Тушеная капуста с пивным ароматом станет отличным дополнением к мясу на гриле
⬇ РЕЦЕПТ В ОПИСАНИИ НИЖЕ ⬇
Краснокочанная капуста - это очень вкусный и полезный овощ, который многие недооценивают, отдавая предпочтение обычной белокочанной капусте. И зря! Из красной капусты можно приготовить огромное множество вкусных блюд, например, капустный салат или тушеную капусту в немецком стиле. Если вы думаете, что не любите тушеную капусту, то сегодня мы пробуем рецепт, который наверняка заставит вас передумать.
Сохраните рецепт на Pinterest: https://tinyurl.com/ydg5os9y
Не забудьте подписаться на канал и поделиться рецептом с друзьями!
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: http://www.g8ozd.ru/kapusta-na-grilje-dlja-burgera/
*********************************************
Чтобы приготовить бургер на гриле с тушеной капустой (2 порции), нам нужно:
1 кочан краснокочанной капусты
1 банка пива (0.5 литра)
200 мл соуса барбекю
100 г майонеза
2 столовые ложки яблочного уксуса
1 столовая ложка меда
1 средняя морковь
75 г красного лука
соль
перец
2 булочки для бургера
2 ломтика сыра
2 столовые ложки измельченных халапеньо
2 котлеты для бургера
Готовим бургер на гриле с тушеной капустой:
1.) Чтобы приготовить тушеную капусту, сначала вырезаем кочерыжку из кочана краснокочанной капусты.
2.) Банку с пивом опустошаем наполовину и надеваем на банку кочан капусты.
3.) Для следующего шага нам понадобится гриль с крышкой. Смазываем кочан капусты соусом барбекю и ставим банку на гриль. Готовится капуста будет от 30 до 50 минут, в зависимости от размера капусты. Через 15 минут после начала снова смазываем кочан соусом. Кстати, чтобы придать соусу еще более насыщенный вкус, можно добавить в него немного перца, томатного соуса, пива и соуса ачиоте.
4.) Когда капуста как следует пропеклась, снимаем ее с пивной банки и режем на маленькие кусочки. Затем смешиваем ее с соусом барбекю.
5.) Теперь пришло время приготовить из остатков капусты и других овощей оригинальный салат с приятным пряным вкусом. Для этого измельчаем красный лук и кочерыжку от капусты, которую мы вырезали раньше, добавляем тертую морковь, майонез, уксус, мед, соль и перец. Хорошенько все перемешиваем. Получается очень вкусный салат, который отлично дополнит мясо на гриле.
6.) Мы решили использовать салат из овощей и тушеную капусту в качестве дополнения к бургеру. Обжариваем котлеты на гриле, там же слегка поджариваем булочки, а затем собираем все вместе: кладем порцию тушеной капусты на булочку, накрываем котлетой, добавляем сыр, халапеньо и порцию овощного салата. Накрываем все второй булочкой. Получается очень вкусно!
Как вы видите, в этом рецепте мы использовали сразу два способа готовить краснокочанную капусту: тушеная капуста и свежий капустный салат. Попробуйте их оба и сами решите, какой вам нравится больше. А если у вас останется пиво, и вам не захочется его пить, то бонус-видео покажет, как приготовить тушеное мясо с пивом и клецками: https://www.g8ozd.ru/tushenoje-mjaso-s-kletskami/
*********************************************
Вам понравилось это видео? Тогда вступайте в наше дружное сообщество. На наших канала в Интернете вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций и, конечно, комментариев от неравнодушных зрителей. Давайте жить вкусно!
Ищите наc на
Instagram: https://www.instagram.com/vkusnoedelo_ru/
Facebook: https://www.facebook.com/vkusnoedelo/
Web: https://www.g8ozd.ru/vkusnoedelo/
Pinterest: https://www.pinterest.de/navserukiru/
YouTube: https://www.youtube.com/c/Вкусноедело-видео-рецепты
*********************************************
праздничные блюда
