десерты
(по наименованию)

Красивый шоколадный торт с клубникой и сливочным кремом
⬇ ССЫЛКА НА РЕЦЕПТ В ОПИСАНИИ НИЖЕ ⬇
Сохраните рецепт на Pinterest: https://tinyurl.com/2cbzdw9x
Не забудьте подписаться на канал и поделиться рецептом с друзьями!
Подробный рецепт и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/tort-s-klubnikoy-v-chocolade/
*********************************************
Шоколад и клубника - это восхитительное сочетание, которое заставляет сердца сладкоежек биться чаще. Поэтому шоколадный торт с начинкой из свежей клубники станет украшением любого праздничного стола. И приготовить его можно быстрее и проще, чем вам кажется!
Чтобы приготовить шоколадный торт с клубникой, нам нужно:
Для шоколадного бисквита:
3 яйца
130 г муки
110 г сахара
1 чайная ложка разрыхлителя
10 г какао
1 щепотка соли
Для нежного сливочного крема:
4 листа желатина
250 г творожного (сливочного) сыра
80 г сладкой пудры
1 упаковка ванильного сахара
1 щепотка соли
250 г жирных сливок
Для работы, начинки и декора:
200 г белого шоколада
200 г горького шоколада
200 г сливочного масла
250 г свежей клубники
шоколадная крошка для декора
кусочки шоколадного батончика
форма для выпечки
ПОДРОБНУЮ ИНСТРУКЦИЮ ВЫ НАЙДЕТЕ ПО ССЫЛКЕ: https://www.g8ozd.ru/tort-s-klubnikoy-v-chocolade/
*********************************************
Вам понравилось это видео? Тогда вступайте в наше дружное сообщество. На наших канала в Интернете вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций и, конечно, комментариев от неравнодушных зрителей. Давайте жить вкусно!
Ищите наc на
Instagram: https://www.instagram.com/vkusnoedelo_ru/
Facebook: https://www.facebook.com/vkusnoedelo/
Web: https://www.g8ozd.ru/vkusnoedelo/
Pinterest: https://www.pinterest.de/navserukiru/
YouTube: https://www.youtube.com/c/Вкусноедело-видео-рецепты
*********************************************

Роскошный торт Анна Павлова, это любовь с первой ложки. Готовится совсем несложно. Воздушное мягкое облачко и нежные сливки с ароматной клубникой. Вроде все так просто, а на самом деле, это взрыв вкуса. Сладкое безе нейтрализуют ягоды клубники и все гармонично сочетается. Вместо клубники можно использовать и другие ягоды или фрукты.
РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ:
▶️ Десерты ➫ https://youtu.be/Q5FaZ7Gvxlg?list=PL8Jo7jcoC1Zl86WRELy8OxwgytBnv9N55
▶️ Торты. Рецепты ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PL8Jo7jcoC1Zm348jXRyB1Y_8fQ8TNTgR1
▶️ Украшение тортов ➫ https://youtu.be/oH47P65yFqM
▶️ Лучшие Десерты и Торты без выпечки ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PL8Jo7jcoC1Zlxr0ZsvsSzJxKXbhL2snP2
Понравилось видео?
✔ Подпишись на канал - http://bit.ly/GotovDom
✔ Жми на палец вверх! =)
✔ Оставляй своё мнение в комментариях!
★ Давай дружить:
Instagram | https://www.instagram.com/gotovim___doma/
Facebook | https://www.facebook.com/GotovimDomaNet
Одноклассники | https://ok.ru/gotovimdomanet
ВКонтакте | https://vk.com/gotovimdomasop
Pinterest | https://www.pinterest.com/Gotovim_DOMA/
Мой сайт | https://gotovim-doma.net
Mi canal en español | https://www.youtube.com/channel/UCG2T_v4cq6TFMWHNw-5VtIw
My channel in English | https://www.youtube.com/channel/UC0JGcHwcaD2iNlqRS2zunXw
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Меренга:
сахар - 350 г
яичный белок - 200 г (из 6 яиц)
лимонный сок - 1 ст. л.
крахмал - 1 ст. л.
Крем:
сливки 30-33% - 500 мл
сахар - 1 ст. л.
ванильный сахар - 10 г
загуститель для сливок - 8 г
клубника - 500 г
Клубничный соус:
клубника - 200 г
сахар - 1 ст. л.
Лучшая благодарность – Подписка на канал и группы в соцсетях, оценка видео, репост и комментарий!
Огромное СПАСИБО за просмотр.
★ Возвращайте до 18% с покупок на Алиэкспресс и других интернет магазинов - https://epn.bz/cashback/joinusnow
ГОТОВИМ ДОМА с Оксаной Пашко - это кулинарный канал, на котором Вы найдете вкусные рецепты огромного количества блюд, которые вы сможете приготовить в домашних условиях. ГОТОВИМ ДОМА - это видео рецепты: коктейлей, тортов, десертов, блюд из мяса, птицы и рыбы, салатов, различных закусок, ароматных супов.
С кулинарным каналом ГОТОВИМ ДОМА вы разнообразите своё домашнее меню. Ну а если Вы не знаете что приготовить, то вы попали по назначению ;) На моем канале вы всегда сможете найти какой нибудь новый рецепт или идею.
Хэштеги: #тортАннаПавлова #тортСбезе #тортСягодами
_
Music: www.bensound.com

Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2zseSAd
Шоколадно-ореховая паста Нутелла, конфеты Рафаэлло и Ферреро Роше - кажется, что их удивительный вкус просто невозможно повторить. Но мы попробуем! Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные рецепты ищите здесь: http://www.g8ozd.ru/domashnije-konfeti/
1.) Вот как мы приготовили домашние конфеты Ферреро Роше:
Нам нужно (20 штук):
140 г жареного фундука (20 штук для начинки)
30 г какао
1 чайная ложка ванильного экстракта
1 щепотка соли
70 г кленового сиропа
170 г растопленного шоколада
140 г измельченного (крупно) жареного фундука
Готовим:
Измельчаем 140 г фундука в мелкую крошку - примерно 2-3 минуты в блендере, затем добавляем какао, ваниль, соль и кленовый сироп. Все хорошенько перемешиваем блендером и формируем из получившейся массы небольшие шарики. Не забываем поместить в центр каждого шарика по цельному фундуку. На 1 час ставим шарики в холодильник. Затем окунаем конфеты в растопленный шоколад обваливаем в кусочках фундука.
2.) Вот как мы приготовили домашнюю Нутеллу - шоколадно-ореховую пасту:
Нам нужно:
200 г фундука
300 мл сливок (высокой жирности)
50 г сахарной пудры
1 столовая ложка какао
200 г растопленного молочного шоколада
Готовим:
Обжариваем фундук в духовке - 20 минут при 180 °C. Очистим от шелухи: кладем фундук на чистое полотенце, заворачиваем и слегка отбиваем. Затем измельчаем фундук в блендере, добавляем сливки, сахарную пудру, какао и растопленный шоколад. Все как следует перемешиваем. Готово! И никакого пальмового масла!
3.) Вот как мы приготовили домашние конфеты Рафаэлло:
Нам нужно:
75 г кокосовой стружки
160 г белого шоколада
2 столовые ложки кокосового масла
20 штук жареного миндаля
Готовим:
Растопим белый шоколад с кокосовым маслом и добавляем кокосовую стружку. С помощью круглой ложки формируем из массы 20 шариков, внутрь каждого кладем по миндалине. Обваливаем их в кокосовой стружке и ненадолго ставим в холодильник. Готово!
Вот так просто можно приготовить дома знаменитые конфеты. И никакой химии!
БОНУС-ВИДЕО
Чтобы приготовить торт Гигантский Киндер-Сюрприз (для 1 яйца), нам нужно:
Для шоколадного яйца:
150 г молочного шоколада 
150 г белого шоколада 
Для хрустящей начинки:
100 г молочного шоколада
шоколадные вафли
250 г шоколадно-ореховой пасты (например, "Нутеллы")
75 г измельченного фундука
Для шоколадно-молочного крема:
150 г шоколадно-ореховой пасты 
150 г сгущенного молока 
100 г белого шоколада
Подробный рецепт вы найдете здесь: http://www.g8ozd.ru/tort-chokoladnoye-jaitso/

Бисквитный рулет "Жираф" приготовить легко и просто! Получается красивый и вкусный рулетик к чаю! Попробуйте приготовить, вам понравится!
Еще больше рецептов вы найдете на моем канале.Подписывайтесь!
https://www.youtube.com/channel/UCQ-eKu6yjX1KAGx30TMDOzQ
Для приготовления необходимо:
яйцо-4 шт.
сахар-3/4 ст.
мука-150 гр.
какао-порошок-3 ст. л.
разрыхлитель теста-1 ч. л. (пищевая сода 0,5 ч. л. гашеная уксусом или соком лимона)
ванилин (по желанию)
бумага для выпечки
сгущенное молоко, варенье или любой крем по вкусу!
"Вкусные" плейлисты, полистайте!!!
Торты https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NyVr8jwGMYxJ81AKXZJorVo
Сладкая выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nx0LG9bgGDXxfUkfPwmXjNG
Вкусняшки к чаю https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nx8nWPVmYfQ4Xmkv0FYq049
Напитки https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzGwclTFMNmZb5k_dkGZGuc
Праздничные блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwFIma99j5AKCjHrjRjnalP
Мясные блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nwy8iM-gbWtmSWriGwXENen
Новогодние блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwnUpARJlvZ1sqfQgE6yvYN
Салаты https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwL7VQLn4rBs_uTc3ETSUmt
Вкусные супчики https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzHFh4IyVt4y5gc7pjJ4NHK
Рыбные блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nwro0o_HaQmxpjARf4Vp-hX
Несладкая выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NySFY5IZ8hJjUeV5iBBHIf7
Татарская кухня https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NyNSEkjjDRefT5S8CvWYN2Y
Рецепты теста https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NyaUIS4dKf77jxHzT5bgfZs
Обзор посуды, покупки, разное https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzpS8iKEdyxU6Ef_Y24PJBL
Экономная кухня https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NxsQgADXwyCgVPkVOhF74oW
Полезные советы https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwplRMYRM0gNAut-snjVh7k
Соленья,варенья https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nw7UbqhIK-1IGa6IeYAmrXX
Соусы https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwW1TU9CNUhtGEKH93my730
Завтраки https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Ny7ybkTbSNv4babSXUJtJ9j
Десерты https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzyoVJJXacYhMfxFRtGVUBE
Рецепты для детей https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nz_xnEOBMecEva3evQKSfXp
Закуски, бутерброды https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzJ6746ScgWDy3iwpDrYmo1
Диетические рецепты https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzRC0gkY8X2tgPtd_pGZW2l
Постные рецепты https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzrMJtGJsV77BEX2QJJ5c6
Мы в ОДНОКЛАССНИКИ https://ok.ru/group/53090072985750
Мы вInstagram https://www.instagram.com/vsevkusno2016/

Вкусно! Просто! Быстро!Попробуйте приготовить, вам понравится!
Еще больше рецептов вы найдете на моем канале.Подписывайтесь!
https://www.youtube.com/channel/UCQ-eKu6yjX1KAGx30TMDOzQ
Для приготовления необходимо:
сахар-5 ст .л.
молоко сухое-5 ст. л.
мука- 5 ст. л.
яйцо-3 шт.
щепотка соли
0,5 ч. л. соды, гашеной уксусом
варенье, или сгущенное молоко или крем на ваш вкус
"Вкусные" плейлисты, полистайте!!!
Торты https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NyVr8jwGMYxJ81AKXZJorVo
Сладкая выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nx0LG9bgGDXxfUkfPwmXjNG
Вкусняшки к чаю https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nx8nWPVmYfQ4Xmkv0FYq049
Напитки https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzGwclTFMNmZb5k_dkGZGuc
Праздничные блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwFIma99j5AKCjHrjRjnalP
Мясные блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nwy8iM-gbWtmSWriGwXENen
Новогодние блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwnUpARJlvZ1sqfQgE6yvYN
Салаты https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwL7VQLn4rBs_uTc3ETSUmt
Вкусные супчики https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzHFh4IyVt4y5gc7pjJ4NHK
Рыбные блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nwro0o_HaQmxpjARf4Vp-hX
Несладкая выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NySFY5IZ8hJjUeV5iBBHIf7
Татарская кухня https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NyNSEkjjDRefT5S8CvWYN2Y
Рецепты теста https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NyaUIS4dKf77jxHzT5bgfZs
Обзор посуды, покупки, разное https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzpS8iKEdyxU6Ef_Y24PJBL
Экономная кухня https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NxsQgADXwyCgVPkVOhF74oW
Полезные советы https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwplRMYRM0gNAut-snjVh7k
Соленья,варенья https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nw7UbqhIK-1IGa6IeYAmrXX
Соусы https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwW1TU9CNUhtGEKH93my730
Завтраки https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Ny7ybkTbSNv4babSXUJtJ9j
Десерты https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzyoVJJXacYhMfxFRtGVUBE
Рецепты для детей https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nz_xnEOBMecEva3evQKSfXp
Закуски, бутерброды https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzJ6746ScgWDy3iwpDrYmo1
Диетические рецепты https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzRC0gkY8X2tgPtd_pGZW2l
Постные рецепты https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzrMJtGJsV77BEX2QJJ5c6
Мы в ОДНОКЛАССНИКИ https://ok.ru/group/53090072985750
Фоновая музыка создана на сайте https://www.ampermusic.com
Сотрудничество и реклама alenaalena0912@gmail.com
Финансовая поддержа для развития канала "Всё Вкусно!"
WebMoney WMR R630596726107
WMZ Z941704067255

Освежающее лакомство - любимый и желанный молочный коктейль со сливочным мороженным, что может быть вкуснее? Приготовьте настоящий молочный коктейль и наслаждайтесь его неповторимым вкусом.
ИНГРЕДИЕНТЫ И ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ
http://vsegdavkusno.ru/recipes/molochnyy-kokteyl
Понравился рецепт? Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, мы всегда рады вашим отзывам, советам и комментариям!
❤️ Поддержать канал - http://vsegdavkusno.ru/donation
Сотрудничество и реклама: info@vsegdavkusno.ru
Все подробные рецепты и ингредиенты на сайте Всегда Вкусно! - http://vsegdavkusno.ru
Самые новые рецепты @vsegdavkusno
Интересные сборники рецептов @vsegdavkusnomix
For the attention of our english-speaking audience: pleased to inform we are launching english version of the channel. Subscribe to support us @AlwaysYummy
Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Telegram - https://t.me/vsegdavkusno
Вконтакте - https://vk.com/vsegdavkusnotv
Одноклассники - https://ok.ru/vsegdavkusnotv
Яндекс. Дзен - https://zen.yandex.ru/vsegdavkusno
Rutube - https://rutube.ru/channel/8246809/
#рецепт

Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2I4Qw2i
Вот как мы приготовили это очаровательное домашнее печенье. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные рецепты ищите здесь: http://www.g8ozd.ru/domashnee-pe4enje/
1.) Печенье в виде арбуза
Нам нужно:
мука
1 порция песочного теста с красным красителем
1 порция обычного песочного теста
1 порция песочного теста с зеленым красителем
молоко
кусочки шоколада
Готовим:
1.) Тесто для печенья можно приготовить самостоятельно, а можно купить уже готовый продукт - три порции должны быть примерно одинаковые, их размер зависит от того, сколько печенья вы хотите приготовить. Посыпаем мукой рабочую поверхность и сворачиваем красное тесто в цилиндр.
2.) Тесто без красителя раскатываем в блин, смазываем его молоком и заворачиваем в него красное тесто так, чтобы оно было полностью покрыто.
3.) Точно то же самое делаем с зеленым тестом - оно должно полностью покрывать бесцветное тесто.
4.) Около часа держим тесто в морозилке. Затем режем цилиндр из теста вдоль - на 2 одинаковые половины - и каждую нарезаем толстыми ломтиками. Добавляем в тесто кусочки шоколада и выпекаем 15 минут при 180 °C.
2.) Печенье фри
Нам нужно:
1 порция сладкого песочного теста
сахар для украшения
клубничный мармелад (по желанию)
жидкий белый шоколад (по желанию)
Готовим:
1.) Тесто скатываем в шар - он не должен быть слишком ровным. Ненадолго поставим тесто в морозилку, а потом режем его на толстые длинные ломтики.
2.) Выпекаем печенье около 10 минут при 200 °C. Горячее печенье посыпаем сахаром. Мармелад и белый шоколад заменят кетчуп и майонез. Налетай!
3.) Печенье на палочке
Нам нужно:
1 порция песочного теста
1 порция песочного теста с красным красителем
Готовим:
1.) Делим каждую порцию теста на небольшие кусочки одинакового размера, а потом каждый из них скатываем в длинный толстый "шнур" - все одинаковой длины.
2.) Перекручиваем по 2 шнура одного размера, пока они не сольются в один, а потом скатываем, чтобы получился плоский круг. Выпекаем 15 минут при 180 °C . Готовое печенье аккуратно накалываем на деревянные или пластиковые палочки.
4.) Космическое печенье
Нам нужно:
песочное тесто
сахарная глазурь синего, голубого, розового и белого цветов
Примечание: Глазурь можно приготовить дома - рецепт вы найдете здесь.
Готовим:
1.) Выпекаем обычное плоское печенье из песочного теста - 15 минут при 180 °C. Затем небольшими порциями выкладываем на печенье глазурь разных цветов.
2.) Зубочисткой слегка смешиваем разные цвета глазури. Ждем, пока глазурь застынет.

Очень нежные кремовые пирожные "Медовые пчелки" с шоколадным тестом
⬇ РЕЦЕПТ В ОПИСАНИИ НИЖЕ ⬇
Пчелы - мед - вкусные и сладкие десерты - этот ассоциативный ряд можно продолжать бесконечно. Пусть в жизни мало кто порадуется, обнаружив на своем столе пчел, зато на нашей кухне они всегда желанные гости - особенно в виде вот такого милейшего десерта. Посмотрите, как приготовить оригинальные и очень вкусные пирожные "Медовые пчелки".
Сохраните рецепт на Pinterest: https://tinyurl.com/yxg228um
Не забудьте подписаться на канал и поделиться рецептом с друзьями!
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: http://www.g8ozd.ru/pirozhnije-medovije-pchelki/
*********************************************
Чтобы приготовить пирожные "Медовые пчелки", нам нужно:
Для кремовой части:
300 г творожного сыра
150 г жирных сливок
5 листов желатина (или 12 г в порошке)
80 г меда
30 мл лимонного сока
измельченный шафран (по желанию)
5 капель желтого пищевого красителя (по желанию)
Для основы:
120 г горького шоколада
80 мл растительного масла
2 столовые ложки какао
80 г сахара
1 столовая ложка ванильного ароматизатора
½ чайной ложки соли
2 столовые ложки молока
3 яйца
175 г муки
Для желе:
450 мл апельсинового сока
50 г меда
6 листов желатина (или 15 г порошка)
Для декора:
шоколадный соус
белый шоколад или миндаль
ПОДРОБНУЮ ИНСТРУКЦИЮ ВЫ НАЙДЕТЕ ПО ССЫЛКЕ: http://www.g8ozd.ru/pirozhnije-medovije-pchelki/
Если вам больше по душе фруктовые десерты, то обязательно попробуйте рецепт из бонус-видео, чтобы приготовить очаровательный пирог "Абрикосовые пчелки": https://www.g8ozd.ru/pirog-aprikosovije-pchelki/
*********************************************
Вам понравилось это видео? Тогда вступайте в наше дружное сообщество. На наших канала в Интернете вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций и, конечно, комментариев от неравнодушных зрителей. Давайте жить вкусно!
Ищите наc на
Instagram: https://www.instagram.com/vkusnoedelo_ru/
Facebook: https://www.facebook.com/vkusnoedelo/
Web: https://www.g8ozd.ru/vkusnoedelo/
Pinterest: https://www.pinterest.de/navserukiru/
YouTube: https://www.youtube.com/c/Вкусноедело-видео-рецепты
*********************************************

Нежный флан (крем-карамель) с роскошным декором: простой и очень вкусный десерт к празднику.
Десерт - это украшение любого праздничного стола, особенно если это сладкое угощение вы приготовили своими руками. Что может быть лучше домашнего пирога, торта или нежного маленького десерта с роскошным декором..? Знаменитый десерт флан или крем-карамель - идеальное дополнение к любому праздничному меню: он восхитительно смотрится, просто тает во рту, а готовится, как ни странно, без особых усилий. Обязательно попробуйте!
Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/39cZMhb
Не забудьте подписаться на канал и поделиться рецептом с друзьями!
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/dessert-krem-karamel/
*********************************************
Чтобы приготовить флан с роскошным карамельным декором (4 штуки), нам нужно:
Для карамели:
200 г сахара
50 мл воды
4 небольшие формочки
Для крема:
500 мл молока
1/2 стручка ванили
4 яйца
125 г сахара
Готовим:
1.) В кастрюльке нагреваем воду и сахар, пока сахар не растворится, превратившись в карамель. Дадим карамели слегка остыть (чтобы исчезли пузырьки с поверхности), затем разливаем большую часть карамели по 4 формочкам так, чтобы она покрывала дно. Сами формочки помещаем в большую форму для выпечки. Оставшуюся карамель оставляем в теплом месте - она пригодится нам для декора.
2.) Для крема нагреваем молоко, добавляем ваниль и хорошенько перемешиваем.
3.) Добавляем в молоко яйца, сахар и снова хорошенько перемешиваем. Готовую массу разливаем по формочкам, когда карамель на дне уже остыла и слегка загустела. Кусочки ванили можно аккуратно отфильтровать, чтобы они не портили вкус десерта.
4.) Наливаем в форму для выпечки горячую воду так, чтобы формочки были погружены в нее примерно на половину. Ставим форму в духовку на 25 минут при 170 °C в режиме обдува. Затем ставим крем остывать примерно на 1-1.5 часа - масса должна стать густой и плотной.
5.) Пора заняться декором: для него нам понадобятся остатки карамели, которую мы готовили ранее. На большую плоскую тарелку кладем лист бумаги для выпечки и ставим на нее перевернутую формочку - такую же как и те, которые мы использовали для приготовления крема. Смазываем формочку маслом и с помощью ложки брызгаем на нее карамелью, чтобы формочка покрылась плотной паутинкой из карамели. Когда карамель застынет, аккуратно снимаем ее с формочки, обрезаем все лишнее. Повторяем еще 3 раза.
6.) Когда крем готов, аккуратно выкладываем его на блюдечко и накрываем декором из карамели.
Восхитительно, правда?! От такого десерта все будут в восторге. А если захочется чего-то попроще, обратите внимание на рецепт в бонус-видео: вкуснейший яблочный десерт с карамелью никого не оставит равнодушным. Все подробности вы узнаете по ссылке: https://www.g8ozd.ru/yablo4nij-tart-s-karamelju/
*********************************************
Вам понравилось это видео? Тогда вступайте в наше дружное сообщество. На наших канала в Интернете вы найдете еще больше рецептов, советов, рекомендаций и, конечно, комментариев от неравнодушных зрителей. Давайте жить вкусно!
Ищите наc на
Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Web: www.g8ozd.ru/vkusnoedelo/
Pinterest: www.pinterest.de/navserukiru/
YouTube: www.youtube.com/c/Вкусноедело-видео-рецепты
*********************************************

Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2EbXK3C
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/shocoladniy-tort-s-karamelju/
Иногда, чтобы все за столом раскрыли рот от восторга, не нужно тратить много времени и сил. Вот какие оригинальные трюки используют кондитеры, чтобы поразить наше воображение. Смотрим, восхищаемся и повторяем!
1) Чтобы приготовить шоколадный торт с карамельным декором, нам нужно:
Для торта:
200 г муки
75 г какао
200 г сахара
10 г разрыхлителя
30 г растительного масла
350 мл молока
1 столовая ложка ванильного ароматизатора
100 г сливочных конфет ("Коровка" или похожие)
120 г цельного фундука
Для декора:
500 г сахара
150 мл минеральной воды (без газа)
2 столовые ложки меда
Готовим:
1.) Смешиваем миксером все ингредиенты для теста (муку, какао, сахар, разрыхлитель, растительное масло, молоко и ванильный ароматизатор) и, когда масса станет густой и однородной, выкладываем ее в форму для выпечки (18 см в диаметре).
2.) Ломаем конфеты на крупные кусочки и втыкаем в тесто. Разровняем тесто ложкой, чтобы оно полностью покрывало конфеты.
3.) Затем втыкаем в тесто цельные орешки фундука и ставим форму в духовку на 45 минут при 160 °C в режиме обдува.
4.) Пока торт выпекается, готовим карамель для декора. Смешиваем мед с водой и сахаром, и начинаем нагревать на слабом огне, постоянно помешивая. В результате должна получиться очень густая и тягучая масса цвета янтаря. Когда торт готов и немного остыл, выливаем карамель поверх него и оставляем минут на 5 - карамель должна максимально загустеть, но не застыть.
5.) И вот главный шаг: аккуратно переворачиваем форму вверх дном и держим на весу, чтобы карамель начала стекать вниз. Она должна быть настолько густой, чтобы застывать буквально в процессе. Должны получиться вертикальные карамельные иглы.
Это невероятно! А если добавить к шоколаду и карамели еще и яблоки, то получится еще один вкуснейший десерт.
2) Чтобы приготовить шоколадный торт с яблочной начинкой, нам нужно:
Для теста:
8 яиц
200 г сахара
240 г муки
80 г какао
2 столовые ложки разрыхлителя
160 г измельченного миндаля
2 чайные ложки ванильного экстракта
320 г растопленного сливочного масла
Для яблочной начинки:
3 больших яблока
100 г сахара
300 мл яблочного сока
1 щепотка соли
Для соленой карамели:
100 мл воды
450 г сахара
300 г сливочного масла
300 мл сливок
1 щепотка соли
Для масляного крема:
200 г сливочного масла
300 г сахарной пудры
100 г творожного сыра
4 столовые ложки соленой карамели
Для шоколадной глазури:
450 г горького шоколада
300 мл жирных сливок
Для декора:
3 яблока
измельченный арахис
Подробный рецепт вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/choco-tort-s-jablokami/