напитки
(по поступлению)

Если вы любитель пряностей и латте, то наш сегодняшний напиток специально для вас! Тот же Старбакс, только дома и прямо сейчас) Пряных вам праздников! Cheers!
Узнать больше об используемых приправах можно по ссылкам:
Имбирь молотый http://www.kamis-pripravy.ru/Home/Products/copy-of-product-category/spices/ground-ginger
Приправа к кофе и десертам (мельница) http://www.kamis-pripravy.ru/Home/Products/grinders/grinders/for-coffee-and-desserts
Ингредиенты:
Вода — 200 мл
Сахарный песок — 1 стак.
Молоко — 200–240 мл
Молотая корица — по вкусу
Молотый имбирь — по вкусу
Ванилин — по вкусу
Эспрессо — 80 мл
Выход – примерно 400 мл/ 2 порции
Калорийность на 100 г – 96 ккал
В сотейнике соедините воду, сахар, специи и ванилин.
Доведите до кипения, помешивая, затем убавьте огонь и готовьте примерно 15 минут.
Взбейте молоко в пену, используя капучинатор.
Приготовьте эспрессо и разлейте по бокалам для латте.
Добавьте по 1–2 ст. л. сиропа, затем аккуратно влейте молоко.
Украсьте щепоткой имбиря и подавайте.

Примечание
Точные пропорции для латте с наполнителем: эспрессо - 40 мл, сироп - 40 мл, молоко - 100-120 мл
Толщина слоя молочной пенки не может превышать 1-1,2 см.

Тем, кто не любит ром в чистом виде, вполне могут полюбить коктейли на его основе и один из них коктейль «Гавайский" на основе рома и грейпфрутового сока. Cheers!
Ингредиенты
Золотой ром — 30 мл
Лимонный ликер — 20 мл
Грейпфрутовый сок — 30 мл
Карамельный сироп — 15 мл
Колотый лед
Лайм
Перелейте все ингредиенты в бокал для подачи
Выдавите сок лайма
Добавьте колотый лед и перемешайте
Добавьте еще немного льда и украсьте коктейль лаймом, веточкой корицы и половинкой мандарина

Новогодним может быть что угодно: елка, подарки, меню и программа телепередач. Но самое главное — это настроение. Есть масса средств, которые помогут создать праздник в душе, и наш сегодняшний милкшейк — это отличный способ навеять новогоднее настроение. Загружайте все ингредиенты в блендер, включайте “Let is snow” Фрэнка Синатры и начинайте колдовать!
Cheers!
Ингредиенты:
Пломбир – 500 г
Молоко – 120 мл
Леденцовая карамель – по вкусу
Шоколадная стружка – по вкусу
Сливки 33% (охлажденные) – 150 мл
Сахарная пудра – по вкусу
Красный пищевой краситель (опционально)

Калорийность на 100 г – 255 ккал
Выход – 500-650 мл/2-3 порции
Приготовление:
Леденцы измельчите в крупную крошку.
Взбейте мороженое с добавлением молока и шоколадной стружки.
Сливки взбейте с добавлением сахарной пудры до устойчивых пиков.
Добавьте в сливки 1–2 капли красителя и аккуратно перемешайте зубочисткой (не до однородности).
Разлейте напиток по бокалам и добавьте по 1–2 ст. л. сливок.
Украсьте леденцовой крошкой и подавайте.

Для многих фильмы о Гарри Поттере уже давно стали символом предновогодней суматохи и праздника. Если вы такие же фанаты этой взрослой сказки, то ликуйте!!! Сегодня в Cheers - cливочное пиво! Это один из наиболее популярных напитков среди волшебников, в том числе Гарри, Рона и Гермионы. В Хогсмиде лучшее сливочное пиво делают в пабе «Три метлы», а в YouTube у Cheers!
Смотрите Гарри Поттера и Cheers! С праздниками!
Ингредиенты:
Молоко 1-2% - 250 мл
Яйцо куриное - 1 шт.
Сливочное масло - 1 ч. л.
Сливки 18-20% - 100 мл
Тростниковый сахар - 3 ч. л. или по вкусу
Корица (молотая) - 0,5 ч. л.
Мускатный орех (молотый) - 1 щепотка
Для карамельного соуса:
Конфеты “Коровка” - 6 шт.
Сливки - 20 мл
Молоко - 30-40 мл
Выход - примерно 400 мл/примерно 2 порции
Калорийность на 100 г - 179 ккал
Конфеты нарежьте на небольшие кусочки и соедините в сотейнике со сливками и молоком.
Поставьте на слабый огонь и готовьте, помешивая, до полного растворения конфет.
Снимите с огня и дайте немного остыть.
Взбейте яйцо с сахаром в течение 1-1,5 минут: масса должна посветлеть и увеличиться в объеме.
Сливочное масло растопите в микроволновой печи или на водяной бане.
Подогрейте молоко на среднем огне (до кипения не доводите). Добавьте специи.
Убавьте огонь до слабого. Интенсивно и непрерывно помешивая молоко венчиком, влейте тонкой струйкой яичную массу (смесь не должна закипеть).
Добавьте сливочное масло. Готовьте 1 минуту, непрерывно помешивая.
Добавьте сливки. Готовьте 5 минут, непрерывно помешивая смесь венчиком.
Снимите с огня и процедите (по желанию).
Добавьте карамель и тщательно перемешайте.
Разлейте напиток по бокалам и подавайте на стол.

Рождественским утром во многих американских и европейских странах принято пить традиционный эгг-ног. Этот рождественский напиток получил свое оригинальное название благодаря старинному английскому алкогольному напитку eggnog, что в дословном переводе означает "яичный коктейль". Вкусно так, что можно язык проглотить..... Всем праздничного настроения! Cheers!
Узнать больше об используемой приправе к кофе и десертам можно по ссылке:
http://www.kamis-pripravy.ru/Home/Products/Grinders/Grinders/For-coffee-and-desserts
Ингредиенты:
Молоко 2,6-6% - 700 мл
Сливки 33% - 400 мл
Палочка корицы - 3 шт.
Стручок ванили - 1 шт.
Мускатный орех (молотый) - 1 ч. л. (без горки)
Куриное яйцо - 5 шт.
Сахарный песок - 130 г
Темный ром (или бурбон) - 175 мл
Для подачи:
Мускатный орех (молотый) - по вкусу
Выход - примерно 1,3 л-1,5/примерно 6-8 порций
Калорийность на 100 г - 206 ккал
Стручок ванили разрежьте пополам, извлеките семена.
В кастрюлю влейте 240 мл сливок, затем молоко.
Добавьте корицу, семена ванили вместе со стручком и мускатный орех.
Доведите до кипения на среднем огне и сразу же снимите с огня. Оставьте немного остыть, не извлекая специй.
Отделите белки от желтков.
Желтки соедините с сахаром и тщательно взбейте миксером: сахар должен полностью раствориться, масса — стать светлой и пышной.
Процедите молочную смесь.
Тонкой струйкой введите желтки в молочную смесь, взбивая на малых оборотах миксера: масса должна стать гладкой и однородной.
Добавьте в смесь ром, перемешайте.
Уберите гоголь-моголь в холодильник на срок от 8 часов до 3 трех суток.
Взбейте оставшиеся сливки, введите в гоголь-моголь и аккуратно перемешайте до однородности.
Разлейте по бокалам, украсьте молотым мускатным орехом и подавайте.

Густой горячий шоколад с перцем чили и взбитыми сливками — настоящая находка для холодного зимнего вечера.
Узнать больше об используемом чили можно по ссылке: http://www.kamis-pripravy.ru/Home/Products/Copy-of-Product-Category/Peppers/Chilli
Ингредиенты:
Сгущенное молоко – 2 стак.
Молоко – ½ стак.
Шоколадный ликер (опционально) – ½ стак.
Ванильный сахар – 1 пакетик
Молотая корица – 1 ч. л.
Перец чили (молотый) – ¼ ч. л.
Черный шоколад (измельченный) – 75 г
Сахарный песок – по вкусу
Какао-порошок – 1-2 ст. л.
Палочки корицы – 2 шт.
Для подачи:
Палочки корицы – 8 шт.
Жирные сливки (охлажденные) – 0,25 стак.
Молотая корица – 0,5 ч. л.
Выход – примерно 750-950 мл/примерно 6-8 порций
Калорийность на 100 г – 295 ккал
Приготовление:
Соедините в сотейнике сгущенку, молоко и ликер. Взбейте до однородности.
Добавьте специи, сахар и какао.
Прогрейте смесь на среднем огне, помешивая венчиком.
Добавьте шоколад и готовьте, помешивая, до полного его растворения.
Доведите смесь до активного кипения, затем убавьте огонь до слабого и готовьте до загустения.
Сливки взбейте с добавлением молотой корицы до устойчивых пиков.
Разлейте горячий шоколад по чашкам, добавьте по 1 ст. л. взбитых сливок и украсьте палочками корицы.

Сок грейпфрута, благодаря своему многогранному цитрусовому вкусу, является прекрасной основной для алкогольных и безалкогольных коктейлей. А если поиграть не только со вкусом, но и с цветом, то может получиться столь популярный сейчас омбре. Cheers!
Чтобы выбрать себе варочную поверхность Hotpoint, заходите на сайт: http://www.hotpoint.ru/varocnye-poverhnosti
Ингредиенты:
Грейпфрутовый сок (охлажденный) — 2 стак.
Sprite или 7Up (охлажденный) — 1 банка
Гренадин — 4 ч. л.
Сахарный сироп
Сахарная пудра — ¼ стак.
Вода — ¼ стак.
Для подачи:
Лед — по вкусу

Выход – 900-1000 мл/4 порции
Калорийность на 100 г – 74 ккал

Приготовление:
В сотейнике смешайте сахарную пудру и воду.
Доведите до кипения, помешивая.
Снимите с огня и охладите.
Бокалы охладите.
В каждый бокал налейте по 0,5 стак. грейпфрутового сока.
Затем аккуратно добавьте по 2 ст. л. сиропа.
Заполните бокалы (почти доверху) газировкой и добавьте по 1 ч. л. гренадина.
Перемешивайте коктейли уже после подачи.

Пить бехеровку в чистом виде отважится не каждый. Уж слишком яркий и насыщенный вкус имеет этот знаменитый ликер. Но в коктейлях и шотах напиток способен раскрыться по-новому — со всей своей положительной стороны… Сегодня у нас необычный шот «Доктор Чех» — это всеми любимый чешский ликер в сочетании с биттером, ароматным сиропом и приятной кислотой лимона.
Благодарим бар "Хулиган" за помощь в проведении съемок: https://vk.com/huligan_bar
ИНГРЕДИЕНТЫ
Сироп из цветков бузины— 20 мл
Лимонный сок — 10 мл
Бехеровка — 30 мл
Ангостура — 2 дэша
Влейте слоями сироп из цветков бузины, лимонный сок и бехеровку.
Добавьте 2 дэша ангостуры.
Украсьте обожженной веточкой розмарина.

Чай от простуды — это не просто заваренный наспех пакетик. Рецептов чая от простуды может быть множество, но главное — все они должны включать в себя ингредиенты, традиционно имеющие репутацию целительных: имбирь, малина, клюква, лимон, анис и прочие душистые продукты.
Узнать больше об используемых специях можно по ссылкам ниже:
мята http://www.kamis-pripravy.ru/Home/Products/Copy-of-Product-Category/Herbs/Mint
гвоздика (цельная) http://www.kamis-pripravy.ru/Home/Products/Copy-of-Product-Category/Spices/Sel-a-l-ail
корица молотая http://www.kamis-pripravy.ru/Home/Products/Copy-of-Product-Category/Spices/Ground-Cinnamon
мускатный орех молотый http://www.kamis-pripravy.ru/Home/Products/Copy-of-Product-Category/Spices/Ground-Nutmeg

Каждый год с приходом холодов и морозов все большей популярности набирает глинтвейн. В этот раз мы предлагаем вам приготовить этот пряный, ароматный и вкусный напиток в мультиварке.
Специальные предложения и идеи рецептов по ссылке: http://www.eldorado.ru/promo/prm-moulinex-new-year/