Рогалики получаются мягкими и очень вкусными!
Попробуйте приготовить, вам понравится!
Еще больше рецептов вы найдете на моем канале.Подписывайтесь!
https://www.youtube.com/channel/UCQ-eKu6yjX1KAGx30TMDOzQ
Для их приготовления понадобится:
детский творожок (200 гр) 1/2 стакана
масло сливочное около 50 гр (1/4 180 граммовой пачки)
желток 1 шт.
сахар по вкусу (3-4 ст ложки)
мука около 2 стакана (200 гр., может уйти и чуть больше)
соль на кончике ножа
сода пищевая на кончике ножа, гашеная уксусом
разрыхлитель 0,5 ч.л.
ванилин
Приготовление
Смешайте желток с творожком, добавьте соль, 1 ст.л. сахара и растопленное сливочное масло, хорошо перемешайте. Затем просейте немного муки, добавьте в тесто разрыхлитель и гашеную соду, затем оставшуюся муку и замесите мягкое эластичное тесто. Раскатайте тесто в круг и посыпьте 1-2 ст.л. сахара и еще раз раскатайте скалкой для того, чтобы как бы "вкатывать" сахар в тесто. Делим тесто на равные треугольники, кладем начинку (можно орехи, корицу, мак, курагу) и сворачиваем в рогалик от края в центр). Духовку разогреваем до 180-200 град., на противень застелить бумагу для выпечки либо смазать лист, выложить рогалики и выпекать 25-30 минут до золотистого цвета. Рогалики готовы. Можно смазать сахарным сиропом, можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!
ВКОНТАКТЕ https://vk.com/club135960948
ОДНОКЛАССНИКИ https://ok.ru/group/53090072985750
Instagram https://www.instagram.com/vsevkusno2016/