Пирог "Октоберфест" с колбасками и квашенной капустой
⬇ РЕЦЕПТ В ОПИСАНИИ НИЖЕ ⬇
Октоберфест - этот знаменитый праздник знают и празднуют далеко за пределами немецкой Баварии. Блюда, популярные в этой части Германии, - брецели, квашенная капуста, колбаски с пивом - любят и с удовольствием едят по всему миру. Вот и мы решили не отставать и хорошенько отметить Октоберфест на своей кухне, ведь настоящий праздник в этом году отменили из-за пандемии... Но нашим кулинарным приключениям никакой вирус не страшен!
Сохраните рецепт на Pinterest: https://tinyurl.com/y557okdu
Не забудьте подписаться на канал и поделиться рецептом с друзьями!
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: http://www.g8ozd.ru/pirog-octoberfest/
*********************************************
Чтобы приготовить оригинальный пирог "Октоберфест", нам нужно:
Для дрожжевого теста:
50 г сливочного масла
20 г свежих дрожжей
500 мл воды (38 °C)
2 чайные ложки сахара
3 чайные ложки соли
470 г пшеничной муки (тип 405)
425 г пшеничной муки (тип 550)
Для смазывания теста:
30 г соды
500 мл воды
Для начинки из квашенной капусты:
600 г готовой квашенной капусты (зауеркраут)
1 столовая ложка семян тмина
1 луковица
250 мл пива
1 средняя картофелина
2 столовые ложки сахара
соль
перец
Кроме того:
100 г тертого сыра
300 г колбасок для жарки
ПОДРОБНУЮ ИНСТРУКЦИЮ ВЫ НАЙДЕТЕ ПО ССЫЛКЕ: http://www.g8ozd.ru/pirog-octoberfest/
*********************************************
Вам понравилось это видео? Тогда вступайте в наше дружное сообщество. На наших канала в Интернете вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций и, конечно, комментариев от неравнодушных зрителей. Давайте жить вкусно!
Ищите наc на
Instagram: https://www.instagram.com/vkusnoedelo_ru/
Facebook: https://www.facebook.com/vkusnoedelo/
Web: https://www.g8ozd.ru/vkusnoedelo/
Pinterest: https://www.pinterest.de/navserukiru/
YouTube: https://www.youtube.com/c/Вкусноедело-видео-рецепты
*********************************************