десерты
(по поступлению)

Рецепт нежной, воздушной и аппетитной творожной запеканки. Приготовить такую запеканку не составит особого труда.
ИНГРЕДИЕНТЫ И ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ
https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/zapekanka-iz-tvoroga
Понравился рецепт? Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, мы всегда рады вашим отзывам, советам и комментариям!
❤️ Поддержать канал - http://vsegdavkusno.ru/donation
Сотрудничество и реклама: info@vsegdavkusno.ru
Все подробные рецепты и ингредиенты на сайте Всегда Вкусно! - http://vsegdavkusno.ru
Самые новые рецепты @vsegdavkusno
Интересные сборники рецептов @vsegdavkusnomix
For the attention of our english-speaking audience: pleased to inform we are launching english version of the channel. Subscribe to support us @AlwaysYummy
Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Telegram - https://t.me/vsegdavkusno
Вконтакте - https://vk.com/vsegdavkusnotv
Одноклассники - https://ok.ru/vsegdavkusnotv
Яндекс. Дзен - https://zen.yandex.ru/vsegdavkusno
Rutube - https://rutube.ru/channel/8246809/
#рецепт

Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2TPILC8
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал!
Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/frukti-dlja-detskogo-menju/
Еду нужно не только вкусно приготовить, но и красиво подать на стол. И сегодня мы узнаем, как подать к детскому столу фрукты так, чтобы их смели за секунды.
1. Виноградные гусеницы
Нам нужно (1 гусеница):
виноград
растопленный белый шоколад
2 шоколадные бусинки
деревянная шпажка
2. Мандариновые улитки
Нам нужно (1 улитка):
1 мандарин
маркер
3. Сова из яблок
Нам нужно:
1 яблоко
1 соленая соломка
зефир маршмеллоу
шоколадное драже
мандарин
4. Пчелка
Нам нужно:
1/2 желтой сливы
голубика или черника
кукурузные шарики (желтые)
ломтики груши
шоколадное драже
кукурузные палочки и колечки
5. Собачка из банана
Нам нужно:
1 банан
шоколадные драже
Работы - на пару минут. А сколько будет радости!

Легкий в приготовлении Торт ПОЛЕНО!!!Попробуйте приготовить, вам понравится!
Еще больше рецептов вы найдете на моем канале.Подписывайтесь!
https://www.youtube.com/channel/UCQ-eKu6yjX1KAGx30TMDOzQ
Для приготовления необходимо:
слоеное тесто 500 гр.
для крема:(у меня масляный, можно и сметанный или крем чиз)
масло сливочное 180 гр
1 банка сгущенного молока (можно вареное)
коньяк (можно и без него)
ванилин по вкусу
"Вкусные" плейлисты, полистайте!!!
Торты https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NyVr8jwGMYxJ81AKXZJorVo
Сладкая выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nx0LG9bgGDXxfUkfPwmXjNG
Вкусняшки к чаю https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nx8nWPVmYfQ4Xmkv0FYq049
Напитки https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzGwclTFMNmZb5k_dkGZGuc
Праздничные блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwFIma99j5AKCjHrjRjnalP
Мясные блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nwy8iM-gbWtmSWriGwXENen
Новогодние блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwnUpARJlvZ1sqfQgE6yvYN
Салаты https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwL7VQLn4rBs_uTc3ETSUmt
Вкусные супчики https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzHFh4IyVt4y5gc7pjJ4NHK
Рыбные блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nwro0o_HaQmxpjARf4Vp-hX
Несладкая выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NySFY5IZ8hJjUeV5iBBHIf7
Татарская кухня https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NyNSEkjjDRefT5S8CvWYN2Y
Рецепты теста https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NyaUIS4dKf77jxHzT5bgfZs
Обзор посуды, покупки, разное https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzpS8iKEdyxU6Ef_Y24PJBL
Экономная кухня https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NxsQgADXwyCgVPkVOhF74oW
Полезные советы https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwplRMYRM0gNAut-snjVh7k
Соленья,варенья https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nw7UbqhIK-1IGa6IeYAmrXX
Соусы https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwW1TU9CNUhtGEKH93my730
Завтраки https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Ny7ybkTbSNv4babSXUJtJ9j
Десерты https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzyoVJJXacYhMfxFRtGVUBE
Рецепты для детей https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nz_xnEOBMecEva3evQKSfXp
Закуски, бутерброды https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzJ6746ScgWDy3iwpDrYmo1
Диетические рецепты https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzRC0gkY8X2tgPtd_pGZW2l
Постные рецепты https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzrMJtGJsV77BEX2QJJ5c6
Мы в ОДНОКЛАССНИКИ https://ok.ru/group/53090072985750
Фоновая музыка создана на сайте https://www.ampermusic.com
Сотрудничество и реклама alenaalena0912@gmail.com

Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2IcogON
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал!
Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/deserti-na-den-svjatogo-valentina/
День святого Валентина, который мир отмечает 14 февраля, нравится далеко не всем - слишком уж наживаются коммерсанты на нашем желании любить и быть любимыми. Однако в том, чтобы напомнить любимому человеку о своих чувствах, ничего плохого нет. Тем более если сделать это с помощью простых и очень вкусных домашних десертов. Сегодня мы собрали несколько идей для съедобных валентинок, которые не отнимут много времени и доставят всем море радости.
Чтобы приготовить домашние десерты для любимых, нам нужно:
Для сладких конвертиков:
300 г муки
200 г сливочного масла
1 яйцо
вишневая начинка для пирога
сахар
Для пасты в виде сердечек:
8 листов для лазаньи
свекольный сок
Для шоколадок с сердечком:
420 г горького шоколада
соленые крендельки
200 г белого шоколада
сахарные сердечки
сахарные бусинки
Также нужно:
формочки в виде сердечка
Готовим:
1.) Сладкие конвертики
1.1) Для начала приготовим тесто из муки, масла и яйца и сахара, раскатываем его в тонкий блин и вырезаем из него одинаковые ромбики, как показывает видео. Из теста, которое не вошло в ромбы, с помощью формы вырезаем маленькие сердечки.
1.2) Кладем на каждый ромбик по порции начинки, а затем заворачиваем 3 угла так, чтобы получилось похоже на открытый конверт с начинкой внутри. Смазываем тесто яйцом, украшаем сердечком из теста, посыпаем сахаром и выпекаем 12 минут при 180°C.
2.) Паста в виде сердечек
В одну кастрюльку наливаем свекольный сок, в другую - простую воду. Нагреваем и кладем в каждую по 4 листа для лазаньи. Когда листы отварятся и 4 из них окрасятся в красный цвет, вынимаем листы и вырезаем из них сердечки. Снова высушиваем - и паста готова. В нужный момент слегка отвариваем в подсоленной воде и добавляем соус.
3.) Шоколад с сердечками
Растопим шоколад на водяной бане и выкладываем его на противень, покрытый промасленной бумагой для выпечки. Выкладываем на шоколад соленые крендельки, в центр каждого добавляем по ложечке растопленного белого шоколада. Украшаем все сахарными сердечками и бусинками, а затем ставим в холодильник и ждем, пока шоколад не застынет. Тогда его можно разрезать на отдельные шоколадки и подавать на стол.
И это еще не все: как приготовить еще три очаровательных рецепта покажет бонус-видео, а все подробности вы можете найти здесь: https://www.g8ozd.ru/3-rezepta-dnya-vlublennich/

Популярный во всем мире итальянский десерт тирамису. Нежный и воздушный. Любимый детьми и взрослыми.
ИНГРЕДИЕНТЫ И ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ
http://vsegdavkusno.ru/recipes/tiramisu
Понравился рецепт? Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, мы всегда рады вашим отзывам, советам и комментариям!
❤️ Поддержать канал - http://vsegdavkusno.ru/donation
Сотрудничество и реклама: info@vsegdavkusno.ru
Все подробные рецепты и ингредиенты на сайте Всегда Вкусно! - http://vsegdavkusno.ru
Самые новые рецепты @vsegdavkusno
Интересные сборники рецептов @vsegdavkusnomix
For the attention of our english-speaking audience: pleased to inform we are launching english version of the channel. Subscribe to support us @AlwaysYummy
Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Telegram - https://t.me/vsegdavkusno
Вконтакте - https://vk.com/vsegdavkusnotv
Одноклассники - https://ok.ru/vsegdavkusnotv
Яндекс. Дзен - https://zen.yandex.ru/vsegdavkusno
Rutube - https://rutube.ru/channel/8246809/
#рецепт

Нежнейший десерт без выпечки. Готовится шоколадный мусс очень легко и отлично подойдет для романтического ужина вдвоем, обязательно побалуйте свою вторую половинку вкусным десертом.
Пошаговый рецепт с фото смотрите на моем сайте: https://gotovimop.com/recipe/shokoladnyj-muss-nezhnejshij-desert
Инструменты, которые можно купить на АлиЭкспресс:
- Силиконовая лопатка/шпатель http://ali.pub/2pk0nt
- Коврик силиконовый http://ali.pub/darwu
- Кулинарный термометр http://ali.pub/1bfwau
- Весы кухонные http://ali.pub/2v05xl
РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ:
▶️ Блюда в форме сердца на День Святого Валентина ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PL8Jo7jcoC1ZkCCjuI7UAatbkCe2B9HPiN
Понравилось видео?
✔ Подпишись на канал - http://bit.ly/GotovDom
✔ Жми на палец вверх! =)
✔ Оставляй своё мнение в комментариях!
★ Давай дружить:
Instagram | https://www.instagram.com/gotovim___doma/
Facebook | https://www.facebook.com/GotovimDomaNet
Одноклассники | https://ok.ru/gotovimdomanet
ВКонтакте | https://vk.com/gotovimdomasop
Pinterest | https://www.pinterest.com/Gotovim_DOMA/
Мой сайт | https://gotovim-doma.net
ИНГРЕДИЕНТЫ:
шоколад черный - 100 г
вода горячая - 60 мл
яйца - 1 шт.
сахар - 30 г
СМОТРИ ТАКЖЕ ПЛЕЙЛИСТЫ:
▶️ Домашнее печенье ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PL8Jo7jcoC1Zk_OtyGK0qjqDDmMC_wSMwy
▶️ Лучшие Десерты и Торты без выпечки ➫ https://www.youtube.com/playlist?list=PL8Jo7jcoC1Zlxr0ZsvsSzJxKXbhL2snP2
▶️ Рецепты к Новому Году ➫ https://youtu.be/sQOgKUKJGF8?list=PL8Jo7jcoC1ZkT4q_qVdYV_FYkB_d6YVVo
▶️ Салаты ➫ https://youtu.be/xJzdOz5MdA4?list=PL8Jo7jcoC1Zm9hL9MwEC8mOkDJ4774QC8
▶️ Закуски ➫ https://youtu.be/VQI4GSJmsGk?list=PL8Jo7jcoC1ZkUsdLwKUvzix0n4kNG8Icb
▶️Десерты ➫ https://youtu.be/Q5FaZ7Gvxlg?list=PL8Jo7jcoC1Zl86WRELy8OxwgytBnv9N55
▶️ Торты ➫ https://youtu.be/lljG9RiwzpQ
▶️ Украшение тортов ➫ https://youtu.be/oH47P65yFqM
Лучшая благодарность – Подписка на канал и группы в соцсетях, оценка видео, репост и комментарий!
Огромное СПАСИБО за просмотр.
★ Возвращайте до 18% с покупок на Алиэкспресс и других интернет магазинов - https://epn.bz/cashback/joinusnow
ГОТОВИМ ДОМА с Оксаной Пашко - это кулинарный канал, на котором Вы найдете вкусные рецепты огромного количества блюд, которые вы сможете приготовить в домашних условиях. ГОТОВИМ ДОМА - это видео рецепты: коктейлей, тортов, десертов, блюд из мяса, птицы и рыбы, салатов, различных закусок, ароматных супов.
С кулинарным каналом ГОТОВИМ ДОМА вы разнообразите своё домашнее меню. Ну а если Вы не знаете что приготовить, то вы попали по назначению ;) На моем канале вы всегда сможете найти какой нибудь новый рецепт или идею.
#ШоколадныйМусс #ШоколадныйДесерт #РомантическийУжин
_
Music: www.bensound.com

Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2DjGfNF
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал!
Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/pirozhnije-s-bananami-i-vishnej/
Домашние пирожные - это очень красиво и вкусно, идеальное угощение к празднику. Вот только готовить их, как правило, непросто. Или это только кажется? Сейчас проверим. Вот как мы приготовили очаровательные пирожные с фруктовым муссом.
Чтобы приготовить пирожные с бананово-вишневой начинкой, нам нужно:
Для красного крема:
60 г сахарной пудры
50 г растопленного сливочного масла
2 яичных белка
50 г муки
красный пищевой краситель (или натуральный, например, вишневый сок)
Для теста:
3 яичных белка
40 г сахара
60 г измельченного миндаля
40 г сахарной пудры
1 яйцо
2 яичных желтка
70 г муки
20 г растопленного сливочного масла
Для вишневого мусса:
120 г пюре из консервированных вишен
40 г сахара
60 г йогурта (10% жирности)
2 ½ листа желатина
125 г взбитых сливок
40 г вишен
Банановый мусс:
150 г свежих бананов
20 г сахара
125 г йогурта
сок ½ лимона
80 г белого шоколада
2 ½ листа желатина
220 г взбитых сливок
Для желе:
150 г вишневого пюре (или вишневого сока)
20 г сахара
2 листа желатина
Для украшения:
десертные кольца (7 см Ø)
шпателька (гребешок для крема)
Готовим:
1.) Смешиваем сливочное масло, сахарную пудру и яичные белки. Добавляем муку и краситель. Хорошенько все перемешиваем и выкладываем тонким ровным слоем на покрытый промасленной бумагой противень размером примерно 30×40 см. Берем гребешок для крема с крупными зубчиками и "причесываем" тесто по диагонали, чтобы получились одинаковые ровные полоски, как показывает видео. Ставим противень в морозилку на 1 час.
2.) Готовим бисквитное тесто: смешиваем миндаль, сахарную пудру, яйцо и желтки в однородную массу. Белки взбиваем отдельно и добавляем к тесту. Осталось только добавить муку и сливочное масло. Выкладываем тесто на тот же противень поверх красной массы и ровняем. Ставим противень в духовку примерно на 10 минут при 180 °C.
3.) Когда тесто готово, начинается самое интересное: нам нужно аккуратно вырезать из него основу для наших пирожных. Для каждого нужен кружок примерно 6 см для основы и полоска 5-6 см шириной. Ставим на противень 6 формочек-колец, вставляем в каждое из них ацетатную пленку для десертов. Теперь кладем внутрь по кружку из теста, а полоску из теста вставляем в кольцо - как показывает видео. На дно каждого кольца кладем по вишне.
4.) Готовим из вишен пюре и 120 г нагреваем в кастрюльке, добавляем сахар и желатин. Когда смесь станет однородной, добавляем к ней йогурт и взбитые сливки. Готовый мусс выкладываем в формочки для пирожных и ставим их в морозилку примерно на 1 час.
5.) Теперь готовим мусс из бананов: смешиваем мякоть с йогуртом, сахаром и лимонным соком. Теперь нагреваем смесь на слабом огне и растворяем в ней кусочки белого шоколада и желатин, который мы перед этим замачиваем в воде. Когда смесь станет однородной, снимаем ее с плиты, даем остыть и добавляем взбитые сливки. Выкладываем банановый мусс в формочки для пирожных и на пару часов ставим их в холодильник.
6.) Осталось только добавить желе: замачиваем желатин в холодной воде, оставшееся вишневое пюре нагреваем на слабом огне. Добавляем сахар и желатин. Когда смесь станет однородной, даем ей остыть и аккуратно поливаем ею наши пирожные, чтобы поверх образовался слой желе. Снова ставим все в холодильник и ждем, пока желе застынет. Готовые пирожные достаем из формочки и украшаем, например, взбитыми сливками и шоколадным декором.
Слишком сложно? Тогда у нас есть еще одна идея.
Чтобы приготовить красивые и вкусные пирожные "Орео", нам нужно:
8 штук печенья "Орео"
2 столовые ложки молока
250 г натурального йогурта
50 г сахара
1 столовая ложка ванильного ароматизатора
3 листа желатина
150 мл сливок
200 мл малинового соуса (или малинового варенья)
Подробный рецепт вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/pirogniye-oreo/

Сохраните рецепты на Pinterest: https://bit.ly/2DSV7Uv
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал!
Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/torti-dlja-detskogo-prazdnika/
В детстве день рождения радует нас намного больше, чем в старшем возрасте. Помните, как считали дни до наступления любимого праздника?.. Поэтому любящие родители стараются сделать праздник для своего малыша незабываемым. Лучше всего это сделать с помощью роскошного праздничного торта. И вовсе необязательно покупать ее за бешеные деньги. Своими руками сделать оригинальный и очень красивый торт к празднику совсем не так сложно.
1.) Пиратский корабль
Нам нужно:
Для шоколадного теста:
300 г мягкого сливочного масла
180 г сахара
5 яиц
150 г муки
150 г измельченного миндаля
2 чайные ложки разрыхлителя
50 г какао
1 щепотка соли
Для крема:
200 г мягкого сливочного масла
350 г сахарной пудры
30 г какао
Для декора:
конфеты с карамелью Toffifee
соломка с шоколадом
деревянные шпажки
пиратский флаг из бумаги
2.) Торт с секретом
Нам нужно:
Для светлого теста:
200 г мягкого сливочного масла
160 г сахара
1 столовая ложка ванильного ароматизатора
1 щепотка соли
4 яйца
300 г муки
3 чайные ложки разрыхлителя
Для цветного теста:
200 г сливочного масла
160 г сахара
1 столовая ложка ванильного ароматизатора
1 щепотка соли
4 яйца
300 г муки
3 чайные ложки разрыхлителя
пищевой краситель
Для масляного крема:
100 г мягкого сливочного масла
250 г сахарной пудры
50 г творожного сыра
Для украшения:
кокосовая стружка
формочка в виде цифры, соответствующей возрасту
3.) С вафелькой
Нам нужно:
Для шоколадного теста:
300 г мягкого сливочного масла
180 г сахара
5 яиц
150 г муки
150 г измельченного миндаля
2 чайные ложки разрыхлителя
50 г какао
1 щепотка соли
Для черничного крема:
200 г черничного мармелада
200 г сливочного масла
200 г сахарной пудры
100 г творожного сыра
Для масляного крема:
100 г мягкого сливочного масла
175 г сахарной пудры
розовый пищевой краситель
Для глазури:
100 г сливок
100 г горького шоколада
Для декора:
разноцветная посыпка
1 вафельный рожок
4.) На воздушном шаре
Нам нужно:
Для шоколадного коржа:
150 г мягкого сливочного масла
90 г сахара
3 яйца
80 г муки
80 г измельченного миндаля
1 чайная ложка разрыхлителя
30 г какао
1 щепотка соли
Для масляного крема:
100 г мягкого сливочного масла
175 г сахарной пудры
15 г какао
Для декора:
4 шоколадки "КитКат"
упаковка M&M’s
4 деревянные шпажки
4 соломинки
воздушный зефир
1 воздушный шарик

Как приготовить торт дома? Сегодня в видео покажу вам рецепт романтичного торта Красный бархат. Очень нежный, вкусный и просто волшебный вкус.
#красныйбархатрецепт #красныйбархат #торт
*****************************************************************
Как сделать ИДЕАЛЬНЫЙ БИСКВИТ https://www.youtube.com/watch?v=Sr40jokPbR4
Безумно Вкусный ШОКОЛАДНЫЙ РУЛЕТ https://www.youtube.com/watch?v=1MA0-na7z20
Морковный торт. Бесподобный и простой рецепт.
https://www.youtube.com/watch?v=JflthLedGJw
Торт НЕЖНОСТЬ с кремом Пломбир. БЮДЖЕТНЫЙ торт со Вкусом Мороженого
https://www.youtube.com/watch?v=zDtzd0gKHrg
*****************************************************************
Рецепт торта Красный бархат
сливочное масло — 110 г (комнатной температуры)
сахар — 380 г
растительное масло — 240 мл
яйца — 5 шт
кефир — 240 мл
ванильный экстракт — 1 ч.л
красный гелевый краситель — 1,5-2 ч.л
уксус — 1 ч.л
мука — 340 г
сода — 1 ч.л
какао — 2 ст.л
соль — 1/2 ч.л
КРЕМ-ЧИЗ
сливочный сыр — 650 г (комнатной температуры)
сливочное масло — 110 г (комнатной температуры)
сахарная пудра — 320 г
Лучшей благодарностью будет Ваша подписка на мой канал:
http://bit.ly/2k5i2QG
Я в социальных сетях:
✔Facebook: https://www.facebook.com/simplefoodvi...
✔Инстаграм: https://www.instagram.com/simplefood_...
✔Одноклассники: http://ok.ru/simplefood
⭐Плейлисты с интересными видео:
Десерты https://www.youtube.com/watch?
v=0H3cJlZkPlI&list=PLodApmK32cA8t0Jo2gDE6b0nPlHFlrpWR
Завтраки https://www.youtube.com/watch?v=3mgah...
Салаты https://www.youtube.com/watch?v=KGj5O

Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2Tv7LP9
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал!
Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/trdelnik-s-na4inkoy-iz-kofe/
Хрустящая выпечка с нежной кремовой начинкой - от одной только мысли слюнки текут. Знаменитые чешские трдельники - прекрасный пример такого угощения. Сегодня мы попробуем приготовить хрустящие сладкие рогалики с нежным кремом дома.
Чтобы приготовить домашние трдельники с кофейным кремом (6 штук), нам нужно:
Для теста:
250 г муки
25 г сахара
3 г сухих дрожжей
150 мл теплого молока
1/2 чайной ложки масла
Для кофейного крема:
1 чашка эспрессо (50 мл)
200 мл жирных сливок
50 г темного шоколада
50 мл горячего молока
Для украшения:
около 300 г смеси сахара и корицы
около 2 л растительного масла для фритюра
6 стаканов для шампанского (можно пластиковых)
Готовим:
1.) Для начала приготовим тесто: смешиваем муку, сахар, дрожжи, заливаем все теплым молоком, добавляем растительное масло. Должно получиться густое и мягкое тесто. Накрываем тесто чистым полотенцем и оставляем в тепле на 1 час. Когда тесто поднимется, замешиваем еще раз и раскатываем в большой тонкий лист. Режем его на 6 примерно одинаковых полос.
2.) Густо посыпаем тесто смесью сахара и корицы, прижимаем.
3.) Теперь берем бокалы и аккуратно наматываем на них тесто. Затем ставим их в морозилку - минимум на 2 часа, лучше на ночь.
4.) Затвердевшее тесто снимаем с бокалов, одновременно доводим до кипения масло. Обжариваем тесто во фритюре до золотисто-коричневого цвета.
5.) Еще раз обваляем готовые рогалики в смеси сахара и корицы.
6.) Для крема миксером смешиваем кофе со сливками.
7.) Измельчаем шоколад, заливаем горячим молоком и хорошенько перемешиваем. Добавляем в получившийся шоколадный крем сливочно-кофейную массу.
8.) С помощью кондитерского мешка заполняем трдельники кремом.
Кофейный крем пригодится нам еще для многих рецептов. Вот, например, еще одна идея.
Чтобы приготовить вкуснейший торт "Капучино" без выпечки, нам нужно:
Для основы:
100 г печенья
80 г растопленного сливочного масла
Для крема:
130 мл молока
800 г маскарпоне
9 г желатина
100 г сахара
2 чайные ложки ванильного экстракта
80 мл эспрессо
Для украшения:
200 г взбитых сливок
2 чайные ложки ванильного экстракта
30 г сахара
корица
шоколад
Подробный рецепт вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/tort-cappuccino/