закуски и салаты • закуски
(по поступлению)

Из скумбрии можно приготовить разные блюда. Особенно вкусные рулетики с грибами. Их можно готовить как на каждый день, так и на праздничный стол. Обязательно попробуйте, это ну очень вкусно!
#РулетИзСкумбрии #СкумбрияВДуховке #Рыба
Пошаговый рецепт с фото смотрите на моем сайте: https://gotovimop.com/recipe/zapechennye-rulety-iz-skumbrii-s-gribami
РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ:
▶️ Несладкие Рулеты ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PL8Jo7jcoC1ZnnX7DnSnfRbNrQEzaNH2KA
Понравилось видео?
✔ Подпишись на канал - http://bit.ly/GotovDom
✔ Жми на палец вверх! =)
✔ Оставляй своё мнение в комментариях!
★ Давай дружить:
Instagram | https://www.instagram.com/gotovim___doma/
Facebook | https://www.facebook.com/GotovimDomaNet
Одноклассники | https://ok.ru/gotovimdomanet
ВКонтакте | https://vk.com/gotovimdomasop
Pinterest | https://www.pinterest.com/Gotovim_DOMA/
Мой сайт | https://gotovim-doma.net
ИНГРЕДИЕНТЫ:
скумбрия свежемороженая (небольшая) - 2 шт.
шампиньоны - 150 г
сыр - 80 г
чеснок - 2 зубчика
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
масло растительное - для жарки
СМОТРИ ТАКЖЕ ПЛЕЙЛИСТЫ:
▶️ Домашнее печенье ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PL8Jo7jcoC1Zk_OtyGK0qjqDDmMC_wSMwy
▶️ Лучшие Десерты и Торты без выпечки ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PL8Jo7jcoC1Zlxr0ZsvsSzJxKXbhL2snP2
▶️ Рецепты к Новому Году ➫ https://youtu.be/sQOgKUKJGF8?list=PL8Jo7jcoC1ZkT4q_qVdYV_FYkB_d6YVVo
▶️ Салаты ➫ https://youtu.be/xJzdOz5MdA4?list=PL8Jo7jcoC1Zm9hL9MwEC8mOkDJ4774QC8
▶️ Закуски ➫ https://youtu.be/VQI4GSJmsGk?list=PL8Jo7jcoC1ZkUsdLwKUvzix0n4kNG8Icb
▶️Десерты ➫ https://youtu.be/Q5FaZ7Gvxlg?list=PL8Jo7jcoC1Zl86WRELy8OxwgytBnv9N55
▶️ Торты ➫ https://youtu.be/lljG9RiwzpQ
▶️ Украшение тортов ➫ https://youtu.be/oH47P65yFqM
Лучшая благодарность – Подписка на канал и группы в соцсетях, оценка видео, репост и комментарий!
Огромное СПАСИБО за просмотр.
★ Возвращайте до 18% с покупок на Алиэкспресс и других интернет магазинов - https://epn.bz/cashback/joinusnow
ГОТОВИМ ДОМА с Оксаной Пашко - это кулинарный канал, на котором Вы найдете вкусные рецепты огромного количества блюд, которые вы сможете приготовить в домашних условиях. ГОТОВИМ ДОМА - это видео рецепты: коктейлей, тортов, десертов, блюд из мяса, птицы и рыбы, салатов, различных закусок, ароматных супов.
С кулинарным каналом ГОТОВИМ ДОМА вы разнообразите своё домашнее меню. Ну а если Вы не знаете что приготовить, то вы попали по назначению ;) На моем канале вы всегда сможете найти какой нибудь новый рецепт или идею.
Хэштеги: #ОксанаПашко
_
Music: www.bensound.com

Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2SFJd8H
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал!
Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/avocado-v-farshe/
Авокадо — очень вкусный и питательный фрукт, полезный для нашего здоровья. Неслучайно он так полюбился людям по всему миру. А как его приготовить так, чтобы все от восторга утратили дар речи? Сейчас узнаем. Сегодня мы попробуем сразу 2 оригинальных рецепта с авокадо.
Чтобы приготовить авокадо с сырной начинкой в мясной корочке, нам нужно:
2 столовые ложки измельченного сладкого перца
1 столовая ложка зеленого лука
1 авокадо
40 г тертого сыра
150 г фарша
около 6 ломтиков бекона
соус барбекю
Готовим:
1.) Измельчаем перец и смешиваем с измельченным зеленым луком. Режем авокадо пополам и вынимаем косточку. Проще всего сделать это так: втыкаем в косточку нож, слегка проворачиваем и вынимаем косточку. С помощью ложки расширяем углубление для начинки в мякоти авокадо.
2.) Добавляем к перцу и луку тертый сыр и перемешиваем начинку. Наполняем начинкой углубление в мякоти авокадо.
3.) Соединяем 2 половинки авокадо и покрываем плотным слоем фарша.
4.) Поверх фарша оборачиваем авокадо беконом, смазываем соусом и ставим запекаться в духовку - 20 минут при 160 °C в режиме обдува.
Оригинально и очень вкусно. А вот еще один простой вариант.
Чтобы приготовить большое зеленое яйцо или авокадо с сюрпризом, нам нужно:
1 авокадо
1 яйцо
5 ломтиков бекона
растительное масло
Подробный рецепт вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/avocado-surprise/

Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2D8TbFO
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал!
Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/savojskaja-kapusta-s-jablokom/
Савойская капуста и цветная капуста - это овощи, с которыми хорошо знакомы немногие. А ведь из них можно приготовить очень вкусные и сытные блюда на любой вкус. И сегодня мы попробуем 2 оригинальных рецепта овощной запеканки к ужину.
Чтобы приготовить запеканку из савойской капусты с яблоками, нам нужно:
300 г савойской капусты
400 г картофеля
2 красных яблока
2 столовые ложки лимонного сока
150 г вареной ветчины
200 мл жирных сливок
4 яйца
100 мл молока
соль, перец и мускатный орех по вкусу
2 столовые ложки панировочных сухарей
2 столовые ложки измельченного фундука
40 г сливочного масла (растопить)
Готовим:
1.) Для начала отделяем листья от кочана капусты. Крупные листья режем пополам и отвариваем 4 минуты в подсоленной воде. Вынимаем листья из воды.
2.) Чистим картофель и режем на тонкие круглые ломтики. Также отвариваем картофель около 4 минут в подсоленной воде. Вынимаем.
3.) Теперь займемся яблоками: вынимаем сердцевину и косточки, а затем режем на круглые ломтики. Поливаем ломтики лимонным соком, чтобы яблоки не потемнели.
4.) Режем ломтики вареной ветчины на крупные кусочки. Например, если ломтики круглые, как у нас, режем на 4 части.
5.) Теперь нам понадобится овальная форма для запекания, которую мы заполняем слоями ингредиентов: вертикально кладем кусочки капусты, картофеля, яблок и ветчины, повторяем. В идеале, ингредиентов должно хватить, чтобы заполнить форму. Смешиваем сливки с яйцами и приправами, а затем заливаем сливками содержимое формы.
6.) Для хрустящей посыпки смешиваем сухари, орехи и растопленное масло. Хорошенько перемешиваем и выкладываем поверх овощей. Запекаем все 35 минут при 160 °C в режиме обдува.
Просто и очень вкусно! Эта же форма пригодится нам и для второго рецепта.
Чтобы приготовить запеканку из цветной капусты с вкуснейшим сырным соусом, нам нужно:
1 кочан цветной капусты
20 г сливочного масла
25 г муки
400 мл молока
соль и перец
мускатный орех
50 г тертого сыра чеддер
100 г тертой моцареллы
6 ломтиков копченой ветчины
Подробный рецепт вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/zypekanka-v-sirnom-souse/

Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2TvibhK
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал!
Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/recepti-smoothie-s-polzoj/
Свежие фрукты - это наш любимый источник витаминов, а еще это источник - красоты, пользы и хорошего настроения. Сегодня мы собрали целых 5 идеальных рецептов для смузи, которые сделают идеальным любой день!
1.) Тропическая Колада
Для смузи:
1/4 ананаса
1/2 манго
1 1/2 персика
1 банан
Для топпинга:
банан
кокосовые хлопья
фундук
клюква
семена чиа
Готовится все очень просто: смешиваем смузи в блендере и посыпаем топпингом.
2.) Страстная Питайа
Для смузи:
пригоршня малины
пригоршня клубники
1 банан
1 питайя (драконовый фрукт)
Для топпинга:
питайя
малина
кокосовые хлопья
зерна граната
кокосовые хлопья
семена тыквы
3.) Ягодная Фантазия
Для смузи:
пригоршня клубники
пригоршня черники (или голубики)
пригоршня ежевики
свекла
Для топпинга:
клубника
кукурузные хлопья
кусочки миндаля
зерна граната
4.) Свежий Бриз
Для смузи:
пригоршня свежего шпината
2 киви
1 1/2 яблока
1 банан
Для топпинга:
киви
кокосовые хлопья
фисташки
семена чиа
5.) Голубая Мечта
Для смузи:
пригоршня свежего шпината
1 банан
2 столовые ложки масла из семян тыквы
пригоршня ежевики
пригоршня черники (или голубики)
Для топпинга:
киви
черника
манго
кешью
фундук
Как приготовить из фруктов и ягод идеальные угощения для детского меню, покажет наш видео-бонус: https://www.g8ozd.ru/deserti-frukti-dlya-detey/

Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2RFjZCT
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал!
Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/sandwich-s-mramornim-hlebom/
В руках креативного повара даже обычный бутерброд может стать настоящим произведением искусства. И сегодня мы попробуем целых 2 оригинальных и очень вкусных рецептов для сэндвича.
Чтобы приготовить мраморный сэндвич с ростбифом и сыром:
Для мяса:
1 кг ростбифа
растительное масло
соль и перец
5 зубчиков чеснока
1 веточка розмарина
Для светлого теста:
220 г пшеничной муки
110 г ржаной муки
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка сухих дрожжей
1 столовая ложка растительного масла
185 мл теплой воды
Для темного теста:
220 г пшеничной муки
110 г ржаной муки
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка сухих дрожжей
1 столовая ложка растительного масла
15 г какао
185 мл теплой воды
Дополнительно:
коктейльный соус
ломтики сыра
100 г квашеной капусты
2 столовые ложки сливочного масла
Готовим:
1.) Чтобы мясо получилось особенно ароматным, вместе с ним кладем на сковороду чеснок и розмарин. Обжариваем мясо со всех сторон, приправляем солью и перцем. Затем запекаем мясо в духовке - 60 минут при 120 °C в режиме обдува.
2.) Пока мясо готовится, замешиваем тесто. Смешиваем все ингредиенты, чтобы получилось 2 одинаковые порции теста разных цветов. Оставляем их примерно на 1.5 часа в теплом месте. Режем каждую порцию теста пополам.
3.) Раскатываем 4 порции теста и складываем их друг на друга, чередуя цвета. Все хорошенько раскатываем скалкой.
4.) Скатываем тесто в рулет и кладем в прямоугольную форму для выпечки. Выпекаем хлеб 30 минут при 190 °C в режиме обдува.
5.) Когда хлеб готов, оставляем его остывать, а затем режем на толстые ломтики.
6.) Следующий шаг - собрать из ингредиентов сэндвич. Кладем между ломтиками хлеба несколько ломтиков мяса, добавляем квашенную капусту, соус и сыр.
7.) Наконец мажем сэндвич сливочным маслом и обжариваем на сковороде с обеих сторон.
Оригинально! Впрочем, у нас есть еще более необычный вариант.
Чтобы приготовить оригинальный сэндвич из спагетти с фрикадельками, нам нужно:
300 мл томатного соуса
250 г тертой моцареллы
Для фрикаделек:
750 г фарша
1 столовая ложка паприки
2 столовые ложки майорана
1 зубчик чеснока
1 столовая ложка горчицы
5 столовых ложек панировочных сухарей
2 яйца
соль и перец
Для спагетти:
3 яйца
150 г тертого пармезана
500 г вареных спагетти
Подробный рецепт вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/spaghetti-sandwich/

Скумбрия получается малосольная и очень нежная, я в восторге от этого рецепта. По вкусу напоминает копченую. Спасибо за рецепт.
Рецепт Ниже под Видео!!!
А Также Плейлисты с Другими Рецептами на Моем Канале!
*******************************************
НА МОЕМ КАНАЛЕ ЕСТЬ ЕЩЕ МНОГО ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА
МОЙ КАНАЛ:
https://goo.gl/gNtayw
**************************************
Новый Канал о Нашей Жизни. Влог. Подписывайтесь!!!
https://goo.gl/f1cXaD
*****************************
************** ПРИСОЕДИНЯЙТЕСЬ В СОЦ СЕТЯХ
Instagram: https://www.instagram.com/olga_matvii/
Канал в Telegram: https://t.me/OlgaMatveyy
Одноклассники:
https://ok.ru/profile/572354327489
Моя группа ВКонтакте: https://vk.com/public94593369
Моя страница в Facebook: https://www.facebook.com/vkysnueveschi/
Сообщество в Google+
https://plus.google.com/u/0/communities/116298370067562231138
Twitter: https://twitter.com/Dima111111
***************************************
Рецепт
Вода 1 литр
Луковая шелуха 2-3 горсти
Сухая заварка чёрного чая 2 ст. ложки
Соль 3 ст ложки
Сахар 1,5 ст. ложки
********************** МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1) Сладкие блюда. Тортики, Десерты и Разные Сладости. Вы их просто полюбите и будете всегда готовить:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94in3XfP9C8qB-AspLhvoCKmE
2) Вторые блюда, этот плейлист посвящен очень вкусным рецептам Вторых блюд и Несладкой выпечке: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ikJ707aLNONvIc67N6o_JYz
3) Новые Блюда, в этом плейлисте, я с вами поделюсь новинками : https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94im9D4mKjz9fMLxPo4nZKviy
4) Салаты - домашние рецепты, лучше вас их никто не приготовит: https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ilj1K9U7Ffs8cnFYya0p9s5
5) Очень Быстрые и Простые рецепты, НО ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ (Дешево и сердито) :https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ilg0fSjW27ypipF7eEyMLg0
6) Рецепты в Мультиварке:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94imVxEqs4PlSwfXc_CQ5kChv
7)Низкокалорийные Рецепты:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94imfWJv8oGFLQJWDIREGl3Qy
8) Очень Вкусные Шашлыки и Еда на Гриле:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94imbxzCuQYVpPx0zoP72ZnuB
9) Рецепты для поста:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94in6l6wEepfNx3SYr43aC6bj
10) Варенье - вкус лета. Консервация и разная купорка
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ildLWhDE-ohrjVuXX1S9ezv
11) Коктели, вкусный чай и разные напитки
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ilWwrfF54zD36BiV_sdnr0g
12) Очень вкусные соусы, к любому блюду
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94ik5Zuak_OsROYAH6lRDsq3g
13)Проверенные Лайфхаки на Кухне!!!
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94iny2-oZng5zq5qQVWxG52_C
14)Корзина на Выходные (Готовые меню):
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94inET2zaNj61WU8BjhmJoQ6G
15)Украшение тортов и других блюд:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLtl_gGHV94inNiHwcFGDhDrGgBvtUHr38
16) Все Плейлисты: https://www.youtube.com/user/vkysnueveschi/playlists?view=1&sort=dd&shelf_id=12
***************************************
По вопросам рекламы и сотрудничества: OlgaMatveiy@gmail.com
#Скумбрия #Закуска #ПростойРецепт

Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2DRx74d
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал!
Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/mini-hachapuri-s-farshem/
Грузинская кухня по праву считается одной из самых богатых и разнообразных в мире. Сколько оригинальных и очень вкусных блюд! Например, хачапури, на основе которых уже существуют множество рецептов в разных странах. И сегодня мы попробуем приготовить целых 2 оригинальных варианта.
Чтобы приготовить простые и вкусные мини хачапури на арабский мотив, нам нужно:
Для начинки:
2 лука-шалот
1 столовая ложка измельченной петрушки
1/2 сладкого перца (красного)
1/2 сладкого перца (зеленого)
1 помидор
300 г фарша
1 чайная ложка томатной пасты
2 столовые ложки кедровых орешков
40 г гранатовых зернышек
1 столовая ложка оливкового масла
соль и перец
1 столовая ложка кориандра
1 столовая ложка паприки
1/2 столовой ложки тмина
Для теста:
350 г муки
1 чайная ложка соли
50 мл растительного масла
200 мл теплого молока
1 г сухих дрожжей
Готовим:
1.) Для начала приготовим начинку: смешиваем фарш с измельченным луком, перцем, петрушкой, помидорами. Все перемешиваем и добавляем томатную пасту, орешки, гранат, оливковое масло, соль, перец, кориандр, паприку и тмин.
2.) Смешиваем тесто - должна получиться плотная и эластичная масса. Оставляем тесто на несколько минут в теплом месте.
3.) Теперь собираем все вместе. Делим тесто на одинаковые порции и раскатываем каждую в тонкую и вытянутую лепешку. Размер можно выбрать самостоятельно: хачапури можно сделать побольше или поменьше.
4.) Выкладываем на тесто порцию начинки и зажимаем по краям, чтобы получилась лодочка с начинкой внутри.
5.) Повторяем, пока не закончится тесто и начинка. Выпекаем 15 минут при 180 °C в режиме обдува. По желанию, можно добавить сыр.
Готовое угощение можно полить соком лайма - будет просто идеально. Но можно использовать и более традиционный вариант.
Чтобы приготовить хачапури с мясом в духовке, нам нужно:
1 круглый лист пресного теста (теста для пиццы)
1 упаковка моцареллы (или сулугуни)
5 вяленых помидоров
200 г говяжьего фарша
1 луковица
1 зубчик чеснока
80 мл томатного соуса или протертой мякоти
соль
перец
100 г тертого сыра (у нас - чеддер)
1 яйцо
1 столовая ложка мелко нарезанного зеленого лука
Подробный рецепт вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/hachapuri-s-mjasom/

Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2DEVQc6
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал!
Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/prostije-zakuski-na-skoruju-ruku/
Хочется перекусить между делом? Или нужно украсить стол красивыми и вкусными закусками? Тогда эти простые рецепты придутся очень кстати. Сегодня мы попробуем 3 оригинальных идеи для закусок на скорую руку.
1.) Палочки из спаржи
Нам нужно:
1 лист слоеного теста
6 ломтиков бекона
6 стеблей зеленой спаржи
1 яйцо
соль и перец
Готовим:
1.) Вырезаем из теста 6 одинаковых тонких полосок.
2.) Каждый стебель спаржи оборачиваем ломтиком бекона, а затем оборачиваем все тестом.
3) Смазываем тесто яйцом и запекаем 15 минут при 200 °C в режиме обдува. Подавать готовые палочки лучше всего с соусом айоли, сырным или чесночным.
2.) Жареные перцы
Нам нужно:
Для соуса:
150 г сметаны
80 г майонеза
1 столовая ложка кетчупа
1 столовая ложка ворчестерского соуса
1 столовая ложка петрушки
соль и перец
Для перца:
3 сладких перца
200 г панировочных сухарей
1 столовая ложка паприки (порошок)
соль и перец
3 яйца
200 г муки
Готовим:
1.) Смешиваем соус из всех ингредиентов и ставим в холодильник.
2.) Перец режем тонкими кольцами и панируем: сначала обваливаем кольца в муке, затем окунаем в яичную массу, затем обваливаем в смеси сухарей и приправ.
3.) Выкладываем кольца на противень и выпекаем 15 минут при 200 °C в режиме обдува. Подаем на стол с заранее приготовленным соусом.
3.) Кексы из спагетти
Нам нужно (4 порции):
45 г пармезана
соль и перец
1 столовая ложка измельченной петрушки
100 мл сливок
250 г спагетти
4 яйца
рукола для гарнира
Готовим:
1.) Отвариваем спагетти так, чтобы они не получились слишком мягкими. Смешиваем пармезан с солью, перцем, петрушкой и сливками.
2.) Берем небольшие круглые формочки или форму для кексов и заполняем 4 формы спагетти.
3.) Поливаем спагетти соусом и выкладываем поверх него по сырому яйцу.
4.) Выпекаем закуску 15 минут при 200 °C в режиме обдува.
Впрочем, из сладких перцев можно приготовить не только вкуснейшую закуску, но и полноценный сытный ужин.
Чтобы приготовить фаршированные перцы с мясом, сыром и грибами, нам нужно:
3 сладких перца (лучше разных цветов)
соль
перец
оливковое масло
250 г шампиньонов
300 г говяжьей вырезки (кусочками)
1 луковица
1 зубчик чеснока
растительное масло для жарки
12 ломтиков моцареллы
Подробный рецепт вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/farshirovannije-pertsi-s-mjasom/

Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2FLLE3A
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал!
Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/rulet-s-4-na4inkami/
Закуска, от которой глаз не оторвать. Именно такие рецепты мы любим больше всего! Аппетитные рулеты с начинкой мы готовим с особенным удовольствием. Но вот такой рулет с 4 (!) начинками мы еще не пробовали.
Чтобы приготовить горячий рулет с 4 начинками, нам нужно:
2 листа слоеного теста (готовый продукт)
1 яйцо
150 г фарша
75 г моцареллы
150 г мякоти тыквы
1 луковица
75 г пармезана
100 мл овощного бульона
2 столовые ложки уксуса бальзамико
1 столовая ложка сахара
200 г шпината
100 г рикотты
2 столовые ложки кедровых орешков
150 г вареного картофеля
2 столовые ложки сметаны
75 г сыра
соль, перец, мускатный орех
растительное масло
Готовим:
1.) Обжариваем листья шпината, добавляем приправы, кедровые орешки, а затем смешиваем все с рикоттой. Получившуюся массу выкладываем на лист слоеного теста и сворачиваем в трубочку.
2.) Для следующей начинки обжариваем фарш, добавляем моцареллу и так же, как и в первом варианте, заворачиваем массу в трубочку из теста.
3.) В третью трубочку из теста выкладываем смесь из тыквы. Для этого обжариваем кусочки тыквы, лука и пармезана, добавляем уксус, сахар и овощной бульон.
4.) Наконец, для четвертой части начинки отвариваем картофель, добавляем сметану, тертый сыр, соль и перец. Снова заворачиваем массу в трубочку из слоеного теста.
5.) Складываем вместе 4 трубочки с начинкой и заворачиваем в большой лист теста.
6.) Режем получившийся рулет на одинаковые кусочки и выкладываем их на противень.
7.) Смазываем тесто яйцом и ставим в духовку - 20 минут при 180 °C.
Готово! Хрустящее, горячее угощение.
А вот еще один гениальный вариант.
Чтобы приготовить сытный и вкусный рулет из шпината, нам нужно:
Для рулета:
оливковое масло
1 мелко нарезанная луковица
1 мелко нарезанный зубчик чеснока
450 г шпината
60 г муки
100 г панировочных сухарей
100 г тертого сыра
1/2 чайной ложки мускатного ореха
1 чайная ложка орегано
4 яичных желтка
соль и перец
4 яичных белка
Для начинки:
оливковое масло
100 г шампиньонов
2 морковки
75 г тертого сыра
Для украшения:
50 г тертой моцареллы
Подробный рецепт вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/rulet-s-4-na4inkami/

Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2FXEVmG
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал!
Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/mini-calzone-s-na4inkoy/
Булочки с начинкой - это вкуснейшее угощение на любой случай. Просто, красиво и очень вкусно. Вот как мы приготовили 4 варианта нежных и горячих булочек.
1) Чтобы приготовить мини-кальцоне с начинкой, нам нужно:
Для теста (на каждый вариант):
250 г муки
5 г соли
10 г сахара
2 г сухих дрожжей
150 мл теплой воды
1 столовая ложка оливкового масла
Для начинки:
1 помидор
1 моцарелла
свежий базилик
40 г ветчины
1 луковица
сыр (в идеале, сыр Babybel в круглых порциях)
1 яблоко
40 г творожного сыра
30 г изюма
10 г корицы
Готовим:
1.) Для теста смешиваем все ингредиенты в однородную массу. Для всех вариантов нам понадобится в 3 раза больше теста. Оставляем его подниматься в теплом месте примерно на 1 час.
2.) Ингредиенты для начинки режем на дольки, а тесто (порцию для 1 варианта булочек) делим пополам и раскатываем половину в тонкий блин. Теперь, как показывает видео, раскладываем ингредиенты (ломтик помидора, лист базилика, ломтик моцареллы и приправы) для начинки поверх теста. У нас получилось 7 порций. Накрываем все вторым листом теста, а потом с помощью обычного стакана вырезаем из теста булочки с начинкой. Ставим их в духовку: 12 минут при 180 °C в режиме обдува.
3.) Для второго варианта точно так же кладем друг на друга сыр, ветчину, лук и снова сыр. Если использовать сыр Babybel, то режем каждую порцию пополам и кладем между половинками ветчину и лук. Накрываем вторым листом теста, вырезаем булочки и выпекаем их 12 минут при 180 °C в режиме обдува.
4.) Для сладкого варианта наполняем булочки ломтиками яблок и смесью творожного сыра и изюма. Добавляем корицу, накрываем вторым листом теста, вырезаем и снова выпекаем 12 минут.
Просто, красиво и очень вкусно!
2) Чтобы приготовить оригинальные пиццы-пуговицы, нам нужно:
тесто для киша (готовый продукт)
150 мл томатного соуса
12 кусочков салями
75 г моцареллы
яйцо
Подробный рецепт вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/pizza-pugovitsa/