все видео
(по просмотрам)

Нежнейший салат с мягким сыром и виноградом приятно удивит вас и вашу вторую половинку!
Подписывайтесь на канал - https://www.youtube.com/user/videobonapp?sub_confirmation=1
Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/bon.appetit
Одноклассники: http://www.odnoklassniki.ru/bonapp
Facebook: https://www.facebook.com/bono.appetito
Instagram: http://instagram.com/bon_appetito
Мой мир: https://my.mail.ru/community/bon.appetit/
iPhone - https://itunes.apple.com/ru/app/recepty-bon-appetit/id549858975?mt=8
Android - https://play.google.com/store/apps/details?id=com.softwear.BonAppetit

Любимое лакомство многих! Такое тесто прекрасно подойдет для вареников с любой начинкой, а также для пельменей.
Подписывайтесь на канал - https://www.youtube.com/user/videobonapp?sub_confirmation=1
Music: "Evidence Song" by The Good Lawdz http://freemusicarchive.org/music/The_Good_Lawdz/A_Lil_Sumthin_Sumthin/The_Good_Lawdz_-_A_Lil_Sumthin_Sumthin_-_05_Evidence_Song
Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/bon.appetit
Одноклассники: http://www.odnoklassniki.ru/bonapp
Facebook: https://www.facebook.com/bono.appetito
Instagram: http://instagram.com/bon_appetito
Мой мир: https://my.mail.ru/community/bon.appetit/
iPad: https://itunes.apple.com/us/app/recepty-bon-appetit-hd/id798653196?mt=8
iPhone - https://itunes.apple.com/ru/app/recepty-bon-appetit/id549858975?mt=8
Android - https://play.google.com/store/apps/details?id=com.softwear.BonAppetit

Два необычных рецепта спагетти болоньезе, которые точно удивят всех
Спагетти болоньезе - простое и вкусное блюдо из макарон и ароматного мясного соуса - любят почти все. И все же вряд ли вам придет в голову угощать гостей макаронами с соусом. Но если вы знаете оригинальный способ приготовить это вкусное и сытное блюдо, то от такого угощения все будут в восторге. Сегодня мы попробуем сразу 2 очень оригинальных рецепта спагетти болоньезе, которые точно не оставят никого равнодушным.
Сохраните рецепт на Pinterest: https://tinyurl.com/yc6dvldx
Не забудьте подписаться на канал и поделиться рецептом с друзьями!
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: http://www.g8ozd.ru/2-recepta-spagetti-bolognese/
*********************************************
1.) Хрустящий рожок из спагетти
Нам нужно (1 порция):
150 г спагетти
1 яйцо
20 г пармезана
150 г фарша
мякоть помидоров
орегано
соль
перец
оливковое масло
базилик и петрушка
лук
чеснок
подсохший белый хлеб
сыр
вафельный рожок
Готовим:
1.1) Отвариваем спагетти в подсоленной воде, после чего сливаем воду и добавляем яйцо в теплые спагетти. Затем добавляем пармезан и хорошенько все перемешиваем.
1.2) Берем круглое дно от формы для выпечки (15 см в диаметре), покрываем промасленной бумагой для выпечки и равномерно распределяем по ней спагетти. Ставим спагетти в духовку на 10 минут при 140 °C в режиме обдува, после чего даем им немного остыть. Нам нужно, чтобы спагетти склеились и превратились в круглый лист из теста.
1.3) Теперь нам понадобится вафельный рожок: аккуратно оборачиваем его куском бумаги для выпечки.
1.4) А затем оборачиваем наши запеченные спагетти вокруг рожка, после чего снова оборачиваем все бумагой. Кладем конструкцию в духовку на 20 минут при 200 °C в режиме обдува. После чего оставляем спагетти остывать.
1.5) Чтобы приготовить соус болоньезе, смешиваем фарш с измельченным луком и чесноком, добавляем кусочки подсохшего хлеба, после чего формируем из фарша шар, положив в самый центр сыр. Шар из фарша обжариваем на сковороде со всех сторон, добавляем мякоть помидоров, приправляем все орегано, солью и перцем. Оставляем соус вариться на слабом огне минут на 10.
1.6) Осталось только собрать все вместе: наполняем рожок из спагетти соусом и кладем на него шарик из фарша. Посыпаем наше оригинальное "мороженое" пармезаном и свежей зеленью.
2.) Пирог "Болоньезе"
Нам нужно:
около 400 г теста (берем готовое тесто для пиццы)
300 г вареных спагетти
300 г фарша
400 мл мякоти помидоров
1 луковица
1 зубчик чеснока
1 чайная ложка орегано
соль
перец
150 г тертого сыра
30 г пармезана для украшения
1 яйцо
Готовим:
2.1) Сначала отвариваем спагетти в подсоленной воде. Параллельно займемся приготовлением соуса болоньезе: обжариваем кусочки лука и чеснока, а также фарш на сковороде с добавлением оливкового масла. Приправляем все солью, перцем и орегано, а затем, когда фарш готов, добавляем мякоть помидоров. Готовим соус на слабом огне несколько минут.
2.2) Добавляем отваренные спагетти на сковороду и хорошенько все перемешиваем.
2.3) Лист теста кладем на противень и выкладываем в центр листа спагетти болоньезе, после чего хорошенько посыпаем спагетти сыром.
2.4) Надрезаем тесто вокруг начинки на отдельные полоски, как показывает видео. Нам нужно, чтобы начинку можно было покрыть тестом.
2.5) Кладем надрезанные полоски теста поверх начинки, чтобы они полностью покрывали ее. Смазываем тесто яйцом и посыпаем пармезаном. Наконец, выпекаем наш пирог 35 минут при 180 °C.
В таком виде даже обычные спагетти болоньезе станут украшением праздничного стола. Если вам понравилась идея превращать обычные макароны в оригинальные и вкусные праздничные блюда, то вам наверняка понравится подборка оригинальных рецептов макарон из бонус-видео: https://www.g8ozd.ru/originalnije-rezepti-iz-spagetti/
*********************************************
Вам понравилось это видео? Тогда вступайте в наше дружное сообщество. На наших канала в Интернете вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций и, конечно, комментариев от неравнодушных зрителей. Давайте жить вкусно!
Ищите наc на
Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Web: www.g8ozd.ru/vkusnoedelo/
Pinterest: www.pinterest.de/navserukiru/
YouTube: www.youtube.com/c/Вкусноедело-видео-рецепты
*********************************************

Ингредиенты :
Яйцо 4 шт
Сахар 2 ст
Молоко 1 ст
Растительное масло 1 ст
Мука 2 ст
Разрыхлитель 12 гр
Куркума 1 ст л
Какао 1 ст л
Мука 1 ст л
Сливочное масло для смазки
Мука для посыпки
Форма 33*22*8

Если вы любите азиатскую кухню, то это блюдо однозначно нужно попробовать. Простое и быстрое в приготовлении, не требующее много времени и продуктов. Сочные и нежные кусочки говядины и хрустящая капуста брокколи в пикантном соусе сделают ваш ужин незабываемым. Уверены, вам понравится рецепт жареной говядины с брокколи по-китайски.
ИНГРЕДИЕНТЫ И ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ
https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/govyadina-s-brokkoli-po-kitajski
Понравился рецепт? Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, мы всегда рады вашим отзывам, советам и комментариям!
❤️ Поддержать канал - http://vsegdavkusno.ru/donation
Сотрудничество и реклама: info@vsegdavkusno.ru
Все подробные рецепты и ингредиенты на сайте Всегда Вкусно! - http://vsegdavkusno.ru
Самые новые рецепты @vsegdavkusno
Интересные сборники рецептов @vsegdavkusnomix
For the attention of our english-speaking audience: pleased to inform we are launching english version of the channel. Subscribe to support us @AlwaysYummy
Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Telegram - https://t.me/vsegdavkusno
Вконтакте - https://vk.com/vsegdavkusnotv
Одноклассники - https://ok.ru/vsegdavkusnotv
Яндекс. Дзен - https://zen.yandex.ru/vsegdavkusno
Rutube - https://rutube.ru/channel/8246809/
#рецепт

Летний супер салат с баклажанами. Готовится просто и быстро. Такой салат отлично подойдет как на каждый день, так и на праздничный стол.
Если вы не знаете, что приготовить из баклажанов, этот рецепт салата с баклажанами и помидорами для вас!
Настоящие ЯПОНСКИЕ НОЖИ TOJIRO http://bit.ly/TOJirO
Только для Вас, дорогие мои подписчики! Скидка 10% на все товары по промокоду: GotovimDoma
РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ:
▶️ Рецепты из Баклажанов ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PL8Jo7jcoC1ZkH3Dz1lmTKY3GjBROcJWdD
Понравилось видео?
✔ Подпишись на канал - http://bit.ly/GotovDom
✔ Жми на палец вверх! =)
✔ Оставляй своё мнение в комментариях!
★ Давай дружить:
Instagram | https://www.instagram.com/gotovim___doma/
Facebook | https://www.facebook.com/GotovimDomaNet
Одноклассники | https://ok.ru/gotovimdomanet
ВКонтакте | https://vk.com/gotovimdomasop
Pinterest | https://www.pinterest.com/Gotovim_DOMA/
Мой сайт | https://gotovim-doma.net
ИНГРЕДИЕНТЫ:
баклажан - 1 шт.
перец сладкий - 1 шт.
помидор - 3 шт.
лук - 1 шт.
петрушка - 1 пучок
масло растительное - 6 ст. л.
уксус яблочный (винный) - 1 ст. л.
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
СМОТРИ ТАКЖЕ ПЛЕЙЛИСТЫ:
▶️ Домашнее печенье ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PL8Jo7jcoC1Zk_OtyGK0qjqDDmMC_wSMwy
▶️ Лучшие Десерты и Торты без выпечки ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PL8Jo7jcoC1Zlxr0ZsvsSzJxKXbhL2snP2
▶️ Рецепты к Новому Году ➫ https://youtu.be/sQOgKUKJGF8?list=PL8Jo7jcoC1ZkT4q_qVdYV_FYkB_d6YVVo
▶️ Салаты ➫ https://youtu.be/xJzdOz5MdA4?list=PL8Jo7jcoC1Zm9hL9MwEC8mOkDJ4774QC8
▶️ Закуски ➫ https://youtu.be/VQI4GSJmsGk?list=PL8Jo7jcoC1ZkUsdLwKUvzix0n4kNG8Icb
▶️Десерты ➫ https://youtu.be/Q5FaZ7Gvxlg?list=PL8Jo7jcoC1Zl86WRELy8OxwgytBnv9N55
▶️ Торты ➫ https://youtu.be/lljG9RiwzpQ
▶️ Украшение тортов ➫ https://youtu.be/oH47P65yFqM
Лучшая благодарность – Подписка на канал и группы в соцсетях, оценка видео, репост и комментарий!
Огромное СПАСИБО за просмотр.
★ Возвращайте до 18% с покупок на Алиэкспресс и других интернет магазинов - https://epn.bz/cashback/joinusnow
ГОТОВИМ ДОМА с Оксаной Пашко - это кулинарный канал, на котором Вы найдете вкусные рецепты огромного количества блюд, которые вы сможете приготовить в домашних условиях. ГОТОВИМ ДОМА - это видео рецепты: коктейлей, тортов, десертов, блюд из мяса, птицы и рыбы, салатов, различных закусок, ароматных супов.
С кулинарным каналом ГОТОВИМ ДОМА вы разнообразите своё домашнее меню. Ну а если Вы не знаете что приготовить, то вы попали по назначению ;) На моем канале вы всегда сможете найти какой нибудь новый рецепт или идею.
Хэштеги: #салатСБаклажанами #баклажаныРецепт #овощнойСалат
_
Music: www.bensound.com

Простые ингредиенты!Прост в приготовлении и очень сочный вкусный пирог из яблок!!!
Много интересных рецептов вы найдете на моем канале. Подписывайтесь!
https://www.youtube.com/channel/UCQ-eKu6yjX1KAGx30TMDOzQ
************************************************
ПОДПИШИТЕСЬ на наш второй канал: ИсмаLife
https://www.youtube.com/channel/UC7nhlaZXKZU2D6TKx4xMvPg?view_as=subscriber
*******************************************
Сотрудничество и реклама
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
alenaalena0912@gmail.com
"Вкусные" плейлисты, полистайте!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
✓Торты
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NyVr8jwGMYxJ81AKXZJorVo
✓Сладкая выпечка
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nx0LG9bgGDXxfUkfPwmXjNG
✓Вкусняшки к чаю
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nx8nWPVmYfQ4Xmkv0FYq049
✓Напитки
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzGwclTFMNmZb5k_dkGZGuc
✓Праздничные блюда
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwFIma99j5AKCjHrjRjnalP
✓Мясные блюда
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nwy8iM-gbWtmSWriGwXENen
✓Новогодние блюда
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwnUpARJlvZ1sqfQgE6yvYN
✓Салаты
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwL7VQLn4rBs_uTc3ETSUmt
✓Вкусные супчики
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzHFh4IyVt4y5gc7pjJ4NHK
✓Рыбные блюда
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nwro0o_HaQmxpjARf4Vp-hX
✓Несладкая выпечка
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NySFY5IZ8hJjUeV5iBBHIf7
✓Татарская кухня
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NyNSEkjjDRefT5S8CvWYN2Y
✓Рецепты теста
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NyaUIS4dKf77jxHzT5bgfZs
✓Обзор посуды, покупки, разное
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzpS8iKEdyxU6Ef_Y24PJBL
✓Экономная кухня
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NxsQgADXwyCgVPkVOhF74oW
✓Полезные советы
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwplRMYRM0gNAut-snjVh7k
✓Соленья,варенья
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nw7UbqhIK-1IGa6IeYAmrXX
✓Соусы
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwW1TU9CNUhtGEKH93my730
✓Завтраки
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Ny7ybkTbSNv4babSXUJtJ9j
✓Рецепты для детей
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nz_xnEOBMecEva3evQKSfXp
✓Закуски, бутерброды
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzJ6746ScgWDy3iwpDrYmo1
✓Диетические рецепты
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzRC0gkY8X2tgPtd_pGZW2l
✓Постные рецепты
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzrMJtGJsV77BEX2QJJ5c6
**********************************************************************
яйцо-3 шт
ряженка-300 мл
сахар-3/4 ст
сода пищевая-0,5 ч л
манная крупа-1 ст л
мука-180 гр
масло сливочное-50 гр
яблоки-3-4 шт
корица-1 ч л
Музыка для видео использована из фонотеки YouTube
Фото с ингредиентами создано на сайте canva

Оригинальная, необычная закуска "Морковки" на Праздничный стол.
Такой рецепт закуски удивит и порадует ваших гостей своим вкусом и красотой).
Наполнить такие морковки можно своим любимым салатом.
РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ:
▶️ Закуски на праздник ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PL8Jo7jcoC1Zls1vlIKoa_kATcIWqi9pFt
Понравилось видео?
✔ Подпишись на канал - http://bit.ly/GotovDom
✔ Жми на палец вверх! =)
✔ Оставляй своё мнение в комментариях!
★ Давай дружить:
Instagram | https://www.instagram.com/gotovim___doma/
Facebook | https://www.facebook.com/GotovimDomaNet
Одноклассники | https://ok.ru/gotovimdomanet
ВКонтакте | https://vk.com/gotovimdomasop
Pinterest | https://www.pinterest.com/Gotovim_DOMA/
Мой сайт | https://gotovim-doma.net
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Ингредиенты:
тесто слоёное бездрожжевое - 1 кг
морковь - 1 шт.
томатная паста - 1 ч. л.
петрушка - 1 пучок
Начинка:
помидор - 1 шт.
огурец - 1 шт.
куриное филе отварное - 500 г
яйца вареные - 4 шт.
сыр - 100 г
майонез - 4 ст. л.
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
СМОТРИ ТАКЖЕ ПЛЕЙЛИСТЫ:
▶️ Домашнее печенье ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PL8Jo7jcoC1Zk_OtyGK0qjqDDmMC_wSMwy
▶️ Лучшие Десерты и Торты без выпечки ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PL8Jo7jcoC1Zlxr0ZsvsSzJxKXbhL2snP2
▶️ Рецепты к Новому Году ➫ https://youtu.be/sQOgKUKJGF8?list=PL8Jo7jcoC1ZkT4q_qVdYV_FYkB_d6YVVo
▶️ Салаты ➫ https://youtu.be/xJzdOz5MdA4?list=PL8Jo7jcoC1Zm9hL9MwEC8mOkDJ4774QC8
▶️ Закуски ➫ https://youtu.be/VQI4GSJmsGk?list=PL8Jo7jcoC1ZkUsdLwKUvzix0n4kNG8Icb
▶️Десерты ➫ https://youtu.be/Q5FaZ7Gvxlg?list=PL8Jo7jcoC1Zl86WRELy8OxwgytBnv9N55
▶️ Торты ➫ https://youtu.be/lljG9RiwzpQ
▶️ Украшение тортов ➫ https://youtu.be/oH47P65yFqM
Лучшая благодарность – Подписка на канал и группы в соцсетях, оценка видео, репост и комментарий!
Огромное СПАСИБО за просмотр.
★ Возвращайте до 18% с покупок на Алиэкспресс и других интернет магазинов - https://epn.bz/cashback/joinusnow
ГОТОВИМ ДОМА с Оксаной Пашко - это кулинарный канал, на котором Вы найдете вкусные рецепты огромного количества блюд, которые вы сможете приготовить в домашних условиях. ГОТОВИМ ДОМА - это видео рецепты: коктейлей, тортов, десертов, блюд из мяса, птицы и рыбы, салатов, различных закусок, ароматных супов.
С кулинарным каналом ГОТОВИМ ДОМА вы разнообразите своё домашнее меню. Ну а если Вы не знаете что приготовить, то вы попали по назначению ;) На моем канале вы всегда сможете найти какой нибудь новый рецепт или идею.
Хэштеги: #закускаНаПраздничныйСтол #закускаМорковки #МенюнаДеньРождения
_
Music: www.bensound.com

Самый оригинальный торт для любителей пива...и просто веселых сладкоежек.
Пиво - любимый напиток миллионов! Настоящие любители добавляют его даже в ... десерты! Не верите? Сегодня мы проверим рецепт оригинального торта для настоящих любителей пенного.
Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2u1HfoM
Не забудьте подписаться на канал и поделиться рецептом с друзьями!
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: http://www.g8ozd.ru/tort-kruzhka-piva/
*********************************************
Чтобы приготовить торт "Кружка пива", нам нужно:
Для теста:
4 яйца
350 г сахара
400 г муки
7 г разрыхлителя
240 мл пива
200 мл растительного масла
Для крема:
250 г творожного сыра
200 г жирных сливок
3 столовые ложки сахарной пудры
15 г загустителя для сливок
желтый пищевой краситель
Кроме того:
4 небольшие круглые формы для выпечки (диаметр: около 11 см)
зубочистки
кондитерский мешок
большой брецель
Готовим:
1.) Смешиваем яйца и сахар в однородную массу. Отдельно смешиваем муку с разрыхлителем и добавляем к взбитым яйцам. Следом добавляем пиво и растительное масло, а затем хорошенько перемешиваем все в однородную массу.
2.) Смазываем формы маслом и выкладываем в них тесто, а затем выпекаем 25-30 минут при 180 °C (верхний и нижний нагрев). Готовый бисквит вынимаем из формы и даем ему слегка остыть. Затем срезаем неровную верхушку с трех из четырех коржей.
3.) Пока бисквит выпекается, пора заняться кремом: смешиваем творожный сыр с сахарной пудрой. Отдельно взбиваем сливки, добавляем загуститель, чтобы сливки получились особенно густыми и плотными. Затем добавляем сливки в смесь творожного сыра с сахаром. Откладываем примерно 1/3 крема в отдельную миску и подкрашиваем в желтый цвет. Ставим крем в холодильник примерно на 1 час.
4.) Когда все ингредиенты готовы, осталось собрать торт вместе: кладем коржи один поверх другого, промазывая белым кремом. Наш необрезанный корж должен быть сверху.
5.) Полностью покрываем торт белым кремом и ставим в холодильник на 30 минут. У нас должно остаться еще немного белого крема для украшения.
6.) Последний штрих: полностью покрываем торт желтым кремом, разровняем его, чтобы получилось похоже на кружку пива.
7.) Пора украсить торт: с помощью кондитерского мешка покрываем верхушку белым кремом, чтобы получилось похоже на пену.
8.) Осталось добавить половину брецеля, закрепив 2 зубочистками, чтобы получилось похоже на ручку пивной кружки.
До дна! Кстати, пиво можно добавить и в основное блюдо - результат будет вкуснейшим. Чтобы узнать, как приготовить тушеное мясо в пивном соусе с клецками, обязательно посмотрите бонус-видео. Подробный рецепт вы найдете по ссылке: https://www.g8ozd.ru/tushenoje-mjaso-s-kletskami/
*********************************************
Вам понравилось это видео? Тогда вступайте в наше дружное сообщество. На наших канала в Интернете вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций и, конечно, комментариев от неравнодушных зрителей. Давайте жить вкусно!
Ищите наc на
Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Web: www.g8ozd.ru/vkusnoedelo/
Pinterest: www.pinterest.de/navserukiru/
YouTube: www.youtube.com/c/Вкусноедело-видео-рецепты
*********************************************

Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2FXF4I7
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
С помощью простого трюка можно приготовить просто бесподобный торт. Вот как мы приготовили красивейший торт с брауни и нежной начинкой.
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/tort-brauni-s-na4inkoy/
Чтобы приготовить торт с брауни и тестом для печенья, нам нужно:
Для теста для печенья с шоколадом:
200 г муки
½ чайной ложки разрыхлителя
150 г сахара
½ чайной ложки соли
100 г сливочного масла
1 яйцо
100 г измельченного шоколада
Для брауни:
130 г сливочного масла
270 г горького шоколада
120 г сахара
2 яйца
60 г муки
40 г какао
1 чайная ложка соды
½ чайной ложки разрыхлителя
Для начинки:
700 г творожного сыра
75 г сахара
1 чайная ложки ванильного ароматизатора
1 яйцо
Дополнительно:
растительное масло
шоколадное печенье
взбитые сливки для украшения
Готовим:
1.) Для начала приготовим тесто для печенья с шоколадом: смешиваем муку с разрыхлителем, сахаром и солью. Затем добавляем все остальные ингредиенты (кроме шоколада) и все хорошенько перемешиваем - тесто должно получиться плотным, но пластичным. Аккуратно добавляем в тесто кусочки шоколада и ставим массу в холодильник.
Затем кладем в форму для торта кусок пищевой пленки, сверху кладем тесто и распределяем тесто по дну формы. Накрываем тесто пищевой пленкой и ставим форму в холодильник.
2.) Для брауни сначала смешиваем мягкое сливочное масло с шоколадом и сахаром на водяной бане, чтобы все растаяло. Когда смесь станет однородной, оставляем ее остывать, следом добавляем яйца. Осталось только аккуратно добавить все сухие ингредиенты.
3.) Выкладываем тесто в форму для выпечки (такую же, какую мы использовали до этого), смазанную растительным маслом. Теперь берем пустую чистую кастрюлю с диаметром примерно на 4 см меньше, чем форма для выпечки. Смазываем дно кастрюли маслом с внешней стороны и вдавливаем в центр формы - прямо в тесто, чтобы сформировать место под начинку. Прямо так, вместе с кастрюлей ставим форму в духовку на 25 минут при 160 °C в режиме обдува.
4.) Когда шоколадное тесто готово, аккуратно вынимаем кастрюльку, а в углубление в шоколадном тесте кладем шоколадное печенье.
5.) Для начинки смешиваем творожный сыр с сахаром, ванильным экстрактом и яйцом, чтобы получился однородный крем. Кремом заполняем углубление в брауни и снова ставим форму в духовку на 25 минут при 160 °C в режиме обдува.
6.) Осталось немного: поверх начинки кладем еще один слой печенья, а сверху кладем корж из теста для печенья, которое мы готовили вначале. И в последний раз ставим торт в духовку на 25 минут при 160 °C в режиме обдува.
7.) Готовый тортик украшаем взбитыми сливками и кусочками шоколадного печенья. Просто прелесть!
Классный десерт к празднику готов! Кстати, из теста для печенья можно приготовить еще и вот такой оригинальный десерт.
Чтобы приготовить гигантское печенье с начинкой из шоколадного крема внутри, нам нужно:
600 г муки
225 г сливочного масла
225 г сахара
3 яйца
1 столовая ложка ванильного ароматизатора
100 г кусочков шоколада
350 г шоколадной пасты (например, "Нутеллы")
Подробный рецепт вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/gigantskoye-pechenje/