636

выпечка
(по поступлению)

Буду готовить КУЛИЧИ на ПАСХУ из такого теста! Сравнила ДВА рецепта теста для итальянских ПАНЕТТОНЕ

Буду готовить КУЛИЧИ на ПАСХУ из такого теста! Сравнила ДВА рецепта теста для итальянских ПАНЕТТОНЕ
84 165
16:40
Итальянские панеттоне - рецепты и сравнение. Куличи на Пасху. Скачивайте приложение "Перекресток" https://app.perekrestok.ru/AEfu/4jt6y01u
Промокод «НАИЗНАНКУ20» дает скидку 20% на первый заказ для новых клиентов! Скидка не суммируется с другими скидками и не распространяется на товары со знаком "Низкая цена".
Наши семейные куличи и куличи творожные без дрожжей здесь https://youtu.be/M41YYyMq8Z8?si=ancsrBU2gnLXDu3Y
Глазурь для куличей https://youtu.be/WVLDoEdfgME?si=cmkkfpIl1P2v51Au
Лимонные кексы (сразу 4 рецепта с использованием разной муки) здесь https://rutube.ru/video/4bf9ed9530607357f28dc63eeb72394d/
00:00 Выпечка на Пасху
00:16 Панеттоне (простой рецепт)
01:09 Тесто для Панеттоне
02:19 Как проверить, получилось ли тесто
04:38 Макаронаж
07:10 Как правильно остудить Панеттоне
08:35 Еще один рецепт Панеттоне
15:07 Сравнение
Реклама. АО «Торговый дом «Перекрёсток» (ИНН 7728029110). erid: 2VfnxyQjiqW
РЕЦЕПТЫ:
---1---
Опара:
• Молоко (теплое) - 300 мл
• Дрожжи (у меня прессованные) - 20 г (если сухие - тогда 6-7 г)
• Сахар - 2 ст.л.
• Мука - 6 ст.л. (муку беру от общего количества)
Тесто:
• Опара
• Сахар - 200 г
• Апельсиновая цедра от 2-х апельсинов (~ 30 г)
• Ванильный сахар - 2 ч.л.
• Ароматизатор «рoм» - 5-6 капель
• Яичные желтки - 6 шт.
• Мука - 530 г (от этого количества беру муку для опары, остальное - в тесто!)
• Масло сливочное - 100 г
Добавки:
• Изюм, клюква сушеная - 150 г
• Цукаты апельсиновые - 30 г (замачиваю) +70 г (не замачиваю)
• Кoньяк (для заливки) ~ 100 г
*** Формы 90х90 мм - 8 шт. (теста в каждую форму ~ 175 г)
---2---
Ароматная добавка:
• Апельсиновая цедра - 30 г
• Мед - 30 г
• Сахар ванильный - 1,5 ч.л.
• Ароматизатор «рoм» - 5-6 капель
Добавки:
• Изюм - 80-100 г
• Апельсиновые цукаты - 80-100 г
• Сок апельсиновый - 80-90 мл
• Кoньяк - 40 мл
Опара:
• Вода (теплая) - 80 мл
• Дрожжи - 15 г (если сухие - 5-6 г)
• Сахар - 10 г
• Мука (с содержанием бека не менее 13 г) - 60 г
Первое тесто:
• Опара
• Мука (с содержанием бека не менее 13 г) - 260 г
• Вода - 70 мл
• Яйцо - 1 шт.
• Сахар - 8 г
• Сливочное масло - 70 г
Тесто-крем:
• Сахар - 60 г
• Сливочное масло - 60 г
• Яичные желтки - 3 шт.
• Ароматная добавка
• Мука - 120 г
Второе тесто:
• Первое тесто
• Тесто-крем
• Цукаты, изюм
*** Формы 110х90 мм - 5 шт. (на форму 230-240 г теста)
Композиция "Life of Riley" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/....
Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-....
Исполнитель: http://incompetech.com/
Категория: тестовыпечка

Его готовят миллиарды! КИТАЙСКОЕ ТЕСТО и тысяча блюд из него!

Его готовят миллиарды! КИТАЙСКОЕ ТЕСТО и тысяча блюд из него!
154 152
17:45
Мука+кипяток! Универсальное постное тесто! Простейший рецепт!
https://vk.cc/cvunpV?erid=2SDnjcG7mmS - мощный планетарный миксер REDMOND FM601 3 в 1: для замешивания теста, смешивания крема и соусов, а также для взбивания воздушной пены из яичных белков, сливок и т. д.
15 рецептов крема для торта (в том числе и постные!) здесь https://youtu.be/5LkHMpnr66c
Сванская соль здесь https://www.youtube.com/watch?v=t6WdYt2Zgrg
Мой канал в Telegram https://t.me/min2ru
Канал с постными рецептами https://t.me/postnaiznanku
00:00 Китайские блинчики с зеленым луком
01:53 Хворост - рецепт из пресного теста, постный хворост
02:46 Китайские блинчики на пару
04:22 Лепешка из обрезков теста
05:38 Закуска - китайские блинчики с разными начинками постные
06:56 Рецепт заварного теста (базовый)
07:43 Рецепт теста (усовершенствованный) - именно из него готовлю
08:39 Мой планетарный миксер
09:05 Крем для торта - 15 рецептов (ссылка чуть выше)
09:22 Вареники
10:45 Картофельная начинка для вареников
10:58 Гороховое пюре
11:15 Капустная начинка для пирогов, пирожков, вареников
11:42 Грибная начинка
12:01 Пирожки с грибами в духовке
12:40 Пирожки с капустой из пресного теста на сковороде
13:34 Лаваш на сковороде
14:28 Как заморозить тесто
14:46 Лепешки с луком в духовке
16:31 Рецепт теста (замешиваю руками)
Реклама ООО «ИЛОТ», ИНН 7805651907 ОГРН 1147847184143 Erid=2SDnjcG7mmS
РЕЦЕПТ ТЕСТА:
• Мука - 300 г
• Кипяток - 250 мл
• Растительное масло - 1 ст.л.
• Соль - 0,5 ч.л.
Базовый рецепт:
• Мука - 300 г
• Кипяток - 200 мл
______
Композиция "Life of Riley" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/....
Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-....
Исполнитель: http://incompetech.com/
Категория: выпечка

МИФЫ, в которые все верят! А я проверила! Смотрите! БИСКВИТ разными способами БЕЗ ПРАВИЛ

МИФЫ, в которые все верят! А я проверила! Смотрите! БИСКВИТ разными способами БЕЗ ПРАВИЛ
78 613
12:21
Мои книги https://books.min2.ru/ - оплатить можно из любой страны! https://vk.cc/ctTu9G - 2 в 1 - Мультиварка-скороварка REDMOND RMC-P470 с 13 автоматическими программами!
Классический бисквит, самый простой рецепт:
• Яйца С1 - 5 шт.
• Сахар - 150 г
• Мука - 150 г
• Соль - щепотка
Готовлю самый простой бисквит разными способами. Бисквит для любого торта. Бисквит для торта в мультиварке.
Как я готовлю такой бисквит без сахара, без глютена и без яиц, смотрите на моем канале в Rutube (моя новая рубрика "Что будет, если..." - я беру за основу какой-то рецепт и меняю ингредиенты) - ссылка будет в закрепленном комментарии под этим видео!
Реклама ООО «ИЛОТ», ИНН 7805651907, ОГРН 1147847184143 erid=2SDnjbrhhDS
Категория: выпечка

Манник без муки новый

Манник без муки новый
1
1:41
ИНГРЕДИЕНТЫ И ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ
https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/mannik-bez-muki
❗️В рецепте используется форма для выпечки ø24 см
Понравился рецепт? Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, мы всегда рады вашим отзывам, советам и комментариям!
❤️ Поддержать канал - http://vsegdavkusno.ru/donation
Сотрудничество и реклама: info@vsegdavkusno.ru
Все подробные рецепты и ингредиенты на сайте Всегда Вкусно! - http://vsegdavkusno.ru
Самые новые рецепты @vsegdavkusno
Интересные сборники рецептов @vsegdavkusnomix
For the attention of our english-speaking audience: pleased to inform we are launching english version of the channel. Subscribe to support us @AlwaysYummy
Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Telegram - https://t.me/vsegdavkusno
Вконтакте - https://vk.com/vsegdavkusnotv
Одноклассники - https://ok.ru/vsegdavkusnotv
Яндекс. Дзен - https://zen.yandex.ru/vsegdavkusno
Rutube - https://rutube.ru/channel/8246809/
#рецепт
Категория: десертывыпечка

Манник без муки новый

Манник без муки новый
0
1:41
ИНГРЕДИЕНТЫ И ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ
https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/mannik-bez-muki
❗️В рецепте используется форма для выпечки ø24 см
Понравился рецепт? Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, мы всегда рады вашим отзывам, советам и комментариям!
❤️ Поддержать канал - http://vsegdavkusno.ru/donation
Сотрудничество и реклама: info@vsegdavkusno.ru
Все подробные рецепты и ингредиенты на сайте Всегда Вкусно! - http://vsegdavkusno.ru
Самые новые рецепты @vsegdavkusno
Интересные сборники рецептов @vsegdavkusnomix
For the attention of our english-speaking audience: pleased to inform we are launching english version of the channel. Subscribe to support us @AlwaysYummy
Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Telegram - https://t.me/vsegdavkusno
Вконтакте - https://vk.com/vsegdavkusnotv
Одноклассники - https://ok.ru/vsegdavkusnotv
Яндекс. Дзен - https://zen.yandex.ru/vsegdavkusno
Rutube - https://rutube.ru/channel/8246809/
#рецепт
Категория: десертывыпечка

Умяли и не заметили! ПЕЛЬМЕНИ ПО-НОВОМУ! Секрет - в начинке!

Умяли и не заметили! ПЕЛЬМЕНИ ПО-НОВОМУ! Секрет - в начинке!
141 949
5:04
Мой секрет вкусной начинки для пельменей + идеальное тесто из цельнозерновой муки. Но тесто любое подойдет! Мой миксер https://www.ozon.ru/product/mikser-planetarnyy-starwind-spm7165-1600vt-krasnyy-824841414/?hs=1&utm_campaign=vendor_org_256895_tastyminuteSPM7165&utm_medium=bloggers&utm_source=youtube&erid=LdtCKG5ox
Еще тесто для пельменей https://youtu.be/YysqanM44EQ?si=pE8RW8FAMeZakyvQ
Еще секреты вкусных начинок https://youtu.be/4qBHAvfoaCY?si=HFgUKnvNuS5pULqf
Пельмени из цельнозерновой муки. Фарш для пельменей с резаным маринованным луком!
Ингредиенты:
Для теста:
• Мука цельнозерновая - 400 г
• Вода теплая - 230 мл
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Соль - 1 ч.л. (без горки)
Для начинки:
• Мясо (у меня говядина) - 500 г
• Лук (большая головка) - 1 шт.
• Уксус 9% - 1 ст.л.
• Вода 4-5 ст.л. + 4-5 ст.л.
• Перец черный молотый
• Соль
➤ Telegram: https://t.me/min2ru
➤ Сайт/блог: http://tastyminute.ru
Реклама, ООО "Мерлион", ИНН 7719269331, erid:LdtCKG5ox
Композиция "Life of Riley" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?...
Исполнитель: http://incompetech.com/

МАМА научила ! Теперь кто пробует просит рецепт! Съедается в один миг!

МАМА научила ! Теперь кто пробует просит рецепт! Съедается в один миг!
134 613
26:08
НОВЫЙ ВЕДУЩИЙ канала МАМИНЫ РЕЦЕПТЫ!МАМА научила ! Теперь кто пробует просит рецепт!Съедается в миг!
ГЕЛЬ ДЛЯ СТИРКИ КОРОЛЕВА ЯБЛОНЬ "Ароматная Медуница", можно купить на маркет-плейсах:
WB https://clck.ru/35hdUr
OZ https://clck.ru/35hdRS
Wildberries Арт: 160861840 OZON: 956562267
Канал Мамины рецепты
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!)
*****************************************
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЯ ТЕСТА:
Мука - 250 гр
Майонез - 100 мл
Сметана 20% - 1 стол.ложка
Кефир - 200 мл
Сода - пол чайн.ложки
Яйцо - 3 шт
Масло сливочное - 30 гр
Разрыхлитель - 1 чайн.ложка
Соль - пол чайн.ложки
*****************************************
ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ НАЧИНКИ:
Яйцо - 5 шт
Зеленый лук - 1 пучок
Соль - 1 чайн.ложка
Кунжут 5 гр
*****************************************
▶️ ВЫПЕЧКА - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OA8s1kr4sdYfa5eWfzwie23
▶️ ДЕСЕРТЫ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OCMydNivsLaT497zCFrmQLr
▶️ САЛАТЫ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OBVFH-fUE82LPf8qAYNyOao
▶️ ПЕРВОЕ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OA347uAXoABSq_HKHZtewnc
▶️ ВТОРОЕ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OBvig-hSGmgV5Vp5m3jSi4Q
▶️ ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OCa505PQqc1xFODlUqJ9gzV
▶️ ОВОЩНЫЕ БЛЮДА - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_ODDD1AHXRrUaiDzyvNZgc9p
▶️ МЯСО, ПТИЦА, РЫБА - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OAVaGX1UgP_mWkz3wPpTYqi
▶️ ЗАВТРАКИ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OAkFzz7GQe6drqZ7kkUtFgX
▶️ НАПИТКИ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_ODTLTVlxQVUiR3fu41kbZqU
▶️ ПОСТНЫЕ БЛЮДА - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OBU_fjQyKCR1ntEV4N-owMM
▶️ СОУСЫ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OCkwWHFs4_TEgiLcEu-xLgz
▶️ КОНСЕРВАЦИЯ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OBQJxBW_DggHU094ZUIk7oT
Категория: салатывыпечка

НЕ ЗНАЛА, что так можно! 200+300 Это СУПЕР! НОВОЕ тесто ДЛЯ ВАРЕНИКОВ! Всего два ингредиента!

НЕ ЗНАЛА, что так можно! 200+300 Это СУПЕР! НОВОЕ тесто ДЛЯ ВАРЕНИКОВ! Всего два ингредиента!
305 142
4:46
Идеальное тесто для вареников. Всего из ДВУХ ингредиентов!
Скачивайте приложение Яндекс с Алисой здесь https://clck.ru/36F4dN
Для теста:
• Мука - 300 г
• Кефир - 200 г
Для начинки:
• Грибы (у меня шампиньоны) - 300 г
• Картофель - 500 г
• Лук - 1 шт.
• Масло растительное - 1-2 ст.л.
• Масло сливочное - 20-30 г
• Черный молотый перец
• Соль
➤ Telegram: https://t.me/min2ru
➤ Сайт/блог: http://min2.ru
Композиция "Life of Riley" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?...
Исполнитель: http://incompetech.com/
Категория: вторые блюдавыпечка

Ну очень Вкусный Ужин. Идеальный рецепт! Готовьте , вам понравится!

Ну очень Вкусный Ужин. Идеальный рецепт! Готовьте , вам понравится!
432 876
13:58
Вкусный ужин, приготовленный по такому рецепту, придётся по вкусу всей семье и ещё попросят добавки.
Идеальный рецепт для вкусного, сытного ужина, который придётся по вкусу всей семье. Вкусно, сытно и просто.
НОВЫЙ ВЕДУЩИЙ канала МАМИНЫ РЕЦЕПТЫ!!! Пиццу НЕ ПОКУПАЕМ! Готовим ТАКОЙ ОБЕД-УЖИН уже много лет! - https://youtu.be/4kObaghXnXc
Канал Мамины рецепты
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!)
*****************************************
РЕЦЕПТ:
Мука - 200 гр
Масло сливочное 82,5% - 90 гр
Сахар - 100 гр
Соль - щепотка
Сахар ванильный - по вкусу
Вода - 4 стол.ложки
Сливы - 10 шт
Сахар - 4 чайн.ложки
Корица - пол чайн.ложки
Яйцо - 1 шт
*****************************************
RECIPE:
Flour - 200 gr
Butter 82.5% - 90 gr
Sugar - 100 gr
Salt - a pinch
Vanilla sugar - to taste
Water - 4 tablespoons
Plums - 10 pieces
Sugar - 4 teaspoons
Cinnamon - half a teaspoon
Egg - 1 piece
*****************************************
▶️ ВЫПЕЧКА - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OA8s1kr4sdYfa5eWfzwie23
▶️ ДЕСЕРТЫ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OCMydNivsLaT497zCFrmQLr
▶️ САЛАТЫ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OBVFH-fUE82LPf8qAYNyOao
▶️ ПЕРВОЕ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OA347uAXoABSq_HKHZtewnc
▶️ ВТОРОЕ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OBvig-hSGmgV5Vp5m3jSi4Q
▶️ ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OCa505PQqc1xFODlUqJ9gzV
▶️ ОВОЩНЫЕ БЛЮДА - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_ODDD1AHXRrUaiDzyvNZgc9p
▶️ МЯСО, ПТИЦА, РЫБА - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OAVaGX1UgP_mWkz3wPpTYqi
▶️ ЗАВТРАКИ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OAkFzz7GQe6drqZ7kkUtFgX
▶️ НАПИТКИ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_ODTLTVlxQVUiR3fu41kbZqU
▶️ ПОСТНЫЕ БЛЮДА - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OBU_fjQyKCR1ntEV4N-owMM
▶️ СОУСЫ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OCkwWHFs4_TEgiLcEu-xLgz
▶️ КОНСЕРВАЦИЯ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OBQJxBW_DggHU094ZUIk7oT
Категория: десертывыпечка

Потрясающий Рецепт Пирога. Вкусная начинка, тесто как пух. Заливной пирог ЛУЧШИЙ от Мамы

Потрясающий Рецепт Пирога. Вкусная начинка, тесто как пух. Заливной пирог ЛУЧШИЙ от Мамы
700 614
10:36
Очень Вкусный Ужин. Идеальный рецепт когда лень готовить, не пожалеете! Пирог с картошкой.
РАЗРЫХЛИТЕЛЬ - https://clck.ru/35z85r
Канал Мамины рецепты
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!)
*****************************************
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Сахар - 0,5 стакана
Мука - 1/3 стакана
Разрыхлитель - 1 чайн.ложка
Корица - 0,5 чайн.ложки
Лимонная цедра - 1 чайн.ложка
Ванилин - по вкусу
Масло растительное - 1 стол.ложка
Картофель - 4 шт
Пюре грушёвое - 100 мл
Орех грецкий - 1 стакан
*****************************************
INGREDIENTS:
Sugar - 0.5 cups
Flour - 1/3 cup
Baking powder - 1 teaspoon
Cinnamon - 0.5 teaspoons
Lemon zest - 1 teaspoon
Vanillin - to taste
Vegetable oil - 1 tablespoon
Potato - 4 pcs
Pear puree - 100 ml
Walnut - 1 cup
Категория: десертывыпечка
★  подборка сегодня
★  случайное видео
  первые блюда
     •   супы
 •   вторые блюда
  закуски и салаты
     •   закуски
     •   салаты
 •   десерты
 •   сладости
 •   напитки
  выпечка
     •   тесто
     •   сладкая
     •   несладкая
     •   булочки
     •   кексы
     •   куличи
     •   лаваш
     •   лепешки
     •   печенье
     •   пироги
     •   пирожки
     •   пирожное
     •   пицца
     •   торты
 •   запеканки
 •   блины и оладьи
 •   каши
 •   гарниры
 •   крема
 •   соусы и маринады
  мясные блюда
     •   баранина
     •   говядина
     •   свинина
      фарш
         •   котлеты
  блюда из птицы
     •   курица
  рыбные блюда
     •   красная рыба
     •   скумбрия
     •   треска
  овощные блюда
     •   баклажаны
     •   кабачки
     •   капуста
     •   картофель
     •   огурцы
     •   помидоры
     •   тыква
  блюда из круп
     •   рис
 •   блюда из макарон
 •   блюда из творога
 •   блюда с сыром
 •   заготовки
  техника и посуда
     •   вафельница
     •   духовка
     •   микроволновка
     •   мультиварка
     •   посуда
 •   лайфхаки
 •   полезные советы
12/103