Картофельная Запеканка с Мясом И Капустой: Простой, Красивый и Вкусный Рецепт
  1:33

Вот как мы приготовили вкусную картофельную запеканку с мясом и овощами. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/

Чтобы приготовить картофельную запеканку с мясом и брюссельской капустой, нам нужно:

350 г брюссельской капусты
75 г моцареллы
Для фарша:

300 г фарша
1 луковица
1 столовая ложка паприки
Для пюре:

350 г вареного картофеля
125 мл молока
20 г сливочного масла
1/2 чайной ложки мускатного ореха
1 яйцо
соль и перец
Готовим:

Помоем брюссельскую капусту и крест-накрест надрежем каждую кочерыжку, а затем отварим в подсоленной воде 6-8 минут.
Фарш смешиваем с мелко нарезанным луком и паприкой, а потом формируем из него шарики размером с нашу брюссельскую капусту. Обжариваем их на сковороде.
Отварим картофель, а потом сделаем пюре: разминаем и смешиваем с молоком, маслом, добавляем мускатный орех, соль и перец. Добавим яйцо и хорошенько перемешаем.
В круглую форму для пирога на дно кладем шарики из фарша и брюссельскую капусту, чередуя их друг с другом. А поверх них выкладываем пюре. Посыпаем моцареллой и запекаем: 15 минут при 185 °C.
Красиво, просто, а еще полезно и вкусно! Идеально для семейного ужина! Подробности и другие интересные рецепты ищите здесь: http://www.g8ozd.ru/zapekanka-s-mjasom-i-kapustoy/