закуски и салаты
(по поступлению)

Мы даем вам три рецепта для создания праздничного меню к 8 марта. Посмотрите наше новое видео и сделайте красивый и вкусный ужин!
Салат с креветками и сырным соусом
Ингредиенты:
Свежий огурец — 150 г
Сладкий репчатый лук — 1 шт.
Вареные креветки — 450 г
Салатная зелень, черри — для подачи
Для заправки:
Творожный сыр для кулинарии — 75 г
Натуральный йогурт — 50 мл
“Табаско” — ½ ч. л.
Горчица — ½ ч. л.
Соль, перец — по вкусу
Измельченный укроп — 1 ст. л.
На 100 г — 88 ккал
Приготовление:
Соединяем мелко нарезанные лук, огурец и креветки.
Смешиваем все компоненты для заправки.
Заправляем салат.
Подаем с салатной зеленью и томатами черри.
Запеченный лосось с овощами
Ингредиенты:
Филе лосося — 500 г
Крабовое мясо — 50 г
Творожный сыр для кулинарии — 100 г
Майонез — 1 ст. л.
Взбитое яйцо — 1 шт.
Шпинат — 1 горсть
Панировочные сухари — 1-2 ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Запеченные овощи — для подачи
Сливочное масло — для жарки
На 100 г — 202 ккал
Приготовление:
Припускаем шпинат на сливочном масле.
Смешиваем творожный сыр с майонезом, взбитым яйцом, солью и перцем.
Добавляем в массу шпинат, нарезанное крабовое мясо и перемешиваем.
Загущаем массу с помощью добавления небольшого количества панировочных сухарей.
Выкладываем филе и в форму.
Распределяем сверху творожную массу и присыпаем небольшим количеством панировочных сухарей.
Духовку разогреваем до 180 °C.
Запекаем рыбу 20-25 минут.
Подаем с запеченными овощами.
Конфеты “Ленивый чизкейк”
Ингредиенты:
Творожный сыр для кулинарии — 250 г
Сливочное масло — 100 г
Печенье (крошка) — ½ стак.
Сахарная пудра — по вкусу
Шоколад — для глазури и украшения
На 100 г — 418 ккал
Приготовление:
Соединяем творожный сыр, мягкое масло, сахарную пудру и печенье, измельченное в крошку и взбиваем до образования однородной пластичной массы.
Формируем из массы шарики.
Охлаждаем заготовки в течение 1-6 часов.
Глазируем конфеты растопленным шоколадом и охлаждаем до его застывания.
Украшаем по желанию.
Рецепты Bon Appetit — видеорецепты на каждый день!
Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/bon
Facebook: https://www.facebook.com/bono.appetito
Instagram: http://instagram.com/bon_appetito

Автор, ставшего знаменитым во всем мире салата цезарь - Цезарь Кардини. Он родился в Италии , а в 1919 году переехал в Америку Он пробовал себя в ресторанном бизнесе в Калифорнии: в Сакраменто и Сан-Диего. Однако введение в США сухого закона в 1920 году открыло перед предприимчивым итальянцем новые перспективы. Он основал заведение в мексиканском городе Тихуана, расположенном всего в нескольких милях от границы с США. Естественно, американские ограничения по продаже спиртного на него не распространялись, что особенно привлекало посетителей. Вскоре город стал центром отдыха голливудской богемы, а ресторан Кардини под названием Caesar’s Palace — его жемчужиной. Именно там и был придуман этот ставший популярным во всем мире салат цезарь.
ИНГРЕДИЕНТЫ И ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ
http://vsegdavkusno.ru/recipes/salat-cezar
Понравился рецепт? Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, мы всегда рады вашим отзывам, советам и комментариям!
❤️ Поддержать канал - http://vsegdavkusno.ru/donation
Сотрудничество и реклама: info@vsegdavkusno.ru
Все подробные рецепты и ингредиенты на сайте Всегда Вкусно! - http://vsegdavkusno.ru
Самые новые рецепты @vsegdavkusno
Интересные сборники рецептов @vsegdavkusnomix
For the attention of our english-speaking audience: pleased to inform we are launching english version of the channel. Subscribe to support us @AlwaysYummy
Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Telegram - https://t.me/vsegdavkusno
Вконтакте - https://vk.com/vsegdavkusnotv
Одноклассники - https://ok.ru/vsegdavkusnotv
Яндекс. Дзен - https://zen.yandex.ru/vsegdavkusno
Rutube - https://rutube.ru/channel/8246809/
#рецепт

Если говорить о любимых салатах, то одним из первых на ум приходит именно Винегрет. Этот салат с красивым французским названием нередко появляется на нашем столе в любое время года. В праздник и пост винегрет занимает свое традиционное место. Мы предлагаем приготовить многими любимый салат Винегрет.
ИНГРЕДИЕНТЫ И ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ
http://vsegdavkusno.ru/recipes/vinegret
Понравился рецепт? Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, мы всегда рады вашим отзывам, советам и комментариям!
❤️ Поддержать канал - http://vsegdavkusno.ru/donation
Сотрудничество и реклама: info@vsegdavkusno.ru
Все подробные рецепты и ингредиенты на сайте Всегда Вкусно! - http://vsegdavkusno.ru
Самые новые рецепты @vsegdavkusno
Интересные сборники рецептов @vsegdavkusnomix
For the attention of our english-speaking audience: pleased to inform we are launching english version of the channel. Subscribe to support us @AlwaysYummy
Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Telegram - https://t.me/vsegdavkusno
Вконтакте - https://vk.com/vsegdavkusnotv
Одноклассники - https://ok.ru/vsegdavkusnotv
Яндекс. Дзен - https://zen.yandex.ru/vsegdavkusno
Rutube - https://rutube.ru/channel/8246809/
#рецепт

Свекольная икра – это овощная закуска, которая одинаково вкусная и горячей и холодной. Очень полезное блюдо, при этом не сложное в приготовлении и всегда получается очень вкусным. И если вы хотите чем-нибудь перекусить или подготовить оригинальную закуску к праздничному столу, если у вас мало времени, а так хочется удивить домашних, этот рецепт для вас!
ИНГРЕДИЕНТЫ И ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ
http://vsegdavkusno.ru/recipes/ikra-iz-svekly-copy
Понравился рецепт? Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, мы всегда рады вашим отзывам, советам и комментариям!
❤️ Поддержать канал - http://vsegdavkusno.ru/donation
Сотрудничество и реклама: info@vsegdavkusno.ru
Все подробные рецепты и ингредиенты на сайте Всегда Вкусно! - http://vsegdavkusno.ru
Самые новые рецепты @vsegdavkusno
Интересные сборники рецептов @vsegdavkusnomix
For the attention of our english-speaking audience: pleased to inform we are launching english version of the channel. Subscribe to support us @AlwaysYummy
Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Telegram - https://t.me/vsegdavkusno
Вконтакте - https://vk.com/vsegdavkusnotv
Одноклассники - https://ok.ru/vsegdavkusnotv
Яндекс. Дзен - https://zen.yandex.ru/vsegdavkusno
Rutube - https://rutube.ru/channel/8246809/
#рецепт

Пышные хот-доги с майонезно-горчичным соусом и хрустящими луковыми кольцами. Простой рецепт вкусного перекуса!
Ингредиенты:
Булочка с кунжутом — 2 шт.
Сосиска — 2 шт.
Сыр — 100 г
Маринованный огурец — 60 г
Репчатый лук — 100 г
Куриное яйцо — 2 шт.
Пшеничная мука — 100 г + для панировки
Сметана 20% — 75 мл
Соль, перец — по вкусу
Растительное масло — для фритюра
Для соуса:
Майонез — 100 мл
Лимон (сок и цедра) — ½ шт.
Неострая горчица — 1 ч. л.
Измельченный чеснок — по вкусу
Прованские травы — 1 ч. л.
На 100 г — 289 ккал
Приготовление:
Смешиваем все компоненты для соуса.
Нарезанный кольцами лук панируем в муке и стряхиваем излишки.
Взбиваем яйца с солью, перцем, сметаной и мукой.
Обмакиваем лук в кляр.
Жарим до золотистого цвета во фритюре.
Выкладываем лук на бумажные полотенца.
Обжариваем сосиски до румяной корочки.
Подрумяниваем булочки.
Помещаем на каждую булочку ломтики сыра и запекаем/подогреваем до момента его расплавления.
Добавляем соус, сосиски, колечки огурцов, соус и луковые кольца.
Подаем.
Рецепты Bon Appetit — видеорецепты на каждый день!
Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/bon
Facebook: https://www.facebook.com/bono.appetito
Instagram: http://instagram.com/bon_appetito

Очень вкусный, интересный и необычный салат! Гости не сразу догадаются, из каких ингредиентов он состоит. Красиво и нарядно смотрится на праздничном столе! Попробуйте:)
Домашний майонез без яиц за 2 минуты - https://youtu.be/GoaevKUvVXY
Дорогие друзья, присоединяйтесь к нам и делитесь фотографиями, что у Вас получилось:)
► VK - https://www.vk.com/tartuffolo
► Instagram - https://www.instagram.com/tartuffolo.ru
► Facebook - https://www.facebook.com/1996936257297755/
Ингредиенты:
500 гр шампиньонов
2 луковицы
400 гр крабовых палочек
4-5 яиц
пучок укропа
70 гр сыра
2-3 помидора
3 ст.л. майонеза
1 зубчик чеснока
соль, перец
Подпишись на канал! https://www.youtube.com/channel/UCWtnmUD1X9DAI5qukMcYzeQ?sub_confirmation=1
http://www.tartuffolo.ru
#АленаМитрофанова #tartuffolo #Митрофанова #рецепты
*************************************************
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
► Салаты и закуски https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8RmvfXNM_FpCToQ70xQyVsJ1Zj
► Вторые блюда, мясные, рыбные, овощные https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8Rmvej9siF7Iv7ISRrlVzyCbeY
► Торты БЕЗ выпечки https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8Rmvc37mFbctUGvLXZfp85ljOh
► Сладкая выпечка, торты, сладкие пироги https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8Rmve-N5Ik_Boxbb3ymEpx35Cp
► Завтраки, блюда из творога и яиц, запеканки https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8RmveEtFRcNiZ-vlYddMqkJv4K
► Рецепты из лаваша, быстрые рецепты, фастфуд https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8Rmve_vMyMDlk1fCr1BAAPYImN
► Несладкая выпечка, пироги, лепешки, штрудели https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8RmvceQrSdZEuebKZg0i10fZOA

Приготовьте праздничный ужин из трех блюд. Пирог, салат и запеченный картофель с начинкой. У нас здесь простые рецепты вкусных блюд!
00:00:23 - Запечённый картофель с начинкой
00:01:45 - Салат с крабовым мясом и креветками
00:02:57 - Пирог с творожным сыром, беконом и томатами
Пирог с творожным сыром, беконом и томатами
Ингредиенты:
Песочная основа для пирога — 1 шт.
Бекон — 150 г
Творожный сыр для кулинарии — 250 г
Сливки 20% — 150 мл
Куриное яйцо — 2-3 шт.
Помидор — 2 шт.
Соль, перец — по вкусу
На 100 г — 268 ккал
Приготовление
Бекон нарезаем и обжариваем на сухой сковороде.
С томатов снимаем кожицу. Для этого делаем на помидорах крестообразные надрезы, заливаем кипятков и оставляем на 15-20 секунд. После этого перекладываем томаты в емкость с холодной водой и легко снимаем кожицу.
Теперь нарезаем помидоры, предварительно удалив жидкую часть.
Соединяем творожный сыр для кулинарии, яйца, сливки, соль, перец и взбиваем до однородной массы.
Добавляем в массу бекон, томаты и перешиваем.
Распределяем массу поверх готовой песочной основы.
Выпекаем при 200 °С около 20 минут.
Салат с крабовым мясом и креветками
Ингредиенты:
Крабовое мясо — 200 г
Творожный сыр для кулинарии — 75 г
Натуральный йогурт — 2-3 ст. л.
Отварные креветки — 200 г
Куриное яйцо (вкрутую) — 3 шт.
Измельченный укроп — по вкусу
Зеленый горошек — 70 г
Консервированная кукуруза — 70 г
Соль, перец — по вкусу
На 100 г — 109 ккал
Приготовление:
Нарезаем крабовое мясо, яйца и креветки.
В отдельной емкости смешиваем до однородности йогурт, творожный сыр для кулинарии, соль и перец.
Шинкуем свежий укроп.
Соединяем все компоненты для салата и перемешиваем.
Подаем салат, украсив по своему вкусу.
Запеченный картофель с начинкой
Ингредиенты:
Запеченный картофель — 4 шт.
Творожный сыр для кулинарии — 120 г
Яичный желток — 3 шт.
Сладкий перец — 100 г
Молотая паприка, соль, перец — по вкусу
Сливочное масло — по желанию
Жареный бекон — 150 г
Зелень, сметана — для подачи
На 100 г — 198 ккал
Приготовление:
Разрезаем запеченный картофель на половинки.
Аккуратно удаляем сердцевину.
Смешиваем предварительно обжаренный бекон с нарезанным сладким перцем, творожным сыром для кулинарии, желтками, солью и молотым перцем.
Начиняем массой половинки картофеля.
Присыпаем молотой паприкой.
Запекаем при 180 °C 15-20 минут.
Подаем со сметаной и зеленью.
Рецепты Bon Appetit — видеорецепты на каждый день!
Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/bon
Facebook: https://www.facebook.com/bono.appetito
Instagram: http://instagram.com/bon_appetito

Еда на Сицилии похожа на ритуал, он происходит минимум трижды в день: завтрак, обед и сытный ужин, состоящий из нескольких смен блюд - это традиция. Вообще, кулинарные традиций на Сицилии отдельная тема, они издавна формировались завоевателями, которые сменяли друг друга на протяжении веков и оставляли "свой след" в кулинарных пристрастиях сицилийцев.
Греки научили выращивать продукты земледелия. Арабы, пользоваться пряностями и специями, делать соусы и создавать новые вкусы. Нормандские завоеватели поделились умением солить и сушить рыбу. Испанцы готовить сложные блюда - запеканки, мясо, фруктовые и сливочные десерты. А французы выращивать и готовить, ставший любимый у сицилийцев лук, а еще, песочное тесто, и научили различным методам приготовления рыбы и овощей.
На Сицилии нет места, где можно поесть невкусно. Сицилийцы умеют даже из самых доступных продуктов приготовить нечто особенное. Наш видео рецепт тому подтверждение - только сыр, помидоры, базилик, кинза и лук. Приготовьте и убедитесь в этом сами.
ИНГРЕДИЕНТЫ И ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ
http://vsegdavkusno.ru/recipes/syr-i-salat-po-siciliyski
Понравился рецепт? Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, мы всегда рады вашим отзывам, советам и комментариям!
❤️ Поддержать канал - http://vsegdavkusno.ru/donation
Сотрудничество и реклама: info@vsegdavkusno.ru
Все подробные рецепты и ингредиенты на сайте Всегда Вкусно! - http://vsegdavkusno.ru
Самые новые рецепты @vsegdavkusno
Интересные сборники рецептов @vsegdavkusnomix
For the attention of our english-speaking audience: pleased to inform we are launching english version of the channel. Subscribe to support us @AlwaysYummy
Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Telegram - https://t.me/vsegdavkusno
Вконтакте - https://vk.com/vsegdavkusnotv
Одноклассники - https://ok.ru/vsegdavkusnotv
Яндекс. Дзен - https://zen.yandex.ru/vsegdavkusno
Rutube - https://rutube.ru/channel/8246809/
#рецепт

У нас есть 3 отличных рецепта постных блюд! Пряный нут с овощами, кутабы с чечевицей и зеленью и картофельный салат. А какие постные блюда готовите вы?
Еще больше постных/веганских блюд - https://postnoe.cooklook.ru
Пряный нут с овощами
Ингредиенты:
Конс. нут — 1½-2 стак.
Чеснок — 2-3 зубчика
Сладкий перец — 1 шт.
Брокколи — 130 г
Крахмал — 2 ст. л.
Холодная вода — 2 ст. л.
Растительное масло — для жарки
Соль, перец — по вкусу
Отварной рис, кунжут — для подачи
Для соуса:
Яблочный уксус — 2 ст. л.
Кетчуп — 1 ст. л.
Соевый соус — 1 ст. л.
Чесночный порошок — 1 ч. л.
Холодная вода — 2 ст. л.
На 100 г — 96 ккал
Приготовление:
Смешиваем все компоненты для соуса.
Обжариваем измельченные чеснок, перец и соцветия брокколи на раскаленном масле в течение нескольких минут.
Добавляем нут, соус, молотый перец и еще немного соли (при необходимости).
Перемешиваем, накрываем крышкой и готовим около 10 минут на среднем огне.
Добавляем крахмал, предварительно разведенный в 2 ст. л. холодной воды, перемешиваем и тушим еще 2-3 минуты до загустения.
Подаем с отварным рисом, украсив кунжутом.
Кутабы с чечевицей и зеленью
Ингредиенты:
Пшеничная мука — 300 г
Вода — 150-180 мл
Шпинат и/или другая зелень — 100 г
Конс. чечевица — 200 г
Растительное масло, соль
На 100 г — 190 ккал
Приготовление:
Просеиваем муку и добавляем воду.
Замешиваем крутое пресное тесто.
Оборачиваем тесто пленкой и оставляем на 30 минут.
Смешиваем чечевицу с измельченной зеленью, солью и 2-3 ст. л. растительного масла.
Раскатываем тесто, вырезаем круглые заготовки.
Распределяем начинку поверх половины заготовки.
Тщательно защипываем края теста и фиксируем зубчиками вилки.
Прокалываем заготовку в нескольких местах вилкой.
Жарим на сухой сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны или до готовности.
Повторяем процедуру с оставшимися компонентами.
Готовые горячие кутабы смазываем растительным маслом и держим в тепле до момента подачи.
Картофельный салат
Ингредиенты:
Запеченный картофель — 400 г
Жареный шпинат — 50 г
Конс. чечевица — 200 г
Сушеная клюква — 40 г
Орехи — 40 г
Лимон (цедра) — для подачи
Для заправки:
Оливковое масло — 50 мл
Горчица — 1 ч. л.
Сок лимона — 2 ст. л.
Мед, соль, перец — по вкусу
На 100 г — 162 ккал
Приготовление:
Соединяем дольки картофеля с остальными ингредиентами.
Смешиваем все компоненты для заправки.
Заправляем салат, подаем, украсив цедрой лимона.
Рецепты Bon Appetit — видеорецепты на каждый день!
Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/bon
Facebook: https://www.facebook.com/bono.appetito
Instagram: http://instagram.com/bon_appetito

Вкуснейшая закуска-салат, легкая и сытная.
ИНГРЕДИЕНТЫ И ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ
http://vsegdavkusno.ru/recipes/tartar-iz-lososya-i-avokado
Понравился рецепт? Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, мы всегда рады вашим отзывам, советам и комментариям!
❤️ Поддержать канал - http://vsegdavkusno.ru/donation
Сотрудничество и реклама: info@vsegdavkusno.ru
Все подробные рецепты и ингредиенты на сайте Всегда Вкусно! - http://vsegdavkusno.ru
Самые новые рецепты @vsegdavkusno
Интересные сборники рецептов @vsegdavkusnomix
For the attention of our english-speaking audience: pleased to inform we are launching english version of the channel. Subscribe to support us @AlwaysYummy
Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Telegram - https://t.me/vsegdavkusno
Вконтакте - https://vk.com/vsegdavkusnotv
Одноклассники - https://ok.ru/vsegdavkusnotv
Яндекс. Дзен - https://zen.yandex.ru/vsegdavkusno
Rutube - https://rutube.ru/channel/8246809/
#рецепт