Рисовый Пирог Сырной Начинкой: Пошаговый Рецепт Вкуснейшего Блюда
  1:12

Вот как мы приготовили этот вкуснейший рисовый пирог с сырной начинкой.
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал!
Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Чтобы приготовить рисовый пирог с сыром и цуккини, нам нужно:

Для рисовой основы:
600 г вареного риса
4 яйца
100 г тертого пармезана
мускатный орех

Для начинки:
1 маленькая луковица
4 небольших цуккини
соль и перец
150 г творожного сыра
200 г моцареллы

Готовим:
Пока варится рис, приготовим начинки: для начала нарежем цуккини небольшими кубиками.
На смазанной растительным маслом сковороде обжариваем мелко нарезанный лук, затем добавляем кусочки цуккини. Обжариваем овощи около 2 минут, добавляем соль и перец.
Когда рис готов, немного осудим его и добавим яйца. Следом добавляем пармезан и щепотку мускатного ореха. Берем смазанную маслом форму для пирога и выкладываем в нее 3/4 рисовой массы. Утрамбовываем ее и формируем в середине углубление для начинки.
Прежде чем выложить начинку в форму, смешиваем ее с творожным сыром и добавляем кусочки моцареллы. Затем добавляем начинку к пирогу. Сверху выкладываем оставшийся рис и утрамбовываем, чтобы начинка была полностью покрыта.
Наконец, ставим пирог в духовку - 45 минут при 180°C .
Прежде чем подавать на стол, пирог можно украсить кусочками цуккини или других овощей.
http://www.g8ozd.ru/risoviy-pirog/