Куриный кордон блю с хрустящей рассыпчатой корочкой
Куриный кордон блю - это, пожалуй, одно из самых любимый блюд из куриного филе в мире. Нежная курица с сырной начинкой в панировке - перед таким угощением действительно невозможно устоять. И сегодня мы попробуем новый рецепт кордон блю с хрустящей корочкой. Рецепт очень простой, а результат просто восхитительный.
Сохраните рецепт на Pinterest: https://tinyurl.com/y7knsrov
Не забудьте подписаться на канал и поделиться рецептом с друзьями!
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: http://www.g8ozd.ru/kurinij-cordon-blue-s-koro4koj/
*********************************************
Чтобы приготовить хрустящий куриный кордон блю (3 порции), нам нужно:
3 куриные грудки
соль и перец
3 больших ломтика сыра
3 больших ломтика вареной ветчины
3 деревянные ложечки
200 г муки
4 яйца
300 г кукурузных хлопьев без сахара
растительное масло для фритюра
Готовим куриный кордон блю:
1.) Чтобы приготовить кордон блю, сначала разрезаем и отбиваем куриные грудки, чтобы они превратились в большие плоские отбивные.
2.) Приправляем отбивные солью и перцем. Затем кладем на каждую отбивную по ломтику ветчины и сыра, после чего сворачиваем мясо в рулет, вставив внутрь деревянную ложку. Нам нужно, чтобы получилась конструкция, похожая на эскимо. Для идеального результата положим кордон блю в морозилку примерно на 1-2 часа.
3.) Осталось только зажарить наш кордон блю. Для этого сначала панируем мясо: обваливаем в муке, окунаем в яйца и обваливаем в измельченных кукурузных хлопьях.
4.) Обжариваем кордон блю во фритюре около 10 минут (масло нужно нагреть примерно до 160 °C). Затем кладем все на противень и ставим в духовку примерно на 15 минут при 175 °C в режиме обдува. Так корочка получится особенно хрустящей и рассыпчатой.
Если вы любите готовить еду заранее, чтобы не возиться с готовкой после работы, то это блюдо вам точно понравится. Просто оставьте кордон блю в морозилке, чтобы в нужный момент запанировать и зажарить их.
А если вы любите кордон блю - это восхитительное сочетание нежной курицы, сыра и хрустящей корочки, - то на нашем сайте вы найдете еще множество рецептов, которые вам непременно стоит попробовать. Например, куриный кордон блю на гриле из бонус-видео: https://www.g8ozd.ru/kurinij-cordon-blu-na-grile/
*********************************************
Вам понравилось это видео? Тогда вступайте в наше дружное сообщество. На наших канала в Интернете вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций и, конечно, комментариев от неравнодушных зрителей. Давайте жить вкусно!
Ищите наc на
Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Web: www.g8ozd.ru/vkusnoedelo/
Pinterest: www.pinterest.de/navserukiru/
YouTube: www.youtube.com/c/Вкусноедело-видео-рецепты
*********************************************
праздничные блюда
