десерты
(по поступлению)

Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2KdiSuY
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/orechovij-flan-s-karamelju/
Флан - оригинальный десерт без теста, который просто тает во рту. Такого мы еще не готовили! Рецепт очень простой и оригинальный, а результат - просто волшебный.
Чтобы приготовить ореховый флан с карамелью, нам нужно:
сливочное масло
100 г сахара
250 г творожного сыра
4 яйца
100 мл молока
1 столовая ложка ванильного ароматизатора
1 чайная ложка корицы
300 г сгущенного молока
50 г грецких орехов
цедра лимона
Кроме того:
форма для пудинга 23 x 10 см
Готовим:
1.) Смазываем форму сливочным маслом, а потом густо посыпаем изнутри сахаром. Оставшийся сахар насыпаем в кастрюльку и нагреваем.
2.) Сахар нагреваем на медленном огне, пока не получится густая и однородная карамель. Когда она готова, наливаем карамель на дно формы для пудинга.
3.) Смешиваем творожный сыр, молоко, яйца, ваниль, корицу и сгущенное молоко. Нагреваем смесь на среднем огне и добавляем кусочки грецкого ореха. Наконец, добавляем цедру лимона и минут пять помешиваем все на среднем огне.
4.) Наполняем смесью форму для пудинга, а форму ставим в большую кастрюлю с водой. Ставим все в духовку - 90 минут при 150 °C в режиме обдува. Когда десерт готов, переворачиваем форму и вынимаем из нее десерт. Украшаем половинками грецких орехов.
Вкуснотища! А бонус-видео покажет, как приготовить нежные пирожные на радость всем.
Чтобы приготовить нежные лимонные пирожные, нам нужно:
3 лимона
250 г сахара
75 г сливочного масла
7 яиц
115 г растопленного белого шоколада
115 г растопленного сливочного масла
95 г муки
60 г сахарной пудры
4 яичных желтка
1 чайная ложка цедры лимона
Подробный рецепт вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/limonniye-deserti/

Ягодный, красивый пирог! Попробуйте приготовить, вам понравится!
Еще больше рецептов вы найдете на моем канале.Подписывайтесь!
https://www.youtube.com/channel/UCQ-eKu6yjX1KAGx30TMDOzQ
Для приготовления необходимо:
творог-400-500 гр
яйцо-3 шт (крупных)
щепотка соли
ванилин
сахар-1 ст
мука- 1 ст (150-160 гр)
сливы-у меня 400 гр.
"Вкусные" плейлисты, полистайте!!!
Торты https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NyVr8jwGMYxJ81AKXZJorVo
Сладкая выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nx0LG9bgGDXxfUkfPwmXjNG
Вкусняшки к чаю https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nx8nWPVmYfQ4Xmkv0FYq049
Напитки https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzGwclTFMNmZb5k_dkGZGuc
Праздничные блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwFIma99j5AKCjHrjRjnalP
Мясные блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nwy8iM-gbWtmSWriGwXENen
Новогодние блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwnUpARJlvZ1sqfQgE6yvYN
Салаты https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwL7VQLn4rBs_uTc3ETSUmt
Вкусные супчики https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzHFh4IyVt4y5gc7pjJ4NHK
Рыбные блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nwro0o_HaQmxpjARf4Vp-hX
Несладкая выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NySFY5IZ8hJjUeV5iBBHIf7
Татарская кухня https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NyNSEkjjDRefT5S8CvWYN2Y
Рецепты теста https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NyaUIS4dKf77jxHzT5bgfZs
Обзор посуды, покупки, разное https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzpS8iKEdyxU6Ef_Y24PJBL
Экономная кухня https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NxsQgADXwyCgVPkVOhF74oW
Полезные советы https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwplRMYRM0gNAut-snjVh7k
Соленья,варенья https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nw7UbqhIK-1IGa6IeYAmrXX
Соусы https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwW1TU9CNUhtGEKH93my730
Завтраки https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Ny7ybkTbSNv4babSXUJtJ9j
Десерты https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzyoVJJXacYhMfxFRtGVUBE
Рецепты для детей https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nz_xnEOBMecEva3evQKSfXp
Закуски, бутерброды https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzJ6746ScgWDy3iwpDrYmo1
Диетические рецепты https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzRC0gkY8X2tgPtd_pGZW2l
Постные рецепты https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzrMJtGJsV77BEX2QJJ5c6
Мы в ОДНОКЛАССНИКИ https://ok.ru/group/53090072985750
Фоновая музыка создана на сайте https://www.ampermusic.com
Сотрудничество и реклама alenaalena0912@gmail.com

Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2HY8QLK
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/2-deserta-iz-belogo-hleba/
Вкусный домашний десерт - это, конечно, здорово, но где найти силы и время на готовку?.. К счастью, есть рецепты, которые готовятся буквально одной рукой. И сегодня мы попробуем приготовить 2 варианта именно такого угощения.
Чтобы приготовить десерт из белого хлеба с начинкой, нам нужно:
Вариант 1:
1/2 буханки белого хлеба
40 г сливочного масла
500 г готового рисового пудинга
100 мл клубничного джема (или соуса, или пюре)
120 г свежей клубники
50 г ежевики
100 г взбитых сливок
100 мл клубничного соуса
шоколадная стружка
Вариант 2:
1/2 буханки белого хлеба
40 г сливочного масла
75 г шоколадной пасты ("Нутеллы" или похожей)
1 банан
75 г меда
шоколадные конфеты (Ferrero Rocher)
ванильное мороженое
Готовим:
Режем буханку пополам и обрезаем корочки. Из каждой половинки вырезаем мякоть и режем ее на кубики. Корочки тоже режем на тонкие ломтики.
Для каждого варианта готовим хлеб следующим образом: выкладываем все на противень, кладем поверх хлеба кусочки масла и на 10 минут ставим все в духовку при 200 °C. Хлеб станет золотистым. Прежде чем продолжать, дадим ему остыть.
1.) Вариант 1
Выкладываем внутрь хлеба порцию рисового пудинга и добавляем клубничный джем.
Следом кладем кусочки клубники и поджаренные кусочки хлеба. Затем повторяем: рис - джем - клубника и сухарики, пока хлеб не заполнится доверху.
Украшаем десерт взбитыми сливками, свежими ягодами, ягодным соусом и шоколадной стружкой.
2.) Вариант 2
Для этого варианта выкладываем в хлеб шоколадную пасту и кусочки бананов. Добавляем мед и маленькие кусочки жареного хлеба.
Повторяем: выкладываем шоколад, бананы, мед и сухарики, пока хлеб не заполнится.
Добавляем мороженое, кусочки шоколадных конфет, украшаем шоколадным соусом и медом. Пальчики оближешь!
Бесподобно! И все это из обычного хлеба. Впрочем, их хлеба для тостов можно приготовить и другие вкуснейшие угощения.
Чтобы приготовить горячие бутерброды 4 в 1, нам нужно:
1 буханка белого хлеба
5 ломтиков ветчины
6 ломтиков сыра чеддер
3 ломтика ананаса (консервированного)
2 куриные грудки
соус барбекю
150 г тертого сыра Гауда
1 авокадо
3 яйца
150 г бри
300 г говяжьего стейка
150 г сладкого перца
6 ломтиков моцареллы
60 г сливочного масла (для формы или противня)
60 г сливочного масла (для хлеба)
Подробный рецепт вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/sendvitsch-4-v-odnom/

Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2ZbKZ17
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/limonnoje-pirozhnoje-bez-testa/
Летний легкий десерт без теста с приятной кислинкой... Просто мечта! Хотя, подождите! Кажется, у нас есть именно такой рецепт! Готовим нежнейшие пирожные для любителей фруктов.
Чтобы приготовить воздушные лимонные пирожные (3 штуки), нам нужно:
Для безе:
3 яичных белка
100 г сахара
желтый пищевой краситель
72 г сахарной пудры
Для лимонного крема:
4 яйца
150 г сахара
150 мл лимонного сока
цедра 3 лимонов
290 г сливочного масла (в кубиках)
Кроме того:
кондитерский мешок
силиконовые формочки для выпечки в форме полусферы (6 штук)
малина
кусочки печенья
листочки свежей мяты
Готовим:
1.) Взбиваем белки миксером, постепенно добавляя сахар, и подкрашиваем массу в желтый цвет. Добавляем сахарную пудру. В результате должна получиться густая и однородная масса.
2.) Берем наши полукруглые формочки и кладем плоской стороной на противень: нас интересует внешняя сторона полусферы. С помощью кондитерского мешка с узкой насадкой выкладываем массу для безе поверх силиконовой полусферы, как показывает видео. Затем ставим формочку в духовку на 45 минут при 90 °C.
3.) Пока основа готовится, пора заняться начинкой: нагреваем в кастрюльке смесь из яиц и сахара, добавляем лимонный сок и цедру. Нагреваем массу, постоянно помешивая, пока крем не загустеет. Добавляем кубики сливочного масла и снова хорошенько перемешиваем. Ставим крем в холодильник на 2 часа.
4.) Когда безе готово, аккуратно снимаем его с формочки, заполняем 3 половинки кремом, добавляем малину и кусочки печенья. Накрываем каждую второй половинкой из безе, украшаем листочком мяты.
Когда придет время, разбиваем безе - и наслаждаемся. А бонус-видео покажет, как приготовить простой и вкусный разноцветный торт-мороженое.
Нам нужно:
1 литр ванильного мороженого
800 мл клубничного мороженого
500 мл фисташкового мороженого
130 г шоколадного печенья
75 г сливочного масла
100 г шоколада
Подробный рецепт вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/tort-morozhenoje/

Очень нежный и вкусный клубничный торт! Простой рецепт домашнего чизкейка, отличный вариант торта с клубникой для лета. Смотрите пошаговый рецепт приготовления клубничного чизкейка. Торт с клубникой для лета!
↓↓↓↓↓↓↓↓↓
Подписывайтесь http://bit.ly/2k5i2QG чтобы ничего не пропустить!
Присылайте свои отзывы о рецептах сюда https://www.instagram.com/simplefood_... и, конечно, оставляйте свои комментарии под видео!
Всем спасибо за
*****************************************************************
#торт #десерт #чизкейк
Печенье — 70 г
Мука пшеничная / Мука — 80 г
Сахар — 200 г
Яйцо куриное — 4 шт
Крахмал — 40 г
Масло сливочное — 70 г
Сыр сливочный — 800 г
Сливки - 125 мл ( можно заменить на сметану или молоко)
Клубника — 200 г
Желе (для торта) — 20 г
Сахар — 100 г
*****************************************************************
Лучшей благодарностью будет Ваша подписка на мой канал: http://bit.ly/2k5i2QG
Я в социальных сетях:
✔Facebook: https://www.facebook.com/simplefoodvi...
✔Инстаграм: https://www.instagram.com/simplefood_...
✔Одноклассники: http://ok.ru/simplefood
⭐Плейлисты с интересными видео:
Десерты https://www.youtube.com/watch? v=0H3cJlZkPlI&list=PLodApmK32cA8t0Jo2gDE6b0nPlHFlrpWR
Завтраки https://www.youtube.com/watch?v=3mgah...
Салаты https://www.youtube.com/watch?v=KGj5O

ВНИМАНИЕ!!! ТЕПЕРЬ НОВЫЕ ВИДЕО НА САЙТЕ - boosty.to/maminyrecepty
МОЯ СТРАНИЦА в ВК - https://vk.com/public211075650
Торт #МЕДОВИК я готовлю вот уже более 40 лет. И сегодня свой рецепт медовика - я дарю вам, мои дорогие! УВЕРЕНА, что вам данный рецепт торта медовика - ОЧЕНЬ ПОНРАВИТСЯ!) Приятного аппетита!)
Канал Мамины рецепты
*****************************************
РЕЦЕПТ:
Сахар - 2 стакана (по 250 гр)
Сода - 4 чайн.ложки (без верха)
Мёд - 4 стол.ложки
Масло сливочное 72,5% - 700 гр
Яйцо - 4 шт.
Мука - 6 стаканов (по 250 гр)
Молоко сгущенное - 2 банки
Ваниль - по вкусу
*****************************************
RECIPE:
Sugar - 2 cups (250 gr each)
Soda - 4 tea leaves (without top)
Honey - 4 tablespoons
Butter 72,5% - 700 gr
Egg - 4 pcs.
Flour - 6 glasses (250 gr each)
Condensed milk - 2 cans
Vanilla - to taste
*****************************************
ПЕРВОЕ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OA347uAXoABSq_HKHZtewnc
ВТОРОЕ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OBvig-hSGmgV5Vp5m3jSi4Q
МЯСО, ПТИЦА, РЫБА - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OAVaGX1UgP_mWkz3wPpTYqi
ОВОЩНЫЕ БЛЮДА - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_ODDD1AHXRrUaiDzyvNZgc9p
САЛАТЫ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OBVFH-fUE82LPf8qAYNyOao
ДЕСЕРТЫ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OCMydNivsLaT497zCFrmQLr
ВЫПЕЧКА - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OA8s1kr4sdYfa5eWfzwie23
ЗАВТРАКИ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OAkFzz7GQe6drqZ7kkUtFgX
СОУСЫ - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OCkwWHFs4_TEgiLcEu-xLgz
ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА - https://www.youtube.com/playlist?list=PLtyIHvAaz_OCa505PQqc1xFODlUqJ9gzV
#медовик #медовикрецепт #рецептмедовика #медовикклассический #медовыйтортрецепт #тортмедовик #медовыйторт #медовыйтортрецепт #маминырецепты

Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2HLQDRy
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/tortik-s-peso4nim-testom/
Клубника - счастье для любого сладкоежки. Кто из нас не любит сочные и сладкие ягоды? А если добавить тесто и нежный крем, то от десерта просто невозможно оторваться.
Чтобы приготовить клубничный тортик с нежным кремом, нам нужно:
Для коржа:
80 г сливочного масла
45 г сахарной пудры
1 щепотка соли
1/2 яйца
20 г измельченного миндаля
150 г муки
Для ванильного пудинга:
300 мл молока
1 столовая ложка сахара
1 яичный желток
2 столовые ложки крахмала
1 половинка ванильного стручка
Кроме того:
готовый бисквитный корж
молочный шоколад
клубника
взбитые сливки
Готовим:
1.) Смешиваем мягкое масло, сахар и соль, добавляем миндаль и яйцо. В конце добавляем муку и смешиваем все в однородное тесто. Ставим его в холодильник примерно на час. Когда тесто готово, раскатываем и вырезаем из него квадрат примерно 11 х 11 см и 4 прямоугольника 5 х 11 см. Выкладываем их на противень и выпекаем около 10 минут при 190 °C.
2.) Когда тесто остынет, склеиваем все детали вместе с помощью растопленного шоколада, как показывает видео.
3.) На дно получившейся коробочки из теста кладем бисквит. Осталось добавить начинку.
4.) Готовим пудинг: смешиваем молоко с ванилью и нагреваем, добавляем яйцо, сахар и крахмал. Продолжаем нагревать на слабом огне, не постоянно помешивая, пока масса не станет густой и однородной.
5.) Выкладываем пудинг поверх бисквита, добавляем клубнички и взбитые сливки.
Пальчики оближешь! Бонус-видео покажет, как приготовить нежнейший торт с клубникой без выпечки.
Чтобы приготовить нежный сливочный торт с клубникой и шоколадом без выпечки, нам нужно:
Для основы:
200 г шоколадного печенья
80 г растопленного сливочного масла
Для начинки:
450 г свежей клубники
4 яйца
100 г сахара
40 г муки
500 мл молока
4 листа желатина
1 столовая ложка ванильного ароматизатора
300 мл взбитых сливок
Для глазури:
100 г измельченного темного шоколада
80 г мягкого сливочного масла
100 г горячих сливок высокой жирности
Подробный рецепт вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/nezhnij-klubni4nij-tort/

Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2XfJY7r
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/pirog-babka-s-jagodnoj-na4inkoy/
Пирог Бабка - оригинальный десерт, популярный в Восточной Европе. Это простое и очень вкусное угощение поразит всех. Замешиваем тесто и готовим идеальный десерт для выходного дня.
1) Чтобы приготовить вкусный и нежный пирог Бабка, нам нужно:
Для теста:
500 г муки
2 яйца
2 яичных желтка
85 г меда
50 г сахара
1 чайная ложка ванильного ароматизатора
1 чайная ложка соли
250 г мягкого сливочного масла
240 мл жирного молока
5 г сухих дрожжей
Для начинки:
350 г сахара
750 г замороженной голубики (или черники)
Готовим:
1.) Замешиваем тесто: смешиваем тесто с яйцами и желтками, добавляем мед, сахар и ваниль, масло и соль. Дрожжи добавляем в теплое молоко и оставляем примерно на 5 минут. Потом добавляем молоко в тесто и смешиваем тесто миксером. Оставляем тесто подниматься в теплом месте на полчаса.
2.) Снова замешиваем тесто и ставим в холодильник на 2 часа.
3.) Пока тесто в холодильнике, приготовим начинку. Нагреваем сахар в кастрюльке, чтобы получилась карамель, а затем добавляем ягоды. Нагреваем, помешивая, пока жидкость не выкипит. Даем смеси остыть.
4.) Делим тесто пополам и раскатываем каждую часть в прямоугольный блин.
5.) Покрываем тесто ровным слоем начинки и сворачиваем в рулон. Режем оба рулона вдоль, выкладываем половинки на противень и сплетаем, как показывает видео.
6.) Смазываем тесто яйцом и выпекаем 45 минут при 190 °C. Восхитительный результат!
Пальчики оближешь! А бонус-видео покажет, как приготовить простейший и очень вкусный пирог-косичку.
Чтобы приготовить этот восхитительный пирог с черникой, нам нужно:
115 г творожного сыра
50 г сахара
1/2 чайной ложки ванильного ароматизатора
cлоеное тесто
400 г свежей черники
2 чайные ложки сахара
1 чайная ложка крахмала
1 яйцо
2 чайные ложки коричневого сахара
2 чайные ложки кусочков миндаля
сахарная глазурь
Подробный рецепт вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/chernichnaya-kosichka/

Воздушные коржи со сливочным кремом...ммм Очень Вкусный домашний тортик, готовится проще простого!Попробуйте приготовить, вам понравится!
Еще больше рецептов вы найдете на моем канале.Подписывайтесь!
https://www.youtube.com/channel/UCQ-eKu6yjX1KAGx30TMDOzQ
Для приготовления необходимо:
яйцо-5 шт (только белки)
сахар-300 гр (готовила и с 250 гр, тоже отлично получается)
щепотка соли
"Вкусные" плейлисты, полистайте!!!
Торты https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NyVr8jwGMYxJ81AKXZJorVo
Сладкая выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nx0LG9bgGDXxfUkfPwmXjNG
Вкусняшки к чаю https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nx8nWPVmYfQ4Xmkv0FYq049
Напитки https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzGwclTFMNmZb5k_dkGZGuc
Праздничные блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwFIma99j5AKCjHrjRjnalP
Мясные блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nwy8iM-gbWtmSWriGwXENen
Новогодние блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwnUpARJlvZ1sqfQgE6yvYN
Салаты https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwL7VQLn4rBs_uTc3ETSUmt
Вкусные супчики https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzHFh4IyVt4y5gc7pjJ4NHK
Рыбные блюда https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nwro0o_HaQmxpjARf4Vp-hX
Несладкая выпечка https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NySFY5IZ8hJjUeV5iBBHIf7
Татарская кухня https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NyNSEkjjDRefT5S8CvWYN2Y
Рецепты теста https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NyaUIS4dKf77jxHzT5bgfZs
Обзор посуды, покупки, разное https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzpS8iKEdyxU6Ef_Y24PJBL
Экономная кухня https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NxsQgADXwyCgVPkVOhF74oW
Полезные советы https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwplRMYRM0gNAut-snjVh7k
Соленья,варенья https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nw7UbqhIK-1IGa6IeYAmrXX
Соусы https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NwW1TU9CNUhtGEKH93my730
Завтраки https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Ny7ybkTbSNv4babSXUJtJ9j
Десерты https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzyoVJJXacYhMfxFRtGVUBE
Рецепты для детей https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94Nz_xnEOBMecEva3evQKSfXp
Закуски, бутерброды https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzJ6746ScgWDy3iwpDrYmo1
Диетические рецепты https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzRC0gkY8X2tgPtd_pGZW2l
Постные рецепты https://www.youtube.com/playlist?list=PLo6Krs0Y94NzrMJtGJsV77BEX2QJJ5c6
Мы в ОДНОКЛАССНИКИ https://ok.ru/group/53090072985750
Фоновая музыка создана на сайте https://www.ampermusic.com
Сотрудничество и реклама alenaalena0912@gmail.com

Сохраните рецепт на Pinterest: https://bit.ly/2HGfO8o
Ставьте лайк и подписывайтесь на наш канал! Ищите наc на Facebook: facebook.com/vkusnoedelo/
Подробности и другие интересные идеи вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/chocoladnij-decor-dlja-deserta/
Красивый и вкусный десерт - это то, что может поднять нам настроение в самый трудный день. Иногда кажется, что приготовить вкусный десерт с красивым шоколадным декором может только профессиональный кондитер. Но мы уже много раз доказывали, что это не так. И сегодня мы еще раз убедимся, что приготовить роскошный декор из шоколада каждый любитель может в буквальном смысле голыми руками.
1) Декор для десерта
Для каждого трюка нам нужно:
темный шоколад (содержание какао от 60%)
Инструкция:
Для каждого из трюков нам сначала нужно растопить шоколад: измельчаем его и аккуратно нагреваем в микроволновке. Чтобы шоколад не пригорел, нагреваем при 700Вт до 34 °C, каждые 20 секунд вынимаем и помешиваем. Как вариант, можно растопить шоколад на водяной бане. Растопленный шоколад остудим до 31 °C (хорошо бы иметь под рукой кухонный термометр).
Можно начинать!
1.) Спираль
Нам понадобится вращающаяся тарелка. Выкладываем шоколад в бутылку или кондитерский мешок с узким горлышком. Вращаем тарелку и аккуратно наливаем шоколад на тарелку, медленно двигаясь от центра к краю. Должна получиться спиралька. Когда шоколад застынет, аккуратно снимаем ее с тарелки и накрываем десерт.
2.) Кубики льда
Наполняем миску крупными кубиками льда и поливаем шоколадом. Шоколад быстро застынет. Снимаем получившуюся форму со льда, переворачиваем и наполняем десертом.
3.) Шоколадное перышко
Кладем порцию шоколада на лист бумаги для выпечки и берем в руки небольшую, частую, а главное чистую расческу. С ее помощью нам нужно придать шоколаду форму пера. Аккуратно сворачиваем лист и вставляем в стакан. Когда шоколад застынет, мы сможем украсить десерт нежнейшим шоколадным перышком.
4.) Всплеск шоколада
Простейший трюк: покрываем перевернутую мисочку (например, розетку для варенья) пищевой пленкой и поливаем шоколадом. Когда шоколад застынет, получаем небольшую съедобную формочку, которой можно украсить пирожное, положив внутрь свежие ягоды.
5.) Шоколадная рука
Этот простой, но невероятно красивый трюк требует терпения. Тщательно моем руку, а затем погружаем в ледяную воду - кожа должна стать холодной. Держим руку ладонью вверх и густо поливаем шоколадом. Теперь самое главное - держим руку без движения, пока шоколад не застынет. Осталось снять шоколад с ладони и наполнить десертом.
6.) Паутинка
Наполняем шоколадом бутылку с узким горлышком и тонкой струйкой льем шоколад в стакан с ледяной водой. Достаем получившуюся паутинку и украшаем десерт.
Красота! А если нужно украсить домашний торт, у нас тоже есть несколько простых и роскошных идей.
2) Декор для торта:
Вариант 1
100 г растопленного горького шоколада
бумага для выпечки
кондитерский мешок
60 г малины
Вариант 2
250 г растопленного горького шоколада
бумага для выпечки
ложка
картонная втулка от бумажных полотенец
Вариант 3
150 г растопленного горького шоколада
80 г растопленного белого шоколада
бумага для выпечки
деревянная шпажка
Вариант 4
500 г растопленного белого шоколада
пищевые красители разных цветов
бумага для выпечки
Подробности вы найдете здесь: https://www.g8ozd.ru/secreti-choco-decora/