Вот как мы приготовили шоколадную лазанью без выпечки. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал!
Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Чтобы приготовить вкусную и красивую шоколадную лазанью, нам нужно:
печенье типа Орео (примерно 32 штуки)
80 г растопленного сливочного масла
Для шоколадного пудинга:
350 мл молока
90 г шоколадной глазури
50 г сахара
150 мл молока
12 г какао
35 г крахмала
Для крема:
500 г маскарпоне
200 г творожного сыра
50 г сахара
100 мл сливок
Для украшения:
темный шоколад
Готовим:
Печенье нужно раскрошить: проще всего положить их в пластиковый пакет и скалкой разбить печенье на мелкие кусочки. Высыпаем крошки в форму для лазаньи, доливаем растопленное сливочное масло, и утрамбовываем. Ставим форму в холодильник.
Нагреваем 350 мл молока и добавляем кусочки шоколадной глазури. Помешиваем, пока шоколад не растает. Отдельно смешиваем сахар, 150 мл молока, какао и крахмал в однородную смесь. Доливаем смесь в шоколадное молоко на плите и, постоянно помешивая, оставляем смесь кипеть на слабом огне, пока она не загустеет. Тогда снимаем кастрюльку с плиты и ждем, пока остынет.
Для крема смешиваем все ингредиенты в однородную густую массу.
В форму поверх печенья выкладываем половину белого крема, затем - весь шоколадный пудинг и снова крем. Сверху посыпаем кусочками шоколада.
Вкуснейший десерт без выпечки! Подробности и другие интересные рецепты ищите здесь:
www.g8ozd.ru/choсo-lasagne-bez-vipechki/