Мои видео на Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/olgarecipe - Подпишитесь Привет! Если Вы не любите кабачки? То сегодняшнее видео обязательно поменяют ваше отношение к ним, потому что покажу вам отличные и оригинальные идеи приготовления рецептов из кабачков.
Брауни
Цукини (кабачок) 250 г
Яйцо СО 1 шт
Кокосовый сахар (тростниковый нерафинированный сахар) 60 г
Яблочное пюре 100 г
Мука ц/з пшеничная 80 г
Мука кукурузная 50 г
Какао алкализованное 30 г
Разрыхлитель 10 г
Шоколад 72% 80 г
Молоко 2,5% 45 г
На 100 г 225,6 кКал 6/7,5/34,3
Выход 630 г
Крамбл с кабачком
Кабачки 350 г
Кокосовый сахар 40 г
Корица молотая 1/2 ч л
Сок лимона 25 г
Кокосовая мука (молотая кокосовая стружка) 20 г
Миндаль (фундук, грецкие орехи) 30 г
Овсяные хлопья длительной варки 80 г
Оливковое масло (кокосовое, растительное) 20 г
Цедра лимона 1/2 ч л
Разрыхлитель 5 г
Соль щепотка
На 100 г 194,3 кКал 4,6/8,9/24,4
Выход 505 г
Суфле с кабачком
Кабачок 200 г
Яйцо СО 2 шт
Эритрит (любой подсластитель или сахар) 40 г
Молоко 2,5% 30 г
Творожный сливочный сыр 75 г
Цедра лимона 1 ч л
Ваниль 1 г
На 100 г 107,8 кКал 5,5/8/3,3
Выход 400 г