десерты
(по просмотрам)

Разноцветные, нежные, вкусные и воздушные: эти круассаны покорят ваше сердце.
Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2Lxpu7c
Круассаны - французская выпечка, которую знает и любит весь мир. Кажется, что эти рогалики из воздушного теста требуют мастерства и особенных знаний, но это не так. И сегодня мы в этом убедимся! Готовим нежные круассаны из разноцветного теста и с начинкой.
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/raznotsvetnaja-vipe4ka/
Чтобы приготовить разноцветные круассаны (около 10 штук), нам нужно:
Для теста:
500 г муки (высший сорт)
60 г сахара
2 чайные ложки соли
100 г мягкого сливочного масла
свежие дрожжи (24 г)
230 мл холодной воды
190 г твердого сливочного масла
голубой пищевой краситель (или, например, черничный сок)
красный пищевой краситель (или, например, красный ягодный сок)
Для глазури:
150 г сахарной пудры
2 столовые ложки воды
Готовим:
1.) Смешиваем муку, сахар, соль и мягкое масло, добавляем дрожжи. Совет: по желанию, можно добавить еще около 10 г сухого молока - для рыхлости. Следом добавляем в тесто воду и замешиваем. Готовое тесто накрываем и ставим в холодильник на 2 часа.
2.) Отделяем треть теста и делим ее пополам. Окрашиваем одну половину в красный, а другую - в синий цвет. Заворачиваем тесто в пищевую пленку и снова кладем в холодильник.
3.) Теперь займемся основной частью теста: раскатываем его в прямоугольник, а затем раскатываем кусок твердого масла в плоский блин. Заворачиваем масло в тесто и раскатываем скалкой, затем снова складываем и опять раскатываем, и так четыре раза. Масло должно буквально "срастись" с тестом. Снова кладем тесто в холодильник на 60 минут.
4.) Цветное тесто раскатываем в толстый блин и режем на полоски по 1-2 см. Затем снова складываем полоски вместе, чередуя цвета, как показывает видео. Кладем в холодильник примерно на 30 минут.
5.) Теперь складываем все части теста - белое смазываем водой и накрываем разноцветным, - а затем раскатываем все вместе в тонкий прямоугольный блин толщиной около 4 мм. Режем его на остроугольные треугольники.
6.) Скатываем треугольники в рулетики - светлым тестом внутрь - и выкладываем их на противень. Прежде чем ставить в духовку, оставим их подниматься в теплом месте примерно на 2 часа. Затем смазываем тесто яичным белком и ставим в духовку - 20 минут при 180 °C.
7.) Для глазури смешиваем сахарную пудру с водой и украшаем готовые круассаны.
Красота! А бонус-видео покажет, как приготовить восхитительные круассаны с ягодным вкусом.
Чтобы приготовить нежные круассаны с ягодами, нам нужно:
Для теста:
7 г сухих дрожжей
120 г сахара
240 мл теплого молока
2 яйца
600 г муки
мука для рабочей поверхности
Для масла:
230 г сливочного масла
120 г голубики (или черники)
2 столовые ложки сахарной пудры
1 столовая ложка лимонной цедры
Для начинки:
голубика (или черника)
мармелад из голубики или черники
Дополнительно:
яичный белок
Подробный рецепт вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/nezhnaja-jagodnaja-vipechka/

В сезон клубники готовлю суфле Клубничные облака очень часто. Готовится просто, быстро и нужно всего лишь 3 ингредиента. Получается нежное с насыщенным клубничным вкусом. Детям отлично “заходит” вместо конфет.
РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ:
▶️ Лучшие Десерты и Торты без выпечки ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PL8Jo7jcoC1Zlxr0ZsvsSzJxKXbhL2snP2
▶️ Рецепты с клубникой ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PL8Jo7jcoC1ZkD7Zq-zvIO_P2-jAFCYefC
Понравилось видео?
✔ Подпишись на канал - http://bit.ly/GotovDom
✔ Жми на палец вверх! =)
✔ Оставляй своё мнение в комментариях!
★ Давай дружить:
Instagram | https://www.instagram.com/gotovim___doma/
Facebook | https://www.facebook.com/GotovimDomaNet
Одноклассники | https://ok.ru/gotovimdomanet
ВКонтакте | https://vk.com/gotovimdomasop
Pinterest | https://www.pinterest.com/Gotovim_DOMA/
Мой сайт | https://gotovim-doma.net
Mi canal en español | https://www.youtube.com/channel/UCG2T_v4cq6TFMWHNw-5VtIw
My channel in English | https://www.youtube.com/channel/UC0JGcHwcaD2iNlqRS2zunXw
ИНГРЕДИЕНТЫ:
клубника - 200 г
сахарная пудра - 150 г
желатин - 15 г
Лучшая благодарность – Подписка на канал и группы в соцсетях, оценка видео, репост и комментарий!
Огромное СПАСИБО за просмотр.
★ Возвращайте до 18% с покупок на Алиэкспресс и других интернет магазинов - https://epn.bz/cashback/joinusnow
ГОТОВИМ ДОМА с Оксаной Пашко - это кулинарный канал, на котором Вы найдете вкусные рецепты огромного количества блюд, которые вы сможете приготовить в домашних условиях. ГОТОВИМ ДОМА - это видео рецепты: коктейлей, тортов, десертов, блюд из мяса, птицы и рыбы, салатов, различных закусок, ароматных супов.
С кулинарным каналом ГОТОВИМ ДОМА вы разнообразите своё домашнее меню. Ну а если Вы не знаете что приготовить, то вы попали по назначению ;) На моем канале вы всегда сможете найти какой нибудь новый рецепт или идею.
Хэштеги: #суфлеКлубничныеОблака #изТрехИнгредиентов #рецептИзКлубники
_
Music: www.bensound.com

ПИРОГ за 7 МИНУТ!!! С Яблоками и БЕЗ ДУХОВКИ! Просто Тает во Рту! Таящий во рту, нежный и потрясающий ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ! Всего лишь несколько ингредиентов, но какой результат!!!
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
Подписывайтесь http://bit.ly/2k5i2QG чтобы ничего не пропустить!
Присылайте свои отзывы о рецептах сюда https://www.instagram.com/simplefood_video/ и, конечно, оставляйте свои комментарии под видео!
Всем спасибо за
*****************************************************************
#пирог #рецептпирога #рецепт
Яйца куриные - 3 шт.;
Сахар - 140 г;
Мука - 160 г;
Разрыхрытель - 1 ч.л.
Яблоко - 4 шт.;
Корица - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2 ст.л.
Ванильный сахар - 1 ч.л. (по вкусу)
Сливочное масло для смазывание формы
Сахарная пудра - по вкусу.
*****************************************************************
Лучшей благодарностью будет Ваша подписка на мой канал: http://bit.ly/2k5i2QG
Я в социальных сетях:
✔Facebook: https://www.facebook.com/simplefoodvi...
✔Инстаграм: https://www.instagram.com/simplefood_video/
✔Одноклассники: http://ok.ru/simplefood
⭐Плейлисты с интересными видео:
Десерты https://www.youtube.com/watch? v=0H3cJlZkPlI&list=PLodApmK32cA8t0Jo2gDE6b0nPlHFlrpWR
Завтраки https://www.youtube.com/watch?v=3mgah...
Салаты https://www.youtube.com/watch?v=KGj5O

Сегодня в видео расскажу вам 2 рецепта простых в приготовлении но очень вкусных кремов для торта со вкусом мороженого Пломбир.
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
Подписывайтесь http://bit.ly/2k5i2QG чтобы ничего не пропустить!
Присылайте свои отзывы о рецептах сюда https://www.instagram.com/simplefood_... и, конечно, оставляйте свои комментарии под видео!
Всем спасибо за
*****************************************************************
#крем #торт #пломбир
Крем Димпломат
400 мл молока
180 гр сахара
1 крупное яйцо
200 мл сливок для взбивания
100 гр сливочного масла
3 ст л с горкой крахмала кукурузного
Крем Пломбир
- 350 гр. сметаны от 20%
- 120 гр. сахара
- 1 шт. яйцо
- ванильный сахар
- 130 гр. сливочного масла
- 3 ст.л. муки
После приготовления крем охладить 30 мин.
*****************************************************************
Лучшей благодарностью будет Ваша подписка на мой канал: http://bit.ly/2k5i2QG
Я в социальных сетях:
✔Facebook: https://www.facebook.com/simplefoodvi...
✔Инстаграм: https://www.instagram.com/simplefood_...
✔Одноклассники: http://ok.ru/simplefood
⭐Плейлисты с интересными видео:
Десерты https://www.youtube.com/watch? v=0H3cJlZkPlI&list=PLodApmK32cA8t0Jo2gDE6b0nPlHFlrpWR
Завтраки https://www.youtube.com/watch?v=3mgah...
Салаты https://www.youtube.com/watch?v=KGj5O

Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2NEDThe
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/tort-tiramisu-s-kremom/
Тирамису - от одного только названия уже слюнки текут. Нежное угощение с кофейным вкусом и бисквитным печеньем сделает любой день волшебным. Вот как мы приготовили нежный торт "Тирамису" с воздушным кремом - целых 2 рецепта.
Чтобы приготовить торт "Тирамису" с печеньем и нежным кремом, нам нужно:
Для коржа:
2 яйца
1 столовая ложка растительного масла
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка ванильного ароматизатора
1 щепотка соли
60 г сахара
50 г муки
25 г крахмала
Для крема:
750 г маскарпоне
100 г сахарной пудры
500 г взбитых сливок
Дополнительно:
большая чашка кофе с молоком
300 г печенья "Савоярди" или похожего
1 столовая ложка молотого кофе
1 столовая ложка какао
Готовим:
1.) Отделяем желтки от белков. Взбиваем желтки с растительным маслом, чайной ложкой сахара и ванильным ароматизатором.
2.) Белки смешиваем с щепоткой соли и сахара, чтобы получилась воздушная однородная масса. Смешиваем муку и крахмал, добавляем взбитые белки. Все хорошенько перемешиваем и выкладываем в круглую форму (24 см диаметром). Выпекаем 15 минут при 180 °C в режиме обдува.
3.) Когда корж готов, сначала вынимаем его из формы и кладем на блюдо, а затем снова накрываем формой уже без дна.
4.) Смешиваем маскарпоне с сахарной пудрой и взбитыми сливками и выкладываем треть крема в форму поверх коржа.
5.) Теперь пришла очередь печенья: окунаем каждое в стакан с кофе и молоком, а затем выкладываем в форму поверх крема - должен получиться слой из печенья. Поверх него выкладываем вторую треть крема и снова покрываем печеньем. Повторяем, пока не закончатся ингредиенты, и ставим торт в холодильник - лучше всего на ночь.
6.) Готовый торт украшаем слоем молотого кофе и какао. И можно наслаждаться!
Красота! А в бонус-видео мы покажем еще один роскошный вариант десерта.
Чтобы приготовить тирамису с вишней и марципаном, нам нужно:
Для вишневого соуса:
350 г консервированной вишни
1 столовая ложка крахмала
Для крема:
500 г маскарпоне
30 мл амаретто
80 г сахара
1 чайная ложка ванильного ароматизатора
Для основы:
150 мл кофе
1/2 чайной ложки приправы для имбирного печенья (если такой приправы не найдется, можно использовать смесь сухого имбиря и корицы)
около 12 штук печенья Савоярди ("Дамские пальчики")
Для украшения из марципана:
150 г сахарной пудры
200 г измельченного миндаля
2 столовые ложки амаретто
1 столовая ложка какао
1 столовая ложка корицы
Для украшения:
какао
Подробный рецепт вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/tiramisu-s-marzipanom/

Всем любителям мороженого посвящается!)
А в этом видео посмотрите Холодные супы https://youtu.be/Ht8phv8GW7I
Торт мороженое
Клубника 250 г
Банан 240 г
Творожный сливочный сыр 100 г
Ряженка 2,5% 450 г
Финики б/к 90 г
Экстракт ванили 5 г
На 100 г 92,8 кКал. 2,3/3,2/14,5
Лёд из киви и арбуза
Киви 100 г
Арбуз (мякоть) 270 г
На 100 г 30,8 кКал. 0,5/0,3/6,5
Разноцветное мороженое
Греческий йогурт 4% 480 г
Черника замороженная 100 г
Клубника замороженная 170 г
Эритритол ( любой подсластитель) по вкусу
На 100 г63,9 кКал. 5,1/2,7/4,4
Мороженое из авокадо
Авокадо спелый (мякоть) 290 г
Сок 1/2 лимона
Сироп топинамбура 30 г
Цедра 1 лимона 10 г
Экстракт ванили (ванильный сахар) 5 г
На 100 г 209,5 кКал 1,8/13,4/11,6
Фруктовый лёд
Апельсиновый сок свежевыжатый 190 г
Клубника 70 г
Голубика 40 г
Киви 60 г
На 100 г 38,6 кКал 0,8/0,3/8,1
Порция 60 г. 22,7 кКал. 0,5/0,2/4,8
Эскимо из киви
Киви 200 г
Шоколадная глазурь:
Кэроб 25 г
Кокосовое нерафинированное масло 30 г
Сироп топинамбура 10 г
Вода 100 г
Расход глазури на 6 эскимо 25-30 г
На 100 г 70,8 кКал. 0,8/2,6/9,3
1 шт около 27 кКал

Чтобы порадовать любимого человека на День влюбленных, можно смело приготовить сливочно-малиновый десерт. Но волшебно-вкусный и готовится проще многих тортов без выпечки. Приготовьте такой десерт и порадуйте вторую половинку.
Скидка 15% на Ножи Самура и другие товары на сайте https://www.samura.ru
ПРОМОКОД: GotovimDoma
РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ:
▶️ 5 простых завтраков из яиц ➫ https://youtu.be/mXTgZdW-4P0?list=PL8Jo7jcoC1ZkRcw0L_1iesLrvMDzL5D_T
▶️ Закусочные рулеты ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PL8Jo7jcoC1Zn38giD6l3v3OEw1jaJb2SB
▶️ Блюда из рыбы ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PL8Jo7jcoC1Zmprg7iTv6iY6TqeQCAUX15
▶️ Лучшие Десерты и Торты без выпечки ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PL8Jo7jcoC1Zlxr0ZsvsSzJxKXbhL2snP2
Понравилось видео?
✔ Подпишись на канал - http://bit.ly/GotovDom
✔ Жми на палец вверх! =)
✔ Оставляй своё мнение в комментариях!
★ Давай дружить:
Instagram | https://www.instagram.com/gotovim___doma/
Facebook | https://www.facebook.com/GotovimDomaNet
Одноклассники | https://ok.ru/gotovimdomanet
ВКонтакте | https://vk.com/gotovimdomasop
Pinterest | https://www.pinterest.com/Gotovim_DOMA/
Мой сайт | https://gotovim-doma.net
Mi canal en español | https://www.youtube.com/channel/UCG2T_v4cq6TFMWHNw-5VtIw
My channel in English | https://www.youtube.com/channel/UC0JGcHwcaD2iNlqRS2zunXw
ИНГРЕДИЕНТЫ:
сливки 33% - 500 мл
малина замороженная или свежая - 200 г
сахар - 7 ст. л.
вода - 100 мл
желатин - 15 г
СМОТРИ ТАКЖЕ ПЛЕЙЛИСТЫ:
▶️ Домашнее печенье ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PL8Jo7jcoC1Zk_OtyGK0qjqDDmMC_wSMwy
▶️ Лучшие Десерты и Торты без выпечки ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PL8Jo7jcoC1Zlxr0ZsvsSzJxKXbhL2snP2
▶️ Рецепты к Новому Году ➫ https://youtu.be/sQOgKUKJGF8?list=PL8Jo7jcoC1ZkT4q_qVdYV_FYkB_d6YVVo
▶️ Салаты ➫ https://youtu.be/xJzdOz5MdA4?list=PL8Jo7jcoC1Zm9hL9MwEC8mOkDJ4774QC8
▶️ Закуски ➫ https://youtu.be/VQI4GSJmsGk?list=PL8Jo7jcoC1ZkUsdLwKUvzix0n4kNG8Icb
▶️Десерты ➫ https://youtu.be/Q5FaZ7Gvxlg?list=PL8Jo7jcoC1Zl86WRELy8OxwgytBnv9N55
▶️ Торты ➫ https://youtu.be/lljG9RiwzpQ
▶️ Украшение тортов ➫ https://youtu.be/oH47P65yFqM
Лучшая благодарность – Подписка на канал и группы в соцсетях, оценка видео, репост и комментарий!
Огромное СПАСИБО за просмотр.
★ Возвращайте до 18% с покупок на Алиэкспресс и других интернет магазинов - https://epn.bz/cashback/joinusnow
ГОТОВИМ ДОМА с Оксаной Пашко - это кулинарный канал, на котором Вы найдете вкусные рецепты огромного количества блюд, которые вы сможете приготовить в домашних условиях. ГОТОВИМ ДОМА - это видео рецепты: коктейлей, тортов, десертов, блюд из мяса, птицы и рыбы, салатов, различных закусок, ароматных супов.
С кулинарным каналом ГОТОВИМ ДОМА вы разнообразите своё домашнее меню. Ну а если Вы не знаете что приготовить, то вы попали по назначению ;) На моем канале вы всегда сможете найти какой нибудь новый рецепт или идею.
Хэштеги:
#десерт #наДеньСвятогоВалентина #безВыпечки
_
Music: www.bensound.com

Торт «Маковый апельсин»
Бисквит:
Яйцо С1 1 шт
Рисовая мука 25 г
Мак 10 г
Мягкий творог 5% 50 г
Разрыхлитель 2 г
Подсластитель 4 г
Ванильный сахар 2 г
Мусс:
Желток 1 шт
Молоко 2,5% 100 г
Крахмал кукурузный 30 г
Свежевыжатый апельсиновый сок 50 г
Мягкий творог 5% 150 г
Подсластитель 10 г
Желатин 7 г
Молоко 2,5% (к желатину) 30 г
КБЖУ на 100 г. 116,3 кКал 7/5/10,8
Вес торта 600 г
Муссовый торт  «Три шоколада»
Бисквит:
Яйцо С1 1 шт
Яблочное пюре (абрикосовое, тыквенное, морковное) 50 г
Рисовая мука (овсяная мука, кукурузный крахмал) 20 г
Молоко 2,5% 15 г
Подсластитель 4 г
Какао-порошок 7 г
Разрыхлитель 2 г
Мусс:
Молоко 2,5% 70 г
Мягкий творог 5% 300 г
Желатин 15 г
Горький шоколад 40 г
Молочный шоколад 40 г
Сухое обезжиренное молоко 40 г
Подсластитель 4 г
КБЖУ на 100 г 184,4 кКал 11,3/8,4/15,3
Вес торта 630 г
Торт «Птичье молоко»
Бисквит:
Яйцо С1 1 шт
Рисовая мука 20 г
Какао-порошок 5 г
Кефир 2,5% 30 г
Разрыхлитель 2 г
Подсластитель 4 г
Мусс:
Мягкий творог 5% 340 г
Молоко 2,5% 70 г
Кокосовая стружка 30 г
Подсластитель (по вкусу) 5-8 г
Агар-агар 10 г
Ванильный сахар 2 г
Глазурь:
Шоколад 20 г
Молоко 2,5% 10 г
КБЖУ на 100 г 146 кКал 8,1/9,4/9,8
Вес торта 600 г

Нужно:
300 г шоколадного печенья
80 г растопленного сливочного масла
750 г кварка (можно заменить некислой сметаной или натуральным йогуртом)
125 г сливочного масла
5 яиц
4 столовые ложки пищевого крахмала
250 г сахара
250 г малины (замороженный продукт)
Подробности: http://www.g8ozd.ru/malinovaya-zebra/

Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2Qq117L
Вот как мы приготовили красивый и вкусный тарт с нежной шоколадной начинкой. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/tart-s-chocoladnim-mussom/
Чтобы приготовить тарт с шоколадным муссом, нам нужно:
Для теста:
250 г мягкого сливочного масла
120 г сахара
2 яичных желтка
370 г муки
Для шоколадной начинки:
100 г сахарной пудры
60 г сливочного масла
4 яйца
350 г растопленного горького шоколада
40 г муки
Для украшения:
20 батончиков шоколада "Kinder"
Готовим:
1.) Для начала приготовим тесто: смешиваем масло, сахар, желтки и муку - луче миксером. А потом руками смешиваем рассыпчатую массу в однородное тесто руками, чтобы оно стало плотным и однородным. Затем ставим тесто в холодильник.
2.) Для начинки смешиваем сахарную пудру, масло и яйцо миксером. Затем добавляем растопленный шоколад (не очень горячий). Муку добавляем через ситечко - чтобы не было комочков. Смесь должна получиться однородной.
3.) Берем форму для выпечки торта, раскатываем тесто и полностью покрываем форму тестом (примерно треть теста оставляем пока в стороне). Поверх теста в форму выкладываем начинку и накрываем оставшимся тестом.
Ставим форму в духовку - 45 минут при 170 °C в режиме обдува. Когда тарт готов, пока он еще горячий, выкладываем его из формы.
4.) Теперь осталось только украсить: режем батончики шоколада "Kinder" вдоль на 3 ломтика и выкладываем их на тесто вплотную друг к другу.
5.) Снова ставим тарт в горячую духовку - буквально на пару минут, чтобы шоколад подтаял и растекся.
А для любителей шоколадного теста у нас есть еще одна вкусная идея.
Чтобы приготовить нежный киндер-шоколадный мусс, нам нужно:
4 яйца
100 г сахара
80 г муки
100 г горького шоколада
200 г сливочного масла
13 батончиков шоколада "Киндер" (или похожего)
Подробный рецепт вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/chokoladniy-fondan-s-mussom/