обед
(по поступлению)

Настало лето - время для этих рецептов из кабачков! Кабачки я и моя семья просто обожают! Хочу поделиться своими любимыми блюдами! 7 рецептов из кабачков которые я готовлю все лето! А еще посмотрите как я готовлю ХОЛОДНЫЕ СУПЫ https://youtu.be/Ht8phv8GW7I
Запеканка из кабачков
Кабачок 400 г
Творог 5% 220 г
Яйцо СО 2 шт
Укроп 5 г
Петрушка 5 г
Чеснок зелёный или 1 зубчик
Растительное масло 2 г
Соль
Перец чёрный молотый
На 100 г 125,2 кКал 11,7/6,1/5,4
Смузи с кабачком
Кабачок молодой 150 г
Киви 100 г
Авокадо 90 г
Шпинат 15 г
Сироп топинамбура (мёд) 15 г
Вода 100 г
На 100 г 70,6 кКал 0,9/3,2/7,7
Фритатта с кабачком (на 2 порции)
Кабачок 200 г
Яйцо СО 3 шт
Лук репчатый 50 г
Помидор 80 г
Пармезан (твёрдый сыр) 20 г
Оливковое масло 5 г
Тимьян
Мускатный орех молотый
Соль
На 100 г 114,4 кКал 7,5/7,5/4
Киш из кабачка
Кабачок 500 г
Морковь 250 г
Мука ржаная ц/з 50 г
Оливковое масло 40 г
Филе куриной грудки 250 г
Помидоры 300 г
Сыр твёрдый 50 г
Яйца СО 3 шт
Молоко 2,5% 150 г
Петрушка 5 г
Соль
Перец чёрный молотый
На 100 г 130,8 кКал 8,8/7,2/7,3
Салат со свежим кабачком
Кабачок (нарезанная лапша без сердцевины) 160 г
Редис 50 г
Морковь 50 г
Грейпфрут 1/2 шт (мякоть и сок ) 100 г
Айсберг 100 г
Красный репчатый лук 20 г
Кунжутное масло (оливковое, льняное) 10 г
Дижонская горчица 5 г
Семена кунжута 2 г
Петрушка 5 г
Соль
На 100 г 50,4 кКал. 1,2/2,6/5,7
Жюльен в кабачке
Кабачок (очищенные бочонки) 300 г
Лук репчатый 70 г
Шампиньоны 150 г
Полбяная мука (пшеничная ц/з, овсяная) 7 г
Оливковое масло 2 г
Йогурт натуральный 3,7% 150 г
Сыр 80 г
Мускатный орех молотый
Перец чёрный молотый
Соль
На 100 г 134,2 кКал. 7,8/6,9/9,8
Лазанья из кабачка
Кабачки 800 г
Филе куриной грудки 400 г
Морковь 120 г
Репчатый лук 80 г
Чеснок 3 зубчика
Помидоры 350 г
Оливковое масло 10 г
Томатная паста 30 г
Сыр 60 г
Сметана 15% 50 г
Йогурт натуральный 3,3% 50 г
Петрушка 10 г
Базилик 1/2 ч л
Перец чёрный молотый
Соль
На 100 г 80,7 кКал. 7,9/2,9/5,1

ГОТОВЛЮ ВЕСЬ СЕЗОН! Потрясающие ХОЛОДНЫЕ СУПЫ 5 рецептов
КРУЖКА ВЕЛИКОРОСС: http://bit.ly/kruzhka-velikoross
Сухарики и приправа из панцирей креветок: https://youtu.be/PXnpqGHbkZY
Холодные супы – спасение в летнюю жару, поскольку они одновременно утоляют и голод и жажду, не перегружая желудок избыточными калориями. Для приготовления холодных супов обычно используется большое количество овощей и зелени, что делает их еще и очень яркими и аппетитными. Сегодня я хочу показать мои любимые холодные супы: Холодный литовский борщ, окрошку на живом квасе, щавелевый холодный суп, гаспачо и огуречный суп с креветками. А так же я для вас приготовила небольшой сюрприз-подарок.
Литовский холодный борщ (4-5 порций)
Свекла молодая 230 г
Огурец 140 г
Лук зелёный 20 г
Укроп 10 г
Яйцо в крутую 2 шт
Сок лимона 10 г
Кефир 2,5% 500 г
Соль
Вода кипяченая холодная 200 г
На 100 г 46,4 кКал 2,8/2,2/3,7
Для подачи отварной молодой картофель в мундире
На 100 г 62 кКал 2,3/0,5/12,3
Холодный щавелевый суп (5-6 порций)
Щавель 120 г
Зелёный лук 20 г
Укроп 10 г
Петрушка 10 г
Базилик зелёный 2 г
Огурец 120 г
Яйца перепелиные 12 шт
(Яйца куриные - 3 шт)
Соль
Сметана 15% 60 г
Картофель молодой печёный 220 г
Вода 1 л
На 100 г 34,1 кКал. 1,9/1,7/2,7
Гаспаччо(3-4 порции)
Помидоры 600 г
Перец красный 100 г
Лук красный репчатый 50 г
Огурец 100 г
Оливковое масло 20 г
Перец зелёный (для подачи) 40 г
Чеснок 1 зб
Сок лимона 10 г
Красный винный уксус 5 г
Соус Тобаско 3-4 капли
Соль
Хлебная крошка 20 г
На 100 г 47,3 кКал 0,9/2,4/5,5
Окрошка (6-8 порций)
Картофель молодой 500 г
Огурцы 350 г
Лук зелёный 100 г
Укроп 35 г
Редис 100 г
Яйца СО 3 шт
Соль
На 100 г 56,4 кКал 3,3/1,9/6,7
Для подачи сметана 15% примерно 20 г на порцию
КВАС
Закваска
Хлеб ржаной 150 г
Дрожжи прессованные 15 г
Сахар 20 г
Вода 800 мл
Мятный квас
Хлеб ржаной 250 г
Мята 2-3 веточки
Сахар 60 г
Вода 2 л
Закваска готовая 1/2 часть
Хлебный квас
Хлеб Бородинский 250 г
Сахар 60 г
Вода 2 л
Закваска готовая 1/2 часть
Изюм 5-7 шт
На 100 г 20 кКал. 0,2/0/5
Огуречный суп с креветками (2 порции)
Огурцы 400 г
Креветки замороженные 100 г
Йогурт натуральный 3,3% 150 г
Укроп 15 г
Красный винный уксус 10 г
Кокосовый сахар 3 г
Острый соус (Тобаско) 3-4 капли
Сок лимона 5 г
Приправа из панцирей креветок 1/2 ч л
Соль
На 100 г 42,3 кКал 4,3/1/4,2

Куриный пирог без теста
Филе куриной грудки 600 г
Рис бурый 100 г
Яйца в крутую 2 шт
Шпинат 60 г
Кориандр молотый 1/4 ч л
Чеснок сушеный 1/2 ч л
Паприка 1/2 ч л
Перец чёрный молотый
Соевый соус 15 г (1,5 ст л)
Соль
На 100 г 142,8 кКал. 17,5/4,5/8
Для подачи сметана, соус по вкусу
Буррито (2-4 порции)
Фарш говяжий постный (шейная часть) 300 г
Фасоль красная консервированная 100 г
Растительное масло 5 г
Томатная паста 20 г
Перец Чили 1 шт 20 г
Лук репчатый 80 г
Салат 120 г
Лаваш тонкий с отрубями 4 шт (135 г)
На 100 г 156,6 кКал. 11,8/5/14,7
Сальса
Помидоры 300 г
Перец Чили 20 г
Лук красный 80 г
Чеснок 2 зубчика
Кинза 10 г
Сок лимона (лайма) 10 г
Соль
На 100 г 26,4 кКал 0,9/0,2/5,6
Осетинский пирог из цельнозерновой муки
Мука пшеничная цельнозерновая 170 г + 10 г + 10 г
Отруби овсяные 20 г
Кефир 2,5 % 100 г
Вода горячая 80 г
Сода 1/3 ч л
Соль 1/2 ч л
Растительное масло 10 г
Сыр сулугуни 140 г
Творог 5% 220 г
Зелёный лук 30 г
Укроп 5 г
Петрушка 5 г
На 100 г 232,1 кКал 15,3/8,9/23,1
#ЗдоровоеПитаниеТоп #ЗдоровоеПитание #Обед

ВОТ ЭТО ОБЕД !!! 3 ГЕНИАЛЬНЫХ РЕЦЕПТА, которые все захотят приготовить уже СЕГОДНЯ
Котлеты из риса и фарша + салат из моркови
Около 50 рублей
Азу из куриных желудков + пшеничная каша
Около 75 рублей
Минтай запечённый с капустой
Около 100 рублей
Азу из куриных пупочков
Желудки куриные 300 г
Соленый огурец 80 г
Лук репчатый 100 г
Томатная паста 25 г
Растительное масло 5 г
Чеснок 1 зубчик
Соль
Вода 500 мл
На 100 г 83,4 кКал 10,4/3,3/2,9
Гарнир пшеничная каша
Крупа пшеничная Полтавская 100 г
Соль
Вода 1/2,5
На 100 г 84,3 кКал. 3,2/0,3/16,8
Минтай запечённый с капустой
Минтай 450 г
Капуста белокочанная 460 г
Сметана 15% 50 г
Горчица Русская
Молоко 2,5% 130 г
Яйцо СО 1 шт
Соль
Хмели-сунели щепотка
На 100 г 79,4 кКал 10,6/2,5/3,4
Котлеты из риса и фарша (2 порции)
Фарш куриный (из грудки) 120 г
Рис круглый 100 г
Лук репчатый 40 г
Морковь 60 г
Чеснок 1 зубчик
Масло растительное 2 г
Приправа карри щепотка
Соль
Перец
На 100 г 134 кКал. 8,8/1,9/21
Салат из моркови
Морковь 100 г
Масло подсолнечное ароматное 5 г
Соль
На 100 г 73,3 кКал 1/4,8/6,7