десерты
(по поступлению)

Очень вкусный #пирог с нежной маковой начинкой и хрустящим штрейзелем сверху.
Такой пирог с маком обязательно понравится всем любителям маковой начинки.
Такого пирога получается много (примерно 3 кг), а готовится он не сложно и относительно быстро.
Подпишись на мой INSTAGRAM @gotovim___doma https://goo.gl/XNG1Lw
ИНГРЕДИЕНТЫ:
=Для теста=
мука - 380 г
творог - 200 г
масло подсолнечное - 9 ст. л.
сахар - 100 г
яйца - 2 шт
разрыхлитель для теста - 3 ч. л.
=Для штрейзеля=
сливочное масло - 150 г
желток - 1 шт
сахар - 150 г
мука - 300 г
=Для маковой начинки=
молоко - 1 л
мак - 300 г
сахар - 225 г
масло сливочное - 125 г
манная крупа - 200 г
яйца - 3 шт
Ссылки на видео по теме:
✧ ПЛЕЙЛИСТ Выпечка https://youtu.be/hgan6Evvzg0?list=PL8Jo7jcoC1ZlX-g8nJCcYOG7jTSKkHhQs
✧ ПЛЕЙЛИСТ Десерты https://youtu.be/Q5FaZ7Gvxlg?list=PL8Jo7jcoC1Zl86WRELy8OxwgytBnv9N55
✧ ПЛЕЙЛИСТ "Салаты" https://youtu.be/xJzdOz5MdA4?list=PL8Jo7jcoC1Zm9hL9MwEC8mOkDJ4774QC8
✧ ПЛЕЙЛИСТ "Закуски" https://youtu.be/VQI4GSJmsGk?list=PL8Jo7jcoC1ZkUsdLwKUvzix0n4kNG8Icb
✔ Подпишись - http://goo.gl/SUkMQR
✔ Жми на палец вверх! =)
✔ Оставляй своё мнение в комментариях!
ГОТОВИМ ДОМА с Оксаной Пашко - это кулинарный канал, на котором Вы найдете вкусные рецепты огромного количества блюд, которые вы сможете приготовить в домашних условиях. ГОТОВИМ ДОМА - это видео рецепты: коктейлей, тортов, десертов, блюд из мяса, птицы и рыбы, салатов, различных закусок, ароматных супов.
С кулинарным каналом ГОТОВИМ ДОМА вы разнообразите своё домашнее меню. Ну а если Вы не знаете что приготовить, то вы попали по назначению ;) На моем канале вы всегда сможете найти какой нибудь новый рецепт или идею.
❤ Инстаграм - https://www.instagram.com/gotovim___doma/
❤ Группа ВКонтакте - https://vk.com/gotovimdomasop
❤ Группа в Одноклассники - http://goo.gl/eqPjuC
❤ Страница в Facebook - http://goo.gl/8sF0ZH
★ Возвращайте до 15% с покупок на Алиэкспресс и других интернет магазинах - http://epngo.bz/cashback_index/vgy5r8
Хэштеги: #ОксанаПашко #ГотовимДома
_
Music: www.bensound.com
Огромное СПАСИБО за просмотр. Я Вас Люблю!

Торт из шоколадных блинчиков со сливочным кремом! Попробуйте приготовить, вам понравится!
Еще больше рецептов вы найдете на моем канале.Подписывайтесь!
https://www.youtube.com/channel/UCQ-eKu6yjX1KAGx30TMDOzQ
Для приготовления необходимо:
молоко-3 ст. (500-600 мл.)
яйца-3 шт.
сахар-3 ст. л.
какао-порошок-3 ст. л.
мука-180-220 гр.
масло сливочное-50 гр.
щепотка соли
разрыхлитель теста-0,5 ч. л.
ванилин
Крем из взбитых сливок (можно заварной крем, крем пломбир, крем шарлотт, йогуртовый крем)
"Вкусные" плейлисты, полистайте!!!
Торты https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NyVr8jwGMYxJ81AKXZJorVo
Сладкая выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nx0LG9bgGDXxfUkfPwmXjNG
Вкусняшки к чаю https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nx8nWPVmYfQ4Xmkv0FYq049
Напитки https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzGwclTFMNmZb5k_dkGZGuc
Праздничные блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwFIma99j5AKCjHrjRjnalP
Мясные блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nwy8iM-gbWtmSWriGwXENen
Новогодние блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwnUpARJlvZ1sqfQgE6yvYN
Салаты https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwL7VQLn4rBs_uTc3ETSUmt
Вкусные супчики https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzHFh4IyVt4y5gc7pjJ4NHK
Рыбные блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nwro0o_HaQmxpjARf4Vp-hX
Несладкая выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NySFY5IZ8hJjUeV5iBBHIf7
Татарская кухня https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NyNSEkjjDRefT5S8CvWYN2Y
Рецепты теста https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NyaUIS4dKf77jxHzT5bgfZs
Обзор посуды, покупки, разное https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzpS8iKEdyxU6Ef_Y24PJBL
Экономная кухня https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NxsQgADXwyCgVPkVOhF74oW
Полезные советы https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwplRMYRM0gNAut-snjVh7k
Соленья,варенья https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nw7UbqhIK-1IGa6IeYAmrXX
Соусы https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwW1TU9CNUhtGEKH93my730
Завтраки https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Ny7ybkTbSNv4babSXUJtJ9j
Десерты https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzyoVJJXacYhMfxFRtGVUBE
Рецепты для детей https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nz_xnEOBMecEva3evQKSfXp
Закуски, бутерброды https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzJ6746ScgWDy3iwpDrYmo1
Диетические рецепты https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzRC0gkY8X2tgPtd_pGZW2l
Постные рецепты https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzrMJtGJsV77BEX2QJJ5c6
Мы в ОДНОКЛАССНИКИ https://ok.ru/group/53090072985750
Фоновая музыка создана на сайте https://www.ampermusic.com
Сотрудничество и реклама alenaalena0912@gmail.com
Финансовая поддержа для развития канала "Всё Вкусно!"
WebMoney WMR R630596726107
WMZ Z941704067255

Вот как мы приготовили сладкий и вкусный шоколадный пирог с муссом. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Чтобы приготовить нежный и вкусный пирог с шоколадным муссом, нам нужно:
Для теста:
170 г муки
150 г сахара
1 столовая ложка какао
1 щепотка соли
150 г сливочного масла
1 яйцо
1 чайная ложка ванильного ароматизатора
Для начинки:
20 г сахара
250 мл молока
20 г порошка для пудинга
200 г растопленного шоколада
130 мл сливок (30%)
Готовим:
- Замешиваем тесто: смешиваем все ингредиенты с помощью миксера и поставим в холодильник на некоторое время (около 20 минут).
- Примерно четверть теста откладываем в сторону, а остальное выкладываем на дно круглой формы для выпечки так, чтобы по краям тесто приподнималось над дном примерно на 2 см. -
- Вилкой делаем небольшие проколы по всему дну, чтобы тесто равномерно пропеклось.
- Для начинки подогреваем молоко и добавляем сахар. В порошок для пудинга добавляем пару ложек молока, а потом смесь примешиваем к остальному молоку с сахаром.
- Продолжаем нагревать массу, постоянно помешивая, пока она не загустеет. Теперь добавляем расплавленный шоколад и сливки. Когда масса станет однородной, выкладываем ее в форму поверх теста.
- Оставшееся тесто раскатываем и режем на тонкие полоски. Из них складываем решетку поверх начинки и хорошенько прижимаем тесто по краям. И ставим пирог в духовку - 40 минут при 170 °C.
Красивый, нежный и вкусный десерт на любой случай! Подробности и другие интересные рецепты ищите здесь: http://www.g8ozd.ru/pirog-s-chocolate-mousse/

Вот как мы приготовили нежный и вкусный торт-мороженое "Тирамису". Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Чтобы приготовить нежный и вкусный торт-мороженое "Тирамису", нам нужно:
100 мл кофе эспрессо
120 г ванильного мороженого
230 г творожного сыра
50 г грецкого ореха
100 г растопленного шоколада
120 г взбитых сливок
какао
Для бисквита:
2 яйца
40 г сахара
40 г муки
10 г крахмала
1 щепотка разрыхлителя (на кончике ножа)
Также:
пустая литровая картонная упаковка из-под молока
Готовим:
- Сначала готовим бисквит: взбиваем яйца с сахаром, чтобы масса получилась густой и однородной. Потом добавляем смесь из муки, крахмала и разрыхлителя. Все как следует перемешиваем.
- Тесто выкладываем на противень равномерным слоем и выпекаем 10 минут при 180°C. Когда бисквитный корж готов, режем его на одинаковые кусочки так, чтобы 4 кусочка помещались на дне картонной упаковки от молока.
- Затем промазываем слой бисквита эспрессо, а сверху выкладываем смесь мороженого и творожного сыра.
- Посыпаем мороженое кусочками грецкого ореха, поливаем шоколадом и выкладываем взбитые сливки.
- Затем снова выкладываем слой за слоем: бисквит - кофе - мороженое, орехи, шоколад и сливки. Верхний слой сливок используем как украшение: красиво выкладываем их с помощью кондитерского мешка и посыпаем какао.
- Ставим торт в морозилку на 3 часа.
Когда торт готов, срезаем с него картон и ставим на стол. Никто и не поверит, что вы его сделали сами!
Подробности и другие интересные рецепты ищите здесь: http://www.g8ozd.ru/tort-mogozhenoye-tiramisu/

Вот как мы приготовили этот выдающийся шоколадный торт в 24 слоя - знаменитый Нью-Йоркер. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Для того, чтобы приготовить шоколадный торт Нью-Йоркер в 24 слоя, нам нужно:
Для теста (1 корж из 2):
5 яиц
120 г сахара
100 г горького шоколада
250 г растопленного сливочного масла
150 г муки
40 г какао
1 столовая ложка молотого кофе
1 чайная ложка разрыхлителя
Для мусса:
200 г темного шоколада
200 г горячих сливок (30%)
500 г взбитых сливок
Для украшения:
200 г растопленного темного шоколада
40 г какао
20 г молотого кофе
Готовим:
- Для теста взбиваем миксером яйца и смешиваем с сахаром. Потом добавляем растопленный темный шоколад и растопленное сливочное масло. Добавляем муку, какао, кофе и разрыхлитель и все хорошенько перемешиваем.
- Чтобы приготовить торт именно в 24 слоя, первый пункт нужно повторить 2 раза. Затем выкладываем тесто в 2 формы для выпечки и выпекаем 35 минут при 160°C.
- Когда тесто готово, режем каждую порцию на 6 тонких коржей.
Для мусса смешиваем измельченный шоколад с горячими сливками и перемешиваем, пока шоколад не растает. Затем добавляем взбитые сливки.
- Теперь начинаем собирать торт: кладем корж, покрываем муссом, сверху - еще один корж. И повторяем, пока не закончатся ингредиенты. Оставшимся муссом обмазываем торт снаружи.
- Сверху поливаем торт растопленным темным шоколадом, края торта обсыпаем какао и молотым кофе.
Режем, открываем рот побольше и наслаждаемся!
Подробности и другие интересные рецепты ищите здесь: http://www.g8ozd.ru/tort-new-yorker-24-sloja/

Вот как мы приготовили вкуснейший торт Спираль, также известный как Трухлявый Пень. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Чтобы приготовить бисквитный торт Спираль или Трухлявый Пень, нам нужно:
Для бисквита:
180 г муки
4 яичных желтка
200 г сахара
1 чайная ложка ванильного ароматизатора
1/2 чайной ложки соли
1 чайная ложка разрыхлителя
100 г растительного масла
60 мл воды
6 яичных белков
Для крема и украшения:
600 г взбитых сливок
30 г какао
90 г сахарной пудры
кусочки миндаля
малина
шоколадная стружка (шоколад, натертый на терке)
Готовим:
- В глубокой емкости смешиваем муку, желтки, сахар, ароматизатор, соль, разрыхлитель, растительное масло и воду, все как следует перемешиваем миксером. Отдельно взбиваем 6 белков и добавляем в тесто. Снова перемешиваем, а затем выкладываем тесто на покрытый промасленной бумагой противень, разравниваем и выпекаем 18 минут при 160 °C.
- Пока тесто готовится, смешиваем крем - к взбитым сливкам добавляем какао и сахарную пудру.
- Шоколадный крем равномерно выкладываем поверх бисквита. Часть крема отложим в сторону - для украшения. Сверху посыпаем крем кусочками миндаля и малины.
- Режем тесто вдоль на 5 равных частей. Затем аккуратно сворачиваем одну из них в рулетик с кремом внутри. Ставим его в центр большой тарелки и оборачиваем еще одной полоской теста - кремом внутрь. Продолжаем оборачивать - одну полоску теста за другой. Пока все 5 не превратятся в сладкую конструкцию, похожую на срез дерева.
- Покрываем торт остатками шоколадного крема - не разравниваем его, чтобы получилось похоже на древесную кору.
- Украшаем шоколадной стружкой, кусочками миндаля и малины.
Красивый, нежный и очень вкусный десерт! Идеально!
Подробности и другие интересные рецепты ищите здесь: http://www.g8ozd.ru/tort-spiral-truhljaviy-pen/

Вкусное печенье просто тает во рту!!!Попробуйте приготовить, вам понравится!
Еще больше рецептов вы найдете на моем канале.Подписывайтесь!
https://www.youtube.com/channel/UCQ-eKu6yjX1KAGx30TMDOzQ
Для приготовления необходимо:
масло сливочное-90 гр.
сахар-100 гр.
яйцо-1 шт.
мука-200-220 гр.
плитка шоколада-100 гр.
пищевая сода-0,5 ч. л.
щепотка соли
ванилин
"Вкусные" плейлисты, полистайте!!!
Торты https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NyVr8jwGMYxJ81AKXZJorVo
Сладкая выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nx0LG9bgGDXxfUkfPwmXjNG
Вкусняшки к чаю https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nx8nWPVmYfQ4Xmkv0FYq049
Напитки https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzGwclTFMNmZb5k_dkGZGuc
Праздничные блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwFIma99j5AKCjHrjRjnalP
Мясные блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nwy8iM-gbWtmSWriGwXENen
Новогодние блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwnUpARJlvZ1sqfQgE6yvYN
Салаты https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwL7VQLn4rBs_uTc3ETSUmt
Вкусные супчики https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzHFh4IyVt4y5gc7pjJ4NHK
Рыбные блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nwro0o_HaQmxpjARf4Vp-hX
Несладкая выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NySFY5IZ8hJjUeV5iBBHIf7
Татарская кухня https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NyNSEkjjDRefT5S8CvWYN2Y
Рецепты теста https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NyaUIS4dKf77jxHzT5bgfZs
Обзор посуды, покупки, разное https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzpS8iKEdyxU6Ef_Y24PJBL
Экономная кухня https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NxsQgADXwyCgVPkVOhF74oW
Полезные советы https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwplRMYRM0gNAut-snjVh7k
Соленья,варенья https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nw7UbqhIK-1IGa6IeYAmrXX
Соусы https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwW1TU9CNUhtGEKH93my730
Завтраки https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Ny7ybkTbSNv4babSXUJtJ9j
Десерты https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzyoVJJXacYhMfxFRtGVUBE
Рецепты для детей https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nz_xnEOBMecEva3evQKSfXp
Закуски, бутерброды https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzJ6746ScgWDy3iwpDrYmo1
Диетические рецепты https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzRC0gkY8X2tgPtd_pGZW2l
Постные рецепты https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzrMJtGJsV77BEX2QJJ5c6
Мы в ОДНОКЛАССНИКИ https://ok.ru/group/53090072985750
Фоновая музыка создана на сайте https://www.ampermusic.com
Сотрудничество и реклама alenaalena0912@gmail.com
Финансовая поддержа для развития канала "Всё Вкусно!"
WebMoney WMR R630596726107
WMZ Z941704067255

Вот как мы приготовили простой и вкусный чизкейк страчателла - без выпечки. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал!
Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Чтобы приготовить нежный чизкейк страчателла без духовки, нам нужно:
250 г шоколадного печенья
100 г растопленного сливочного масла
400 г рикотты
250 г маскарпоне
150 г сахарной пудры
100 г шоколадных крошек
150 г растопленного шоколада
Готовим:
- Для начала раскрошим шоколадное печенье. Проще всего положить его в пакет и раскатать скалкой. Большую часть крошек выкладываем в емкость и смешиваем с растопленным сливочным маслом. Перемешиваем. Часть крошек оставляем для украшения.
- Массу из шоколадных крошек выкладываем на дно формы для пирога и как следует утрамбовываем так, чтобы вдоль края масса приподнималась, а в центре появилось углубление, которое мы и заполним начинкой. На 30 минут ставим форму в холодильник.
- Смешиваем крем из рикотты, маскарпоне и сахарной пудры. Затем добавляем шоколадные крошки (можно просто натереть шоколад на крупной терке).
- Когда основа готова, выливаем поверх печенья растопленный на водяной бане шоколад, затем выкладываем крем. Стараемся, чтобы шоколад не слишком смешивался с кремом.
- Сверху посыпаем чизкейк оставшимися шоколадными крошками и снова ставим в холодильник на некоторое время.
Вот такой нежный десерт для любителей шоколада можно приготовить буквально между делом. Подробности и другие интересные рецепты ищите здесь: http://www.g8ozd.ru/stracciatella-4izkejk/

Вот как мы приготовили эти простые, красивые и романтичные десерты на день всех влюбленных. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
1.) Кекс с сердечком
Для красного теста:
3 яйца
175 г сахара
175 г сливочного масла
175 г муки
1 ½ чайных ложки разрыхлителя
1 чайная ложка ванильного ароматизатора
красный пищевой краситель
Для шоколадного теста:
5 яиц
200 г сахара
200 г сливочного масла
180 г муки
1 чайная ложка разрыхлителя
1 чайная ложка ванильного ароматизатора
2 столовые ложки молока
70 г какао
Для глазури:
300 г темного шоколада
150 мл сливок
Нам также понадобится прямоугольная форма для кекса и небольшая формочка в форме сердца.
Готовим:
Сначала приготовим красный кекс: смешиваем все ингредиенты для теста в однородную густую массу, выкладываем в форму для кексы и выпекаем 50 минут при 170 °C.
Когда кекс готов, режем его на толстые куски и с помощью формочки вырезаем из каждого куска красные сердечки.
Теперь готовим шоколадное тесто: миксером смешиваем все ингредиенты в однородную массу и выкладываем половину теста в форму для кекса.
Затем в тесто "втыкаем" красные сердечки - вплотную одно за другим - и заливаем в форму оставшееся шоколадное тесто.
Снова ставим форму в духовку - 50 минут при 170 °C.
Для глазури заливаем измельченный темный шоколад горячими сливками и перемешиваем, пока он полностью не растает. Готовый кекс полностью поливаем глазурью и ставим в холодильник на 30 минут.
2.) Имбирное сердце
Нам нужно:
600 г муки
20 г какао
1 яйцо
½ чайной ложки разрыхлителя
1 ½ чайной ложки специй для имбирного печенья (или смесь имбиря и корицы)
1 щепотка соли
100 г сливочного масла
125 г сахара
225 г меда
Для сахарной глазури:
1 яичный белок
250 г сахарной пудры
1 чайная ложка лимона
Готовим:
Смешиваем муку, какао, яйцо, разрыхлитель, специи для имбирного печенья и соль. Отдельно нагреваем масло, сахар и мед в кастрюльке и перемешиваем до однородной консистенции.
Затем смешиваем содержимое двух емкостей в одно и замешиваем в однородное тесто. Оставляем на 4 часа.
Затем раскатываем тесто в блин толщиной в 2 см и вырезаем из него большое сердце. Можно использовать, например, бумажный шаблон. Затем выпекаем наше сердце 10 минут при 160°C.
Чтобы украсить наше имбирное сердце, приготовим сахарную глазурь: смешиваем белок, сахарную пудру и лимонный сок. Половину глазури пищевым красителем окрашиваем в красный цвет, а потом с помощью кондитерского мешка пишем на угощении свое романтическое признание.
3.) Сердечки на палочке
Для этого нам нужно:
450 г муки
220 г сливочного масла
200 г сахара
1 яйцо
150г шоколадной пасты
палочки для леденцов
Готовим:
Для теста смешиваем муку, сливочное масло, сахар и яйцо. Замешиваем тесто и оставляем его на 30 минут.
Раскатываем тесто и вырезаем из него четное количество одинаковых сердечек.
На половину сердечек выкладываем по ложке шоколадной пасты и по палочке, а сверху накрываем еще одним сердечком из теста и как следует прижимаем края.
Выпекаем сердечки 15 минут при 180 °C.
Эти простые и очаровательные десерты расскажут о вашей любви лучше дорогих подарков.
Подробности и другие интересные рецепты ищите здесь: http://www.g8ozd.ru/3-rezepta-dnya-vlublennich/

Вот как мы приготовили этот потрясающий торт - Гигантский Твикс с шоколадом и карамелью. Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Чтобы приготовить торт гигантский твикс, нам нужно:
100 г сливок (30%)
500 г карамельных ирисок
450 г муки
220г сливочного масла
200 г сахара
1 яйцо
1 кг растопленного молочного шоколада
нам также понадобится картонная втулка от бумажных полотенец и прямоугольная форма для выпечки
Готовим:
Разрезаем картонную втулку вдоль и раскрываем так, чтобы получился широкий картонный желоб - с его помощью мы сможем придать торту округлую форму. Кладем картон на дно прямоугольной формы и покрываем промасленной бумагой.
Ириски измельчим и зальем горячими сливками, перемешаем, чтобы масса получилась однородной. Потом выливаем примерно половину карамели в форму поверх промасленной бумаги. Ставим форму в холодильник на 30 минут.
Пока карамель застывает, приготовим печенье: смешиваем муку, сливочное масло, сахар и яйцо и разминаем в плотное тесто. Тесто раскатываем на рабочей поверхности и вырезаем 2 одинаковых прямоугольных коржа, которые поместятся в нашу форму для выпечки. Деревянной шпажкой или вилкой делаем проколы в тесте по всей поверхности, а затем выпекаем коржи 20 минут при 160°C.
Когда коржи готовы, кладем одних из них в форму поверх карамели. Сверху поливаем корж остатками карамели и накрываем вторым коржом. Примерно 300 мл растопленного шоколада равномерно выкладываем на второй корж и ставим форму в холодильник на 30 минут.
Когда торт застынет, вынимаем его из формы и переворачиваем. Сверху поливаем оставшимся шоколадом так, чтобы торт покрылся им полностью. Когда шоколад застынет, добавим сверху еще немного - чтобы получились небрежные полоски по всей поверхности.
Вот так тортик! С ним любой праздник станет по-настоящему незабываемым. Подробности и другие интересные рецепты ищите здесь: http://www.g8ozd.ru/xxl-twix-tort/