11191

все видео
(по наименованию)

Разрежь Тесто Яблокорезкой! Восхитительный Рецепт к Празднику

Разрежь Тесто Яблокорезкой! Восхитительный Рецепт к Празднику
26 074
4:10
Яркий праздничный торт "Рождественский" из песочного теста
⬇ ССЫЛКА НА РЕЦЕПТ В ОПИСАНИИ НИЖЕ ⬇
Сохраните рецепт на Pinterest: https://tinyurl.com/yckkryja
Не забудьте подписаться на канал и поделиться рецептом с друзьями!
Подробный рецепт и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/tort-rozhdestvenskij/
*********************************************
Рождество - это один из главных праздников, которые большинство людей с удовольствием отмечают по всему миру. Мы же любим этот праздник, потому что на Рождество принято готовить множество вкусных блюд. Например, вот такой праздничный торт в традиционных рождественских цветах: объединяет главные рождественские угощения в одном рецепте. Попробуйте и вы этот торт из песочного теста с нежным сливочно-сырным крем чизом и имбирными крошками.
Чтобы приготовить красивый песочный торт "Рождественский", нам нужно:
Для теста:
225 г муки
1/2 ч.л. разрыхлителя
90 г сахара
90 г коричневого сахара
1 яйцо
125 г мягкого сливочного масла
1/2 ч.л. соли
пищевой краситель красного и зеленого цвета
Для сливочно-сырного крем чиза:
125 г сливочного сыра
250 г белого шоколада
1 ч.л. ванильного экстракта
200 г сливочного масла
1/2 ч.л. корицы
20 г лимонного сока
Кроме того:
нож для нарезки яблок
50 г имбирных пряников
сахарная посыпка для украшения
кондитерский мешок с насадкой звездочкой 
ПОДРОБНУЮ ИНСТРУКЦИЮ ВЫ НАЙДЕТЕ ПО ССЫЛКЕ: https://www.g8ozd.ru/tort-rozhdestvenskij/
*********************************************
Вам понравилось это видео? Тогда вступайте в наше дружное сообщество. На наших канала в Интернете вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций и, конечно, комментариев от неравнодушных зрителей. Давайте жить вкусно!
Ищите наc на
Instagram: https://www.instagram.com/vkusnoedelo_ru/
Facebook: https://www.facebook.com/vkusnoedelo/
Web: https://www.g8ozd.ru/vkusnoedelo/
Pinterest: https://www.pinterest.de/navserukiru/
YouTube: https://www.youtube.com/c/Вкусноедело-видео-рецепты
*********************************************

Разрыхлитель для теста в домашних условиях

Разрыхлитель для теста в домашних условиях
5 475
3:30
Сделать разрыхлитель теста дома самому-очень легко и просто!
Нам понадобится:
лимонная кислота-1 ч.л.
мука пшеничная-4 ч.л.(можно заменить картофельным крахмалом, или добавить 2 ч.л. муки и 2 ч.л. крахмала)
сода пищевая-3 ч.л. (без горки)
Смешать все компоненты и пересыпать в банку, закрыв крышкой. Разрыхлитель теста готов!
Еще больше рецептов вы найдете на моем канале.Подписывайтесь!
https://www.youtube.com/channel/UCQ-eKu6yjX1KAGx30TMDOzQ
Торты https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NyVr8jwGMYxJ81AKXZJorVo
Сладкая выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nx0LG9bgGDXxfUkfPwmXjNG
Праздничные блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwFIma99j5AKCjHrjRjnalP
Мясные блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nwy8iM-gbWtmSWriGwXENen
Новогодние блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwnUpARJlvZ1sqfQgE6yvYN
Вкусняшки к чаю https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nx8nWPVmYfQ4Xmkv0FYq049
Салаты https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwL7VQLn4rBs_uTc3ETSUmt
Вкусные супчики https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzHFh4IyVt4y5gc7pjJ4NHK
Рыбные блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nwro0o_HaQmxpjARf4Vp-hX
Несладкая выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NySFY5IZ8hJjUeV5iBBHIf7
Татарская кухня https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NyNSEkjjDRefT5S8CvWYN2Y
Обзор посуды, покупки, разное https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzpS8iKEdyxU6Ef_Y24PJBL
Соленья,варенья https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nw7UbqhIK-1IGa6IeYAmrXX
Соусы https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwW1TU9CNUhtGEKH93my730
ВКОНТАКТЕ https://vk.com/club135960948
ОДНОКЛАССНИКИ https://ok.ru/group/53090072985750
Instagram https://www.instagram.com/vsevkusno2016/

Райская вкуснота из ЯБЛОК! Вот что я готовлю на ДЕСЕРТ! Три любимых рецепта!

Райская вкуснота из ЯБЛОК! Вот что я готовлю на ДЕСЕРТ! Три любимых рецепта!
1 497 653
9:03
Вот что я готовлю из ЯБЛОК на ДЕСЕРТ! Три любимых рецепта!
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
Подписывайтесь http://bit.ly/2k5i2QG чтобы ничего не пропустить!
Мой сайт с ПОДРОБНЫМИ рецептами http://simplefoodrecipes.info/
Мой второй канал СЛАДКАЯ ЖИЗНЬ: https://www.youtube.com/channel/UCoAIiwZRf0J5JB7OjIzPzLg
Присылайте свои отзывы о рецептах в Instagram https://bit.ly/2TmLOn4 и, конечно, оставляйте свои комментарии под видео!
Всем спасибо за
*****************************************************************
#яблоки #десерт #пирог
1.
Яблоки - 600 г
Мука пшеничная - 350 г
Яйца куриные - 2 шт.
Сахар - 100 г
Масло сливочное - 100 г
Разрыхлитель для теста - 16 г
Сахарная пудра - 1 ст.л.
Корица - ½ ч.л.
2.
1/3 стакана нарезанного кубиками яблока
1/2 чайной ложки сахара
1/2 чайной ложки корицы

1 столовая ложка сливочного масла
2 столовые ложки молока
1 столовая ложка сахара
3 ст.ложки муки
1/4 чайной ложки разрыхлителя
Используется микроволновая печь мощностью 1000 Вт)
3.
Яблоки - 2-3 шт.
Масло сливочное - 25 г.
Лимонный сок - 15 г.
Сахар - 20 г.
Тесто:
Яйца - 2 шт.
Сахар - 130 г.
Ванилиный сахар - 1 ч.л
Сметана - 60 г.( или йогурт)
Молоко - 60 г.
Масло подсолнечное - 60 г.
Мука - 200 г.
Разрыхлитель - 8 г.
Форма 18 см или 20 см.
*****************************************************************
Мой сайт с ПОДРОБНЫМИ рецептами http://simplefoodrecipes.info/
Мой второй канал СЛАДКАЯ ЖИЗНЬ: https://www.youtube.com/channel/UCoAIiwZRf0J5JB7OjIzPzLg
Я в социальных сетях:
✔Facebook: https://www.facebook.com/simplefoodvideo/
✔Инстаграм: https://www.instagram.com/simplefood_video/
✔Одноклассники: http://ok.ru/simplefood
Сотрудничество: ddes.studio@gmail.com
⭐Плейлисты с интересными видео:
Десерты https://www.youtube.com/playlist?list=PLodApmK32cA8t0Jo2gDE6b0nPlHFlrpWR
Завтраки https://www.youtube.com/playlist?list=PLodApmK32cA_IzZFlouyAnEwVoEpCh673
Салаты https://www.youtube.com/playlist?list=PLodApmK32cA8V7u7u73eZ5tDtoe_quZMi
Закуски https://www.youtube.com/playlist?list=PLodApmK32cA-UNJNY5ZRba-1v0OAHccAo
Категория: десерты

РАКИ ВАРЁНЫЕ в КАЗАНЕ на КОСТРЕ. ENG SUB

РАКИ ВАРЁНЫЕ в КАЗАНЕ на КОСТРЕ. ENG SUB
6 317 723
9:26
Классический рецепт приготовления РАКОВ. Домашняя еда. Как приготовить раков? Рецепт приготовления рака. Раки приготовленные в казане на костре. РАКИ ВАРЁНЫЕ в КАЗАНЕ на КОСТРЕ. ENG SUB. Простой вкусный рецепт. Видео на канале "Георгий Кавказ" в YouTube. https://youtu.be/fuPFf6XQj6A
_________________
Друзья подписывайтесь на наш основной канал "ГЕОРГИЙ КАВКАЗ" на YouTube https://www.youtube.com/channel/UCHK357UDDmL6EMTb4YPE7ew
https://www.youtube.com/channel/UCHK357UDDmL6EMTb4YPE7ew
https://www.youtube.com/channel/UCHK357UDDmL6EMTb4YPE7ew
--------------------------------
Друзья! Поддержите это видео лайками и подпишитесь на наш аккаунт в Instagram
https://www.instagram.com/georgikavkaz/
https://www.instagram.com/georgikavkaz/
https://www.instagram.com/georgikavkaz/
---------------------------------------------------
Фейсбук:
https://www.facebook.com/groups/362499107520738/
https://www.facebook.com/groups/362499107520738/
https://www.facebook.com/groups/362499107520738/
-----------------------------
P.S. ПОСТАВЬТЕ ЛАЙК ВИДЕО И ПОДЕЛИТЕСЬ ИМ СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ!!
РАКИ ВАРЁНЫЕ в КАЗАНЕ на КОСТРЕ. ENG SUB
#раки #в #казане
Категория: кавказкая

Раньше Его Выбрасывал, а Теперь Собираю Каждый Кусочек! Блюда из Черствого Хлеба

Раньше Его Выбрасывал, а Теперь Собираю Каждый Кусочек! Блюда из Черствого Хлеба
18 178
3:31
Что приготовить из черствого хлеба: 3 рецепта. Даже из сухой как камень хлебной корочки можно приготовить что-то вкусненькое. Попробуй несколько рецептов с черствым хлебом, которые заставят радоваться каждой сухой горбушке в доме.
*********************************************
00:00 *Сладкий пирог из черствого хлеба*
*Порции:* 12
*Время работы:* 20 мин
*Время приготовления:* 55 мин
*Общее время:* 1 час 15 мин
*Время ожидания:* 15 мин
*Уровень сложности:* просто
*Список ингредиентов:*
500 сладкого черствого хлеба (сухие булочки, круассаны и похожая выпечка)
100 г сахара
100 г орехов
350 мл молока
6 яиц
80 г сахарной пудры
100 мл ягодного варенья
круглая форма диаметром 25 см (лучше использовать сковороду, которую можно поместить в духовку)
00:37 *Итальянский салат с хлебом*
*Порции:* 6
*Время работы:* 12 мин
*Время приготовления:* 10 Min
*Общее время:* 22 мин
*Время ожидания:* 15 мин
*Уровень сложности:* просто
*Список ингредиентов:*
500 г черствого белого хлеба
200 г помидоров черри
2 зубчика чеснока
20 г петрушки
20 г базилика
15 г соли
150 г сливочного масла
150 г красного лука
100 г оливок
сок одного лимона
50 г пармезана
01:25 *Хлебные клецки*
*Порции:* 3
*Время работы:* 15 мин
*Время приготовления:* 45 мин
*Общее время:* 1 час
*Время ожидания:* 15 мин
*Уровень сложности:* просто
*Список ингредиентов:*
500 г черствого хлеба
100 г измельченного лука
3 яйца
50 г измельченной петрушки
300 мл молока
20 г соли
5 г перца
1 г тертого мускатного ореха (по желанию)
чистая хлопковая салфетка
кухонная нить
ПОДРОБНЫЕ РЕЦЕПТЫ - ПО ССЫЛКЕ:
https://www.g8ozd.ru/bljuda-iz-cherstvogo-hleba/
Сохраните рецепт на Pinterest: https://tinyurl.com/pmk2jbzw
РЕЦЕПТ ИЗ ВТОРОГО ВИДЕО:
02:31 Закуски из белого хлеба
https://www.g8ozd.ru/rezepti-iz-belogo-hleba/
#рецепт #хлеб #готовимдома
Вам понравилось это видео? Тогда вступайте в дружное сообщество Вкусное Дело. На нашем канале вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций и, конечно, комментариев от неравнодушных зрителей. Давайте жить вкусно!
Подпишитесь на канал: https://www.youtube.com/channel/UCHgAHf2aRKGxllxFWSBWoqw?sub_confirmation=1
*********************************************
Ищите наc на
Instagram: https://www.instagram.com/vkusnoedelo_ru/
Facebook: https://www.facebook.com/vkusnoedelo/
Web: https://www.g8ozd.ru/vkusnoedelo/
Pinterest: https://www.pinterest.de/navserukiru/
YouTube: https://www.youtube.com/c/Вкусноедело-видео-рецепты
*********************************************
Категория: закуски

РАНЬШЕ ЭТО БЛЮДО СКРЫВАЛИ! Бюджетный и очень ВКУСНЫЙ рецепт обеда или ужина для всей семьи

РАНЬШЕ ЭТО БЛЮДО СКРЫВАЛИ! Бюджетный и очень ВКУСНЫЙ рецепт обеда или ужина для всей семьи
4 461
4:05
Привет!
На этот рецепт Я "наткнулась" в журнале в библиотеке, пока ждала детей! Получается это блюдо очень вкусным, а ингредиенты для него потребуются самые простейшие и не дорогие.
Итак, Клюсочки были популярными в Одессе в послевоенное время, секретное это блюдо не потому что в нем секретные ингредиенты, а потому что когда в семье готовили это блюдо - значит не все хорошо с финансами, соответственно об этом положении распространятся как то не принято!
--РЕЦЕПТ--
картофель 1 кг
квашенная капуста 400 г
лук 2 шт
крахмал 200-250 г
соль
масло растительное 50 мл
РЕКОМЕНДУЕМ ПОСМОТРЕТЬ НАШИ ПЛЕЙЛИСТЫ
ПЕРВЫЕ БЛЮДА https://www.youtube.com/playlist?list=PLfDPSGATDruzPV9KxBXb6YDh9Z7IRvg8t
Бюджетные рецепты https://www.youtube.com/playlist?list=PLfDPSGATDruzMUHUxsfOZ45BUYNJT0Dmm
ЗАКУСКИ https://www.youtube.com/playlist?list=PLfDPSGATDruxoWjHjDsU7uV-mChqn8YWB
Что Приготовить на ужин? https://www.youtube.com/playlist?list=PLfDPSGATDruxSnoh4KnkYqtYHaok85-_1
САЛАТЫ https://www.youtube.com/playlist?list=PLfDPSGATDruylUcUdw3SIC-i336pgLsxx
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ! Новые видео-рецепты выходят 3-5 РАЗ В НЕДЕЛЮ!
На нашем кулинарном канале вы найдете подробные и быстрые рецепты блюд, которые вы с легкостью можете повторить в домашних условиях.
Не забывайте делиться видео в соцсетях, ставить лайки и писать комментарии, мне очень важна Ваша обратная связь :)
Приятного просмотра! И приятного Аппетита!

Раскатываем 12 ломтиков хлеба скалкой. Результат - пальчики оближешь!

Раскатываем 12 ломтиков хлеба скалкой. Результат - пальчики оближешь!
478 664
12:22
Вот как мы приготовили целых 13 прекрасных блюд из хлеба для тостов. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
1) Хлебный тарт фламбе: http://www.g8ozd.ru/tarte-flambee/
2) Клаб-сэндвич роллы: http://www.g8ozd.ru/club-sandwich-roll/
3) Лазанья в сэндвиче: http://www.g8ozd.ru/sandwich-lasagne/
4) Хрустящие конвертики с курицей: http://www.g8ozd.ru/konvertiki-s-kuritsey/
5) Яичница в хлебе: http://www.g8ozd.ru/yajtso-v-hlebe/
6) Шведский бутербродный торт: http://www.g8ozd.ru/buterbrodniy-tort/
7) Тост-пицца: http://www.g8ozd.ru/toast-pizza/
8) Французский тост с шоколадом и клубникой: http://www.g8ozd.ru/french-toast/
9) Жареное мороженое: http://www.g8ozd.ru/zharenoye-morozhenoye/
10) Пирог из хлеба с начинкой: http://www.g8ozd.ru/pirog-iz-hleba/
11) Пицца-сэндвич: http://www.g8ozd.ru/pizza-sandwich/
12) Хрустящие рулетики с курицей: http://www.g8ozd.ru/ruletiki-s-kuritsey/
13) Пикантный рулет с курицей: http://www.g8ozd.ru/rulet-iz-hleba-s-na4inkoy/
Еще больше вкуснейших идей и рецептов вы найдете на нашем сайте: http://www.g8ozd.ru/vkusnoedelo/
Категория: закуски

Раскатываем ломтик хлеба скалкой и добавляем начинку. И это только начало!

Раскатываем ломтик хлеба скалкой и добавляем начинку. И это только начало!
93 881
2:57
Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2zxpzBg
Вот как мы приготовили простые и вкусные горячие блюда из хлеба для тостов. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал!
Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/zakuski-iz-hleba/
Чтобы приготовить рогалики из хлеба с сыром и ветчиной, нам нужно:
Для рогаликов:
60 ломтиков хлеба для тостов
сливочное масло
300 г ветчины
300 г сыра (в кубиках)
200 г тертого сыра
Для соуса бешамель:
3 столовые ложки сливочного масла
3 столовые ложки муки
500 мл молока
соль и перец
1 щепотка мускатного ореха
100 г тертого сыра
2 столовые ложки измельченного зеленого лука
Готовим:
1.) Обрезаем корочку с каждого ломтика хлеба. Режем корочки на маленькие кубики.
2.) Обжариваем кубики хлеба на сливочном масле до золотистой корочки.
3.) Теперь раскатываем ломтики хлеба скалкой и сворачиваем в небольшие трубочки или конусы, которые мы позже заполним начинкой.
4.) Заполняем трубочки из хлеба кусочками сыра и ветчины и выкладываем их друг на друга вдоль края большой тарелки из термостойкого стекла. Когда трубочки уложены в один слой, посыпаем их тертым сыром; сверху выкладываем второй слой и снова посыпаем сыром. В центре оставляем место для соуса. Ставим в духовку на 15 минут при 180 °C в режиме обдува.
5.) Для соуса нагреваем масло в кастрюльке, добавляем муку и хорошенько перемешиваем. Приправляем солью и перцем, добавляем мускатный орех. Наконец, когда соус станет однородным, добавим в соус сыр и зеленый лук.
6.) Наполняем соусом небольшую емкость и ставим в центр нашего кольца из рогаликов. Не забываем и про гренки, которые мы приготовили в начале. Готово!
А если нужно приготовить простое и вкусное блюдо на каждый день, есть еще одна классная идея.
Чтобы приготовить сытный киш из белого хлеба, нам нужно:
8 яиц
150 мл сливок
120 г вареной ветчины
1 небольшая луковица
120 г тертого сыра чеддер
120 г тертой моцареллы
соль и перец
хлеб для тостов
1 столовая ложка мелко нарезанного зеленого лука
Подробный рецепт вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/kish-iz-hleba/
Категория: закуски

Раскатываем тесто и добавляем цвет. От этой выпечки просто глаз не оторвать!

Раскатываем тесто и добавляем цвет. От этой выпечки просто глаз не оторвать!
69 596
4:01
Разноцветные, нежные, вкусные и воздушные: эти круассаны покорят ваше сердце.
Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2Lxpu7c
Круассаны - французская выпечка, которую знает и любит весь мир. Кажется, что эти рогалики из воздушного теста требуют мастерства и особенных знаний, но это не так. И сегодня мы в этом убедимся! Готовим нежные круассаны из разноцветного теста и с начинкой.
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/raznotsvetnaja-vipe4ka/
Чтобы приготовить разноцветные круассаны (около 10 штук), нам нужно:
Для теста:
500 г муки (высший сорт)
60 г сахара
2 чайные ложки соли
100 г мягкого сливочного масла
свежие дрожжи (24 г)
230 мл холодной воды
190 г твердого сливочного масла
голубой пищевой краситель (или, например, черничный сок)
красный пищевой краситель (или, например, красный ягодный сок)
Для глазури:
150 г сахарной пудры
2 столовые ложки воды
Готовим:
1.) Смешиваем муку, сахар, соль и мягкое масло, добавляем дрожжи. Совет: по желанию, можно добавить еще около 10 г сухого молока - для рыхлости. Следом добавляем в тесто воду и замешиваем. Готовое тесто накрываем и ставим в холодильник на 2 часа.
2.) Отделяем треть теста и делим ее пополам. Окрашиваем одну половину в красный, а другую - в синий цвет. Заворачиваем тесто в пищевую пленку и снова кладем в холодильник.
3.) Теперь займемся основной частью теста: раскатываем его в прямоугольник, а затем раскатываем кусок твердого масла в плоский блин. Заворачиваем масло в тесто и раскатываем скалкой, затем снова складываем и опять раскатываем, и так четыре раза. Масло должно буквально "срастись" с тестом. Снова кладем тесто в холодильник на 60 минут.
4.) Цветное тесто раскатываем в толстый блин и режем на полоски по 1-2 см. Затем снова складываем полоски вместе, чередуя цвета, как показывает видео. Кладем в холодильник примерно на 30 минут.
5.) Теперь складываем все части теста - белое смазываем водой и накрываем разноцветным, - а затем раскатываем все вместе в тонкий прямоугольный блин толщиной около 4 мм. Режем его на остроугольные треугольники.
6.) Скатываем треугольники в рулетики - светлым тестом внутрь - и выкладываем их на противень. Прежде чем ставить в духовку, оставим их подниматься в теплом месте примерно на 2 часа. Затем смазываем тесто яичным белком и ставим в духовку - 20 минут при 180 °C.
7.) Для глазури смешиваем сахарную пудру с водой и украшаем готовые круассаны.
Красота! А бонус-видео покажет, как приготовить восхитительные круассаны с ягодным вкусом.
Чтобы приготовить нежные круассаны с ягодами, нам нужно:
Для теста:
7 г сухих дрожжей
120 г сахара
240 мл теплого молока
2 яйца
600 г муки
мука для рабочей поверхности
Для масла:
230 г сливочного масла
120 г голубики (или черники)
2 столовые ложки сахарной пудры
1 столовая ложка лимонной цедры
Для начинки:
голубика (или черника)
мармелад из голубики или черники
Дополнительно:
яичный белок
Подробный рецепт вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/nezhnaja-jagodnaja-vipechka/
Категория: десерты

Раскатываем фиолетовое тесто и режем на полоски. Идеальный десерт для Инстаграма!

Раскатываем фиолетовое тесто и режем на полоски. Идеальный десерт для Инстаграма!
44 095
3:35
Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2R9jzoq
Мимо такого красочного угощения пройти просто невозможно. Вот как мы приготовили яблочный пирог с голубикой. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные рецепты ищите здесь: http://www.g8ozd.ru/jablo4nij-pirog-s-golubikoj/
Чтобы приготовить яблочный пирог с ягодным тестом, нам нужно:
Для теста:
порошок из сушеной голубики (или черники)
3 столовые ложки холодной воды
300 г муки
2 столовые ложки сахара
1/2 чайной ложки соли
250 г холодного сливочного масла
Для начинки:
1 кг яблок
100 г сахара
1 щепотка соли
сок одного апельсина
2 чайные ложки кардамона
1 чайная ложка корицы
25 г сливочного масла
2 столовые ложки воды
2 столовые ложки крахмала
Готовим:
1.) Смешиваем в глубокой миске муку, сахар и соль. Масло натираем на крупной терке и добавляем к сухим ингредиентам. Разбавляем порошок из голубики холодной водой и также добавляем в тесто.
2.) Тщательно замешиваем тесто, формируем из него шар и ставим в холодильник.
3.) Отрезаем от теста примерно треть и раскрываем в блин. Выкладываем его в круглую форму (28 см в диаметре), лишние края обрезаем.
4.) Для начинки очистим яблоки и порежем на крупные кусочки. Масло нагреваем в кастрюльке и кладем туда же яблоки. Смешиваем с сахаром, солью и апельсиновым соком. Добавляем кардамон и корицу и варим 2-3 минуты. Затем добавляем смешанный с водой крахмал и варим еще пару минут. Наконец, выкладываем начинку в форму поверх теста.
5.) Оставшееся тесто раскатываем в квадрат и режем на полоски - 2-3 см шириной. Складываем полоски, как показывает видео.
6.) Накрываем начинку сплетенным листом теста, лишнее можно обрезать. Хорошенько прижимаем края и смазываем тесто яйцом.
7.) Прежде чем ставить пирог в духовку, ставим его на 15 минут в морозилку. Только после этого выпекаем 10 минут при 200 °C, после чего снижаем градус до 175 °C и выпекаем еще 35 минут.
Красота! Еще один оригинальный рецепт яблочного пирога покажет бонус-видео.
Чтобы приготовить аппетитный песочный пирог с яблоками, нам нужно:
Для начинки:
2 кг яблок
100 г сахара
60 г муки
1 столовая ложка корицы
1 щепотка соли
Для теста:
440 г муки
65 г сахара
340 г сливочного масла
160 мл холодной воды
Кроме того:
1 яйцо
сахар
глубокая форма для выпечки - 20 см в диаметре
Подробный рецепт вы найдете здесь: http://www.g8ozd.ru/peso4nij-yablo4nij-pirog/
Категория: десерты
★  подборка сегодня
★  случайное видео
  первые блюда
     •   супы
 •   вторые блюда
  закуски и салаты
     •   закуски
     •   салаты
 •   десерты
 •   сладости
 •   напитки
  выпечка
     •   тесто
     •   сладкая
     •   несладкая
     •   булочки
     •   кексы
     •   куличи
     •   лаваш
     •   лепешки
     •   печенье
     •   пироги
     •   пирожки
     •   пирожное
     •   пицца
     •   торты
 •   запеканки
 •   блины и оладьи
 •   каши
 •   гарниры
 •   крема
 •   соусы и маринады
  мясные блюда
     •   баранина
     •   говядина
     •   свинина
      фарш
         •   котлеты
  блюда из птицы
     •   курица
  рыбные блюда
     •   красная рыба
     •   скумбрия
     •   треска
  овощные блюда
     •   баклажаны
     •   кабачки
     •   капуста
     •   картофель
     •   огурцы
     •   помидоры
     •   тыква
  блюда из круп
     •   рис
 •   блюда из макарон
 •   блюда из творога
 •   блюда с сыром
 •   заготовки
  техника и посуда
     •   вафельница
     •   духовка
     •   микроволновка
     •   мультиварка
     •   посуда
 •   лайфхаки
 •   полезные советы
23/244