Рулет из омлета с цукини и курицей: вкусное и оригинальное блюдо на все случаи жизни.
Омлет - это любимое всеми блюдо, которое мы с удовольствием готовим по утрам. Прочем, если добавить к яйцам еще несколько простых ингредиентов, мы получим сытное и легкое угощение, которым можно наслаждаться в любое время дня.
Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2PifRcR
Не забудьте подписаться на канал и поделиться рецептом с друзьями!
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: http://www.g8ozd.ru/rulet-iz-omleta-k-zavtraku/
*********************************************
Чтобы приготовить рулет из омлета с цукини и курицей, нам нужно:
2 больших кабачка цукини
8 яиц
200 г тертого сыра (например, чеддер)
около 3 куриных грудок
2 небольших лука-шалот
1 зубчик чеснока
1 столовая ложка сливочного масла
соль
перец
2 столовые ложки муки
150 мл сливок
300 мл куриного бульона
2 столовые ложки сметаны
Готовим:
1.) Начнем с того, что порежем цукини на тонкие круглые ломтики. Посолим кусочки и, выложив в закрытую посуду, поставим на 2 минуты в микроволновку.
2.) Выкладываем ломтики цукини на покрытый промасленной бумагой глубокий противень - они должны равномерно распределиться по всей поверхности.
3.) Взбиваем яйца, приправляем солью и перцем. Можно добавить 1 чайную ложку разрыхлителя и 2 столовые ложки муки - тогда готовый омлет будет более плотным.
4.) Аккуратно выливаем яичную массу на противень поверх цукини и ставим в духовку - 10 минут при 200 °C без вентилятора.
5.) Для начинки обжариваем кусочки лука и чеснока на сливочном масле, пока они не станут прозрачными. Добавляем 2 столовые ложки муки и обжариваем все еще несколько минут.
6.) Добавляем в сковороду сливки и бульон, доводим все до кипения.
7.) Куриное мясо мелко нарежем с помощью ножа или измельчителя, а потом также добавляем в сковороду. Приправляем все солью и перцем, хорошенько все перемешиваем и тушим до готовности.
8.) Когда омлет готов, снимаем его с противня и посыпаем слоем тертого сыра.
9.) Следом выкладываем куриную начинку, оставляем треть поверхности свободной.
10.) Сворачиваем омлет в рулет с начинкой внутри и ставим в духовку на 15 минут при 160 °C, включаем вентилятор, чтобы корочка подрумянилась.
Просто и очень вкусно! А как приготовить на закуску потрясающий рулет из обычного белого хлеба, покажет бонус-видео. Все подробности вы найдете в рецепте по ссылке: https://www.g8ozd.ru/rulet-iz-hleba-s-tuntsom/
*********************************************
Вам понравилось это видео? Тогда вступайте в наше дружное сообщество. На наших канала в Интернете вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций и, конечно, комментариев от неравнодушных зрителей. Давайте жить вкусно!
Ищите наc на
Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Web: www.g8ozd.ru/vkusnoedelo/
Pinterest: www.pinterest.de/navserukiru/
YouTube: www.youtube.com/c/Вкусноедело-видео-рецепты
*********************************************
праздничные блюда
