все видео
(по наименованию)

#узоризтеста #красиваявыпечка #печенье #булочки #хворост #всевкусно
Много интересных рецептов вы найдете на моем канале. Подписывайтесь!
https://www.youtube.com/channel/UCQ-eKu6yjX1KAGx30TMDOzQ
************************************************
мой инстаграмм: @alena.vsevkusno
Мой второй канал: АЛЕНА МЕДВЕДЕВА vlog
https://www.youtube.com/channel/UC7nhlaZXKZU2D6TKx4xMvPg?view_as=subscriber
*******************************************
Поддержать канал ↓↓↓
карта Сбербанк 4276160957492656
Сотрудничество и реклама
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
alenaalena0912@gmail.com
"Вкусные" плейлисты, полистайте!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
✓Торты
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NyVr8jwGMYxJ81AKXZJorVo
✓Сладкая выпечка
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nx0LG9bgGDXxfUkfPwmXjNG
✓Вкусняшки к чаю
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nx8nWPVmYfQ4Xmkv0FYq049
✓Напитки
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzGwclTFMNmZb5k_dkGZGuc
✓Праздничные блюда
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwFIma99j5AKCjHrjRjnalP
✓Мясные блюда
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nwy8iM-gbWtmSWriGwXENen
✓Салаты
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwL7VQLn4rBs_uTc3ETSUmt
✓Вкусные супчики
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzHFh4IyVt4y5gc7pjJ4NHK
✓Рыбные блюда
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nwro0o_HaQmxpjARf4Vp-hX
✓Несладкая выпечка
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NySFY5IZ8hJjUeV5iBBHIf7
✓Татарская кухня
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NyNSEkjjDRefT5S8CvWYN2Y
✓Рецепты теста
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NyaUIS4dKf77jxHzT5bgfZs
✓Обзор посуды, покупки, разное
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzpS8iKEdyxU6Ef_Y24PJBL
✓Экономная кухня
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NxsQgADXwyCgVPkVOhF74oW
✓Полезные советы
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwplRMYRM0gNAut-snjVh7k
✓Соленья,варенья
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nw7UbqhIK-1IGa6IeYAmrXX
✓Соусы
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwW1TU9CNUhtGEKH93my730
✓Завтраки
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Ny7ybkTbSNv4babSXUJtJ9j
✓Рецепты для детей
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nz_xnEOBMecEva3evQKSfXp
✓Закуски, бутерброды
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzJ6746ScgWDy3iwpDrYmo1
✓Диетические рецепты
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzRC0gkY8X2tgPtd_pGZW2l
✓Постные рецепты
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzrMJtGJsV77BEX2QJJ5c6
✓Новогодние блюда
https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwnUpARJlvZ1sqfQgE6yvYN
***************************************************************
Музыка для видео использована из фонотеки YouTube

Как приготовить самый вкусный домашний хлеб. Хлеб в рукаве, хлеб без дрожжей, на кислом молоке, хлеб «завтрашний», рогалики по 6 копеек по ГОСТу, пита, гречневый хлеб и картофельный хлеб. Сразу 7 рецептов вкусного домашнего хлеба в одном видео!
Точно сохраните, чтобы приготовить ЕЩЁ!
Мой канал в Telegram https://t.me/min2ru
Мой Дзен (рецепты каждый день) https://zen.yandex.ru/tastyminute
ВКонтакте «Кухня наизнанку» https://vk.com/min2ru
ВКонтакте «Вкусная минутка» https://vk.com/tastyminute
00:00 Домашний хлеб в духовке
00:23 Хлеб в рукаве для запекания
03:59 Хлеб без дрожжей, на кислом молоке
05:46 Хлеб кирпичик, с «правильными» ошибками
10:30 Рогалики по ГОСТу
13:52 Пита, простой рецепт в духовке
16:37 Рецепт гречневого хлеба
19:01 Картофельный хлеб в духовке
РЕЦЕПТЫ:
—1— Хлеб в рукаве
• Мука - 420 г
• Вода (теплая) - 280 мл
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Сахар - 1 ч.л.
• Дрожжи прессованные - 20 г (или сухие 7 г)
• Соль - 1 ч.л. с горкой
—2— Хлеб на кислом молоке (кефире)
• Мука пшеничная - 220 г
• Мука ржаная - 100 г
• Кислое молоко (или кефир) - 250 мл
• Масло оливковое - 2 ст.л.
• Сахар - 1 ст.л.
• Соль - 0,5 ч.л.
• Сода - 1 ч.л.
• Семена подсолнечника - 40 г
• Семена льна - 10 г
• Кунжут - 10 г
*** Можно добавить любые семечки или орехи.
—3— Хлеб «Завтрашний»
Опара:
• Вода - 150 мл
• Мука - 150 г
• Дрожжи (прессованные) - 6 г (или 2 г сухих)
Тесто:
• Вода (теплая) - 300 мл
• Мука - 500 г
• Соль - 12 г (1,5 ч.л.)
*** Смазываю руки и емкость для расстойки растительным маслом (1 ч.л.)
—4— Рогалики по 6 копеек
Для опары:
• Вода теплая - 130 мл
• Мука - 225 г
• Дрожжи (прессованные) - 6 г
Основной замес:
• Вода теплая - 110 мл
• Мука - 275 г
• Дрожжи (прессованные) - 6 г
• Сахар - 25 г
• Соль - 7 г
• Сливочное масло - 40 г
Для посыпки:
• Мак - 1-2 ч.л.
*** Выпекать обязательно с паром!
—5— Пита в духовке
• Мука - 700-750 г
• Вода (теплая) - 450 мл
• Дрожжи (сухие) - 7 г
• Сахар - 2 ч.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Масло растительное - 2 ст.л.
—6— Гречневый хлеб
• Крупа гречневая - 130 г
• Мука - 250 г + 1 ст.л.
• Вода 300 мл (150 мл горячей и 150 мл теплой) 
• Сахар - 1 ст.л.
• Растительное масло - 3 ст.л.
• Дрожжи сухие 2 ч.л. (без горки)
• Соль - 1,5 ч.л.
—7— Картофельный хлеб
• Картофельное пюре - 100 г
• Отвар картофельный (теплый) - 300 г
• Мука - 500 г (± 50 г)
• Дрожжи (сухие) - 2 ч.л.
• Соль - 1 ч.л.
• Масло растительное - 2 ст.л.
Композиция "Life of Riley" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Оригинальная версия: http://incompetech.com/music/royalty-free/index.html?...
Исполнитель: http://incompetech.com/

Фруктовый торт без выпечки: простой, оригинальный и невероятно красивый десерт.
Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2kfDeZk
Пудинг - любимый десерт миллионов. Если вы не слишком любите пудинг, то сегодня вы наверняка измените свое мнение. Мы узнаем, как приготовить очень простой и красивый десерт из пудинга с фруктами. Все будут в полном восторге!
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/tort-puding-s-fruktami-bez-vipe4ki/
Чтобы приготовить роскошный пудинг с фруктами, нам нужно:
Для основы:
300 г овсяного печенья (или похожего)
140 г растопленного сливочного масла
Для пудинга:
120 г сахара
6 яичных желтков
750 мл молока
15 г сливочного масла
стручок ванили
10 г пищевого крахмала
10 листов желатина
6 пустых пластиковых бутылок (по 0.5 л)
Для начинки и украшения:
горстка малины
3–4 киви
1 манго
листья мяты
Готовим:
1.) Измельчаем печенье и смешиваем крошки с растопленным маслом. Получившейся смесью покрываем дно формы для выпечки (23 см в диаметре).
2.) Обрезаем у бутылок дно, как показывает видео (около 5 см), и как следует моем пластик. Проделываем в каждом донышке по маленькому отверстию, чтобы позже можно было подцепить пластик крючком.
3.) Теперь приготовим пудинг: размачиваем желатин в воде и отдельно смешиваем в кастрюльке сахар, желтки, молоко, сливочное масло, ваниль. Добавляем крахмал и нагреваем смесь, постоянно помешивая. Наконец, добавляем в смесь желатин.
4.) Наливаем в форму немного массы для пудинга и погружаем в нее перевернутое донышко каждой бутылки, формируя круг, чтобы они были примерно на одинаковом расстоянии друг от друга и от края формы.
5.) Следом наливаем в форму оставшуюся массу для пудинга. А затем ставим форму в холодильник примерно на 3 часа, а лучше - на всю ночь.
6.) Когда пудинг застыл, нам нужно аккуратно вынуть пластик из формы. Сделать это можно, например, с помощью крючка из обычной канцелярской скрепки. В пудинге должны остаться пустоты в форме цветов.
7.) Приготовим начинку из фруктов: чистим их и режем на кусочки. Оставляем немного для декора, а основную массу киви, манго и малины разминаем в пюре. Раскладываем пюре по углублениям в пудинге: 2 наполняем пюре из киви, в 2 кладем пюре из манго, остальные два наполняем малиной.
8.) Наконец, в центр торта кладем оставшиеся кусочки фруктов и ягоды малины, добавляем листочки мяты.
Десерт получается нежный, с приятной фруктовой кислинкой. А еще он очень красивый! Донышки от бутылок сохраните - вам наверняка захочется приготовить этот торт еще раз.
А бонус-видео покажет, как приготовить еще один роскошный фруктовый торт.
Чтобы приготовить чизкейк с арбузным желе, нам нужно:
Для коржа:
400 г печенья
200 г растопленного сливочного масла
пищевые красители - красный и зеленый
Для крема:
250 г творожного сыра
70 г сахара
60 мл молока
10 г желатина
25 мл теплой воды
розовый пищевой краситель
Для желе:
200 г мякоти арбуза
25 г порошка для желе (готовый продукт красного цвета)
100 г сахара
200 мл теплой воды
Для украшения:
100 г растопленного темного шоколада
Подробный рецепт вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/arbuznije-deserti-cheescake/

Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2Ek64h5
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал!
Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/torti-na-den-rozhdenija/
День рождения...грустный праздник...вовсе нет! Помните, с каким нетерпением мы ждали этот день в детстве? Ведь это такой отличный повод собрать вместе любимых людей и отлично провести время. И сегодня мы собрали целых 9 рецептов для красивых, простых и очень вкусных тортов.
1.) Космический торт
„Давным-давно, в далекой-далекой галактике“. Начало саги „Звездные войны“ всемирно известно. А с этим рецептом, галактика перестанет быть такой далекой. Говоря точнее, она приземлится на вашем кухонном столе. Попробуйте и вы приготовить этот красочный торт – восторгу не будет предела! Подробный рецепт вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/kosmi4eskiy-tort/
2.) Торт Шахматный
Черно-белый узор шахматной доски хорош и на одежде, и на аксессуарах, и даже на десертах. Сегодня мы готовим торт, который поразит всех своим отменным вкусом и элегантным видом, а вас приятно удивит несложным рецептом: https://www.g8ozd.ru/tort-schachmatniy/
3.) Торт "Черный лес"
Некоторые блюда настолько хороши, что завоевывают весь мир. И знаменитый шварцвальдский вишневый торт "Черный лес" давно покорил любителей сладкого по всей планете. Нежный бисквит с вишней, кремом и шоколадом - что может быть лучше? Да и рецепт, кажется, совсем не сложный. Сегодня мы в этом убедимся. Все подробности - здесь: https://www.g8ozd.ru/schwarzwald-tort-s-vishney/
4.) Торт Киндер Макси Кинг
При виде роскошно украшенных десертов нам часто кажется, что приготовить такую красоту под силу только профессионалам. Однако на самом деле зачастую все намного проще. Вот такой десерт, например, заставит ваших гостей раскрыть рот от восторга. А готовить его совсем не трудно. Как это сделать, вы узнаете здесь: https://www.g8ozd.ru/tort-s-choco-sharikami/
5.) Торт с шоколадными шариками
Легкие и вкусные завтраки, которые можно быстро приготовить, просто залив молоком, уже давно стали частью нашей жизни. Взрослые предпочитают мюсли, а дети просто обожают завтраки из хрустящей кукурузы, например, шоколадные шарики NESQUIK и других марок. Но не все знают, что из этого незамысловатого угощения можно приготовить еще и роскошный десерт. Подробности - здесь: https://www.g8ozd.ru/tort-s-choco-sharikami/
6.) Торт "Солнечная система"
Готовимся к детскому празднику? Так хочется порадовать маленького будущего космонавта! И не спешите бежать в магазин за тортом. Сегодня мы приготовить парочку просто идеальных космических десертов. Все подробности вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/tort-s-vozdushnimi-sharikami/
7.) Торт с воздушными шариками
Детский праздник - это всегда большая ответственность. Для наших малышей каждый праздник - это впечатления на всю жизнь. К счастью, приготовить дома роскошный торт с оригинальным декором вовсе не так сложно. Как, покажет подробный рецепт: https://www.g8ozd.ru/tort-s-vozdushnimi-sharikami/
8.) Торт-пиньята
Пиньята - мексиканская по происхождению забава: большая игрушка из папье-маше, заполненная сладостями, которую нужно разбить, чтобы добраться до угощения. А если вместо игрушки приготовить торт с сюрпризом внутри, не только малыши будут в полном восторге. Подробный рецепт - здесь: https://www.g8ozd.ru/tort-pinata-s-surprizom/
9.) Торт с портретом именинника
Какой же день рождения без праздничного торта?! И как же приятно получить в подарок домашний торт, сделанный специально для тебя. И ведь сделать его совсем не трудно. Сегодня мы попробуем испечь простой бисквитный торт и украсить портретом именинника. Смотрим! Все подробности вы узнаете здесь: https://www.g8ozd.ru/tort-portret-na-den-rozhdenija/

Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2IcogON
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал!
Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/deserti-na-den-svjatogo-valentina/
День святого Валентина, который мир отмечает 14 февраля, нравится далеко не всем - слишком уж наживаются коммерсанты на нашем желании любить и быть любимыми. Однако в том, чтобы напомнить любимому человеку о своих чувствах, ничего плохого нет. Тем более если сделать это с помощью простых и очень вкусных домашних десертов. Сегодня мы собрали несколько идей для съедобных валентинок, которые не отнимут много времени и доставят всем море радости.
Чтобы приготовить домашние десерты для любимых, нам нужно:
Для сладких конвертиков:
300 г муки
200 г сливочного масла
1 яйцо
вишневая начинка для пирога
сахар
Для пасты в виде сердечек:
8 листов для лазаньи
свекольный сок
Для шоколадок с сердечком:
420 г горького шоколада
соленые крендельки
200 г белого шоколада
сахарные сердечки
сахарные бусинки
Также нужно:
формочки в виде сердечка
Готовим:
1.) Сладкие конвертики
1.1) Для начала приготовим тесто из муки, масла и яйца и сахара, раскатываем его в тонкий блин и вырезаем из него одинаковые ромбики, как показывает видео. Из теста, которое не вошло в ромбы, с помощью формы вырезаем маленькие сердечки.
1.2) Кладем на каждый ромбик по порции начинки, а затем заворачиваем 3 угла так, чтобы получилось похоже на открытый конверт с начинкой внутри. Смазываем тесто яйцом, украшаем сердечком из теста, посыпаем сахаром и выпекаем 12 минут при 180°C.
2.) Паста в виде сердечек
В одну кастрюльку наливаем свекольный сок, в другую - простую воду. Нагреваем и кладем в каждую по 4 листа для лазаньи. Когда листы отварятся и 4 из них окрасятся в красный цвет, вынимаем листы и вырезаем из них сердечки. Снова высушиваем - и паста готова. В нужный момент слегка отвариваем в подсоленной воде и добавляем соус.
3.) Шоколад с сердечками
Растопим шоколад на водяной бане и выкладываем его на противень, покрытый промасленной бумагой для выпечки. Выкладываем на шоколад соленые крендельки, в центр каждого добавляем по ложечке растопленного белого шоколада. Украшаем все сахарными сердечками и бусинками, а затем ставим в холодильник и ждем, пока шоколад не застынет. Тогда его можно разрезать на отдельные шоколадки и подавать на стол.
И это еще не все: как приготовить еще три очаровательных рецепта покажет бонус-видео, а все подробности вы можете найти здесь: https://www.g8ozd.ru/3-rezepta-dnya-vlublennich/

Хлебная запеканка с курицей и беконом: очень простой рецепт на закуску
⬇ РЕЦЕПТ В ОПИСАНИИ НИЖЕ ⬇
Бутерброд - это идеальный перекус, а если приготовить несколько бутербродов и запечь их в духовке, получается чудесная закуска на все случаи жизни. Горячие бутерброды или хлебная запеканка с сытной начинкой - это блюдо можно назвать по-разному, но простой рецепт и отличный вкус останутся неизменными.
Сохраните рецепт на Pinterest: https://tinyurl.com/yyxyxkl5
Не забудьте подписаться на канал и поделиться рецептом с друзьями!
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: http://www.g8ozd.ru/zapekanka-gorja4ije-buterbrodi/
*********************************************
Чтобы приготовить хлебную запеканку из булочек (8 порций), нам нужно:
8 простых покупных булочек
4 столовые ложки майонеза
4 больших соленых огурца
3 вареные или жареные куриные грудки
200 г тертого сыра (например, чеддер)
16 ломтиков бекона
4 помидора
4 столовые ложки кетчупа
6 яиц
100 мл сливок
соль
перец
ПОДРОБНУЮ ИНСТРУКЦИЮ ВЫ НАЙДЕТЕ ПО ССЫЛКЕ: http://www.g8ozd.ru/zapekanka-gorja4ije-buterbrodi/
*********************************************
Вам понравилось это видео? Тогда вступайте в наше дружное сообщество. На наших канала в Интернете вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций и, конечно, комментариев от неравнодушных зрителей. Давайте жить вкусно!
Ищите наc на
Instagram: https://www.instagram.com/vkusnoedelo_ru/
Facebook: https://www.facebook.com/vkusnoedelo/
Web: https://www.g8ozd.ru/vkusnoedelo/
Pinterest: https://www.pinterest.de/navserukiru/
YouTube: https://www.youtube.com/c/Вкусноедело-видео-рецепты
*********************************************

Овощной террин с грибным соусом | Очень вкусное и простое летнее угощение без мяса
⬇ РЕЦЕПТ В ОПИСАНИИ НИЖЕ ⬇
Террин - это знаменитое французское блюдо, холодная закуска, которая традиционно готовится из мяса или рыбы с овощами. Но даже если исключить мясо и рыбу, можно приготовить вкуснейший овощной террин c грибным соусом, который точно станет вашим любимым летним блюдом.
Сохраните рецепт на Pinterest: https://tinyurl.com/y4d76z4s
Не забудьте подписаться на канал и поделиться рецептом с друзьями!
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: http://www.g8ozd.ru/ovoshnoj-terrin/
*********************************************
Чтобы приготовить легкий и вкусный овощной террин, нам нужно:
Для грибного соуса:
400 г белых шампиньонов
1 средняя луковица
1 столовая ложка сливочного масла
соль
перец
мускатный орех
1 л сливок
250 мл белого вина
300 г творожного сыра
2 листа желатина (или 5 г порошка)
Для террина:
4 тонкие морковки
оливки
5-7 веточек брокколи
1 кольраби
3-4 небольших кабачка цукини
соль
оливковое масло
свежая петрушка
ПОДРОБНУЮ ИНСТРУКЦИЮ ВЫ НАЙДЕТЕ ПО ССЫЛКЕ: http://www.g8ozd.ru/ovoshnoj-terrin/
*********************************************
Вам понравилось это видео? Тогда вступайте в наше дружное сообщество. На наших канала в Интернете вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций и, конечно, комментариев от неравнодушных зрителей. Давайте жить вкусно!
Ищите наc на
Instagram: https://www.instagram.com/vkusnoedelo_ru/
Facebook: https://www.facebook.com/vkusnoedelo/
Web: https://www.g8ozd.ru/vkusnoedelo/
Pinterest: https://www.pinterest.de/navserukiru/
YouTube: https://www.youtube.com/c/Вкусноедело-видео-рецепты
*********************************************

Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2p6COmx
Вот как мы приготовили шоколадный торт с начинкой из нежного крема и клубники. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные рецепты ищите здесь: http://www.g8ozd.ru/chocoladnij-tort-s-klubnikoy/
Чтобы приготовить шоколадный торт с клубникой и сливочным кремом, нам нужно:
Для торта:
250 г сливочного масла
200 г сахара
1 щепотка соли
1 чайная ложка ванильного ароматизатора
4 яйца
85 г муки
70 г какао
125 г крахмала
1 чайная ложка разрыхлителя
Для начинки:
250 г творожного сыра
50 г сахара
200 г сливок (30%)
3 листа желатина
апельсиновая цедра
свежая клубника
Готовим:
1.) Смешиваем масло, сахар, соль, ароматизатор и яйца миксером. Затем добавляем муку, какао, крахмал, разрыхлитель. Хорошенько перемешиваем все в однородную массу.
2.) Выкладываем тесто в прямоугольную форму (23 х 13 см) и выпекаем 45 минут при 160 °C. Готовое тесто остудим и с помощью ножа и ложки вынимаем тесто из центра, чтобы появилось место для начинки.
3.) В центр торта кладем несколько целых клубничек, а затем покрываем их кремом. Для крема смешиваем творожный сыр, сахар, цедру и три четверти сливок. Оставшиеся сливки нагреваем и смешиваем с желатином , а затем добавляем к основной сливочной массе. Все хорошенько перемешиваем.
4.) Ставим торт в холодильник на 2 часа. Прежде чем подавать на стол, украшаем торт крошками шоколадного теста, свежей клубникой и листиками мяты.
Вкуснотища!
А ведь можно обойтись и без теста!
Чтобы приготовить нежнейший муссовый клубничный торт, нам нужно:
Для мусса:
750 г клубники (половинки ягод)
250 г протертой клубники
1 столовая ложка лимонного сока
300 г желатина
150 г сахарной пудры
1 чайная ложка ванильного ароматизатора
750 г творожного сыра
300 г взбитых сливок
Для бисквита:
3 яйца
75 г сахара
25 г миндальной муки
75 г пшеничной муки
1 щепотка соли
Для украшения:
250 г цельной клубники
Подробный рецепт вы найдете здесь: http://www.g8ozd.ru/mussoviy-tort-s-klubnikoy/

Мясо с шоколадом: три оригинальных и очень вкусных идеи для настоящих гурманов.
Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2lA4hPk
Мы так привыкли, что шоколад - это на сладкое, что использовать его в других блюдах уже кажется странным. Хотя изначально нашу любимую сладость использовали и в медицине, и в качестве приправы к вовсе не сладким угощениям. И настоящие гурманы знают, что сочетание шоколада с мясом дарит просто невероятные вкусовые ощущения. Такое угощение не каждому придется по вкусу, но мы попробуем! Сегодня у нас 3 рецепта для мяса с шоколадом.
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/mjaso-v-chocolade-3-rezepta/
1.) Окорочка в шоколадном кляре
Нам нужно:
12 окорочков
соль и перец
4 яйца
250 мл молока
70 г какао
50 г сахарной пудры
200 г муки
80 мл растительного масла
а также масло для фритюра
Для соуса:
175 г меда
1 чайная ложка порошка чили
1 чайная ложка сушеных хлопьев чили
1 зубчик чеснока
соль
Готовим:
Окорочка кладем на противень, приравляем солью и перцем. Ставим противень в духовку на 30 минут при 150 °C в режиме обдува.
Замешиваем кляр, пока окорочка остывают. Отделяем белки от желтков. Желтки смешиваем с молоком, какао, сахарной пудрой, мукой и растительным маслом. Белки взбиваем с щепоткой соли, а потом также добавляем в тесто. Смесь должны получиться густой. В нее мы окунаем окорочка, чтобы они покрылись толстым слоем кляра.
Покрытые кляром окорочка жарим в кипящем масле, его нужно нагреть до 175 °C, около 3 минут.
Смешиваем ингредиенты для пикантного соуса и подаем к столу вместе с окорочками. Мед для соуса лучше заранее слегка нагреть.
2.) Бекон в шоколаде
Нам нужно (6-8 штук):
6-8 деревянных шпажек
6-8 ломтиков бекона
2 чайные ложки кокосового масла
90 г молочного шоколада
50 г белого шоколада
Готовим:
О любви к жареному бекону в мире слагают легенды. И тот, кто действительно любит этот - признаемся, не самый полезный - продукт, просто обязан попробовать бекон в шоколаде. Для начала обжариваем бекон на сковороде или в духовке так, чтобы он был не слишком сухим и ломким. Накалываем каждый ломтик на шпажку.
Шоколад растопим на водяной бане, добавив в каждую порцию по чайной ложке кокосового масла, а потом густо поливаем каждый ломтик бекона молочным шоколадом.
Украшаем ломтики белым шоколадом и оставляем в холодильнике, пока шоколад не застынет.
3.) Говядина в шоколадном соуса
Нам нужно :
2 кусочка говяжьего филе (около 180 г каждый)
2 столовые ложки оливкового масла
2 измельченных лука-шалот
200 мл говяжьего бульона
4 звездочки аниса
10 ягод можжевельника
1 веточка розмарина
сок ½ апельсина
100 мл красного вина
100 г горького шоколада (минимум 70% какао)
соль и порошок чили
кунжут
Готовим:
Для начала обжариваем на оливковом масле кусочки лука, заливаем бульоном, добавляем анис, можжевельник и розмарин. Доливаем апельсиновый сок и красное вино. Оставляем соус тушиться около 20 минут, после чего протираем через сито снова на сковороду и добавляем кусочки шоколада.
Приправляем соус солью и порошком чили, оставляем на слабом огне, постоянно помешивая. Параллельно обжариваем филе с обеих сторон, приправляем солью и перцем, ставим в духовку - 20 минут при 120 °C в режиме обдува. Готовое филе как следует поливаем шоколадным соусом и посыпаем кунжутом. Подаем с жареным картофелем.
Слишком оригинально? Но попробовать стоит! А на десерт отлично подойдет ... пицца. Как ее приготовить, покажет бонус-видео.
Чтобы приготовить шоколадную пиццу, нам нужно:
Для теста:
450 г муки
2 столовые ложки какао
7 г сухих дрожжей
1 чайная ложка соли
3 столовые ложки растительного масла
250 мл теплой воды
Для соуса:
200 г темного шоколада
200 мл сливок
Для топпинга:
50 г белого шоколада
50 г шоколадных драже
50 г молочного шоколада
Подробный рецепт вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/chocolate-pizza/

10 видео-рецептов - от основных блюд до десертов, - которые особенно полюбились нашим зрителям и подписчикам на YouTube и Facebook в этом году. Какой твой любимый рецепт?!
⬇ РЕЦЕПТЫ В ОПИСАНИИ НИЖЕ ⬇
Не забудьте подписаться на канал и поделиться рецептом с друзьями!
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/vkusnoedelo/
*********************************************
10. Три оригинальных трюка с яйцами для идеального завтрака
https://www.g8ozd.ru/3-klassnije-idej-s-jaitsami/
9. Нежный флан (крем-карамель) с роскошным декором
https://www.g8ozd.ru/dessert-krem-karamel/
8. Нежное свиное филе в духовке с картофелем
https://www.g8ozd.ru/nezhnaja-svinina-v-duchovke/
7. Нежный торт без выпечки с фруктовым желе
https://www.g8ozd.ru/tort-s-fruktovim-zhele-bez-vipe4ki/
6. Воздушный и нежный пирог "Мраморный"
https://www.g8ozd.ru/pirog-mramornij-s-chocoladom/
5. Простой и красивый пирог-косичка с нежным кремом
https://www.g8ozd.ru/pirog-kosi4ka-s-kremom/
4. 8 простых и классных идей для выпечки из дрожжевого теста
https://www.g8ozd.ru/8-idej-dlja-vipechki-s-nachinkoy/
3. Фальшивый Заяц - вкуснейший мясной рулет
https://www.g8ozd.ru/falshivij-zajats-s-ovoshami/
2. 5 волшебных декоративных трюков с карамелью
https://www.g8ozd.ru/5_desertov_iz_karameli/
1. Домашний хлеб своими руками
https://www.g8ozd.ru/12-idej-dlja-domashnego-hleba/
ВСЕ ПОДРОБНОСТИ И МНОГО-МНОГО ДРУГИХ КЛАССНЫХ РЕЦЕПТОВ ВЫ НАЙДЕТЕ НА НАШЕМ САЙТЕ: https://www.g8ozd.ru/vkusnoedelo/
*********************************************
Вам понравилось это видео? Тогда вступайте в наше дружное сообщество. На наших канала в Интернете вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций и, конечно, комментариев от неравнодушных зрителей. Давайте жить вкусно!
Ищите наc на
Instagram: https://www.instagram.com/vkusnoedelo_ru/
Facebook: https://www.facebook.com/vkusnoedelo/
Web: https://www.g8ozd.ru/vkusnoedelo/
Pinterest: https://www.pinterest.de/navserukiru/
YouTube: https://www.youtube.com/c/Вкусноедело-видео-рецепты
*********************************************