обед
(по поступлению)

Мои видео на Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/olgarecipe - Подпишитесь Сегодня готовлю филе куриной грудки. Всё предельно просто и вкусно!
Куриная грудка в кефире запечённая с капустой
Филе куриной грудки 500 г
Кефир 2,5% 300 г
Капуста 700 г
Чеснок сушеный 1/3 ч л
Базилик сушеный 1 ч л
Сыр сулугуни 50 г
Яйцо СО 1 шт
Соль
Перец
На 100 г 89,7 кКал 12,3/2,8/3,7
Выход 1282 г
Филе куриной грудки в соевом маринаде с шампиньонами и морковью
Филе куриной грудки 500 г
Сметана 15% 150 г
Соевый соус 50 г
Чеснок 2-3 зубчика
Морковь 250 г
Шампиньоны 250 г
Тимьян 1/2 ч л
Соль
Перец
На 100 г 96,6 кКал 13,4/3,4/3,2
Выход 1032 г
Фаршированная куриная грудка с рисом
Филе куриной грудки 540 г
Замороженная овощная смесь (мексиканская, итальянская и т п) 200 г
Сметана 15% 50 г
Рис «Жасмин» 200 г
Чеснок 1-2 зубчика
Кориандр молотый 1 ч л
Паприка 1/2 ч л
Соль
Перец
Вода 330-350 мл
На 100 г 130,1 кКал 12,9/1,8/15,2
Выход 1148 г
#куринаягрудка #recipe

Мои видео на Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/olgarecipe - Подпишитесь 5 идей из фарша с оригинальной подачей, и как всегда очень вкусно!
Чебуреки из курицы с зеленью и сыром
Фарш куриный (филе куриной грудки/филе куриного бедра 1:1) 500 г
Сыр 80 г
Кинза 20 г
Укроп 10 г
Петрушка 10 г
Репчатый лук 90 г
Чеснок 1-2 зубчика
Овсяные хлопья молотые (панировочные сухари) 40 г
Кориандр молотый 1/2 ч л
Соль
Перец чёрный молотый
Вода 70 мл
На 100 г 174,4 кКал 19,6/8,2/5,6
Выход 680 г
Бублики/баранки мясные
Фарш куриный (филе куриной грудки/филе куриного бедра 1:1) 400 г
Хмели-сунели 1 ч л
Чеснок сушеный 1/3 ч л
Лук сушеный 1/3 ч л
Соль
Паприка 1 ч л
Овсяные хлопья молотые (панировочные сухари) 10 г + 45 г (панировка)
На 100 г 186,6 кКал 22,9/6,7/9
Выход 402 г
Ватрушки с морковью
Фарш из куриной грудки 450 г
Морковь 130 г
Сметана 15% 70 г
Репчатый лук 80 г
Чеснок 1-2 зубчика
Соль
Перец чёрный молотый
Вода ~ 130 мл
На 100 г 108,8 кКал 17,2/2,9/3,4
Выход 647 г
Мясной рулет с яйцом и овощами
Фарш смешанный (говядина (лопатка)/филе куриной грудки/филе куриного бедра 1:1:1) 600 г
Яйцо СО 3 шт
Овощная смесь «Мексиканская» 400 г
Репчатый лук 90 г
Овсяные хлопья молотые 40 г
Паприка 1/2 ч л
Смесь дроблённых перцев 1/3 ч л
Кумин 1/2 ч л
Соль
Вода 100 мл
На 100 г 168,4 кКал 13,1/5,7/8,1
Выход 1220 г
Колбаски на сковороде
Фарш смешанный (говядина (лопатка)/филе куриной грудки/филе куриного бедра 1:1:1) 500 г
Лук репчатый 50 г
Чеснок 2 зубчика
Томатная паста 35 г
Соевый соус 25 г
Паприка 1 ч л
Кориандр молотый 1/2 ч л
Смесь дроблённых перцев 1/3 ч л
Базилик 1 ч л
Вода 60 мл + ~ 80 мл в сковороду
На 100 г 162,9 кКал 20,8/7,3/3,1
Выход 480 г

Мои видео на Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/olgarecipe - Подпишитесь Мой второй канал с самыми бюджетными рецептами https://www.youtube.com/channel/UCfdsRI4lzN7ZolQrr4b5pTA?sub_confirmation=1
Обычная еда из простых продуктов, которая не слишком долго и не сложно готовится, может быть не только вкусной, но и выглядеть оригинально!
Капустная запеканка в сковороде
Капуста 500 г
Морковь 130 г
Картошка 130 г
Репчатый лук 70 г
Яйцо СО 4 шт
Топленое масло Гхи (Растительное масло)15 г
Соль
На 100 г 93,1 кКал 5,1/5/6,9
Выход 878 г
Салат с тунцом
Тунец в с/с 130 г
Пекинская капуста 350 г
Репчатый лук 60 г
Морковь 100 г
Петрушка 10 г
Греческий йогурт 4% 100 г
Горчица дижонская 10 г
Сок лимона 10 г
Соль
На 100 г 43,5 кКал 5,3/0,9/3,1
Выход 770 г
Треска тушеная «Нарядная»
Треска (пикша, минтай) 1 кг
Помидоры 350 г
Лук репчатый 140 г
Перец 120 г
Чеснок 2 зубчика
Цедра 1 мал лимона
Сок 1/2 лимона
Топленое масло Гхи (Растительное масло) 10 г
Зелень (укроп, петрушка, кинза) 15 г
Соль
Перец чёрный молотый
На 100 г 73,8 кКал 12,2/1,5/2,9
Выход 1430 г
Тушеная капкста с маленькими фрикадельками
Капуста белокочанная 600 г
Фарш говяжий (лопатка) 250 г
Лук репчатый 130 г
Помидоры 250 г
Чеснок 2 зубчика
Топленое масло Гхи (Растительное масло) 7 г
Базилик сушеный 1 ч л
Соль
Перец чёрный молотый
Вода 150 мл
На 100 г 59,9 кКал 4,5/2,5/4,3
Выход 1190 г
Курице запечённая, но на сковороде
Курица (любые части) 1100 г
Чеснок 4 зубчика
Вода 80-90 мл
Соль
На 100 г 266,6 кКал 26,2/17,7/0,9
Выход 790 г

Мои видео на Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/olgarecipe - Подпишитесь ⭐ Микроволновая печь BQ: https://bq.ru/link/5fe9bcd894eb4
Купон на скидку 10%: ZP
БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА ПО РФ
Куриные отбивные в нежном кляре
Филе куриной грудки 260 г
Яйцо СО 2 шт
Чеснок 1 зубчик
Крахмал кукурузный 10 г
Горчица дижонская 5 г
Смесь дробленых перцев
Соль
Топленое масло Гхи 6 г
На 100 г 180,4 кКал. 23,9/7,8/3,7
Выход 322 г
Куриные крылья с овощами (фаршированные)
Крылышки куриные (локтевая часть) 500 г
Морковь 200 г
Фасоль стручковая замороженная 150 г
Кунжут 5 г
Зелёный лук 15 г
Соевый соус натурального брожения 30 г
Чеснок 2 зубчика
Имбирь молотый 1/3 ч л
Кориандр молотый 1/3 ч л
Растительное масло 3 г
Вода 2-3 ст л
На 100 г 196,4 кКал 18,2/11,6/4,8
Выход 578 г
Куриные крылья в маринаде
Крылышки куриные (плечевая часть) 900 г
Мёд 25 г
Томатная паста 30 г
Чеснок 2 зубчика
Растительное масло 7 г
Горчица дижонская 25 г
Соль
На 100 г 283 кКал 26,5/18,2/3,9
Выход 660 г
Мясо-овощные наггетсы
Филе куриной грудки 300 г
Картофель 90 г
Морковь 70 г
Яйцо СО 1 шт
Томатная паста 70 г
Чеснок 1-2 зубчика
Копчёная паприка 1/3 ч л
Перец чёрный молотый щепотка
Орегано щепотка
Соль
На 100 г 148,5 кКал 22,3/3,6/6,6
Выход 363 г
Рубленные куриные котлеты
Филе куриной грудки 300 г
Репчатый лук 60 г
Яйцо СО 2 шт
Мука ц/з пшеничная 30 г
Сметана 15% 50 г
Укроп 5 г
Петрушка 5 г
Хмели-сунели 1/2 ч л
Чеснок сушеный 1/2 ч л
Перец чёрный молотый
Соль
На 100 г 145,8 кКал 18,4/5,6/5,6
Выход 500 г

Мои видео на Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/olgarecipe - Подпишитесь Делитесь своими идеями из фарша. Что вы бы добавили или изменили? Нравиться пробовать всегда новое!
Колбаски на сковороде https://youtu.be/ExmxCxFynzc
Посмотрите еще отличные идеи салатов https://youtu.be/Z6x_BkaEmLo
Мясные шарики с сюрпризом
Фарш смешанный (нежирная говядина/филе куриного бедра 1:1) 500 г
Лук репчатый 120 г
Петрушка 5 г
Паприка 1 ч л
Кориандр молотый 1 ч л
Перец чёрный молотый щепотка
Чеснок сушеный 1/3 ч л
Кумин 1/4 ч л
Уксус 9% 15 г
Вода холодная
Соль
На 100 г 178,9 кКал 22,1/9,1/2,3
Выход 470 г
Гречаники с начинкой
Фарш куриный смешанный (филе куриной грудки/филе куриного бедра 1:1) 400 г
Гречка отварная (в сухом виде ~ 150 г) 450 г
Лук репчатый 60 г
Яйцо СО 2 шт
Укроп 5 г
Чеснок 1-2 зубчика
Соль
Перец чёрный молотый
На 100 г 141,2 кКал 13,7/4,9/11,6
Выход 885 г
Пикантные запечённые колбаски
Фарш смешанные (нежирная говядина/филе куриного бедра/филе куриной грудки 1:1:1) 600 г
Морковь 100 г
Сушеный чеснок 1/3 ч л (+1/4 ч л в морковь)
Орегано 1 ч л
Молотый кориандр 1/2 ч л (+1/3 ч л в морковь)
Паприка 1 ч л
Перец чёрный молотый щепотка
Корица молотая щепотка
Перец красный молотый жгучий 1/5 ч л
Петрушка 5 г
Соль
Вода 1-2 ст л
На 100 г 157,2 кКал 23,1/6,7/1,6
Выход 568 г

Мои видео на Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/olgarecipe - Подпишитесь Мой второй канал «Экономь-ка!» Подписывайтесь https://www.youtube.com/channel/UCfdsRI4lzN7ZolQrr4b5pTA
Завтрак
Ленивое тыквенное хачапури
Тыква (очищенная) 160 г
Яйцо СО 1 шт
Мука ц/з пшеничная (овсяная) 40 г
Кефир 2,5% 40 г
Сыр 70 г
Сода 1/4 ч л
Топленое масло Гхи (растительное масло) 2 г
Соль
На 100 г 168,6 кКал 9,6/9/12,3
Выход 334 г
Обед
Тыквенный суп-пюре с прямыми сухариками и чесночным маслом (5-6 порций)
Тыква (очищенная) 700 г
Картофель (очищенный) 300 г
Чеснок 1 зубчик + 1 зубчик для масла
Вода (овощной бульон, куриный бульон) 750 мл
Зелень петрушки 5 г
Хлеб ржаной бездрожжевой 120 г
Оливковое масло (растительное) 25 г
Перец чёрный молотый
Соль
На 100 г 57,7 кКал 1,3/2/9,2
Выход 1720 г (суп с сухариками и ароматизированным маслом)
Ужин
Запеканка из тыквы с курицей
Тыква (очищенная) 800 г
Филе куриной грудки 280 г
Тимьян 3-4 веточки
Репчатый лук 50 г
Чеснок 1 зубчик
Сметана 15% 200 г
Соль
На 100 г 75,1 кКал 6,9/3,1/5,6
Выход 1157 г

Мои видео на Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/olgarecipe - Подпишитесь Мой второй канал с бюджетными рецептами https://www.youtube.com/channel/UCfdsRI4lzN7ZolQrr4b5pTA
Как я готовлю Морковь по- корейски https://youtu.be/tlgXUfeH1cE
Салат из капусты с курицей и морковью по-корейски
Капуста белокочанная 400 г
Филе куриной грудки 230 г
Морковь по-корейски 300 г
Петрушка (кинза, укроп) 10 г
Растительное масло 10 г
Сок лимона 15 г
Соль
На 100 г 72,6 кКал. 7,4/2,4/4,9
Выход 890 г
Запеканка из капусты с фаршем
Капуста белокочанная 800 г
Фарш куриный (филе грудки / филе бедра 2:1) 350 г
Морковь 120 г
Лук репчатый 80 г
Сметана 15% 250 г
Соль
Перец чёрный молотый
Сушёный чеснок
На 100 г 88,5 кКал 7,8/4,2/4,9
Выход 1295 г
Курица с овощами
Курица (1/2 тушки без кожи) 950 г
Капуста белокочанная 400 г
Помидоры 400 г
Лук репчатый 300 г
Перец красный 280 г
Чеснок 4-5 зубчиков
Кинза 50 г
Морковь 100 г
Растительное масло 15 г
Кориандр молотый 1/2 ч л
Хмели-сунели 1 ч л
Паприка 1 ч л
Базилик сушёный 1/2 ч л
Перец чёрный молотый щепотка
Соль
На 100 г 106,4 кКал 10,6/4,9/4,4
Выход 2150 г

Мои видео на Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/olgarecipe - Подпишитесь Сегодня идею блюд для обедов или ужинов. Использовать буду сезонные овощи!
Мой второй канал с бюджетными рецептами https://www.youtube.com/channel/UCfdsRI4lzN7ZolQrr4b5pTA
Курица с гречкой и квашеной капустой
Голени куриные (без кожи) 850 г
Гречневая крупа 300 г
Квашеная капуста 300 г
Морковь 80 г
Лук репчатый 90 г
Кориандр молотый 1/2 ч л
Перец чёрный молотый
Соль
Вода ~ 700 мл
На 100 г 129,2 кКал 13,5/2,8/12,8
Выход 2089 г
Запеканка из рыбы и риса
Филе трески (минтая, хека, горбуши и т д) 400 г
Рис Жасмин (любой длиннозерненый) 200 г
Кабачки 300 г
Лук репчатый 60 г
Морковь 40 г
Чеснок 1 зубчик
Перец чёрный молотый
Соль
Тимьян
Вода ~ 300 мл
На 100 г 117,2 кКал 8,1/0,5/18,4
Выход 940 г
Тушёная капуста с курицей
Капуста белокочанная 700 г
Квашеная капуста 350 г
Филе куриной грудки 400 г
Морковь 90 г
Репчатый лук 130 г
Томатная паста 40 г
Сметана 15% 80 г
Перец чёрный молотый
Соль
Тмин
Вода ~ 50 мл
На 100 г 57,1 кКал 6,9/1,3/4,5
Выход 1670 г

Мои видео на Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/olgarecipe - Подпишитесь Мой второй канал с бюджетными рецептами https://www.youtube.com/channel/UCfdsRI4lzN7ZolQrr4b5pTA
Густой овощной суп с фрикадельками
Фарш смешанный (говядина нежирная/ филе куриной грудки/ филе куриного бедра 1:1:1) 250 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 170 г
Перец болгарский 150 г
Капуста 370 г
Томатная паста 15 г
Стебель сельдерея 50 г
Растительное масло 15 г
Чеснок 2 зубчика
Паприка 1 ч л
Кориандр молотый 1 ч л
Кумин 1/2 ч л
Соль
Вода 1 л
На 100 г 44,1 кКал. 3,8/1,9/3,1
Выход 1725 г
Капустняк
Филе куриного бедра 200 г
Капуста квашеная 250 г
Пшено 100 г
Картофель 300 г
Репчатый лук 60 г
Морковь 100 г
Томатная паста 40 г
Топленое масло Гхи (растительное масло) 10 г
Перец чёрный молотый
Соль
Вода 2 л
На 100 г 41,4 кКал 2,2/1,2/5,4
Выход 2756 г
Густой фасолевый суп
Фасоль красная 150 г
Фарш смешанный (говядина нежирная/ филе куриной грудки/ филе куриного бедра 1:1:1) 250 г
Томаты резанные в с/с консервированные 100 г
Лук репчатый 70 г + 40 г (в фарш)
Морковь 80 г
Капуста 150 г
Перец болгарский 70 г
Растительное масло 10 г
Петрушка
Перец чёрный молотый
Паприка 1 ч л
Чеснок сушёный 1/2 ч л
Кинза сушеная 1/2 ч л
Соль
Вода 1,5 л
На 100 г 64,8 кКал 5,3/1,7/7,3
Выход 1740 г

Мои видео на Яндекс Дзен https://zen.yandex.ru/olgarecipe - Подпишитесь Паста с кремовым соусом из цветной капусты
Цветная капуста 500 г
Спагетти 200 г
Оливковое масло (любое растительное) 20 г
Чеснок 1-2 зубчика
Базилик зелёный 2-3 листика
Бульон овощной (от цв капусты) 170 г
Соль
Перец
На 100 г 90,1 кКал 3,5/2,2/14,3
Выход 1172 г
Оладьи из цветной капусты
Цветная капуста 400 г
Яйцо СО 2 шт
Сыр 40 г
Мука овсяная (молотые овсяные хлопья) 15 г
Мука кукурузная 15 г
Топленое масло Гхи (любое растительное) 5 г
Соль
Перец
На 100 г 117,8 кКал 7,5/6,5/8,4
Выход 510 г
Цветная капуста с остро-сладким соусом
Цветная капуста 600 г
Сушёный чеснок 1/3 ч л
Соль щепотка
Оливковое масло (любое растительное) 10 г
Мёд 50 г
Чеснок 2 зубчика
Соевый соус натурального брожения 50 г
Перец жгучий 1 шт 15 г
Кукурузный крахмал (1 ч л) 3 г
Вода 30 мл
Петрушка 5 г
На 100 г 87,1 кКал 3,3/2,2/14,9
Выход 550 г