278

выпечка • несладкая
(по поступлению)

Хлеб с чесноком и зеленью Чесночный венок

Хлеб с чесноком и зеленью Чесночный венок
18 661
3:37
Ароматный, мягкий, оочень вкусный чесночный хлеб. Отличная альтернатива пампушкам к борщю!Попробуйте приготовить, вам понравится!
Еще больше рецептов вы найдете на моем канале.Подписывайтесь!
https://www.youtube.com/channel/UCQ-eKu6yjX1KAGx30TMDOzQ
Для приготовления необходимо:
дрожжевое тесто
сливочное масло 80-100 гр.
чеснок 2-3 зубч.
зелень (лук, укроп)
яйцо-1шт.
"Вкусные" плейлисты, полистайте!!!
Торты https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NyVr8jwGMYxJ81AKXZJorVo
Сладкая выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nx0LG9bgGDXxfUkfPwmXjNG
Вкусняшки к чаю https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nx8nWPVmYfQ4Xmkv0FYq049
Напитки https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzGwclTFMNmZb5k_dkGZGuc
Праздничные блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwFIma99j5AKCjHrjRjnalP
Мясные блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nwy8iM-gbWtmSWriGwXENen
Новогодние блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwnUpARJlvZ1sqfQgE6yvYN
Салаты https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwL7VQLn4rBs_uTc3ETSUmt
Вкусные супчики https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzHFh4IyVt4y5gc7pjJ4NHK
Рыбные блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nwro0o_HaQmxpjARf4Vp-hX
Несладкая выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NySFY5IZ8hJjUeV5iBBHIf7
Татарская кухня https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NyNSEkjjDRefT5S8CvWYN2Y
Рецепты теста https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NyaUIS4dKf77jxHzT5bgfZs
✔Мы В КОНТАКТЕ https://vk.com/club135960948
✔Мы в ОДНОКЛАССНИКИ https://ok.ru/group/53090072985750
✔Мы вInstagram https://www.instagram.com/vsevkusno2016/
✔Мы в Facebook https://www.facebook.com/profile.php?id=100014547769125
Категория: несладкаявыпечка

Черный бургер. Простой и вкусный рецепт от [Рецепты Bon Appetit]

Черный бургер. Простой и вкусный рецепт от [Рецепты Bon Appetit]
100 978
5:49
В сегодняшнем выпуске Толя расскажет о том, как сделать брутальный и сочный черный бургер. Главная особенность этого блюда – черное тесто для булочек. Предлагаем вам простой рецепт этих черных булочек! Ингредиенты для бургера можно будет найти в любом гипермаркете.
Instagram Толи - https://www.instagram.com/vaismant/
Для булочек:
Пшеничная мука — 350 г
Теплое молоко — 230 мл
Растительное масло — 2 ст. л.
Быстродействующие дрожжи — 4-5 г
Соль — ½ ч. л.
Сахарный песок — 1 ч. л.
Сливочное масло — перед выпеканием
Черный пищевой краситель, кунжут
Для котлет и начинки:
Соус BBQ — 150 г
Горчица — опционально
Фарш (говядина) — 800 г
Петрушка (измельченная) — 2 ст. л.
Красный репчатый лук — 1 шт.
Растительное масло — для жарки
Соль, пряности, салатная зелень — по вкусу
Сыр для бургеров — 8 ломтиков
Маринованные огурцы — по вкусу
Помидоры — опционально
На 100 г — 297 ккал
Приготовление:
Для булочек соедините все необходимые ингредиенты и замесите тесто.
Тщательно месите вручную около 5-8 минут, пока тесто не перестанет липнуть к рукам, и одновременно контролируйте равномерность цвета.
Накройте тесто чуть влажным полотенцем и уберите на расстойку в теплое место без сквозняков до увеличения в объеме в 2 раза.
Обомните тесто и поделите на 4-5 равных частей.
Тщательно округлите каждую и выложите на подготовленный противень.
Смажьте поверхность теста растопленным сливочным маслом и посыпьте кунжутом.
Выпекайте при 190 °C 15-18 минут.
Для котлет к фаршу добавьте петрушку, соль и пряности, тщательно перемешайте.
Сформируйте из фарша 4-5 довольно толстых котлет и обжарьте на раскаленном масле. Выложите на горячие котлеты сыр.
Нарежьте помидоры и лук кольцами, огурцы — тонкими ломтиками.
Соберите бургеры.
Рецепты Bon Appetit — видеорецепты на каждый день!
Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/bon
Facebook: https://www.facebook.com/bono.appetito
Instagram: http://instagram.com/bon_appetito
Категория: несладкая

Постные пироги (лепешки) с картошкой

Постные пироги (лепешки) с картошкой
43 548
8:07
Необычайно вкусные пироги (лепешки) с тонким тестом и начинкой из картошки и лука, обжаренного в специях. Готовятся очень просто на сковороде. Пост.
А здесь можно посмотреть рецепт лепешек с сыром https://www.youtube.com/watch?v=nGgC-8mgOy8
#АленаМитрофанова #tartuffolo #Митрофанова #рецепты
*************************************************
МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
► Салаты и закуски https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8RmvfXNM_FpCToQ70xQyVsJ1Zj
► Вторые блюда, мясные, рыбные, овощные https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8Rmvej9siF7Iv7ISRrlVzyCbeY
► Торты БЕЗ выпечки https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8Rmvc37mFbctUGvLXZfp85ljOh
► Сладкая выпечка, торты, сладкие пироги https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8Rmve-N5Ik_Boxbb3ymEpx35Cp
► Завтраки, блюда из творога и яиц, запеканки https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8RmveEtFRcNiZ-vlYddMqkJv4K
► Рецепты из лаваша, быстрые рецепты, фастфуд https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8Rmve_vMyMDlk1fCr1BAAPYImN
► Несладкая выпечка, пироги, лепешки, штрудели https://www.youtube.com/playlist?list=PLDQNHdG8RmvceQrSdZEuebKZg0i10fZOA
Категория: несладкая

Хлеб домашний из пшеничной муки

Хлеб домашний из пшеничной муки
9 634
4:36
Приготовить вкусный домашний хлеб с хрустящей корочкой-не так сложно, как кажется. Испеките хлеб по этому рецепту. Хлеб -мягкий, не крошится на второй день. Попробуйте приготовить, вам понравится!
Еще больше рецептов вы найдете на моем канале.Подписывайтесь!
https://www.youtube.com/channel/UCQ-eKu6yjX1KAGx30TMDOzQ
Для приготовления необходимо:
мука-4-5 ст
дрожжи сухие-1 ч.л.
соль-1 ч.л.
сахар-1 ч.л.
вода-1,5 ст
масло растительное-2-3 ст.л.
Приготовление:
В просеянную муку добавьте соль, сахар и дрожжи, перемешать. Добавить к муке масло растительное и воду, замесить тесто. Накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 1,5-2 часа. Разделить на 2 части, выложить на смазанный маслом противень и оставить еще минут на 40 для расстойки. Выпекать в разогретой (180-200 гр.)духовке 45-50 мин. до румяной корочки. Смазать верх водой и накрыть полотенцем до полного остывания. Приятного аппетита!
"Вкусные" плейлисты, полистайте!!!
Мясные блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nwy8iM-gbWtmSWriGwXENen
Новогодние блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwnUpARJlvZ1sqfQgE6yvYN
Салаты https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwL7VQLn4rBs_uTc3ETSUmt
Вкусные супчики https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzHFh4IyVt4y5gc7pjJ4NHK
Рыбные блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nwro0o_HaQmxpjARf4Vp-hX
Несладкая выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NySFY5IZ8hJjUeV5iBBHIf7
Татарская кухня https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NyNSEkjjDRefT5S8CvWYN2Y
Рецепты теста https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NyaUIS4dKf77jxHzT5bgfZs
✔Мы В КОНТАКТЕ https://vk.com/club135960948
✔Мы в ОДНОКЛАССНИКИ https://ok.ru/group/53090072985750
✔Мы вInstagram https://www.instagram.com/vsevkusno2016/
✔Мы в Facebook https://www.facebook.com/profile.php?id=100014547769125

Тесто на пирожки за минуту! Тесто на кефире

Тесто на пирожки за минуту! Тесто на кефире
105 165
2:14
Тесто на пирожки или беляши по этому рецепту сделать очень быстро и просто!Выпечка получается мягкой, легкой и вкусной!
Попробуйте приготовить, вам понравится!
Еще больше рецептов вы найдете на моем канале.Подписывайтесь!
https://www.youtube.com/channel/UCQ-eKu6yjX1KAGx30TMDOzQ
Для приготовления необходимо:
кефир-0,5 л.
растит.масло-0,5 ст.
соль-0,5-1 ч.л.
сахар-1 ч.л.
пищевая сода-0,5 ч.л.
мука-4 ст.
Приготовление:
Кефир немного подогреть, добавить к нему пищевую соду, перемешать. Добавить все остальные продукты и просеивая муку замесить тесто. Накрыть полотенцем и оставить тесто минут на 10. Тесто готово! можно выпекать или жарить-по желанию. Приятного аппетита!
"Вкусные" плейлисты, полистайте!!!
Торты https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NyVr8jwGMYxJ81AKXZJorVo
Сладкая выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nx0LG9bgGDXxfUkfPwmXjNG
Вкусняшки к чаю https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nx8nWPVmYfQ4Xmkv0FYq049
Напитки https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzGwclTFMNmZb5k_dkGZGuc
Праздничные блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwFIma99j5AKCjHrjRjnalP
Мы В КОНТАКТЕ https://vk.com/club135960948
Мы в ОДНОКЛАССНИКИ https://ok.ru/group/53090072985750
Мы вInstagram https://www.instagram.com/vsevkusno2016/
Мы в Facebook https://www.facebook.com/profile.php?id=100014547769125
Категория: тестонесладкая

Пирог с капустой и яйцом Рецепт теста для пирогов

Пирог с капустой и яйцом Рецепт теста для пирогов
2 817
6:17
Пирог с капустной начинкой и вареными яйцами -вкусный и сытный! Выпечка из этого теста получается мягкой и не черствеет несколько дней. Попробуйте приготовить, вам понравится!
Еще больше рецептов вы найдете на моем канале.Подписывайтесь!
https://www.youtube.com/channel/UCQ-eKu6yjX1KAGx30TMDOzQ
Для приготовления необходимо:
Тесто:
майонез-150 гр. (5-6 ст.л.)
соль-1/2 ч.л.
сахар-2-3 ч.л.
дрожжи прессованные -25-30 гр. (сухие 2-3 ч. л.)
мука-500-600 гр.
молоко-1/2 стакана
вода-1/2 стакана
Начинка:
капуста квашенная- 1,5-2 стакана
яйца -3 шт.
лук-1-2 шт.
масло растительное для обжарки
зелень, соль, перец по вкусу.
Приготовление:
Опара:Смешать теплое молоко, воду, дрожжи, сахар и 5-6 ст.л. муки. накрыть полотенцем и поставит в теплое место на пол часа.
Тесто: В опару добавить соль, майонез и просеивая муку, замесить тесто. Накрыть полотенцем и убрать в теплое место на час.
Начинка:
Лук почистить и мелко нарезать. Обжарить на растительном масле. Квашенную капусту слегка обжарить на растительном масле с луком. Остудить. Яйца отварить, остудить и порезать кубиком. Соединить капусту с яйцами, посолить и поперчить по вкусу.
Тесто разделить на 2 неравные части. Ту часть что побольше, раскатать в круг и сформировать бортики. Выложить начинку.
Второй кусочек теста раскатать и нарезать на полоски 1-2 см.
Сформировать из полосок корзинку. Выпекать в разогретой до 180-200 гр. духовке 30-40 мин.Приятного аппетита!
Вкусные плейлисты, полистайте!!!
Торты https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NyVr8jwGMYxJ81AKXZJorVo
Сладкая выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nx0LG9bgGDXxfUkfPwmXjNG
Праздничные блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwFIma99j5AKCjHrjRjnalP
Мясные блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nwy8iM-gbWtmSWriGwXENen
Новогодние блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwnUpARJlvZ1sqfQgE6yvYN
Вкусняшки к чаю https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nx8nWPVmYfQ4Xmkv0FYq049
Салаты https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwL7VQLn4rBs_uTc3ETSUmt
Вкусные супчики https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzHFh4IyVt4y5gc7pjJ4NHK
Рыбные блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nwro0o_HaQmxpjARf4Vp-hX
Несладкая выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NySFY5IZ8hJjUeV5iBBHIf7
Татарская кухня https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NyNSEkjjDRefT5S8CvWYN2Y
Обзор посуды, покупки, разное https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzpS8iKEdyxU6Ef_Y24PJBL
Соленья,варенья https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nw7UbqhIK-1IGa6IeYAmrXX
Соусы https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwW1TU9CNUhtGEKH93my730
Завтраки https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Ny7ybkTbSNv4babSXUJtJ9j
Десерты https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzyoVJJXacYhMfxFRtGVUBE
Рецепты для детей https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nz_xnEOBMecEva3evQKSfXp
Экономная кухня https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NxsQgADXwyCgVPkVOhF74oW
Полезные советы https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwplRMYRM0gNAut-snjVh7k
Закуски, бутерброды https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzJ6746ScgWDy3iwpDrYmo1
Диетические рецепты https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzRC0gkY8X2tgPtd_pGZW2l
Напитки https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzGwclTFMNmZb5k_dkGZGuc
Рецепты теста https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NyaUIS4dKf77jxHzT5bgfZs
В КОНТАКТЕ https://vk.com/club135960948
ОДНОКЛАССНИКИ https://ok.ru/group/53090072985750
Instagram https://www.instagram.com/vsevkusno2016/
Facebook https://www.facebook.com/profile.php?id=100014547769125
Категория: тестонесладкая

Пирожки с мясом и рисом из дрожжевого теста в духовке. ГОТОВИМ ДОМА

Пирожки с мясом и рисом из дрожжевого теста в духовке. ГОТОВИМ ДОМА
145 395
7:46
Рецепт очень вкусных дрожжевых пирожков с мясом и рисом.
Пирожки из дрожжевого теста всегда получаются мягкими, воздушными и тающими во рту.
Приготовить их очень легко, так что обязательно побалуйте себя и своих близких очень вкусной домашней выпечкой.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
3 ст. муки;
1 ст. молока;
50 г растопленного сливочного масла;
2 яйца;
20 г дрожжей (можно заменить 7 г сухих дрожжей);
0.5 ч. л. соли;
2 ст. л. сахара.
Для начинки:
1 ст. риса;
300 г. фарша;
1 луковица;
соль;
перец.

════════════
✔ Подпишись - http://goo.gl/SUkMQR
✔ Жми на палец вверх! =)
✔ Оставляй своё мнение в комментариях!
════════════
ГОТОВИМ ДОМА с Оксаной Пашко - это кулинарный канал, на котором Вы найдете множество видео рецептов по приготовлению коктейлей, тортов, десертов, блюд из мяса, птицы и рыбы, салатов, различных закусок, ароматных супов.
С кулинарным каналом ГОТОВИМ ДОМА вы разнообразите своё домашнее меню.Ну а если Вы не знаете что приготовить, то вы попали по назначению ;) На моем канале вы всегда сможете найти какой нибудь новый рецепт или идею.
════════════
☛ Группа ВКонтакте - https://vk.com/gotovimdomasop
☛ Группа в Одноклассники - http://goo.gl/eqPjuC
☛ Страница в Facebook - http://goo.gl/8sF0ZH
Рекомендую пройти бесплатное обучение работе на Youtube - http://goo.gl/2H0eva
Моя партнерка AIR - http://join.air.io/gotovimdoma

Оладьи на кефире рецепт

Оладьи на кефире рецепт
31 187
3:32
Пышные оладьи на кефире-отличный завтрак! Готовятся просто и быстро! Попробуйте приготовить, вам понравится!
Еще больше рецептов вы найдете на моем канале.Подписывайтесь!
https://www.youtube.com/channel/UCQ-eKu6yjX1KAGx30TMDOzQ
Для приготовления нам понадобится:
яйцо-1 шт. (можно и без него)
кефир-2 стакана
соль-1/3 ч. л.
сахар-2-3 ст.ложки
мука-2-2,5 стакана
сода пищевая-0,5 ч. л.
Приготовление:
Взбить яйцо с сахаром, солью. В теплый кефир добавить соду пищевую и влить полученную смесь в яичную.Перемешать и постепенно просеивать муку. Тесто должно получиться густым (как густая сметана). Добавить в тесто 2-3 ст.ложки растительного масла. Жарить оладьи на растительном масле с двух сторон на медленном огне. Приятного аппетита!

Торты https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NyVr8jwGMYxJ81AKXZJorVo
Сладкая выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nx0LG9bgGDXxfUkfPwmXjNG
Праздничные блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwFIma99j5AKCjHrjRjnalP
Мясные блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nwy8iM-gbWtmSWriGwXENen
Новогодние блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwnUpARJlvZ1sqfQgE6yvYN
Вкусняшки к чаю https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nx8nWPVmYfQ4Xmkv0FYq049
Салаты https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwL7VQLn4rBs_uTc3ETSUmt
Вкусные супчики https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzHFh4IyVt4y5gc7pjJ4NHK
Рыбные блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nwro0o_HaQmxpjARf4Vp-hX
Несладкая выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NySFY5IZ8hJjUeV5iBBHIf7
Татарская кухня https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NyNSEkjjDRefT5S8CvWYN2Y
Обзор посуды, покупки, разное https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzpS8iKEdyxU6Ef_Y24PJBL
Соленья,варенья https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nw7UbqhIK-1IGa6IeYAmrXX
Соусы https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwW1TU9CNUhtGEKH93my730
ВКОНТАКТЕ https://vk.com/club135960948
ОДНОКЛАССНИКИ https://ok.ru/group/53090072985750
Instagram https://www.instagram.com/vsevkusno2016/

КЫСТЫБЫЙ ТАТАРСКИЕ ЛЕПЕШКИ С КАРТОФЕЛЕМ

КЫСТЫБЫЙ ТАТАРСКИЕ ЛЕПЕШКИ С КАРТОФЕЛЕМ
6 230
4:05
Очень вкусное татарское блюдо!Попробуйте приготовить, вам понравится!
Еще больше рецептов вы найдете на моем канале.Подписывайтесь!
https://www.youtube.com/channel/UCQ-eKu6yjX1KAGx30TMDOzQ
Для приготовления необходимо:
мука пшеничная 3-4 стакана (400-500 гр)
молоко 130 мл
сметана 3 ст лож (если нет, можно положить 2 ст л майонеза)
яйцо 1 шт
сахар 1 ч л
соль 0,5 ч л
сода пищевая 0,5 ч лож (не гасить)
масло сливочное 50 гр в тесто, кусочек масла для картофельного пюре и кусочек масла для смазывания им лепешек (у меня ушла стандартная пачка 180гр.)
картофель -1 кг
молоко-1 ст для картофельного пюре
Приготовление :
Почистить картофель, залить водой и варить до готовности.
Яйца взбить с сахаром и солью, добавить растопленное сливочное масло, влить теплое молоко и хорошо перемешать. Затем добавить сметану, пищевую соду перемешать и просеять в тесто муку. Вымесить тесто и накрыть полотенцем или пищевой пленкой, дать тесту отдохнуть. Тем временем слить воду с готового картофеля, добавить соль перец по вкусу, влить стакан горячего молока, потолочь и добавить сливочное масло. потолочь до однородного пюре. Тесто разделить на одинаковые кусочки и каждый кусочек раскатать в тонкую лепешку. Выпекать лепешку с двух сторон на сухой сковороде на среднем огне.растопить сливочное масло и смазать лепешку маслом только с одной стороны. Сложить лепешку не смазанной стороной вовнутрь. выпечь все лепешки аналогичным способом. 2 ст ложки картофельного пюре выложить на одну половину лепешки не смазанной стороны. завернуть снова. Можно угощаться вкусным и сытным блюдом татаркой кухни! Приятно аппетита!
ВКОНТАКТЕ https://vk.com/club135960948
ОДНОКЛАССНИКИ https://ok.ru/group/53090072985750
Instagram https://www.instagram.com/vsevkusno2016/

Штрудель с курицей и грибами [Рецепты Bon Appetit]

Штрудель с курицей и грибами [Рецепты Bon Appetit]
32 494
1:51
Что приготовить на ужин? Предлагаем свой вариант – штрудель с курицей и грибами. Это сытное блюдо можно подавать с зеленью и помидорами черри.
Для теста:
Пшеничная мука — 260 г
Куриное яйцо — 1 шт.
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Вода к. т. — 120 мл
Для начинки и подачи:
Куриные бедра — 1100-1200 г
Шампиньоны — 250 г
Твердый сыр (тертый) — 150 г
Чеснок (измельченный) — 3 зубчика
Петрушка (измельченная) — 1 пучок
Панировочные сухари — 2-4 ст. л.
Соль, черный перец — по вкусу
Растительное и сливочное масла — перед выпеканием
Руккола, помидоры черри — для подачи
Приготовление:
Замесите мягкое и эластичное тесто изо всех компонентов.
Оберните бумажным полотенцем и охладите (30 минут).
Помойте грибы, обсушите и нарежьте пластинами.
Бедра помойте, удалите кожицу и кости.
Тщательно промокните филе и нарежьте небольшими кусочками. Обжарьте мясо на раскаленном масле в течение 1-2 минут.
Обжарьте до мягкости грибы.
Смешайте мясо, грибы, петрушку, сыр, чеснок, соль и перец.
Раскатайте тесто в тонкий пласт поверх бумажных полотенец, подпыленных мукой.
Распределите сухари, отступив от краев пласта теста.
Равномерно распределите начинку.
Смажьте края пласта теста растительным маслом.
Сверните плотный рулет.
Уплотните шов и оформите кончики.
Смажьте поверхность рулета растопленным сливочным маслом.
Выпекайте при 200 °C 35 минут.
Подавайте порционно, украсив зеленью и помидорами черри.
Рецепты Bon Appetit — видеорецепты на каждый день!
Мы в социальных сетях:
ВКонтакте: https://vk.com/bon
Facebook: https://www.facebook.com/bono.appetito
Instagram: http://instagram.com/bon_appetito
Категория: несладкая
★  подборка сегодня
★  случайное видео
  первые блюда
     •   супы
 •   вторые блюда
  закуски и салаты
     •   закуски
     •   салаты
 •   десерты
 •   сладости
 •   напитки
  выпечка
     •   тесто
     •   сладкая
     •   несладкая
     •   булочки
     •   кексы
     •   куличи
     •   лаваш
     •   лепешки
     •   печенье
     •   пироги
     •   пирожки
     •   пирожное
     •   пицца
     •   торты
 •   запеканки
 •   блины и оладьи
 •   каши
 •   гарниры
 •   крема
 •   соусы и маринады
  мясные блюда
     •   баранина
     •   говядина
     •   свинина
      фарш
         •   котлеты
  блюда из птицы
     •   курица
  рыбные блюда
     •   красная рыба
     •   скумбрия
     •   треска
  овощные блюда
     •   баклажаны
     •   кабачки
     •   капуста
     •   картофель
     •   огурцы
     •   помидоры
     •   тыква
  блюда из круп
     •   рис
 •   блюда из макарон
 •   блюда из творога
 •   блюда с сыром
 •   заготовки
  техника и посуда
     •   вафельница
     •   духовка
     •   микроволновка
     •   мультиварка
     •   посуда
 •   лайфхаки
 •   полезные советы
318/847