Сладкие тако с фруктовым салатом [sweet & flour]
  1:27

Узнать больше о Nutella: https://goo.gl/wcdAAF

Мучительно скучаете по лету? Сделайте сладкие тако с ароматным и сочным фруктовым салатом, кленовым сиропом и ореховой пастой Nutella®. На вашем столе появится еще одно любимое блюдо!


Для теста:
Пшеничная мука — до 4½ стак.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль — ¼ ч. л.
Какао-порошок — ⅓ стак.
Сливочное масло (растопленное) — ⅓ стак.
Кленовый сироп — 4 ст. л.
Теплая вода — 1-1½ стак.
Для начинки:
Паста ореховая Nutella® с добавлением какао — 240 г (15 г на порцию)
Лайм (сок) — 1 шт.
Фрукты и ягоды — по вкусу

Приготовление:
Смешайте 4 стак. муки, разрыхлитель, соль, какао, масло, сироп и воду.
Месите тесто около 5 минут вручную, добавляя дополнительно муку, если первое слишком липкое.
Разделите тесто на равные части.
Округлите каждую и оставьте на 10 минут при комнатной температуре.
Раскатайте каждую часть теста в круглый тонкий пласт (толщина раскатки — 1½-2 мм) на рабочей поверхности, посыпанной тонким слоем муки.
Обжарьте на раскаленной сухой антипригарной сковороде диаметром 18-20 см по 30 секунд с каждой стороны.
Готовые лепешки выкладывайте на чуть влажные бумажные полотенца.
Нарежьте фрукты кубиками.
Добавьте ягоды, заправьте соком лайма и аккуратно перемешайте.
Смажьте лепешки ореховой пастой Nutella® с помощью лопатки или ножа.
Выложите фруктовый салат поверх лепешек и сформируйте тако.


sweet & flour - видео рецепты выпечки и десертов на каждый день!


Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/swtnflour
Instagram: https://www.instagram.com/swtnflour/