закуски и салаты
(по наименованию)

Подпишись на канал - https://goo.gl/NnScCQ
Многослойные салаты пугают вас своим чрезвычайно торжественным видом? Приготовьте стильный салат «Цезарь» по рецепту Bon Appetit!
Ингредиенты:
Салатная зелень — 1½ пучка
Белый хлеб — 7 ломтиков
Пармезан (слайсы) — 30 г
Куриное филе — 300 г
Оливковое масло — для жарки
Соль, черный перец, чеснок — по вкусу
Для соуса:
Куриное яйцо — 6 шт.
Сухая горчица — ½ ч. л.
Лимон — 1 шт.
Вустерский соус — 1 ч. л.
Оливковое масло — до 1 стак.
Авокадо — 30 г
Калорийность на 100 г — 253 ккал
Оцени наше вкуснейшее приложение для iPhone и Android - https://foodandfeed.me/go
Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/bon
Facebook: https://www.facebook.com/bono.appetito
Instagram: http://instagram.com/bon_appetito

Необычные рецепты блюд из травы специально для наших зрителей. Предлагаем Вам приготовить варенье из одуванчиков с лимоном и цветками, салат из крапивы с яйцом, а также лепешки со снытью.
Необходимые ингредиенты для блюд описаны в нашем видеоролике, они идеально сочетаются и очень полезны. Рецепты простые и им легко следовать. Главное – не забудьте обработать травы перед приготовлением.
Чтобы сварить варенье из одуванчиков, не понадобится много времени, оно отлично подойдет для употребления в зимний период, когда мало витаминов, а в таком варенье их предостаточно! В летнее время идеально подойдут салат из крапивы и лепешки из сныти, чтобы разнообразить свой рацион питания и оздоровиться.
Блюда очень вкусные, а главное – ну очень полезные: они не только Вас насытят, но и очистят организм от токсинов!
Приятного Вам аппетита!
00:00:06 - салат с крапивой
00:00:49 - варенье из одуванчиков
00:01:25 - лепешки со снытью
Варенье из одуванчиков
Ингредиенты:
Цветки одуванчиков — 150 шт.
Сахарный песок — 500 г
Вода — 200 мл
Лимон — ½ шт.
Приготовление:
Соедините воду с сахаром.
Варите до растворения сахара.
Добавьте в сироп соцветия одуванчиков.
Доведите до кипения.
Варите 20 минут и снимите с огня.
Процедите при помощи марли.
Оставьте настояться (24 часа).
Добавьте сок лимона.
Готовое варенье разлейте по герметичным стерильным стеклянным емкостям.
Салат с крапивой
Ингредиенты:
Листья крапивы — 50 г
Листья щавеля — 50 г
Куриное яйцо (вкрутую) – 2 шт.
Растительное масло — 30 г
Сметана — 50 г
Петрушка — 5 г
Укроп — 5 г
Зеленый лук — 15 г
Соль — по вкусу
Приготовление:
Крапиву обдайте горячей водой.
Измельчите всю зелень.
Посолите.
Добавьте масло и перемешайте.
Выложите салат на сервировочную тарелку.
Добавьте дольки яйца.
Добавьте сметану при подаче.
Лепешки со снытью
Ингредиенты:
Пшеничная мука — 300 г
Вода — 150 г
Сныть — 500 г
Брынза — по вкусу
Нерафинированное растительное масло — 30 г
Соль — по вкусу
Приготовление:
Замесите плотное тесто из муки, воды и щепотки соли.
Охладите (30 минут).
Измельчите подготовленную зелень.
Добавьте раскрошенную брынзу и перемешайте.
Посолите.
Поделите тесто на части и округлите.
Раскатайте каждую в тонкую лепешку.
Распределите начинку и защипните края.
Обжарьте на раскаленной толстодонной сковороде по 4-5 минут с каждой стороны (без добавления масла).
Готовые горячие лепешки смажьте маслом.
Рецепты Bon Appetit — видеорецепты на каждый день!
Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/bon
Facebook: https://www.facebook.com/bono.appetito
Instagram: http://instagram.com/bon_appetito

А что вы возьмете с собой в офис? Пасту с говядиной и грибами, сытный салат с йогуртовой заправкой или сочные роллы с куриным салатом? Выбор сложный, но такой вкусный!
Паста с говядиной и грибами
Ингредиенты:
Паста — 240 г
Оливковое масло — 4 ст. л.
Говядина — 450 г
Репчатый лук — 1 шт.
Шампиньоны — 225 г
Белое сухое вино — 120 мл
Бульон — 360 мл
Пшеничная мука — 1 ст. л.
Натуральный йогурт — 70 мл
Зелень, соль, перец
Дополнительно:
Болгарский перец, миндаль
На 100 г — 164 ккал
Приготовление:
Отварите пасту в кипящей подсоленной воде.
Обжарьте ломтики мяса на раскаленном масле до румяной корочки.
Приправьте и удалите говядину со сковороды.
На той же сковороде обжарьте измельченный лук.
Добавьте нарезанные грибы и жарьте 5-7 минут
Добавьте вино.
Смешайте бульон, муку и влейте смесь в сковороду.
Готовьте около 5 минут, периодически помешивая.
Введите йогурт и перемешайте.
Верните говядину в сковороду, перемешайте и приправьте.
Подавайте с пастой, украсив зеленью.
Дополните ланч ломтиками перца и горстью миндаля.
Сытный салат с йогуртовой заправкой
Ингредиенты:
Куриное филе — 2 шт.
Апельсин — ½ шт.
Розмарин — 2-3 веточки
Соль, перец — по вкусу
Салатная зелень — 80 г
Грецкие орехи — 1 горсть
Для заправки:
Оливковое масло — 30 мл
Мед — 30 мл
Натуральный йогурт — 30 мл
Горчица — ¾ ч. л.
Яблочный уксус — ½ ст. л.
Соль, перец — по вкусу
Дополнительно:
Помидоры черри, киви
На 100 г — 153 ккал
Приготовление:
Филе полейте апельсиновым соком и оставьте на 30 минут.
Приправьте.
Выложите в форму, застеленную пергаментом, розмарин и добавьте филе.
Заверните края пергамента к центру формы.
Запекайте (220 °C) 15-20 минут.
Смешайте все компоненты для заправки.
Соедините салатную зелень с ломтиками курицы.
Полейте соусом.
Посыпьте орехами.
Дополните салат черри и киви.
Роллы с куриным салатом
Ингредиенты:
Куриное филе (отварное) — 250 г
Виноград — 50 г
Миндаль — 25 г
Стебли сельдерея — 50 г
Яблоко — 50 г
Тортилья — 3 шт.
Салатная зелень — 1-2 горсти
Для заправки:
Легкий майонез — 2 ст. л.
Натуральный йогурт — 50 мл
Соль, перец — по вкусу
На 100 г — 157 ккал
Дополнительно:
Шоколадное печенье
Приготовление:
Крупно порубите миндаль.
Крупный виноград разрежьте пополам.
Нарежьте сельдерей и яблоко.
Нарежьте филе или разберите на волокна.
Соедините все компоненты для салата.
Соедините все компоненты для заправки.
Заправьте салат.
Выложите зелень поверх лепешек.
Добавьте салат и сформируйте роллы.
Дополните роллы печеньем.
Рецепты Bon Appetit — видеорецепты на каждый день!
Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/bon
Facebook: https://www.facebook.com/bono.appetito
Instagram: http://instagram.com/bon_appetito

У нас есть 3 отличных рецепта постных блюд! Пряный нут с овощами, кутабы с чечевицей и зеленью и картофельный салат. А какие постные блюда готовите вы?
Еще больше постных/веганских блюд - https://postnoe.cooklook.ru
Пряный нут с овощами
Ингредиенты:
Конс. нут — 1½-2 стак.
Чеснок — 2-3 зубчика
Сладкий перец — 1 шт.
Брокколи — 130 г
Крахмал — 2 ст. л.
Холодная вода — 2 ст. л.
Растительное масло — для жарки
Соль, перец — по вкусу
Отварной рис, кунжут — для подачи
Для соуса:
Яблочный уксус — 2 ст. л.
Кетчуп — 1 ст. л.
Соевый соус — 1 ст. л.
Чесночный порошок — 1 ч. л.
Холодная вода — 2 ст. л.
На 100 г — 96 ккал
Приготовление:
Смешиваем все компоненты для соуса.
Обжариваем измельченные чеснок, перец и соцветия брокколи на раскаленном масле в течение нескольких минут.
Добавляем нут, соус, молотый перец и еще немного соли (при необходимости).
Перемешиваем, накрываем крышкой и готовим около 10 минут на среднем огне.
Добавляем крахмал, предварительно разведенный в 2 ст. л. холодной воды, перемешиваем и тушим еще 2-3 минуты до загустения.
Подаем с отварным рисом, украсив кунжутом.
Кутабы с чечевицей и зеленью
Ингредиенты:
Пшеничная мука — 300 г
Вода — 150-180 мл
Шпинат и/или другая зелень — 100 г
Конс. чечевица — 200 г
Растительное масло, соль
На 100 г — 190 ккал
Приготовление:
Просеиваем муку и добавляем воду.
Замешиваем крутое пресное тесто.
Оборачиваем тесто пленкой и оставляем на 30 минут.
Смешиваем чечевицу с измельченной зеленью, солью и 2-3 ст. л. растительного масла.
Раскатываем тесто, вырезаем круглые заготовки.
Распределяем начинку поверх половины заготовки.
Тщательно защипываем края теста и фиксируем зубчиками вилки.
Прокалываем заготовку в нескольких местах вилкой.
Жарим на сухой сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны или до готовности.
Повторяем процедуру с оставшимися компонентами.
Готовые горячие кутабы смазываем растительным маслом и держим в тепле до момента подачи.
Картофельный салат
Ингредиенты:
Запеченный картофель — 400 г
Жареный шпинат — 50 г
Конс. чечевица — 200 г
Сушеная клюква — 40 г
Орехи — 40 г
Лимон (цедра) — для подачи
Для заправки:
Оливковое масло — 50 мл
Горчица — 1 ч. л.
Сок лимона — 2 ст. л.
Мед, соль, перец — по вкусу
На 100 г — 162 ккал
Приготовление:
Соединяем дольки картофеля с остальными ингредиентами.
Смешиваем все компоненты для заправки.
Заправляем салат, подаем, украсив цедрой лимона.
Рецепты Bon Appetit — видеорецепты на каждый день!
Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/bon
Facebook: https://www.facebook.com/bono.appetito
Instagram: http://instagram.com/bon_appetito

Обожаете салаты? Представляем вашему вниманию тройку простых салатов от Bon Appetit. Греческий, салат с крабовыми палочками и салат с курицей.
Ингредиенты к ним вы без труда найдете на прилавках магазинов, а приготовление потребует совсем немного времени и сил. Такие вкусные и легкие салаты украсят любое застолье!
Все ингредиенты идеально сочетаются, поэтому ваши вкусовые рецепторы будут в восторге!
Надеемся, вам понравились наши рецепты и вы обязательно приготовите такие салаты!
Приятного аппетита!
Салат с крабовыми палочками
Ингредиенты:
Крабовые палочки — 200 г
Куриное яйцо (вкрутую) — 2-3 шт.
Твердый сыр — 100 г
Консервированная кукуруза — 100 г
Зелень — по вкусу
Майонез — для заправки
На 100 г — 216 ккал
Приготовление:
Измельчите компоненты.
Соедините.
Заправьте майонезом.
Салат с курицей
Ингредиенты:
Куриное филе (готовое) — 225 г
Морковь — 60 г
Консервированный ананас — 130 г
Орехи или миндаль — 30 г
Краснокочанная капуста — 100 г
Салатная зелень — по вкусу
Для заправки:
Соевый соус — 1 ст. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Мед — 1 ч. л.
Чесночный порошок — ½ ч. л.
Молотый имбирь — ½ ч. л.
На 100 г — 109 ккал
Приготовление:
Соедините нарезанные овощи, зелень, ананас, филе и измельченные орехи.
Смешайте все компоненты для заправки.
Заправьте салат.
Греческий салат
Ингредиенты:
Помидор — 3 шт.
Огурец — 2 шт.
Салатная зелень — 150 г
Красный репчатый лук — 1 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Фета — 200 г
Маслины — 150 г
Каперсы — 40 г
Белый винный уксус — 1 ч. л.
Оливковое масло — для заправки
Морская соль — по вкусу
Орегано — опционально
На 100 г — 89 ккал
Приготовление:
Соедините зелень с нарезанными овощами, маслинами и каперсами.
Заправьте салат.
Разложите по тарелкам.
Посолите.
Добавьте раскрошенный сыр.
Посыпьте орегано.
Рецепты Bon Appetit — видеорецепты на каждый день!
Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/bon
Facebook: https://www.facebook.com/bono.appetito
Instagram: http://instagram.com/bon_appetito

Сочный ролл с хумусом и курицей — это отличный вариант обеда или ланча, которым удобно перекусить на работе. Приятное сочетание обжаренных баклажанов, черри и пикантного хумуса удивит даже самых капризных любителей фастфуда.
Ингредиенты:
Куриное филе — 300 г
Помидоры черри — 200 г
Баклажан — 1 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Тортилья — 2 шт.
Соль, острые пряности, оливковое масло
Для хумуса:
Консервированный нут — 1 банка
Кунжут — 50 г
Зира — ½ ч. л.
Чеснок — 2 зубчика
Сок лимона — 5–6 ст. л.
Соль, черный перец, оливковое масло
Калорийность на 100 г — 108 ккал
Приготовление:
Зиру прогрейте на сковороде и измельчите.
Кунжут измельчите в муку с помощью блендера.
Добавьте чеснок, сок лимона, немного масла, соль и взбейте.
Добавьте часть нута и взбейте до однородности.
Добавьте зиру, остальной нут, немного отвара и снова взбейте.
Нарезанные овощи обжарьте, приправив, до готовности.
Нарезанное филе обжарьте, приправив, до готовности.
Тортильи немного подогрейте в СВЧ.
Смажьте хумусом, распределите овощи и мясо.
Сверните плотные роллы и зафиксируйте форму пищевой пленкой.
Уберите в холодильник на 1–2 часа.
Каждый ролл разрежьте на 2 части и подавайте.
Подписывайтесь на канал - https://www.youtube.com/user/videobonapp?sub_confirmation=1
Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/bon.appetit
Одноклассники: http://www.odnoklassniki.ru/bonapp
Facebook: https://www.facebook.com/bono.appetito
Instagram: http://instagram.com/bon_appetito
Мой мир: https://my.mail.ru/community/bon.appetit/
iPad: https://itunes.apple.com/us/app/recepty-bon-appetit-hd/id798653196?mt=8
iPhone - https://itunes.apple.com/ru/app/recepty-bon-appetit/id549858975?mt=8
Android - https://play.google.com/store/apps/details?id=com.softwear.BonAppetit

Салат Росолье в Эстонии готовят к любому празднику. На первый взгляд, этот салат напоминает любимую селедку под шубой, в состав салата входят почти те же овощи и селедка, но салат Росалье имеет свой, только ему присущий вкус. Попробуйте и убедитесь сами.
ИНГРЕДИЕНТЫ И ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ
https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/rosole-estonskaya-kuhnya
Понравился рецепт? Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, мы всегда рады вашим отзывам, советам и комментариям!
❤️ Поддержать канал - http://vsegdavkusno.ru/donation
Сотрудничество и реклама: info@vsegdavkusno.ru
Все подробные рецепты и ингредиенты на сайте Всегда Вкусно! - http://vsegdavkusno.ru
Самые новые рецепты @vsegdavkusno
Интересные сборники рецептов @vsegdavkusnomix
For the attention of our english-speaking audience: pleased to inform we are launching english version of the channel. Subscribe to support us @AlwaysYummy
Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Telegram - https://t.me/vsegdavkusno
Вконтакте - https://vk.com/vsegdavkusnotv
Одноклассники - https://ok.ru/vsegdavkusnotv
Яндекс. Дзен - https://zen.yandex.ru/vsegdavkusno
Rutube - https://rutube.ru/channel/8246809/
#рецепт

Очень вкусный и нежный Салат "Мимоза" в красивой, необычной подаче! Рулет красивый в разрезе, замечательно подойдет для праздника.
домашний майонез - https://www.youtube.com/watch?v=GoaevKUvVXY
#АленаМитрофанова #tartuffolo #Митрофанова #рецепты
*************************************************
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
► Салаты и закуски https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8RmvfXNM_FpCToQ70xQyVsJ1Zj
► Вторые блюда, мясные, рыбные, овощные https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8Rmvej9siF7Iv7ISRrlVzyCbeY
► Торты БЕЗ выпечки https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8Rmvc37mFbctUGvLXZfp85ljOh
► Сладкая выпечка, торты, сладкие пироги https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8Rmve-N5Ik_Boxbb3ymEpx35Cp
► Завтраки, блюда из творога и яиц, запеканки https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8RmveEtFRcNiZ-vlYddMqkJv4K
► Рецепты из лаваша, быстрые рецепты, фастфуд https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8Rmve_vMyMDlk1fCr1BAAPYImN
► Несладкая выпечка, пироги, лепешки, штрудели https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8RmvceQrSdZEuebKZg0i10fZOA

Рыба приготовленная таким способом, станет настоящим фаворитом на вашем столе.
ИНГРЕДИЕНТЫ И ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ
https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/ryba-kindzmari
Понравился рецепт? Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, мы всегда рады вашим отзывам, советам и комментариям!
❤️ Поддержать канал - http://vsegdavkusno.ru/donation
Сотрудничество и реклама: info@vsegdavkusno.ru
Все подробные рецепты и ингредиенты на сайте Всегда Вкусно! - http://vsegdavkusno.ru
Самые новые рецепты @vsegdavkusno
Интересные сборники рецептов @vsegdavkusnomix
For the attention of our english-speaking audience: pleased to inform we are launching english version of the channel. Subscribe to support us @AlwaysYummy
Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Telegram - https://t.me/vsegdavkusno
Вконтакте - https://vk.com/vsegdavkusnotv
Одноклассники - https://ok.ru/vsegdavkusnotv
Яндекс. Дзен - https://zen.yandex.ru/vsegdavkusno
Rutube - https://rutube.ru/channel/8246809/
#рецепт

Самый популярный на просторах бывшего СССР рецепт рыбы под маринадом. Это традиционное блюдо легко приготовить. У вас получится вкусная рыба под маринадом, подавайте ее горячей, как основное блюдо или холодной, в качестве закуски.
ИНГРЕДИЕНТЫ И ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ
https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/ryiba-pod-marinadom
Понравился рецепт? Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, мы всегда рады вашим отзывам, советам и комментариям!
❤️ Поддержать канал - http://vsegdavkusno.ru/donation
Сотрудничество и реклама: info@vsegdavkusno.ru
Все подробные рецепты и ингредиенты на сайте Всегда Вкусно! - http://vsegdavkusno.ru
Самые новые рецепты @vsegdavkusno
Интересные сборники рецептов @vsegdavkusnomix
For the attention of our english-speaking audience: pleased to inform we are launching english version of the channel. Subscribe to support us @AlwaysYummy
Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Telegram - https://t.me/vsegdavkusno
Вконтакте - https://vk.com/vsegdavkusnotv
Одноклассники - https://ok.ru/vsegdavkusnotv
Яндекс. Дзен - https://zen.yandex.ru/vsegdavkusno
Rutube - https://rutube.ru/channel/8246809/
#рецепт #рыба