десерты
(по поступлению)

Как приготовить роскошный десерт из клубники буквально за минуту: лайфхаки от шеф-повара.
Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2Pnsw1G
Вы задумывались, как профессиональные повара создают все эти роскошные десерты буквально за пару минут? Конечно, мастерство и опыт - это очень важно. Но иногда для идеального результата достаточно знать пару простейших трюков. Особенно когда речь идет о любимой всеми и простой в использовании свежей клубничке.
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/6-lifehackov-s-klubnikoy/
1.) Пудинг с клубникой
Нужен простой и красивый десерт на праздничный стол? Без проблем! Приготовим пудинг из покупной готовой смеси и украсим клубникой. Для этого наливаем пудинг в небольшие креманки, а ягоды режем тонкими ломтиками. Выкладываем ломтики ягод поверх пудинга слоями, как показывает видео, чтобы получилось похоже на цветок. Можно добавить несколько листочков свежей мяты.
2.) Клубничный сорбет
На пороге нежданные гости? На этот случай хорошо бы всегда иметь в морозилке пакет с ягодами. У нас это клубника. Разминаем замороженные ягоды в пюре, добавляем 1 столовую ложку (около 90 г) меда. Получаем вкуснейший ягодный сорбет (щербет). Украшаем по вкусу!
3.) Лед
Для приготовления роскошных напитков идеально подойдет лед с замороженными в нем ягодами. Просто раскладываем ягоды по формочкам для льда и замораживаем. Такой лед можно залить чем угодно - хоть газировкой "Буратино", - все равно получится просто роскошно.
4.) Ягоды на палочке
Это простейший свежий десерт из клубники, который готовится буквально за минуту. Накалываем крупные ягоды на шпажки, надрезаем крест-накрест и заполняем разрез взбитыми сливками. Посыпаем сливки крошками печенья или шоколадной стружкой. Ставим "тюльпанчики" в стакан - и на стол.
5.) Выпечка с клубникой
Нам понадобится слоеное тесто, его можно уже готовым купить в магазине. Стаканом вырезаем из теста небольшие кружки. Делаем на каждом из них по 6 надрезов, как показывает видео.
В центр кружка кладем крупную ягоду клубники и оборачиваем лепестками из теста, чтобы они накладывались друг на друга. Должна получиться конструкция, похожая на цветок.
Выпекаем клубничные цветочки 15 минут при 160 °C в режиме обдува.
6.) Божья коровка
Этот трюк особенно нравится детям: вместо того чтобы просто подать на стол свежую клубнику и голубику, складываем их в милую конструкцию, напоминающую божью коровку. Половинка клубники - это тело, голубика - голова, а ножки и точки на крыльях рисуем растопленным шоколадом.
Просто, красиво вкусно! Идеально подойдет к любому столу!

Жареное молоко на палочке: этот оригинальный испанский десерт понравится всем.
Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2LeMA0S
Жареное молоко... Как это? Если вы еще не пробовали оригинальный испанский десерт Лече Фрита, который уже полюбился всему миру, то сегодня мы вместе это исправим. Это простое и оригинальное угощение можно подавать в любом сочетании: с медом, ягодами, шоколадом... Но сначала мы его приготовим.
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/zharenoje-moloko-po-ispanski/
Чтобы приготовить жареное молоко по-испански Лече Фрита (6 порций), нам нужно:
750 мл жирного молока
цедра лимона
1 1/2 палочки корицы
100 г сахара
60 г кукурузного крахмала
Кроме того:
палочки для эскимо
прямоугольный контейнер с крышкой
1 чайная ложка мягкого сливочного масла
Для панировки:
1 яйцо
4 столовые ложки муки
1 чайная ложка корицы
100 г сахара
Готовим:
1.) Для начала отставим в сторону 250 мл молока. Остальные 500 мл нагреваем в кастрюльке, добавляем цедру лимона и корицу, доводим молоко до кипения.
2.) Добавляем в молоко сахар и на 5 минут нагреваем на слабом огне, аккуратно вылавливаем цедру и корицу.
3.) В 250 мл холодного молока, которое мы отложили ранее, добавляем крахмал. А потом наливаем смесь в кастрюльку с горячим молоком.
4.) В результате должна получиться густая и однородная молочная смесь, которую мы заливаем в контейнер, смазанный изнутри сливочным маслом. Ставим его в холодильник примерно на 3 часа.
5.) В холодильнике молоко должно загустеть и стать плотным. Когда это произойдет, аккуратно вынимаем молоко из формы.
6.) Режем молоко на одинаковые крупные ломтики и вставляем в каждый из них по палочке для эскимо.
7.) Панируем молоко: обваливаем в муке, окунаем в яйцо и обваливаем в панировочных сухарях. Обжариваем каждый ломтик на сковороде в горячем масле. Готовые ломтики обваливаем в смеси сахара и корицы.
Это оригинальное и очень вкусное угощение поразит всех! А как приготовить еще один вариант оригинального десерта на палочке, покажет бонус-видео.
Чтобы приготовить бананы на палочке в кляре (5 порций), нам нужно:
5 бананов
100 г сливочного масла
50 г коричневого сахара
3 яйца
1 чайная ложка ванильного ароматизатора
щепотка соли
300 г муки
3 чайные ложки корицы
3 чайные ложки разрыхлителя
растительное масло
Подробный рецепт вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/banani-na-palo4ke-v-klare/

Лимонный десерт с безе и малиной: этот рецепт украсит любой праздничный стол.
Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2zrM365
Лимонная кислинка и малиновая сладость - это сочетание точно никого не оставит равнодушным. И поэтому сегодня мы приготовим очаровательный, простой и очень вкусный десерт для праздничного ужина, который точно понравится всем.
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/krasivij-desert-v-limone/
Чтобы приготовить лимонный десерт с безе и малиной (8 порций), нам нужно:
8 крупных лимонов
6 яиц
100 г сахара
100 г муки
Для соуса:
250 г малины
40 мл лимонного сока
50 г сахара
Для украшения:
свежая малина
сахарная пудра
Готовим:
1.) Нагреваем духовку до 175 °C в режиме обдува и, пока она нагревается, обрезаем у каждого лимона верхнюю и нижнюю часть (чтобы лимон можно было поставить вертикально). Ложкой аккуратно вынимаем мякоть.
2.) Из мякоти выжимаем сок - он пригодится нам и для безе, и для малинового соуса. Пустую кожуру лимонов ставим на противень.
3.) Отделяем желтки от белков, смешиваем с 50 г сахара, 60 мл лимонного сока и мукой. В другой миске миксером взбиваем белки с сахаром.
4.) Смесь с желтками нагреваем на водяной бане, постоянно помешивая, около 8 минут. Масса должна загустеть. Снимаем ее с огня и взбиваем миксером еще минут 10.
5.) Аккуратно и постепенно смешиваем белки с желтками в однородную массу.
6.) Наполняем смесью кожурки от лимонов и ставим в духовку минут на 10. Безе поднимется над краем кожуры и станет золотисто-коричневым. Пока десерт готовится, смешиваем малину с сахаром и лимонным соком и нагреваем, чтобы получился густой малиновый соус. Разминаем ягоды в пюре. Готовый десерт поливаем соусом, украшаем свежей малиной и посыпаем сахарной пудрой.
Роскошно! А бонус-видео покажет еще один оригинальный десерт для любителей кисленького.
Чтобы приготовить воздушные лимонные пирожные (3 штуки), нам нужно:
Для безе:
3 яичных белка
100 г сахара
желтый пищевой краситель
72 г сахарной пудры
Для лимонного крема:
4 яйца
150 г сахара
150 мл лимонного сока
цедра 3 лимонов
290 г сливочного масла (в кубиках)
Кроме того:
кондитерский мешок
силиконовые формочки для выпечки в форме полусферы (6 штук)
малина
кусочки печенья
листочки свежей мяты
Подробный рецепт вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/limonnoje-pirozhnoje-bez-testa/

Вкуснейший десерт мирового класса: готовим парфе с клубникой и нежной выпечкой.
Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2Zwt8lc
Парфе - "безупречный" в переводе с французского - не случайно получил такое название. Этот вкуснейший десерт давно прославился на весь мир, его вам предложат в самых роскошных и дорогих ресторанах. Однако готовить его совсем не сложно, и сегодня мы узнаем, как это делать.
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/klubni4nij-parfe-s-vipe4koy/
Чтобы приготовить парфе с клубникой и нежной выпечкой (3 порции), нам нужно:
около 150 г свежей клубники
125 г белого шоколада
100 мл молока
3 листа желатина
250 г жирных сливок
Для шоколада:
250 г белого шоколада
красный пищевой краситель (можно использовать красный клубничный сок или джем)
Для основы:
слоеное тесто (готовый продукт)
шоколадное печенье
150 мл клубничного соуса
Для формы:
бельевые прищепки
силиконовая форма с 6 полусферами по 7 см в диаметре
Готовим:
1.) Режем клубнику тонкими ломтиками и выкладываем формочки изнутри, как показывает видео.
2.) Слегка нагреваем молоко, добавляем разбавленный водой желатин и кусочки белого шоколада. Все хорошенько перемешиваем. Когда смесь станет однородной, дадим ей остыть до 25 °C. Взбиваем сливки и также смешиваем с шоколадной смесью.
3.) Получившийся крем раскладываем по силиконовым формочкам, чтобы они наполнились, добавляем кусочки клубники. Немного крема должно остаться. Ставим форму в морозилку как минимум на 3 часа.
4.) Когда смесь как следует застынет, достаем форму и кладем поверх 3 формочек с одной стороны по небольшой порции крема - он должен будет склеивать 2 половинки десерта.
5.) Теперь складываем форму пополам, чтобы полусферы соединились, и закрепляем прищепками. Снова ставим все в морозилку примерно на 1 час.
6.) Аккуратно снимаем прищепки и разворачиваем форму - должно получиться 3 шарика, полностью покрытые кусочками клубники.
7.) Теперь приготовим шоколад: растопим его на водяной бане и смешаем с красителем (или ягодным соком). Аккуратно поливаем наш десерт шоколадом, не вынимая из формы, и ждем, пока он не застынет. Для этого ставим форму в холодильник.
8.) Вырезаем из слоеного теста квадраты по 12 x 12 см (по 2 на каждую порцию) и выпекаем несколько минут при 180 °C. Как только тесто поднимется и станет золотистым, достаем из духовки. Если тесто покупное, точное время выпекания будет указано на упаковке.
9.) Чтобы получился еще более роскошный результат, сначала посыпаем тарелку крошками от шоколадного печенья. Складываем выпечку башенкой, промазав оставшимся кремом. Аккуратно достаем парфе из формы и кладем сверху. Поливаем клубничным соусом.
Красота! Прямо как в ресторане! А бонус-видео покажет, как приготовить еще один роскошный клубничный десерт.
Чтобы приготовить торт-мороженое с клубникой и шоколадом, нам нужно:
5-10 крупных клубничек
около 200 г шоколадного мороженого
8 вафель с медом
Для крема:
250 г маскарпоне
350 г сливок (30%)
60 г сахара
150 г измельченной клубники
Подробный рецепт вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/klubni4nij-tort-morozhenoje/

Очень вкусный, мягкий кекс абсолютно без духовки, с изумительной бархатистой текстурой и насыщенным ароматом шоколада.
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
Подписывайтесь http://bit.ly/2k5i2QG чтобы ничего не пропустить!
Присылайте свои отзывы о рецептах сюда https://www.instagram.com/simplefood_video/ и, конечно, оставляйте свои комментарии под видео!
Всем спасибо за
*****************************************************************
#Кекс #КексВЧашке #брауни
Кекс в чашке за 1 минуту
3 ст.л. муки
2 ст.л. сахара
2 ст.л. какао
1/4 чайной ложки разрыхлителя
3 ст.л. молока
2 ст.л. растительного масла
*****************************************************************
Лучшей благодарностью будет Ваша подписка на мой канал: http://bit.ly/2k5i2QG
Я в социальных сетях:
✔Facebook: https://www.facebook.com/simplefoodvi...
✔Инстаграм: https://www.instagram.com/simplefood_...
✔Одноклассники: http://ok.ru/simplefood
⭐Плейлисты с интересными видео:
Десерты https://www.youtube.com/watch? v=0H3cJlZkPlI&list=PLodApmK32cA8t0Jo2gDE6b0nPlHFlrpWR
Завтраки https://www.youtube.com/watch?v=3mgah...
Салаты https://www.youtube.com/watch?v=KGj5O

Рецепт
Изюм 1 ст
Яйца 2 шт
Сахар пол ст
Овсянка 1 ст
Молотый миндаль 1 ст
Мука 1 ст
Масло 100 гр
Разрыхлитель 1,5 чл
Соль по вкусу

Вкуснейший заливной пирог с вишней: простой и очень вкусный рецепт понравится всем.
Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2ZamjKQ
Открытый вишневый пирог - это классическое угощение, которое украсит стол в любой день и по любому поводу. И сегодня мы попробуем целых 2 рецепта, в которые буквально влюбятся ваши гости и домочадцы.
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/lu4shij-vishnevij-pirog/
Чтобы приготовить заливной пирог с вишней, нам нужно:
600 г свежих или замороженных вишен
сливочное масло и сахар для формы
4 яйца
100 г муки
100 г сахара
1 столовая ложка ванили
1 щепотка соли
30 г растопленного сливочного масла
250 г творожного сыра
сахарная пудра
Готовим:
1.) Вынимаем косточки из вишен.
2.) Круглую форму для открытого пирога смазываем сливочным маслом и посыпаем дно и стенки сахаром.
3.) Насыпаем вишни в форму и распределяем по форме равномерно.
4.) Смешиваем яйца с сахаром, мукой, ванилью, добавляем соль и сливочное масло. Добавляем творожный сыр и все хорошенько перемешиваем.
5.) Заливаем тесто в форму поверх вишен и ставим в духовку - 35 минут при 165 °C в режиме обдува.
6.) Посыпаем готовый пирог сахарной пудрой.
Нежный, воздушный и очень вкусный пирог порадует всех! А для особенного случая можно приготовить десерт с хрустящим песочным тестом. Бонус-видео покажет, как это сделать.
Чтобы приготовить хрустящий воздушный торт с вишней и нежным кремом, нам нужно:
Для вишневой начинки:
500 г консервированных вишен (с соком)
2 столовые ложки вишневого джема
Для крема:
100 мл сливок (30%)
2 столовые ложки сахарной пудры
1 чайная ложка ванильного ароматизатора
Для теста:
1 корж из песочного теста (покупной или домашний)
2 листа слоеного теста (готовый продукт)
2 чайные ложки воды
2 столовые ложки сахара
Для украшения:
сахарная пудра
Подробный рецепт вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/vozdushniy-tort-s-vishney/

Видео рецепт приготовления нежного яблочного пюре из свежих яблок. Яблочное пюре "Неженка". То, что нужно деткам!
САЛАТ из КАБАЧКОВ - https://www.youtube.com/watch?v=uOTK0oLjL2g
РЕЦЕПТ БАКЛАЖАННОЙ ИКРЫ - https://www.youtube.com/watch?v=pNpFYI-AsQU
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!)
Канал Мамины рецепты
*****************************************
РЕЦЕПТ:
Яблоки - 1 кг
Груши - 1 кг
Малина - 200 гр
Вода - 250 мл
Сахар - 100 гр
Корица - 1 чайн.ложка
*****************************************
RECIPE:
Apples - 1 kg
Pears - 1 kg
Raspberries - 200 gr
Water - 250 ml
Sugar - 100 gr
Cinnamon - 1 teaspoon
*****************************************
КОНСЕРВАЦИЯ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OBQJxBW_DggHU094ZUIk7oT
НАПИТКИ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_ODTLTVlxQVUiR3fu41kbZqU
ПЕРВОЕ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OA347uAXoABSq_HKHZtewnc
ВТОРОЕ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OBvig-hSGmgV5Vp5m3jSi4Q
МЯСО, ПТИЦА, РЫБА - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OAVaGX1UgP_mWkz3wPpTYqi
ОВОЩНЫЕ БЛЮДА - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_ODDD1AHXRrUaiDzyvNZgc9p
САЛАТЫ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OBVFH-fUE82LPf8qAYNyOao
ДЕСЕРТЫ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OCMydNivsLaT497zCFrmQLr
ВЫПЕЧКА - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OA8s1kr4sdYfa5eWfzwie23
ЗАВТРАКИ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OAkFzz7GQe6drqZ7kkUtFgX
СОУСЫ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OCkwWHFs4_TEgiLcEu-xLgz
ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OCa505PQqc1xFODlUqJ9gzV
#неженкаизяблок #яблочноепюревблендере #пюреизяблок #яблочноепюре #какприготовитьяблочноепюре #пюре #рецептяблочногопюреназиму #маминырецепты #яблочноепюреназиму

Восхитительный клубничный торт с красивым декором: хоть на праздник, хоть на юбилей.
Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2Zdt2yA
Даже самый простой десерт можно превратить в произведение искусства! Пробуем несколько простых трюков для сладкого декора, и готовим клубничный тортик для украшения праздничного стола.
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/klubni4nij-tort-s-dekorom/
Чтобы приготовить "призрачный" торт с клубникой, нам нужно:
Для коржа:
450 г муки
5 яиц
350 г мягкого сливочного масла
300 г сахара
85 г порошка для клубничного пудинга
150 г свежей клубники
Клубничный крем:
250 г мягкого сливочного масла
400 г сахарной пудры
200 г свежей клубники
Для покрытия:
300 г белой помадки
Для декора:
250 г белой помадки
сахарная глазурь из 250 г сахарной пудры и примерно 4 столовых ложек воды
Для узора из снежинок:
150 г белой помадки
Декор:
серебряные сахарные драже
белые сахарные драже
сахарные звездочки
Кроме того:
высокая подставка для торта
формочка в виде снежинки
Готовим:
1.) Для теста смешиваем сахар и яйца, взбиваем миксером. Добавляем сливочное масло, муку и клубнику. Наконец, добавляем порошок для пудинга. Перемешиваем все в однородное тесто и выкладываем в форму для выпечки (19 см в диаметре). Ставим форму в духовку - 65 минут при 160 °C. Когда тесто готово, даем ему немного остыть, а потом режем на 3 одинаковых коржа.
2.) Пока тесто остывает, замешиваем крем: взбиваем масло с сахарной пудрой миксером, а потом добавляем кусочки клубники. Густо промазываем коржи кремом.
3.) Оставшимся кремом густо обмазываем торт со всех сторон и ставим в холодильник на пару часов. Если после этого крем недостаточно застынет, ненадолго ставим торт в морозилку.
4.) Торт готов для украшения: для начала полностью покрываем его листом помадки. Ставим торт на подставку.
5.) Из помадки формируем длинные колбаски примерно одинаковой толщины. Смешиваем сахарную пудру с водой и, используя получившуюся глазурь как клей, приклеиваем колбаски к торту со всех сторон.
6.) С помощью формочек вырезаем из помадки снежинки и обклеиваем ими торт. Украшаем все сахарными бусинками.
Глаз не отвести! А бонус-видео покажет, какой роскошный декор для торта можно сделать с помощью карамели.
Чтобы приготовить шоколадный торт с карамельным декором, нам нужно:
Для торта:
200 г муки
75 г какао
200 г сахара
10 г разрыхлителя
30 г растительного масла
350 мл молока
1 столовая ложка ванильного ароматизатора
100 г сливочных конфет ("Коровка" или похожие)
120 г цельного фундука
Для декора:
500 г сахара
150 мл минеральной воды (без газа)
2 столовые ложки меда
Подробный рецепт вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/shocoladniy-tort-s-karamelju/

Быстрое ПЕЧЕНЬЕ БЕЗ ДУХОВКИ! Это просто находка! Печенье получается вкусное и ароматное а готовится быстро и просто из самых обычных ингредиентов и самое главное без духовки!
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
Подписывайтесь http://bit.ly/2k5i2QG чтобы ничего не пропустить!
Присылайте свои отзывы о рецептах сюда https://www.instagram.com/simplefood_... и, конечно, оставляйте свои комментарии под видео!
Всем спасибо за
*****************************************************************
#печенье #рецептпеченья #бездуховки
Печенье без духовки
1 яйцо
30 гр сливочного масла
50 гр сметаны
1 ч.л. разрыхрытеля
50 гр. сахара
200 гр. муки
щепотка соли
ванильный сахар 1 ч.л.
*****************************************************************
Лучшей благодарностью будет Ваша подписка на мой канал: http://bit.ly/2k5i2QG
Я в социальных сетях:
✔Facebook: https://www.facebook.com/simplefoodvi...
✔Инстаграм: https://www.instagram.com/simplefood_...
✔Одноклассники: http://ok.ru/simplefood
⭐Плейлисты с интересными видео:
Десерты https://www.youtube.com/watch? v=0H3cJlZkPlI&list=PLodApmK32cA8t0Jo2gDE6b0nPlHFlrpWR
Завтраки https://www.youtube.com/watch?v=3mgah...
Салаты https://www.youtube.com/watch?v=KGj5O