• Куриное филе - 600 г
• Телятина - 300 г
• Кабачок - 350-400 г
• Лук - 1-2 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Картофель - 150 г
• Хлеб (белый) - 4-5 ломт.
• Молоко - 50 мл
• Чеснок - 2-3 зубч.
• Яйцо - 1 шт.
• Сливочное масло - 2-3 ч.л.
• Перец черный молотый
• Соль
Спасибо, что смотрите, доверяете и готовите со мной! Ставьте лайк и делитесь этим видео с друзьями! Спасибо за ваши комментарии! К сожалению, не всегда получается всем ответить, но я всегда с удовольствием их читаю :)
Подпишитесь по ссылочке https://goo.gl/RoUqRM
➤ Оцените мой второй канал с экспериментами на кухне https://goo.gl/hv1AFk Присоединяйтесь! Там у нас весело))
➤ Facebook https://www.facebook.com/tastyminute
➤ Instagram https://www.instagram.com/tastyminute
➤ ВКонтакте https://vk.com/tastyminute
➤ Группа в Одноклассниках https://ok.ru/min1ru
➤ Telegram: https://t.me/tastyminute
➤ Поддержать проект http://tastyminute.ru/donation-tm
Пишите мне: izvsego@gmail.com
Мой личный профиль ВКонтакте https://vk.com/oksana_sosedka
Сайт/блог: http://tastyminute.ru
••••••••••••••••••••••••••••••
Все плейлисты:
https://www.youtube.com/channel/UCwAWqzhIYFKFtgU3dhtXEZg/playlists
________
Композиция "Life of Riley" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?...
Исполнитель: http://incompetech.com/

Привет, друзья! Простите, что пропала так надолго. Решила немного поболеть)) Но уже ооочень соскучилась! Сегодня 5 рецептов, которые я называю «приворотными». Особенно они нравятся мужчинам. Но и женщины от них в восторге! Жду ваши отзывы в комментариях! Очень жду!
➤ Telegram: https://t.me/min2ru
➤ Официальный сайт https://min2.ru
РЕЦЕПТЫ:
—1— Отбивные в соевом соусе
• Мясо (можно любое) - у меня свинина - 600 г
• Смесь перцев - 1 ч.л.
• Крахмал картофельный - 3-4 ст.л.
• Соус соевый - 50 мл
—2— Мясо по-французски
• Мясо (можно любое) - у меня свинина - 700 г
• Лук - 2 шт.
• Помидоры черри - 10-12 шт.
• Майонез - 5-6 ст.л.
• Сыр - 100-150 г
• Специи
*** Я использую готовую смесь для приготовления мяса по-французски (состав: паприка, соль морская, чеснок, горчица, мука пшеничная, кориандр, перец черный, базилик, перец красный, мускатный орех)
—3— Чебуреки «Идеальные»
• Мука ~ 500 г (может понадобиться больше)
• Вода 250 мл
• Соль - 0,5 ч.л.
• Растительное масло - 1 ст.л.
• Уксус 9% - 1 ч.л.
• Лук - 2-3 шт.
• Мясо - 300 г
• Растительное масло (для жарки)
—4— Бутерброды в духовке
• Хлеб - 6-8 ломтиков
• Копченая курица - 150 г
• Твердый сыр - 150 г
• Лук - 1 шт.
• Майонез (или сметана) - 2 ст.л.
• Паприка - 0,5 ч.л.
• Зелень сушеная - 0,5 ч.л.
• Куркума - 1/3 ч.л.
—5— Мясо, запеченное с овощами
• Мясо (можно любое) - у меня говядина - 700-800 г
• Картофель - 3-4 шт.
• Шампиньоны - 150-200 г
• Лук - 2-3 шт.
• Перец сладкий - 1 шт.
• Сыр - 80-100 г
• Майонез - 7-8 ст.л.
• Сухари панировочные - 3-4 ч.л.
• Специи
➤ Мои рецепты в текстовом формате https://zen.yandex.ru/tastyminute
Композиция "Life of Riley" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?...
Исполнитель: http://incompetech.com/

3 закуски из мяса на праздничный стол. Никто не верит, что все это приготовлено в домашних условиях. Смотрите, как я экономлю время перед праздниками.
Посмотрите еще этот ролик (там подробно о вяленом мясе и про овощи немного) https://www.youtube.com/watch?v=-OtuMCkEkr8
Рецепты:
---1--- Мясо «Шиворот-навыворот»
• Мясо (свинина или говядина) – 1300 г
• Соус «Терияки» - 4 ст.л.
• Соевый соус – 2 ст.л.
• Яблочный уксус – 1 ст.л.
• Масло растительное – 4 ст.л.
• Чеснок гранулированный – 1,5 ч.л.
• Тимьян сухой – 1 ч.л.
• Соль
---2--- Вяленое мясо
• Говядина – 1,1 кг
• Соевый соус – 100 мл
• Имбирь – 1 ч.л.
• Паприка – 3 ч.л.
• Мускатный орех – ¼ ч.л.
• Соль (по вкусу)
• Можно добавить чили по желанию
---3--- Балык из куриного филе
• Куриное филе ~ 600 г
• Соль – 250 г
• Паприка – 1-2 ч.л.
• Майоран – 1/2 ч.л.
• Орегано – 1/2 ч.л.
• Лавровый лист – 3 шт.
• Коньяк ~ 30 мл
➤ Telegram: https://t.me/min2ru