Фаршированные перцы на гриле: жареные овощи, мясо и соус в одном вкуснейшем блюде/
Фаршированные перцы - отличное блюдо к ужину, которое с удовольствием готовят по всему миру. Но сегодня мы узнаем, как, слегка усовершенствовать скучный простой рецепт, приготовить оригинальные перцы-матрешки с начинкой, которые особенно хороши на гриле. Получается очень вкусно!
Сохраните рецепт на Pinterest: https://tinyurl.com/y95ktule
Не забудьте подписаться на канал и поделиться рецептом с друзьями!
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/farshirovannije-pertsi-na-grile/
*********************************************
Чтобы приготовить фаршированные перцы-матрешки (2 порции), нам нужно:
2 крупных красных перца
2 зеленых перца среднего размера (они должны поместиться в красных перцах)
2 мини-перца
Для сырной начинки:
300 г творожного сыра
100 г тертого сыра (например, чеддер)
10 ломтиков бекона (около 100 г)
молотый перец
Для мясной начинки:
150 г говяжьего фарша
1 столовая ложка петрушки
1 яйцо
соль
молотый перец
Кроме того:
60 г тертого сыра
Готовим фаршированные перцы на гриле:
1.) Начнем с того, что приготовим начинку для фаршированных перцев. Для сырной начинки смешиваем творожный сыр и тертый сыр. Обжариваем бекон и, измельчив, добавляем к сыру. Приправляем все молотым перцем и хорошенько перемешиваем.
2.) Для мясной начинки смешиваем фарш, яйцо, измельченную петрушку, соль и перец.
3.) Пора заняться перцами, которые мы будем фаршировать. Срезаем с них верхушку и аккуратно вырезаем зерна.
4.) Начинаем фаршировать: кладем примерно по 3 столовые ложки сырной начинки в каждый большой красный перец.
5.) Мини-перцы также фаршируем сырной смесью.
6.) Наконец, зеленые перцы фаршируем мясной начинкой.
7.) Фаршированные перцы почти готовы к грилю, остался последний штрих: вставляем зеленые перцы в красные, а мини-перцы - в зеленые. Получаем матрешку из перцев!
8.) Мажем фаршированные перцы сверху оставшимся сырным соусом и посыпаем тертым сыром. Накрываем красные перцы срезанной верхушкой и кладем на гриль. Лучше готовить перцы на непрямом жаре, они будут готовы примерно через 25 минут. По желанию, можно приготовить перцы и в духовке.
Перцы получаются очень сочными и вкусными! Кстати, бонус-видео подскажет вам еще один классный рецепт фаршированных перцев - узнайте, как просто приготовить фаршированные перцы с мясом, сыром и грибами: https://www.g8ozd.ru/farshirovannije-pertsi-s-mjasom/
*********************************************
Вам понравилось это видео? Тогда вступайте в наше дружное сообщество. На наших канала в Интернете вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций и, конечно, комментариев от неравнодушных зрителей. Давайте жить вкусно!
Ищите наc на
Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Web: www.g8ozd.ru/vkusnoedelo/
Pinterest: www.pinterest.de/navserukiru/
YouTube: www.youtube.com/c/Вкусноедело-видео-рецепты
*********************************************