десерты
(по поступлению)

Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2vazTPR
Вот как мы приготовили этот простой и вкусный блинный торт и разноцветный чизкейк. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные рецепты ищите здесь: http://www.g8ozd.ru/blinniy-tort-raduga/
1) Чтобы приготовить простой и красивый блинный торт, нам нужно:
Для блинов:
600 г муки
6 яиц
100 г сахара
1500 мл молока
1 щепотка соли
пищевые красители (6 разных цветов)
Для крема:
750 г творожного сыра
2 столовые ложки ванильного ароматизатора
150 г сахара
400 г взбитых сливок
Для украшения:
взбитые сливки
консервированные вишни
Готовим:
1. Смешиваем все ингредиенты в однородное жидкое тесто. Разделим его на 6 одинаковых порций. С помощью красителей окрашиваем каждую порцию. Перемешиваем до однородности.
3. А теперь жарим блинчики. Чтобы они получились более мягкими, в процессе накрываем сковороду крышкой.
4. Смешиваем творожный сыр, ароматизатор и сахар в однородную массу. Затем добавляем взбитые сливки.
5. Теперь кладем блинчики друг на друга, промазывая кремом.
6. Верхний блин украшаем взбитыми сливками и вишенками. Ненадолго ставим торт в холодильник, прежде чем подавать на стол.
Еще кусочек радуги?
2) Чтобы приготовить разноцветный чизкейк "Единорог", нам нужно:
Для основы:
120 г печенья
100 г растопленного сливочного масла
2 столовые ложки конфетти из сахара
Для крема:
750 г творожного сыра
100 г сахара
1 столовая ложка ванильного экстракта
200 г сливок
6 листов желатина
5 пищевых красителей разных цветов
Для украшения:
пищевые блестки
конфетти из сахара
Полностью рецепт вы найдете здесь: http://www.g8ozd.ru/cheesecake-edinorog/

Пирожное лава, расплавленная лава, теплое шоколадное пирожное, шоколадный фондант, мягкий шоколадный пудинг – под такими названиями может выступать это знаменитое на весь мир теплое нежное шоколадное пирожное. Его придумал в 1987 году американский шеф-повар французского происхождения Жан-Жорж Вонгерихтен.
Готовить его весьма и весьма просто. Большой плюс – это то, что до отправления в духовку заготовку можно сделать заранее и хранить в холодильнике. Главное, вынуть из холодильника примерно за полчаса до готовки, чтобы оно приняло комнатную температуру. Что важно в этом рецепте? Качество шоколада! От того, какой шоколад здесь используется, пирожное может стать образцом изысканной выпечки.
ИНГРЕДИЕНТЫ И ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ
http://vsegdavkusno.ru/recipes/shokoladnaya-lava-shokoladnyy-fondan
Понравился рецепт? Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, мы всегда рады вашим отзывам, советам и комментариям!
❤️ Поддержать канал - http://vsegdavkusno.ru/donation
Сотрудничество и реклама: info@vsegdavkusno.ru
Все подробные рецепты и ингредиенты на сайте Всегда Вкусно! - http://vsegdavkusno.ru
Самые новые рецепты @vsegdavkusno
Интересные сборники рецептов @vsegdavkusnomix
For the attention of our english-speaking audience: pleased to inform we are launching english version of the channel. Subscribe to support us @AlwaysYummy
Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Telegram - https://t.me/vsegdavkusno
Вконтакте - https://vk.com/vsegdavkusnotv
Одноклассники - https://ok.ru/vsegdavkusnotv
Яндекс. Дзен - https://zen.yandex.ru/vsegdavkusno
Rutube - https://rutube.ru/channel/8246809/
#рецепт

Вот как мы приготовили этот оригинальный десерт - спагетти с фрикадельками. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал!Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Чтобы приготовить оригинальный торт - спагетти с фрикадельками, нам нужно:
Для теста:
2 яйца
65 г сахара
20 г сухой смеси для пудинга
щепотка соли
1/4 чайной ложки разрыхлителя
35 г муки
35 г крахмала
Для крема:
45 г яичных белков
1/2 чайной ложки ванильного ароматизатора
170 г сахарной пудры
170 г сливочного масла
Для клубничного соуса:
40 г сахара
400 г замороженной клубники
цедра лимона
сок одного лимона
Для украшения:
60 г смеси для ванильного пудинга
6 круглых шоколадных конфет
белый шоколад
Готовим:
Смешиваем яйца и сахар миксером, добавляем смесь для пудинга, соль, разрыхлитель, муку и крахмал. Когда смесь станет однородной, выкладываем в форму для выпечки (18 см в диаметре) и выпекаем 30 минут при 180 °C.
Когда тесто готово, остудим его и разрежем на 2 коржа.
Теперь готовим крем: взбиваем сначала белки с ароматизатором и сахарной пудрой. Потом добавляем мягкое масло и хорошенько перемешиваем. Выкладываем в кондитерский мешок и равномерно покрываем кремом край нижнего коржа.
В кастрюльке смешиваем сахар с клубникой и нагреваем, чтобы клубника разморозилась. Потом добавляем лимонную цедру и сок лимона, разминаем массу в однородное пюре. Остудим его и выложим примерно 3/4 поверх нижнего коржа.
Накрываем верхним коржом и прижимаем. Оставшимся кремом равномерно покрываем весь торт.
Для украшения готовим пудинг и с помощью кондитерского мешка с узкой насадкой покрываем торт длинными "спагетти" из пудинга. Добавляем конфеты и оставшийся клубничный соус. Похоже!
Подробности и другие интересные рецепты ищите здесь: http://www.g8ozd.ru/desert-spagetti-s-frikadelkami/

Вкусный нежный десерт из пряников!Попробуйте приготовить, вам понравится!
Еще больше рецептов вы найдете на моем канале.Подписывайтесь!
https://www.youtube.com/channel/UCQ-eKu6yjX1KAGx30TMDOzQ
Для приготовления необходимо:
пряники-7-8 шт.
сметана (10-15 %)-350-450 мл.
банан-1-2 шт.
сахар- 1 ст.
какао-порошок-1 ч. л.
ванилин
"Вкусные" плейлисты, полистайте!!!
Торты https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NyVr8jwGMYxJ81AKXZJorVo
Сладкая выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nx0LG9bgGDXxfUkfPwmXjNG
Вкусняшки к чаю https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nx8nWPVmYfQ4Xmkv0FYq049
Напитки https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzGwclTFMNmZb5k_dkGZGuc
Праздничные блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwFIma99j5AKCjHrjRjnalP
Мясные блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nwy8iM-gbWtmSWriGwXENen
Новогодние блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwnUpARJlvZ1sqfQgE6yvYN
Салаты https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwL7VQLn4rBs_uTc3ETSUmt
Вкусные супчики https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzHFh4IyVt4y5gc7pjJ4NHK
Рыбные блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nwro0o_HaQmxpjARf4Vp-hX
Несладкая выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NySFY5IZ8hJjUeV5iBBHIf7
Татарская кухня https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NyNSEkjjDRefT5S8CvWYN2Y
Рецепты теста https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NyaUIS4dKf77jxHzT5bgfZs
Обзор посуды, покупки, разное https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzpS8iKEdyxU6Ef_Y24PJBL
Экономная кухня https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NxsQgADXwyCgVPkVOhF74oW
Полезные советы https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwplRMYRM0gNAut-snjVh7k
Соленья,варенья https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nw7UbqhIK-1IGa6IeYAmrXX
Соусы https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwW1TU9CNUhtGEKH93my730
Завтраки https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Ny7ybkTbSNv4babSXUJtJ9j
Десерты https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzyoVJJXacYhMfxFRtGVUBE
Рецепты для детей https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nz_xnEOBMecEva3evQKSfXp
Закуски, бутерброды https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzJ6746ScgWDy3iwpDrYmo1
Диетические рецепты https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzRC0gkY8X2tgPtd_pGZW2l
Постные рецепты https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzrMJtGJsV77BEX2QJJ5c6
Мы в ОДНОКЛАССНИКИ https://ok.ru/group/53090072985750
Фоновая музыка создана на сайте https://www.ampermusic.com
Сотрудничество и реклама alenaalena0912@gmail.com
Финансовая поддержа для развития канала "Всё Вкусно!"
WebMoney WMR R630596726107
WMZ Z941704067255

Сохраните рецепты на Pinterest: https://bit.ly/2Ji6Bkw
Вот как мы приготовили эти чудесные тортики. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Готовьте свой любимый рецепт для коржей, а мы покажем, как превратить скучное тесто в произведение искусства. Целых 5 красивейших идей!
Для большого шоколадного коржа нам нужно:
4 яйца
250 г сахара
125 г муки
125 г какао
1 чайная ложка разрыхлителя
1 щепотка соли
250 г масла
Готовим:
Взбиваем яйца с сахаром в воздушную массу. Добавляем остальные ингредиенты и хорошенько перемешиваем. Заливаем тесто в форму и выпекаем 20 минут при 170 °C.
Для крема:
250 г сливочного масла
250 г сахарной пудры
300 г творожного сыра
пищевой краситель
Готовим:
Смешиваем миксером мягкое масло и сахарную пудру, постепенно примешиваем творожный сыр. Когда крем станет однородным, добавляем пищевой краситель нужного цвета.
1) Шоколадное сердце
Чтобы приготовить торт в виде сердца, нам нужно:
один квадратный и один круглый корж (диаметр круга равен стороне квадрата)
красный краситель
желтая глазурь
Готовим:
Когда коржи готовы, разрезаем круглый пополам и приставляем половины к двум сторонам квадратного коржа. Получается шоколадное сердце.
Крем выкладываем в кондитерский мешок и небольшими порциями покрываем корж кремом. Для украшения из желтой глазури вырезаем "блестки" и кладем на крем.
Готово!
2.) Торт-медвежонок
Чтобы приготовить торт в виде медвежонка, нам нужно:
три круглых коржа - 2 маленьких и большой
крем - коричневый и белый
коричневый краситель
растопленный темный шоколад
Готовим:
Один из маленьких коржей разрезаем вдоль - на 2 более плоских круга и отрезаем от каждого по одинаковому кусочку и прикладываем к большому коржу, чтобы получилось похоже на голову к ушками. Второй маленький корж кладем сверху, чтобы получилось похоже на медвежью морду.
Крем выкладываем в кондитерский мешок и покрываем им коржи.
Чтобы получилось похоже на шерсть, вилкой делаем в креме мазки. А из кусочков белого и темного шоколада или глазури делаем нос и глаза. Недостающие детали мордочки рисуем растопленным шоколадом.
3.) Торт для малыша
Чтобы приготовить торт в виде одежды для малыша, нам нужно:
прямоугольный корж
крем
украшение в виде детских следов
краситель подходящего крема (голубого, розового или любого другого)
Готовим:
Отрезаем уголки от коржа и прикладываем с обеих сторон в верхней части прямоугольника - чтобы получилось похоже на рукава. Затем обрезаем ворот и отверстия для ног полукругом.
Покрываем торт кремом выбранного цвета и украшаем отпечатками детских следов и пуговками.
4.) Торт-бабочка
Чтобы приготовить шоколадный торт в виде бабочки, нам нужно:
круглый корж
пищевой краситель разных цветов - голубой, фиолетовый, синий, коричневый и черный.
крем
Готовим:
Разрезаем круглый корж пополам и вырезаем по небольшому уголку с каждой стороны.
Меняем половины местами, чтобы получилась форма похожая на бабочку. С помощью кулинарного мешка покрываем корж кремом и размазываем его.
Коричневым кремом рисуем тело бабочки и усики. А из разноцветной глазури вырезаем узоры для крыльев.
5.) Торт-единорог
Чтобы приготовить шоколадный торт в виде волшебного единорога, нам нужно:
прямоугольный корж
разноцветные пищевые красители
глазурь и пастила разных цветов
крем
Готовим:
Готовое тесто режем на 4 прямоугольника - самый большой будет телом, поменьше - головой, а два маленьких - копытцами единорога. Складываем из теста наш торт-единорог. Для крема смешиваем масло и сахарную пудру.
Затем добавляем творожный сыр (он должен быть той же температуры, что и основная масса). Когда смесь станет однородной, откладываем около 1/5 крема и окрашиваем в красный или розовый цвет.
Белый крем выкладываем в кондитерский мешок и покрываем белым кремом большую часть тела нашего единорога. Розовым кремом рисуем мордочку и копытца. Оставшийся белый крем окрашиваем в разные цвета и рисуем ими радужный хвост и гриву единорога.
Рог тоже можно нарисовать кремом или сделать из пастилы. Глаза и ушко мы тоже сделали из пастилы, чтобы наш торт был один в один похож на сказочного единорога.
Подробности и другие интересные рецепты ищите здесь: http://www.g8ozd.ru/5-idej-dlya-torta/

Нет времени приготовить десерт? Сделайте хворост - совсем несложное и быстрое в приготовлении лакомство! Взрослые и дети будут в полном восторге. Сделать хворост очень просто: легкое тонкое тесто обжаривается во фритюре и посыпается сахарной пудрой. Хворост такой вкусный, что невозможно остановиться!
ИНГРЕДИЕНТЫ И ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ
http://vsegdavkusno.ru/recipes/hvorost
Понравился рецепт? Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, мы всегда рады вашим отзывам, советам и комментариям!
❤️ Поддержать канал - http://vsegdavkusno.ru/donation
Сотрудничество и реклама: info@vsegdavkusno.ru
Все подробные рецепты и ингредиенты на сайте Всегда Вкусно! - http://vsegdavkusno.ru
Самые новые рецепты @vsegdavkusno
Интересные сборники рецептов @vsegdavkusnomix
For the attention of our english-speaking audience: pleased to inform we are launching english version of the channel. Subscribe to support us @AlwaysYummy
Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Telegram - https://t.me/vsegdavkusno
Вконтакте - https://vk.com/vsegdavkusnotv
Одноклассники - https://ok.ru/vsegdavkusnotv
Яндекс. Дзен - https://zen.yandex.ru/vsegdavkusno
Rutube - https://rutube.ru/channel/8246809/
#рецепт

Вот как мы приготовили эти вкусные и оригинальные десерты из мороженого. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал!Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
1) Чтобы приготовить вкуснейший ореховый торт-мороженое с шоколадной начинкой, нам нужно:
Для начинки:
100 г шоколада
50 г сливок (30%)
20 г измельченного фундука
Для мороженого:
1000 г орехового мороженого
Для крема:
2 яичных белка
80 г сахара
2 столовые ложки воды
1 щепотка соли
Для глазури:
80 г молочного шоколада
120 г кокосового масла
Готовим:
Чтобы приготовить начинку, измельчим шоколад и добавляем горячие сливки. Добавим измельченные орехи. Когда смесь остынет, скатываем ее в плотный шар и кладем его в морозильник.
Большую глубокую миску (примерно 20 см в диаметре) выкладываем пищевой пленкой и заполняем ореховым мороженым (примерно 2/3 от общей массы). В центр миски помещаем шоколадный шар. Затем докладываем оставшееся мороженое, разравниваем массу и снова ставим в морозилку.
Смешиваем белки, сахар, воду и соль на водяной бане и взбиваем миксером. Когда масса станет плотной, снимаем ее с огня. Замерзшее мороженое выкладываем на большую плоскую тарелку и снимаем пищевую пленку. Сверху полностью покрываем кремом из взбитых белков.
Растопим молочный шоколад и смешаем с кокосовым маслом. Поливаем торт шоколадной глазурью и ставим в морозилку, чтобы глазурь затвердела. Готовый торт украсим орехами и свежими ягодами, например, малиной.

Красота!
2) Чтобы приготовить вкусный и оригинальный разноцветный торт-мороженое, нам нужно:
1 литр ванильного мороженого
800 мл клубничного мороженого
500 мл фисташкового мороженого
130 г шоколадного печенья
75 г сливочного масла
100 г шоколада
Готовим:
Берем большую миску полукруглой формы и наполняем ванильным мороженым. Затем берем миску поменьше - она должна полностью помещаться в первой - и оборачиваем ее пищевой пленкой. Затем вдавливаем меньшую миску в мороженое, чтобы оно равномерно распределилось по краям большой миски. Ставим всю конструкцию в морозилку.
Когда мороженое застынет, вынимаем миску и выкладываем в образовавшуюся пустоту клубничное мороженое. Теперь нам понадобится полукруглая мисочка еще меньшего размера, с которой мы проделываем все то же самое: вдавливаем в мороженое, чтобы в центре нашего торта обрадовалось пустое пространство, и снова замораживаем.
Наконец, вынимаем миску и заполняем середину торта фисташковым мороженым. Снова замораживаем.
Раскрошим печенье и смешаем с растопленным сливочным маслом. Выкладываем получившуюся массу в нашу миску поверх мороженого. Теперь снова поставим торт в морозильник, желательно, на всю ночь.
Наконец, когда наш торт готов, вынимаем его из миски. Остается сделать последний штрих: растопим шоколад на водяной бане и равномерно польем им наше угощение. На холодной поверхности шоколад быстро застынет, образуя хрустящую корочку. Божественно!
Подробности и другие интересные рецепты ищите здесь: http://www.g8ozd.ru/2-rezepta-tort-morozhenoje/

Вот как мы приготовили эти красивые и вкусные космические десерты. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
1) Чтобы приготовить красивейший космический чизкейк, нам нужно:
Для коржа:
400 г шоколадного печенья (например, "Орео")
120 г растопленного сливочного масла
Для крема:
150 г воздушного зефира (маршмеллоу)
200 г творожного сыра
150 г молока
2 чайные ложки лимонного сока
пищевые красители - синий, красный и черный
Для украшения:
пищевые блестки
сахарные звездочки
Готовим:
Для начала раскрошим печенье. Проще всего это сделать, если переложить печенье в пластиковый пакет для заморозки и раздавить скалкой или руками. Крошки смешиваем с растопленным сливочным маслом так, чтобы спесь получилась пластичной и однородной.
Шоколадную массу выкладываем в форму для пирога и утрамбовываем. С помощью ложки и стакана формируем массу так, чтобы по краям масса приподнималась, а в центре было достаточно места для кремовой начинки. На 1 час ставим форму в холодильник.
На водяной бане растопим воздушный зефир и смешаем с творожным сыром. Когда крем станет однородным, добавляем лимонный сок - теперь он не будет слишком сладким. Раскладываем крем по 4 емкостям - 2 большого размера и 2 маленького.
В одну из больших емкостей добавляем синий краситель и перемешиваем, чтобы крем стал голубым. Затем добавляем еще пару капель красителя и слегка размешиваем, чтобы в креме появились темно-синие полосы. Крем во второй большой емкости также окрашиваем в голубой цвет и добавляем пару капель черного красителя - перемешиваем, чтобы появились полосы. Крем в одной маленькой емкости окрашиваем в фиолетовый - смешиваем синий и красный краситель. Крем в четвертой емкости оставляем белым.
Теперь выкладываем крем в форму для пирога поверх шоколадной основы. У нас разноцветные полосы и пятна напоминают ночное небо с картин Ван Гога. Вы же можете украсить свой чизкейк, как душа подскажет. Пищевые блестки и сахарные звездочки дополнят сходство с ночным небом.
Просто космос!
2) Чтобы приготовить сказочно красивый космический торт с зеркальной глазурью, нам нужно:
Для брауни:
4 яйца
150 г сахарной пудры
170 г сливочного масла
170 г темного шоколада
140 г муки
1 чайная ложка разрыхлителя
1 щепотка соли
Для мусса:
200 г темного шоколада
700 г сливок (30%)
80 г сахарной пудры
Для глазури:
300 мл воды
340 г сахара
400 г сгущенного молока
740 г белого шоколада
8 листов желатина
пищевые красители - красный, голубой, синий, бирюзовый, розовый, фиолетовый
Для украшения:
сахарные звездочки
сахарные блестки
Готовим:
В первую очередь займемся приготовлением брауни. Для этого разобьем 4 яйца, добавим сахарную пудру и перемешаем это все миксером. Добавляем растопленные масло и шоколад и размешиваем до состояния однородной массы. Теперь добавим еще „сухие“ ингредиенты, то есть муку, разрыхлитель и соль и перемешаем получившееся тесто. Наполним тестом форму шириной 23 см, заранее смазанную маслом, и выпекаем 40 минут при температуре 180 °C в режиме верхнего и нижнего подогрева. Когда брауни готов, ставим сверху на тесто перевернутую миску диаметром 20 см и, используя ее как трафарет, вырезаем круглый кусок теста.
В той же миске, которая служила нам трафаретом, готовим мусс: смешиваем измельченный шоколад с теплыми сливками, перемешиваем, чтобы шоколад полностью растворился, и оставляем остывать. 500 г сливок взбиваем, добавляя сахарную пудру, и добавляем в шоколад. Перемешиваем наш мусс и разравниваем его, а потом накрываем круглым куском брауни. Теперь ставим в морозилку на 24 часа.
Чтобы приготовить глазурь, нагреваем воду и добавляем сахар и сгущенное молоко. Затем венчиком взбиваем массу и оставляем кипеть несколько минут. Следом добавляем белый шоколад и размоченный желатин. Хорошенького перемешиваем смесь блендером.
Готовую глазурь разливаем в 6 емкостей разного размера и с помощью красителей окрашиваем в разные цвета. Одну порцию оставляем как есть. Затем снова сливаем разноцветные порции глазури в одну емкость и слегка помешиваем ложкой, чтобы цвета немного перемешались.
На противень ставим вверх дном небольшую миску, а на нее ставим наш торт. Наконец, поливаем торт глазурью, чтобы она равномерно растекалась по поверхности и стекала по краям. Сверху посыпаем звездочками и блестками.
Хотя на приготовление этого торта придется выделить немало времени, оно однозначно того стоит, не находите? Настоящее произведение искусства!
Подробности и другие интересные рецепты ищите здесь: http://www.g8ozd.ru/kosmicheskiy-chizkeik/

Творог — полезный и любимый многими кисломолочный продукт. Он в одинаковой степени подходит и тем, кто хочет набрать мышечную массу, и тем, кто хочет похудеть. А одно из самых вкусных блюд из творога — это творожная запеканка.
ИНГРЕДИЕНТЫ И ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ
http://vsegdavkusno.ru/recipes/tvorozhnaya-zapekanka
Понравился рецепт? Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, мы всегда рады вашим отзывам, советам и комментариям!
❤️ Поддержать канал - http://vsegdavkusno.ru/donation
Сотрудничество и реклама: info@vsegdavkusno.ru
Все подробные рецепты и ингредиенты на сайте Всегда Вкусно! - http://vsegdavkusno.ru
Самые новые рецепты @vsegdavkusno
Интересные сборники рецептов @vsegdavkusnomix
For the attention of our english-speaking audience: pleased to inform we are launching english version of the channel. Subscribe to support us @AlwaysYummy
Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Telegram - https://t.me/vsegdavkusno
Вконтакте - https://vk.com/vsegdavkusnotv
Одноклассники - https://ok.ru/vsegdavkusnotv
Яндекс. Дзен - https://zen.yandex.ru/vsegdavkusno
Rutube - https://rutube.ru/channel/8246809/
#рецепт

Вот как мы приготовили нежный австрийский десерт зальцбургский нокерльн. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Чтобы приготовить нежный и воздушный зальцбургский нокерльн, нам нужно:
5 яиц
100 г сахара
50 г малины
2 столовые ложки муки
1 столовая ложка крахмала
1 щепотка разрыхлителя (на кончике ножа)
цедра лимона
1/2 чайной ложки ванильного ароматизатора
1 щепотка соли
сахарная пудра для украшения
Для малинового сиропа:
50 г малины
40 мл сливок (30%)
10 г сахара
Готовим:
Отделяем яичные белки от желтков - нам нужно 5 белков и 3 желтка (оставшиеся 2 желтка нам не понадобятся). Белки взбиваем миксером, добавляя сахар и щепотку соли.
К желткам добавляем цедру лимона и ванильный ароматизатор. Потом добавляем желтки к взбитым белкам. Следом добавляем муку, крахмал и разрыхлитель - их можно добавить через сито, чтобы не было комочков.
Половину массы выкладываем в форму для запекания и равномерно раскладываем сверху ягоды малины. Потом выкладываем оставшуюся массу и формируем из нее три "горные вершины". Ставим форму в духовку - 15 минут при 180°C.
Пока десерт выпекается, приготовим малиновый соус: разминаем малину в кашицу. Взбиваем сливки с сахаром и смешиваем с малиной.
Готовый десерт посыпаем сахарной пудрой. Подаем с малиновым соусом. Просто тает во рту!
Подробности и другие интересные рецепты ищите здесь: http://www.g8ozd.ru/salzburger-nockerln/